Layback Cafe & Bar (已結業)

🔽再一次黎到呢間咁舒適休閑既Cafe度食野，感覺上整體都無咩大變化，食物質素都仲keep 到。個氣氛依然係咁柔閒放鬆，岩晒我同朋友聚會傾計。🔽🍹蜜桃沙冰有片薄荷葉同蜜桃塊做topping,賣相都幾靚仔，飲落無咩化學味，應該有落果肉去攪既，桃既味道幾出，但係有少許冰塊，大致上都幾幼滑，再攪多一陣會好啲。🔽🍝明太子炸軟殻蟹忌廉扁意粉扁意粉索汁既能力果然係好啲，成碟意粉都吸滿汁，忌廉汁好creamy 幾有奶味，加埋佢地個明太子醬既咸香，不單止調到味 仲令口感味道都豐富左。炸軟殻蟹都炸得好香脆，蟹既味道依然保留到，只係炸粉再薄返少少會更好。🔽🍰抹茶紅豆軟芝士蛋糕細心啲望塊蛋糕就可以睇得出佢有三塊既layer,最底層係海綿蛋糕，中層係芝士蛋糕，頂層就係抹茶味既芝士蛋糕，三層夾埋其實味道幾好幾夾，只係唔知紅豆味係邊，旁邊既士多啤梨就可以裝飾同轉轉味，值得試下。🔽🏠Layback Cafe & Bar 📍尖沙咀加連威老道41號C-D嘉威大厦4樓B室

朋友仔生日搵間靚靚哋cafe 幫朋友仔慶祝生日之前一路將layback cafe 擺左系to-eat-list，今次終於有機會去試吓啦成日特登book咗七點鐘，上到去即刻有位，待應安排左我哋坐喺戶外嘅位置，適逢嗰日落大雨，原來戶外有個帳篷可以隨時開出嚟其實才會係都幾寫意（不過係講緊好天嘅時候） 話說嗰日落大雨，見到隔離枱坐近露台不時有雨水滲入，真係麻麻哋Menu 唔算多嘢簡，不過樣嘢都幾吸引<Chill小食拼盤$118>小食拼盤有四款小食，包括係炸紫薯餅、炸大蝦、炸一口芝士同埋菠蘿釀雞翼小妹最鍾意就係炸一口芝士，一咬落去芝士溶化系你口中，滿足曬小妹嘅芝士慾 炸紫薯餅都唔錯，因為本身小妹幾鍾意食紫薯，呢個烤紫薯餅幾啱小妹口味，紫薯味嘅清香<香蒜白酒露荀日本和牛粒會扁意粉$138>意粉篇粗同埋硬身，如果鍾意有口感嘅朋友應該會鐘意香蒜同埋白酒味唔夠出，成碟意粉嘅味道偏淡，和牛粒切得太厚身同埋煎得太過，太un 意粉麻麻地<芝士煙肉焗有幾大蘑菇$68>小妹個人最滿意呢個大蘑菇，芝士落得一啲都唔孤寒，基本上鋪滿晒成隻菇 雖然小妹食唔出究竟係落咗隻芝士

約了好友來尖沙咀逛街兼吃晚飯，友人提議試下這間樓上咖啡店「Layback Café & Bar」。餐廳位於加連威老道41號C-D嘉威大厦4樓B室，店內地方不算很大，只預設了五張四人檯，四周沒太多花巧的擺設，牆上掛了數幅植物掛畫，裝潢平實，予人簡潔舒服之感。原來除了室內用餐區外，餐廳還設有戶外座位，環境看來不俗，悠閒舒適，是享受夏日微風的一個好選擇。入座後，先拿起店員送上的餐牌細看，食物以散點為主，而選項方面就包括有沙律、薄餅、小食、主菜、甜品及飲品等，如果想加配是日餐湯就要另+$25，另外飲品跟餐就一律減 $10。我哋點咗一份小食、兩款主菜，另外再加配咗一客是日餐湯。是日餐湯為南瓜忌廉湯 (+$25)，南瓜湯熱辣辣上檯，湯身呈鮮橙色。趁熱馬上呷一口，質感不算很濃稠，但非常綿滑，而且最抵讚就是湯內混入了不少粟米粒，所以喝起來既有南瓜的清甜，又有粟米的咬感。接著是一客芝士煙肉焗有機大磨菇 ($68)，成品用長碟盛上，兩隻大啡菇看起來又大又厚身，加上面層的芝士焗至金黃帶焦色，賣相非常吸引。將啡菇切開，菇香味很濃郁，煙肉鹹香柔嫩，連半融芝士同烤菇一齊入口，啖啖肉又 juicy，味道層層疊。接著

又去食左一餐cafe lunch🍴 今次去既呢間cafe裝修比較古式啲👨🏻位置喺四樓 出面仲有個露天位👁事不宜遲介紹下食物先啦.「自家製南瓜汁天婦羅蝦什菌意大利飯」味道唔錯👍🏻個汁幾creamy 味道鹹度調製得啱啱好😋蝦都炸得夠脆🤣不過飯質感比較腍 南瓜汁多 差唔多似浸住啲飯鐘意多汁既人應該會鍾意HP覺得再爽身煙韌啲就好啦😉.「英式炸魚配黑松露薯條」方面🤗魚柳入口滑 有少少辣似係用左胡椒粉去醃😀不過脆漿厚左少少薯條熱辣辣新鮮炸起 黑松露味突出 正🥰.「凍榛子朱古力咖啡」甜度頗高🤭榛子味唔錯 幾香😬如果咖啡味再濃返啲會更好😆.「熱泡沫咖啡」就睇個人口味👀咖啡比例幾滿意💪🏻餐廳用上既咖啡豆偏酸 泡沫再實淨啲就好啦🤣

今日放工同朋友去咗尖沙咀行街，之後就想搵間Cafe好好坐下傾吓計，咁就諗起之前去過既樓上cafe, 有露台坐，聽聞連阿JJ都嚟過門口有好多明星相，仲有新年揮春平日嘅關係，所以餐廳裏面唔多人，岩晒傾計，朋友揀咗喺裏面坐，驚出面熱朋友揀咗黑松露雜菌忌廉芝士意大利飯，我就點左同上次一樣既明太子炸軟殼蟹忌廉扁意粉，上次食過都唔錯個軟殼蟹份量多，又炸得好鬆脆，意粉好有忌廉味，仲有好多明太子，撈埋超正另外叫咗個芝士煙肉蘑菇，好有芝士味，好夠味餐飲方面就叫咗玫瑰士多啤梨紅茶，好得意，支針吉住個士多啤梨，味道都幾香幾清新，又幾match朋友就叫咗個Oreo咖啡沙冰都幾好飲

星期六下午瞓到懶洋洋，想搵個休閒的地方同女朋友 chill 下。上 Openrice 搵食，發現呢間餐廳「Layback Cafe & Bar」都幾多笑樣，一於試吓。餐廳位於尖沙咀核心地段，交通方便，又容易搵。裝修走休閒風格，環境很舒適，令人放鬆心情。明太子炸軟殼蟹忌廉扁意粉明太子味道十分濃郁，軟殼蟹亦炸得香脆可口。意粉煮得十分 creamy, 抵讚。食到雪雪聲，好美味。英式炸魚配黑松露薯條鮮嫩多汁，肉質很滑，外皮炸得香脆金黃。薯條亦炸得香噴噴，配上醬汁真係好好味。而且份量超多，真係好滿足喔！美味嘅食物與舒適嘅環境，絕對會再來。

呢間位於尖沙咀嘉威大廈嘅樓上cafe, 以2-4人檯為主, 仲設有戶外座位, 很適合情侶談心, 或好姊妹相聚。今日就約咗朋友上嚟傾下旅行大計。蒜香媽媽雞翼 $88雞翼裹上濃稠醬料, 蒜香味特濃, 仲拆咗單骨, 方便食用。英式炸魚配黑松露薯條 $128兩大塊炸魚, 外層香酥可口, 魚肉帶很重的胡椒味, 肉質唔會太乾。薯條熱度夠, 脆度同樣令滿意, 加上黑松露醬, 滋味更上一層樓。蜜桃果茶一pot上, 以小火爐熱住, 咁坐幾耐都keep住有暖笠笠嘅果茶飲啦。

唔少朋友對樓上cafe都有啲偏見, 覺得就算好坐, 食物質素都好參差。今日就俾我喺尖咀發掘到呢間裝修有格調, 坐得舒適, 食物質素亦唔錯嘅Layback Cafe & Bar. 點咗份fish & chips, 很有份量, 一個女生無可能食得晒！炸魚加入不少辛香調味料醃製, 味道較濃, 薯條炸得香脆, 但又唔會油淋淋。亮點係！整盤薯條都均勻地拌上黑松露醬, 每條都食出松露芳香, 我同朋友都食到停唔到口！蜜桃紅茶唔會太甜, 帶點紅茶甘味, 用雙層玻璃杯上, 保持溫度。

尖沙咀既樓上cafe，有室內同室外選擇😊食物方面，提供沙律、薄餅、意粉、意大利飯、漢堡、小食、甜品😋另外仲有咖啡、茶、牛奶、酒等等既飲品😀----------CHILL小食拼盤 $118包含紫薯餅、炸天婦羅蝦🍤、菠蘿釀雞翼、炸一口芝士🧀好豐富😆旁邊有蛋黃醬同番茄醬可以點🙂紫薯餅有好濃郁既紫薯味，而且好香甜😍炸天婦羅蝦炸得好脆，蝦都幾新鮮👍菠蘿釀雞翼，皮好脆，帶少許甜味，應該係搽左蜜糖🍯釀左菠蘿係入面，令到個心有腍腍地既口感😊炸一口芝士重芝士味，但係又唔會膩，非常好😙入面仲有軟心芝士，超正🤗其實除咗呢幾樣小食，中間仲放左幾款沙律菜，落左油醋汁調味，可以做沙律😉日式芝士魚蛋 $58細細粒咁幾得意😂質感軟身過一般魚蛋，又比日式小丸子彈牙啲😀因為面頭吱左啲蛋黃醬同放左啲紫菜，所以成粒食落去會有少少似小丸子😃如果拎走左蛋黃醬同紫菜，就有啲似迷你版既芝心丸😁忌廉芝士蘑菇釀雞翼 $68雞翼既皮好脆，入面釀左滿滿既餡😉蘑菇係切左一片片，幾有咬口，仲有忌廉芝士香☺爆芝炸魚漢堡配薯條 $128真係爆芝，芝士汁好似瀑布咁流落黎😆炸魚超級大舊，好厚肉又嫩滑，而且炸得好脆👍除咗炸魚，仲夾左沙律菜、洋蔥圈、千島醬

最近同朋友試咗間樓上cafe最中意坐耐啲同舒服啲咁傾下計吹下水, 所以最中意去cafe ga la位置位於尖沙咀旺區，旺中帶靜，尖沙咀旺區帶靜靜的layback XD咁就可以同友人坐耐啲同舒服啲咁傾下計。而且通常樓上Cafe 既裝修都係有特式d，就好似今日佢帶我試既「Layback」☺☺☺環境有室內同室外室外就係為需要"呼吸"既朋友而設既，我地麻麻所以就揀左室內, 仲有靚櫻花🌸睇tim😍食物: 呢度Drink Menu好多野揀，揀咗杯健康蘋果蜜桃鮮打綠茶細細杯除咗外表好精緻，真材實料係用新鮮水果鮮榨架，啖啖新鮮蘋果同蜜桃蓉，果然世間少有😍😍😍爆芝炸魚漢寶配薯條burger有我個頭咁大，好足料，有滿瀉既芝士配上酥脆既炸魚，再配埋蕃茄、沙律菜同酸酸既沙律醬，食落夠哂惹味但又唔覺得肥膩。加埋粗薯條full set 正啊忌廉芝士蘑菇釀雞翼每隻雞翼都係漲卜卜，外層又烤到好香脆，雞翼尖好香口啊！咬開入面係香濃既忌廉蘑菇，個口感十分特別意大利辣肉腸PIZZA長形pizza 好過癮，仲幫我地切開咗6份，批底係厚身餅底辣肉腸pizza 一向都係perfect match 可以係鬧市中，坐得又舒服，又嘆住

同友人去街，佢經常偏向去樓上cafe 食飯，貪少人啲，可以坐耐啲同舒服啲，而且通常樓上Cafe 既裝修特別靚啲，正如今日佢帶我去佢食過幾次既Layback❗️Layback 有室內同室外兩邊，岩晒要"呼吸"既朋友今日天氣有啲熱，所以我就揀左室內❗️呢到坐位唔多，所以記得要預先book 位呀，walk in 可能要等架木枱同枱上面櫻花擺設隨便影下都好有feel先叫杯飲品順下喉，好精緻呀杯蘋果蜜桃鮮打綠茶鮮打果然係真材實料，真係飲到新鮮蘋果同蜜桃蓉加上飲品既賣相，漸變橙色打卡一流，真係100 分呢到既漢寶都好出色，今日試左爆芝炸魚漢寶配薯條滿瀉既芝士配上酥脆既炸魚，唔好以為會好膩，因為加左蕃茄、沙律菜同酸酸既沙律醬，令到成個漢寶唔膩不但止，仲令人愈食愈開胃份量大到兩人share 都仲得睇下個剖面圖，個漢堡厚身到意大利辣肉腸長pizza呢個都推介，蕃茄醬配辣肉腸，冇得輸批底係厚身餅底，配料又豐富，好飽肚仲試左呢個忌廉芝士蘑菇釀雞翼平時糯米釀雞翼就試得多，呢個餡真係聞所未聞每隻雞翼都有滿滿既忌廉汁同蘑菇片，塞到雞翼漲卜卜，雞翼外層又烤到好香脆，令人一試難忘！不過記得多人share 下，因為食太多隻

呢間 Layback Cafe & Bar 連 JJ 林俊杰都嚟過！聽講坐露台位好正，不過呢日好full 無得坐😂見到dinner set有「英式炸魚配黑松露薯條」($128)，即刻點嚟試下搵唔搵到英國 feel先，um...well...係搵唔到嘅😂 但都算幾好食，因為嚿魚係幾 juicy，不過可能係辣味而有啲掩蓋咗魚味，但整體嚟講份量好足，大大件啖啖肉！身為薄荷控嘅我第一眼就比呢杯薄荷鮮奶抹茶吸引住，口感幾特別，係幾fresh嘅！至於個「極上和牛粒」($128) 肉質幾嫰，但記得一定要襯熱食，表面積太大所以好快凍，凍咗就....你懂的🤣但講到呢個「芝士煙肉焗大磨菇」($68) 真心唔錯，夠哂熱辣辣，切開有勁多煙...仲有好多煙肉！磨菇嘅汁令芝士煙肉入口唔會有乾爭爭嘅感覺！最後講埋呢個「四川黑糖單骨雞翼」($118)，創意度幾高！好少會諗到四川嘅辣同台灣嘅黑糖mix埋，見到啲辣椒紅得幾靚，而辣度係慢慢滲入味蕾！如果雞翼再入味啲就更加正😍 搵日再嚟睇吓有無坐露台位吹住微風咁再試多次佢嘅味道先😚

Was looking for someplace to eat after taking a really stressful test and we ended up here! Layback cafe has this lovely location where it’s close to large shopping mall like The One and other shops on the street. Take less than 5ish minutes to walk here from the Tsim Sha Tsui MTR station so it was really convenient. At soon at you walk into the cafe, you see a really decorative interior with photos and “sakura” all over the place, the place is small but it gives you a cozy feeling. This cafe is

網上見好多人介紹呢間cafe，而家都好難得喺旺區有間高質嘅咖啡室 cafe環境暗暗地，適合靜靜地傾偈，如果鍾意食煙或者涼爽 吸取多啲戶外空氣，可以坐戶外座位 由於呢幾日都偏熱，就同朋友坐咗室內 晚餐都幾多選擇，而且食物唔似一般cafe，種類幾多有小食，意粉，飯等等，我哋叫咗burger burger都比較大舊，店員幫我哋切開咗一半，睇到非常厚切burger入面有蕃茄，咬落去味道好夾，而且入面有 軟殼蟹， 大大隻申曬出嚟，而且好脆 另外我哋仲叫咗蒜香雞翼，蒜香雞翼都有唔少，而且蒜蓉都幾香，雞翼炸得幾脆我哋仲叫左和牛意粉， 都有好多配菜有蕃茄、菜苗 味道清清哋，唔錯另外店員推介咗個芝士魚蛋，食落去入面芝士溶溶哋， 食食下越食越滋味

🎗尖沙咀旺區竟然搵到間食物環境都唔錯嘅cafe☕ 除左室內座位，仲有露天架✨🔸️香蒜白酒露荀日本和牛扁意粉（$138）➡️鍾意佢配幼露荀，夠嫩，和牛味道ok但老左dd🔸️牛油果軟殼蟹🦀漢堡薯條🍔🍟（$138）➡️大大份，脆殼蟹幾脆，夾埋牛油果及蕃茄一齊食好fresh，而且我鍾意個醬汁🤗🔸️蒜香雞翼（$88）➡️ 蒜蓉味幾香， 重整到單骨，食得咁方便😙🔸️日式芝士魚蛋（$68） ➡️ 呢個整得好靚，外面脆脆地，咬落去啲芝士軟淋淋，一口芝士波咁🧀尖沙咀鬧市中有間咁悠閒嘅cafe，食物質素都唔錯，值得一去