Layback Cafe & Bar (已結業)

前幾日同朋友咁啱係尖沙咀呢頭行街，順便就book左呢間樓上cafe黎試😋估唔到佢嘅食物質素都幾唔錯😍😍個人最鐘意嘅就係佢嘅蘋果蜜桃綠茶😍😍因為真係好香蘋果同蜜桃味🤗嘅同時仲要飲到淡淡嘅綠茶香味😍整體飲落又唔會太甜，飲落好清新😊另外一個都唔錯嘅就係佢嘅提拉米蘇😍食落一啲都唔會覺得好甜，甜度控制得啱啱好，所以食落唔會好膩🤗再加上我好愛嘅咖啡味，同硬硬地嘅餅底，整體感覺真係幾好至於佢其他主食嘅質素其實都幾唔錯👍👍炸魚漢堡配薯條夠曬香口😍個包烘得好脆薯條又炸得啱啱好，所以食落真係幾唔錯🤤🤤佢嘅pizza都幾好皮烘得相對都幾脆而且料都幾多下😍😍😍😍不過個人覺得蕃茄味就可以再重多少少，咁就會再野味啲

之前份工太忙，都無好好同屋企人食番餐好嘅......呢排我見時間鬆動啲，就決定揀個靜靜地嘅地方大快朵頤係網上睇完各款餐廳簡介之後，我同妹妹都一致決定揀一間叫《Layback Cafe & Bar》嘅樓上cafe。一步出lift門，我哋就見到帶點中式裝潢嘅揮春佈置，即刻令我哋有種回到家鄉嘅親切感覺。門外仲展示左唔少名人（如：許志安、英皇Mani）到訪此處嘅痕跡添！呢間餐廳分咗室內同戶外兩個間隔。因為妹妹想吹吹風，所以我哋就揀咗戶外嘅位置。慢慢走上小木梯，我哋就黎到擺滿一張張藤椅嘅「小花園」。輕輕坐低，陣陣春風隨即喚醒酣睡嘅我倆⋯⋯我哋身後仲有一張新穎獨特嘅八人檯櫈，當真帶點歐陸風情。我哋急不及待掀開餐牌，開心咁點咗幾份西餐。意大利辣肉腸長薄餅 $108登登登櫈⋯⋯第一道上枱嘅係「意大利辣肉腸長薄餅」。一片片肉腸香辣惹味，香噴噴嘅芝士拉絲口感煙韌，盡展意式風情。加埋甜甜菠蘿、香草嘅陪襯，成個薄餅真係無得輸。爆芝炸魚漢堡配薯條 $128食完pizza，大胃王細妹就話，「黎得cafe，點都應該食番份美式漢堡」。我當下呆左，不過係我食左一啖漢堡之後，即刻覺得佢嘅提議非常正確。香炸魚柳喺新鮮番

這天晚上約了朋友到尖沙咀吃晚餐，我們決定吃cafe。因為想找個私癮度高的地方吃，方便說話。在網上找了很久，終於找到這間位於旺區，但很隱蔽的小店。一般人經過會以為是商業大廈，不會走進來找吃的。乘電梯上4樓，一出lift就是了！店面：很中國風，但裡面別有洞天。有分户外和室內，户外氣氛會好些，但要注意有機會有其他食客在吸煙。户外有兩層，這是從上面拍的：燈光柔和，氣氛浪漫：結他：有表演癮的人可以即席露兩手。書櫃：上面放滿各種書籍，也有旅遊書。餐單走簡約風：爆芝炸魚漢堡配薯條$128薯條外脆內軟，附有茄汁。炸魚裡面軟軟的，嚐得出有魚的香味。還有洋蔥、蕃茄等蔬菜，很健康。意大利辣肉腸長薄餅$108廚師很細心的分成了幾份。啖啖都有芝士、配料，口感柔軟中帶煙韌。辣肉腸鮮香微辣，豐富了薄餅的味道。小食拼盤$118有紫薯餅、炸天婦羅蝦、炸一口芝士、菠蘿釀雞翼。內有紫薯：文青打卡必備！吃後齒頰留香。蜜桃果茶$58很止渴，不甜，非常健康。茶的香氣和蜜桃的味道配合得剛剛好。埋單$442，平均每人$221，有加一服務費，以晚餐的價錢來說，算是可接受。餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高，我們有機會還要再來！

🙈尋日同朋友特登上嚟食野，係尖沙咀要揾樓上cafe，真係唔容易，而且佢仲有室外空間，夜mama同朋友坐係室外飲野，真係幾休閒。我哋叫咗杯野飲，蘋果蜜桃鮮打綠茶（$50）呢杯野真係好好飲😍，係真果汁打出嚟，而且佢溝咗綠茶，飲落去唔會死甜，有少少茶香味，好清新😋，唔怪得要50蚊一杯，真係物有所值。主菜另外加25蚊可以有一款例湯，今次例湯係南瓜洋蔥湯，隻色好靚，不過我覺得佢洋蔥味比較重，搶咗d南瓜味🤔，個人中意南瓜味重d既湯。我哋叫咗2款主食share，呢款pizza 係意大利肉腸（$108），我中意佢既餅底，佢個餅底應該係自己整既😍，好煙韌。每塊pizza 都有一塊腸，另外再加粟米同芝士。🙈不過我覺得佢芝士唔夠，多d就好la。呢個burger 好鬼大😅（$128），冇可能一啖咬哂haha, 佢中間夾咗魚柳，仲有好多芝士醬😁，真係冇可能一個人食哂。佢仲要用咗我哋最中意既粗薯，真係好滿足。食完主菜又點少得甜品（$58），本身想食焦糖燉蛋，但佢尋日冇😭，唯有叫咗個Tiramisu，估唔到佢又幾靚bor。我本身唔太中意太重咖啡味既甜品，呢個啱啱好，啱哂我。🙈我個人真係幾中意佢既飲品，坐係室外同朋友

在尖沙咀逛時發現了 Layback cafe，是真的很 Laid back (悠閒) 的地方餐廳在大廈的四樓，室外露台部份很舒適，在熱鬧的尖沙咀中忙裡偷閒感覺特別良好我點選了巴馬火腿 (Parma Ham) 配蜜瓜，加上薄荷葉一起吃，很開胃的小吃；主菜是牛油果軟殼蟹漢堡配薯條，牛油果跟軟殼蟹是個很好的中和，香口的同時沒有很油膩的感覺，而且漢堡的厚度剛好可以一口咬下，美味又暢快！再加上一杯 500 Days of Summer 雞尾酒，用上鮮荔枝肉、日本清酒、Rum 酒、檸檬酒混合而成，非常清爽！跟食物配在一起，一切來得剛剛好，令這頓晚餐非常美滿

今日同朋友過黎尖沙嘴食飯，我地搵左一個樓上既餐廳，估唔到喺尖沙嘴鬧市入面都有一間咁舒服既餐廳，佢有室內同室外位置，室外係有啲小木屋既佈置，可以坐喺上面地下既咕𠱸食野，感覺好chill。個meun有好多唔同既西式晚餐選擇。我點左份牛油果軟殼蟹漢堡配薯條，軟殼蟹新鮮即炸，漢堡大大份，正啊！飲品我就叫左棒子牛奶，濃濃既牛奶味，好飲！我地仲叫多左一份小食拼盤share食，入面既一口芝士都唔錯，好濃郁。仲有健康既洛神花茶！

樓上cafeteria去過，但帶有戶外天台就好似係第一次。因此，當店員問我哋indoor 或outdoor時，我哋毫不猶豫地說：outdoor.而我哋坐嘅係天台中之天台，居高臨下，因6點零就到，對面地盤有D吵，但過咗6點9就好寧静啦。朋友鍾意漢堡，佢叫咗牛油果軟殼蟹漢堡配薯條，飲品就叫咗榛子牛奶。軟殼蟹炸到脆卜卜，香口得來亦唔會盖蟹味，連個漢堡包也是香香脆脆的，牛油果亦够腍好咬口。我嘅選擇就係CHILL小食拼盤，紫薯饼外麵包糠薄薄地，完全吃得到满口的紫薯，感覺都健康，不是自欺欺人㗎，天婦羅蝦冇得輸，蝦味十足，一口芝士就有小小邪惡感，而菠蘿釀雞翼好味亦健康，配埋味酸，偏涼嘅洛神花茶啱啱中和D熱氣嘢。

上年聖誕節時，朋友帶過上來，在露台地方，一串串燈飾掛上，與木材主題休閒布置，十分舒適。Drinks menu 包羅萬有，咖啡·花茶·啤酒·紅白酒等 實有一款岩飲，朋友相聚不少得。今次再次到來吃個晚餐。試了南瓜天婦羅蝦什菌意大利飯，特別提醒！如order意大利飯盡早下單，需時35分鐘。如怕食硬的意大利飯既朋友，呢間岩你。南瓜汁非常濃郁，有如南瓜湯，天婦羅夠酥脆，很多菇。另外必點炸魚黑松露薯條，炸漿薄又脆 魚汁包滿 唔雪櫃味。最愛花茶，花既香味與茶的苦澀 是一餐既晚飯後既完美句點。點了玫瑰紅茶 店長已調交到有甜味，玫瑰芬香噴噴!

上年聖誕節時，朋友帶過上來，在露台地方，一串串燈飾掛上，與木材主題休閒布置，十分舒適。Drinks menu 包羅萬有，咖啡·花茶·啤酒·紅白酒等 實有一款岩飲，朋友相聚不少得。今次再次到來吃個晚餐。試了南瓜天婦羅蝦什菌意大利飯，特別提醒！如order意大利飯盡早下單，需時35分鐘。如怕食硬的意大利飯既朋友，呢間岩你。南瓜汁非常濃郁，有如南瓜湯，天婦羅夠酥脆，很多菇。另外必點炸魚黑松露薯條，炸漿薄又脆 魚汁包滿 唔雪櫃味。最愛花茶，花既香味與茶的苦澀 是一餐既晚飯後既完美句點。點了玫瑰紅茶 店長已調交到有甜味，玫瑰芬香噴噴

Layback所在於利是對面樓上店，地理位置方便，行完一整日街不遠處就可到此再補充能量。炸魚薯條配黑松露薯條·喜歡炸魚的脆漿 酥脆口感包裹juice既魚柳；芝士煙肉焗大磨菇·磨菇juice 大大個 是我最愛，白汁芝士醬蘋果綠茶·清新蘋果香味+蜂蜜 清清甜甜，食飽飲杯綠茶 又可坐多一小時慢慢享受總括氣氛不錯，店內有室外露天茶坐，較有氣氛，有不少燈飾懸掛在木架上。適合三五知己談談心；也適合情侶浪漫的西式料理。

Service is slow and one of the waitress have some pretty bad attitude. But the highlight of it all is the food. It’s either too salty, too soggy or just simply taste bad. Worst restaurant I’ve been to in my life.OpenRice 見到啲相幾吸引就打算試下啦。七人消費咗約千四蚊，分別點咗1）黑松露什菌忌廉芝士意大利飯 - 味道奇怪，質地好似粥咁樣2）南瓜汁天婦羅蝦雜菌意大利飯 - 得隻天婦羅蝦OK3）煙三文魚蟹籽卡邦尼扁意粉 - 鹹得滯4）炸魚配黑松露薯條 - 呢個最正常，唯一最好食嘅嘢5）爆芝炸魚漢堡配薯條 - 等左45分鐘都係同上面嘅味道無咩分別，唔明點解要等咁耐🤷🏻‍♀️

跟朋友在尖沙咀行街購物，經朋友介紹有一樓上cafe環境相當不錯，於是前去一試。餐廳位於龍城大藥房的斜對面，樓下的廣告並不顯眼。升降機一開門，有種進入世外桃源的感覺。環境比起尖沙咀繁忙鬧市的境象有著相當的分別。這間餐廳主打西式食品，今次點了意大利飯，炸魚柳及漢堡炸薯條。店員亦推介了媽咪麵的沙律，十分新奇有趣，值得一試。意大利飯味道相當濃郁，加上有天婦羅蝦，非常好吃。炸薯條做得十分出色，更加有黑松露的口味。餐廳位置雖然不多，但店員詳盡的介紹令你感受出濃厚的人情味。價錢上亦十分經濟實惠，晚餐只需百多元就能享受鬧市中的寧靜，十分值得。

經朋友介紹， 今日去咗尖沙咀一間樓上店， 試下新派fusion菜。店舖位置比較隱秘， 我開住google map 係尖沙咀搵咗一輪先至搵到呢棟大廈。店內有分室內和室外兩個不同的空間。 室內有冷氣而且有瓦遮頭， 而室外則是露天，但可以看到街上的風景。我和朋友點了個南瓜汁炸天婦羅蝦意大利飯， 媽咪麵沙律 ，脆炸魚柳漢堡， 炸魚薯條和小食拼盤。南瓜汁意大利飯 ，忌廉南瓜汁香濃 ，意大利飯黏度剛剛好， 天婦羅炸蝦炸出水準。媽咪麵沙律非常有新意， 食落酸酸甜甜 ，配搭香口的媽咪面試過意想不到的驚喜。小食拼盤以炸物為主 ，都很香口。脆炸魚柳漢堡， 魚柳很嫩滑 ，炸得金黃鬆脆。食物質素不錯而且環境優雅，可以一戰。

辛勞的一天已經過去， 這晚朋友相約於尖沙咀吃飯 ，朋友選擇了一間位於樓上的咖啡店， 餐廳主打文青路線， 內裏環境休閒，舒適，充滿家的感覺。餐廳更分為indoor及outdoor兩個部分，均有不同特色。食物選擇方面， 我們就點了媽媽香脆拉麵沙律， 看見名字就想起了小時候最喜愛的小食， 從外型方面看還算驚喜， 因為份量十足，性價比高。 至於味道方面， 媽咪面香脆可口， 配合沙律更有多重口感， 驚喜萬分， 沒想到我小時候最喜愛的美食，也可成為一道佳餚。下次再食過， 謝謝朋友的選擇。

同朋友聚會你會揀食咩呢？食題？打邊爐？全部都食過晒，點算好喔？今次無哋就揀咗去尖沙咀加連威老道嘅 Layback Cafe and Bar。首先嗌咗碟雞翼小食。就算雞翼都有好多選擇，如糯米釀雞翼、四川黑糖雞翼、蒜香雞翼等等，但最後都係試咗呢個忌廉芝士蘑菇釀雞翼 ($68)。一咬落去，熱辣辣嘅忌廉芝士汁咇晒岀嚟，仲有粒粒蘑菇添，口感一流，好味！主食就嗌咗明太子炸軟殼蟹忌廉扁意粉 ($128)，軟殼蟹炸後恰到好處，唔會太油膩。意粉都煮得煙韌彈牙，兩者確是絕配呢！嚟 Cafe 點可以唔嗌嘢飲呢？我呢杯玫瑰果茶 ($58) 賣相一流，香味十足，酸酸甜甜好開胃。