Layback Cafe & Bar (已結業)

今晚就去咗加連威老道樓上舖嘅一間食肆, 佢我最欣賞嘅佢就一個天臺空間, 布置成歐陸式嘅風格鐘, 可以坐係室外, 飲飲酒聊聊天, 有埋暖爐供應, 喺天氣凍時都唔會冷親叫咗個意大利黑松露長薄餅, 有別於一般嘅圓形薄餅, 佢係長條型, 一送到枱, 嗰種黑松露嘅香氣令人胃口大增, 有香草再加啲菇菌, 咬落去彈牙, 批底香脆另外再叫左小食, 脆炸有機大蘑菇配黑松露沙律醬, 佢嘅炸漿非常之薄, 咬落去非常之脆身, 大蘑菇切成一塊塊, 方便進食, 點一點黑松露沙律醬嚟食, 味道提升香蒜白酒露筍日本和牛粒煮扁意粉, 側邊有個車厘茄早點綴, presentation做得不錯, 佢哋和牛粒咬落去一啲都唔油, 外面煎到香口, 裏面十分鬆軟, 扁意粉彈牙再配埋香草同蒜蓉, 十分美味

放假最好活動就係搵間cafe放空下自己 尖沙咀搵到一間好地方可以坐成日！ 食個意粉飲杯咖啡有戶外戶內嘅位置選擇，仲有閣樓添地方都好舒服寬敞叫咗個lunch set食是日餐湯南瓜忌廉湯， 好驚喜好好飲 即打南瓜蓉！ 好滑好香再叫咗杯榛子咖啡！ 濃濃咖啡香配榛子甜甜的味道 去cafe放空必點元素！釀雞翼蟹子扁意粉如果雞翼多兩隻就好啦 雞翼裏面釀住冬菇仲有忌廉芝士在內，好好食呀意粉汁料味道調得剛剛好！ 都係廚師推介嚟㗎仲叫咗個煙三文魚沙律， 色彩好靚自己一個食咗咁多 放空在一整天！呢度仲有happy hour。 下次啤啤去先

如果要係鬧市中入面揾間静静地又傾到計既地方其實都要動一動腦筋揾一揾今晚同個朋友亂打亂撞既情況下揾到呢間cafe場內坐位唔算多 但店主應該花左唔少心機落去裝修度 坐落感岩好放鬆舒服今晚朋友唔係算好飽 所以我地只係叫左一個set shareMAIN - 龍蝦汁紐西蘭青口蜆肉扁意粉最鐘意龍既我 見親龍蝦related既野都會叫今晚都唔例外 今晚既意粉份量唔算多不過一個人食一定夠 龍蝦汁味濃 正意粉軟硬度剛好 大家可以一試呀SOUP - 蕃茄濃湯加50蚊就可以有埋餐湯同甜品而今晚個蕃茄湯勁濃郁 飲落好口咬口酸一酸 個腸胃真係ready哂 好開胃呀Drink - Oreo朱古力沙冰嚴寒天氣下 我地好勇敢咁叫左杯沙冰黎飲工呀 飲到最後都有好濃郁既朱古力味絕對係影得又飲得SNACK - 意大利黑松露野菌長薄餅黑蒜露同薄餅呢個combo唔係第一次食不過不失 但係足料絕對係呢個pizza既賣點少少脆口 熱呼呼的 SNACK - 脆炸有機大蘑菇配黑松露沙律醬呢兩樣野match埋真係非常好沙律醬將佢僅餘油膩既感覺完全除去左最後 個蘑菇同醬都俾我地清哂 哈哈食埋個甜品 為今晚畫上

經過尖沙咀見呢度有間樓上cafe睇評論都唔錯，一於試下先黎湯有好多粟米粒，甜甜地，感覺好健康既感覺香蒜白汁露筍和牛粒扁意粉，和牛好濃味都唔會韌，香蒜味夠，最愛既係佢配扁意粉，比普通意粉更有咬口龍蝦汁青口蜆肉扁意粉，個汁稍為鹹左d，可能我本身食得比較淡味，蜆肉分量夠多，青口都幾新鮮黑松露什菌芝士意大利飯，黑松露好香，而且分量多煙三文魚蟹籽忌簾扁意粉，煙三文魚唔會過鹹，蟹籽分量多，食每一口都會食到芝士蘑菇雞翼，烤得好香，配上芝士更邪惡各樣甜品，特別推介brownie，朱古力好濃味，上桌時仲係微熱，而伯爵茶朱古力凍餅都唔錯，幾香伯爵茶味

樓上食肆已成為小老闆們追夢的第一步，但夢想與功架是否一致，很多時也有待商榷。不過今晚很慶幸我相信食評，在加連威老道上決定走到這個平台!這裏店面雖小，但坐得頗為舒適，很有家的感覺，不過我最喜歡的還是平台位置，雖然有擺放暖爐，但風還是太大了，受不了!孩兒激愛這個平台，其實我自己也很喜歡，但今晚還是stay warm好一點!看到這個暖爐，自己感覺頗貼心外，也覺得這位小店老闆其實頗願意投放資源，不會省着。我們選了B和D,龍蝦汁、卡邦尼…這些名字都會令我雙眼發亮…餐湯來了~南瓜湯喝到了新鮮南瓜蓉在裏面，香甜得很，可惜喝了幾口便被孩兒獨吞了~龍蝦海鮮麵實在不是說笑的好吃，龍蝦汁香濃得很，裏面的蜆肉份量頗多，青口亦煮得鮮嫩，很想研究一下廚師落了甚麽香草，居然可以做得如此出色~差不多被瓜分完龍蝦汁麵時，卡邦尼來了~到底它混入了那一款芝士?麵條彈牙不在話下，那個芝士汁與煙肉混合後，有別於一般卡邦尼的味道，濃稠得宜，絕無過多水份，芝士掛麵份量精準，完全是超完美的卡邦尼呀～對於一個芝士控來說，這道風乾肉與芝士粒的配搭，是再飽也要吃下去的一道!雖然一張圖不能告訴你太多，但那些芝士粒卻讓我忍不住問老闆從那裏引入

難得收工後一家人去食飯專登搵間特別啲既餐廳起openrice搵到layback都幾多好評一於走上去試下一人叫左一個飯 加左$50餐湯同甜品餐湯唔會好清 有粟米 都幾好飲和牛粒扁意粉好好食和牛都幾香牛味扁意粉煮得剛剛好 幾爽口同埋好香配埋露荀幾樣野都係我鐘意食既 正！青口蜆肉扁意粉都好濃郁蜆肉同青口都好新鮮黑松露什菌芝士意大利飯好香黑松露同芝士味一直都覺得呢兩樣野係絕配Like!!煙三文魚蟹籽忌廉扁意粉好多蟹籽忌廉汁份量唔會太漏意粉同樣好爽口另外散叫左個小食～忌廉芝士蘑菇釀雞翼新鮮整起 又唔會焗得燶好香芝士同忌廉味配埋蘑菇 一食落去真係好多種味道雖然食得好飽 但食甜品係有第二個胃架Brownie暖笠笠 好好食 而且朱古力味濃 但又唔會漏Recommend!芝麻豆腐芝士餅好新奇第一次食 好味！估唔到3樣野咁夾食既時候3種味道都食到好得意下次等暖啲再黎layback要試下坐出面

My friend and I wanted a quiet place for some girl time after shopping in TST.This place is small but cosy.  We went early so there wasn't really anyone else there. But it gradually became busy as time went by. We ordered 2 pasta, one with a set, portabello mushroom and each got a drink. The set comes with soup and dessert for $50 extra. You can choose any dessert from the menu cost $42 and it gives you $10 off the drink. Not a bad deal at all. Overall the food taste good and the portion size wa

cafe分了內外，裏面只得三四張枱，比較狹窄。外面可以食煙，但一直都冇關門，煙味一直飄入來，對唔想吸二手煙嘅食客係一個扣哂分嘅位。食物方面，單點叫左個和牛粒露荀扁意粉($128)，份量比一般餐廳的少20-30%，雖然可以變做套餐，有埋頭盤例如湯，但要加$50，不了。飲品好似可以另外再加，照原價減$10。main menu只有6樣食物，選擇不多。這個價錢，在尖沙咀其他地方可以有更好嘅環境+食物。沒有下次。

見啲相都ok, 食評like都多咪去試下，Order 三文魚意粉同烤蘑菇意粉個汁唔算好，ok啦，材料有煙肉，但覺得佢又用油去炒，所以碟意面下面幾多油，個三文魚仲要有怪味，已經唔算岀色，成90蚊，得半碟嘅份量個烤蘑菇都幾juicy, 可惜太鹹，所以好似食鹽水咁，濫用煙肉..整體唔係太差，不過可以改善改善

今日又係得返我自己一個人食飯，所以搵個地方嘆下先，一入到cafe，望到石磚牆、掛上草圈的窗、戶外木製的小休憩空間，好有歐陸小屋的感覺。自己一個人，緊係叫些平時少食既野啦，晩餐叫左個「忌廉煙肉意大利飯」個意大利飯忌廉汁好creamy,煙肉唔算多，每一啖都食到煙肉在飯粒中，飯濕左小小，味道ok。之後大熱天時，點都叫返杯「棒子朱古力沙冰」嘆下，杯沙冰朱古力味超濃，有人鍾意飲朱古力的話“必叫”。

因為好朋友月尾結婚啦~所以約我地係尖沙咀食飯傾野~我就提議搵cafe既因為想要靜少少又要傾得耐既，咁就搵左呢間，見都幾多好評，我朋友都預早book左7點半7位，上到去都幾細既地方，但有outdoor，我地被安排坐indoor，6人枱?!?!!? 我地話我地7個人wo。有個男侍應同我地講話我地突然加人令佢失預算。。。what?? 唔應該咁同客咁講囉。。明明我地book 7位。。冇計啦，佢間cafe一眼睇曬囉。。之後我地叫野食啦。叫左d飲品小食意粉pizza。朋友個花茶黎到個杯入面竟然有死左既小強！！！！嚇到我朋友大叫！！我地叫個侍應過黎，佢遲遲都唔過黎。。。過到黎一句唔好意思抱歉都冇。就咁拎走隻杯。。態度有夠差！！！之後黎既野食我地都睇清楚，好驚有小強好有陰影囉！！野食味道其實係唔錯既，但係等好耐， 我地個10吋pizza等左個半鐘！！如果我地唔係係到傾野，晨早cancel走人啦！！唔會有下次！！！

跟好友相聚，從來一個小小的地方，就足夠我們談天說地。今次她選擇了這家位於尖沙咀，店子細細但又蠻齊全的餐廳。這是位於加連威老道的樓上Cafe，食物的款式並不算多，但勝在全部即點即製，相當新鮮。選擇了良久以後，我們點選了一份漢堡包跟一個薄餅。本來還想要點甜品的，可是甜品已經早早沽清了。 芝士汁手打漢堡包配薯條($90) 這個漢堡看上去也蠻吸引的，芝士醬流下來的畫面叫人垂涎。中間的漢堡嘛，店員好像沒有問過我們的漢堡要幾多成熟嘛，只是按照一般的造法去為我們製作而已，也讓我們期待手打的漢堡扒的味道。 在還沒有吃漢堡包以前，先試試薯條吧，新鮮炸起的薯又夠熱又夠脆，中間還是滿滿的薯肉，薯條上面灑上蔥跟味粉，相當鹹香。 漢堡扒被弄成八成熟，但還有肉汁在漢堡扒之中流出來，入口很Juicy，肉味蠻濃郁的，加上芝士汁的濃香味道，叫人喜歡。再者，漢堡包的頂跟底都是烘過的，又熱又脆，中間夾雜著的蔬菜又夠新鮮，整個套餐的CP值也蠻高的說。 10吋 意大利莎樂美腸薄餅 ($108) 其實本身想點8吋的，但店員說沒有8吋的薄餅，就唯有選擇10吋的薄餅吧，8吋又好、10吋又好，食得完就好，最怕是浪費食物嘛，這是任

舊同事早排轉了工，升職加升了，約佢聚聚順便探査一下市場都好，朋友想去靜靜地的餐廳，我建議搵間樓上店，佢係尖沙咀上班，所以選擇去 Layback Cafe，聽個名我已經鐘意。食品餐牌一張過，幾十元價錢相當合理。飲品款式更多，啤酒紅白酒齊備。見網站上其他人的照片，知道三文魚沙津及意粉非常靚，我們貪靚一俗自然奉陪。捲起似朵玫瑰花的黑醋煙三文魚影完相都未捨得食，我們在硏究點様摺，手工的確唔錯，面頭的魚子及香草粉令朵花增加動感，味道非常好，鹹香適中，十分柔軟，夾埋沙律菜食，醬油其實都不必了，現在加了黑醋汁非常夾。另外仲食咗巴馬火腿哈蜜瓜，蜜瓜超甜，配上火腿食，對比明顯。最後兩個人分食一客龍蝦汁大蝦露筍意粉，顏色豐富，影相都靚，龍蝦汁味十足，大蝦新鮮。今天比較累，我們每人一杯榛子朱古力咖啡，配合樓上店的氣氛。

近日天氣不是下大雨就是熱得擺命，星期日在尖沙咀行街，人多到抖氣都難，極需要搵地方坐低，去連鎖咖啡店估唔到一樣咁多人，好彩搵到間樓上店，本來唸住飲咖啡，點知被全日早餐吸引咗。下午都可以食早餐，$98 一份英式全餐，個樣好靚，太陽蛋流心，啱哂我梳乎蛋的心水，上面仲有香草粉，我就鐘意咁樣食。腸仔兩條，煎得香香地，薯餅又熱又脆口，唔錯喎，粉唔多，大片生番茄配火腿食，多士有兩片，好細心配埋沙律，汁仲非常濃郁，唔擔心吃得肉太多唔健康。少有粟米粒炒蘑菇，特別啲嘢，我最喜歡。食早餐唔可以無咖啡，熱的薄荷咖啡幾好，少少但有的薄荷香，最盞鬼仲放片葉係度。啲嘢食十分精緻好味，有免費 wifi ，真係考慮得過。

沒想到尖沙咀也有樓上 cafe ，正因為低調，星期日黃昏也能輕易找到座位，安安靜靜的享受一個寫意的晚上。石磚牆、掛上草圈的窗、戶外木製的小休憩空間，好有歐陸小屋的感覺。香蒜白酒蜆肉露荀意粉 (走辣) $90賣相好精緻漂亮，蜆殼打開，像朵小花般圍著主角 - 意粉展開。可別誤會，蜆肉可不只這四個呢，還有更多的蜆肉埋在意粉中呢！蜆肉很彈牙又不會太腥。雖然友人說意粉有點點油，但我卻覺得很香口 ! 黑醋煙三文魚沙律 $52 因為我們兩人也不喜歡醋，走了醋。蔬菜也很新鮮，落了不少 (大概是) 檻欖油，除了增加口感之外，還令沙律的味道不會太單一，讓人更開胃。三文魚是超長的一條，卷起成一朵可口的美麗花花。很滑很稔軟，很有三文魚的鮮味。我和朋友一致也覺得這個沙律好吃 (她平時很抗拒吃菜的，說是這會令她覺得自己像兔子。^^" )蜜桃果茶 $58 頗大的一壺。壺底有火，令茶能留到晚餐最後也不會變冷。>3 茶是美麗又高貴的淡淡紅色，光是看著也覺得享受。嚐起來頗有蜜桃的甜味，同時帶點茶的澀味。職員很大方又貼心的拿了兩個小杯，因此只叫一個茶就夠了，可以兩人一起喝嘛。 Hazelnut Mocha $52