L'AMOUR (已易手) 新餐廳

適逢識咗💂🏻一年~呢排都係咁搵啲靚靚餐廳一齊食吓🙈今次就去咗蘭桂坊嘅呢間靚餐廳🌹估唔到蘭桂坊除咗飲酒都會有咁有情調嘅餐廳🥰一入去見到佢個白色鋼琴🎹真係忍唔住影返幾張相😆.揀嘢食方面我哋都有啲眼花繚亂~好多選擇最後我哋就order咗時令法國生蠔、龍蝦湯、鵝肝撻、澳洲M9和牛牛小排、乾式熟成紐西蘭羊仔架，嘢飲方面就叫咗紅酒~配返紅肉🥩.最驚艷係生蠔🦪好大隻得嚟口感係爽口，係我鍾意嘅口感，而且海水嘅鹹味好重，加檸檬汁或者就咁食都perfect💗龍蝦湯配餐前包食都唔錯~鵝肝撻集焦糖嘅甜同埋鵝肝嘅微鹹，配搭幾特別，個撻皮食落都好酥脆香口👍🏻M9和牛牛小排肉質好嫩，好輕易就切開，而且廚師火喉控制好好，啱啱好5成👍🏻個千層薯配菜食落卜卜脆，同啲肉幾夾😋羊仔架一樣都係juicy，肉質夠嫩唔鞋口最後有個時日甜品：檸檬撻~鍾意酸嘢嘅人會好鍾意🍋味道幾清新

今日雖然唔係Happy Friday，不過心情好所以收工約朋友飲返杯🤣之前食過大埔分店既L’AMOUR，今日就試埋中環店。中環分店係以玫瑰同純白鋼琴配豪華水晶燈，好有懷舊復古既感覺，夠哂浪漫🌹.🥖自家製麵包兩款麵包配黑松露牛油同豬肉醬，多士香脆麵包鬆軟，豬肉醬肉味幾濃郁配麵包食又幾好食.✨極品海膽魚子醬多士 $238 3pcs海膽鮮甜綿密加上魚子醬再配埋脆卜卜的多士，口感豐富，三件唔夠食，早知叫六件😂.🐖慢煮西班牙黑毛豬鞍 $398平時成日食牛，今次就試下食豬，豬鞍肉油香爽口，配埋薯蓉同醬汁食都唔錯.🍝忌廉加拿大海膽扁意粉 $298海膽鮮甜幼滑鋪上魚子醬增加口感，意粉彈牙而且好掛汁相當Creamy！.🍸Chi-Chi係用左伏特加、菠蘿🍍同Coconut cream調製而成，酒味較濃，好香椰子味.🍸 Mojito呢杯反而無咁濃酒味，檸檬🍋同薄荷味較出.

朋友見到蘭桂芳新開的法國餐廳L’amour 好靚，以紅玫瑰為主題，配以水晶三角鋼琴，仲有紅色絲絨沙發，華麗又浪漫，非常IG-able，立即去見識一下。🌟French smoked baby Eel organic mix green （法國煙燻BB鱔有機沙律）先來一個清新的沙律，煙燻BB鱔嫩滑，肉質細嫩，淡淡的煙燻味不會太搶，配上有機沙律菜非常的清新。🌟Caramel Foir Gras tart （焦糖法國鵝肝撻）法國菜當然要吃鵝肝，今次食鵝肝撻，焗過的鵝肝更加的濃香，加上甜甜的焦糖，鹹甜風味一絕，配上牛油撻皮，也是很不錯的食法。🌟Grilled Quail with organic wild rice （有機野米釀法國鵪鶉）這個菜式平時比較少吃到，所以特別點來吃。將有機野米釀到法國的鵪鶉裏再烤，小小的一隻鵪鶉釀得漲卜卜，非常考廚師的手工，有機野米配上菇菌粒，野米口感爽口，不黏糯，加上菇菌的香味，增加口感又好味😋。而法國鵪鶉雖然小小的一隻，但肉質非常飽滿而且嫩滑，肉味濃郁，果然不錯。🌟Boletus Butter, Hand made Fettuccine （牛肝菌香草手工闊條麵）手

由大埔開到出老蘭嘅 L’amour，老蘭店同樣走法式精緻 Fine Dining 路線，店裏面嘅水晶三角琴同水晶大吊燈，氣派十足，吧枱以熱情嘅火紅色做主調，格調高雅。餐前麵包上枱嘅時候仲係暖暖地，隨附嘅香草牛油同埋肝醬用嚟搽麵包都非常出色。季節時令法國生蠔，法國生蠔肉身飽滿，海水味濃，同白酒係絕配。焦糖法國鵝肝撻，將鵝肝攞嚟造成撻都係第一次試，撻皮嘅口感係介乎曲奇皮同酥皮之間，焦糖鵝肝同撻皮嘅牛油味估唔到咁夾，創新之餘亦都相當好味。是日餐湯，是日餐湯係法式海鮮湯，入口濃稠而富有海鮮嘅味道，湯入面有大大隻嘅海蝦同埋青口，認真真材實料。自家製手工意大利鮮蝦雲吞，雲吞皮極富麵粉味，好有手做皮嘅感覺，醬汁帶濃郁菇菌嘅味道，整體味道層次豐富。乾式熟成澳洲 Black Opal M9 和牛小排，和牛小排賣相非常精緻，廚師將牛排嘅熟度掌握得剛剛好，橫切面係誘人嘅粉紅色，入口軟嫩而富牛味，隔離係炸得香脆嘅薯仔千層，好耐無食過咁有心機同質素嘅牛排伴菜。Cream brulee，經典甜品拿捏準確，為是晚劃上一個完滿嘅句號。

蘭桂芳系我心目中餐廳最靚✨食物同裝修最有心思嘅中心地帶❤️一入 L’amour 門口就要去呢個水晶鋼琴🎹同鮮紅色玫瑰🌹打卡📸 配上水晶燈同鮮紅色梳化椅🛋️真系好有情調💋環境滿分，食物自然要都滿分，由米芝蓮三星團隊打造Special Menu米芝蓮推介 $788/位⭐️⭐️⭐️🌹季節時令法國生蠔 2只🦪估品到呢個月都食到咁飽滿嘅法國生蠔🌹南瓜海鮮湯材料有蝦肉和青口，細緻綿密嘅南瓜湯，伴上泡泡很優雅🌹焦糖法國鵝肝撻鵝肝撻用上酥皮，掃上焦糖，酥皮唔會碎濕濕，食得好優雅。鵝肝入口軟滑，齒頰留香🌹乾式熟成紐西蘭法式羊仔架由於是熟成，羊味更為濃香，肉質好細緻，七成熟煎得外脆而肉質切下去嘅手感很好，伴上醬汁，提鮮而滋味🌹檸檬撻賣相十分浪漫，估不到我收到花了❤️和鋼琴上方一樣，是一朵嬌艷的紅色玫瑰。用上曲奇餅底，加上流質的檸檬醬，酸酸地為呢一餐抹上完美的享受🌹Wine Pairing 飲品搭配配上法國波爾多嘅紅酒，易入口，增添法國風味另外我哋亦單點了：🌹忌廉加拿大海膽扁意粉一整排嘅海膽鮮甜無比，伴上海膽汁和香蒜扁意粉，濃滑香口

這間位於中環的高級法國餐廳，以紅色為主調，牆身、座位連餐牌也是紅色設計，營造出浪漫熱情的氛圍。餐廳門口擺放了一座鋼琴，增添高雅的藝術氣息。菜單價錢偏進取，透過 Openrice 網上訂座可享7折優惠。🌸Seasonal French Oysters (6pc) $338時令法國生蠔，肥美龐大，海水味濃。🌸Australia Black Opal M9 Magyu Short Rib $398將澳洲Black Opal M9 和牛分成四小粒上碟，牛肉帶筋味濃，每一口滿有嚼勁，配菜有千層焗薯，為飽腹感爭取一點分數。🌸Grilled Australia Lobster Tail $298以法式香料巧手烤焗龍蝦尾，肉質彈牙，完全吃不出半點雪藏味道。

今日Restaurant Week第一日，我就諗住近近地搵咗公司附近一間新開嘅餐廳去試個lunch。之前都有聽聞呢間餐廳喺大埔都有一間分店，本身都有興趣去試吓嘅。前菜我揀咗鵝肝凍配波特酒釀葡萄，主菜揀咗澳洲Black Opal M9 和牛小排。以下兩張相係我之前喺OpenRice做咗功課，見到人哋post出嚟食物嘅樣子都好吸引。只能說實物同其他人喺OpenRice 俾笑臉正評嘅相好唔同，味道也未能夠接受。雖然Restaurant係做特價$，但咁樣真係令客人大失所望。明明Restaurant Week 係promote一間餐廳嘅大好機會，結果比人哋睇清楚你間餐廳嘅食物質素，似乎得不嘗失。以後如果我見到OpenRice有間餐廳短期內有咁多正評嘅笑哈哈，都會諗下應唔應該去試。

老公生日，諗住食個有質素有氣氛的晚餐，去到LAMOUR果然冇選擇錯，一入門口即見白鋼琴及巨形玫紅😍。一行四人分別選了$1188及$788兩款餐，不得不提，龍蝦餐個刺身同個薏米飯真係好好食，另外生蠔真係又大又肥美，食到佢嘅鮮甜，所以忍唔住加多4隻😁服務方面，之前見OpenRice 啲食評話麻麻地，我哋又覺得唔係喎，好好服務態度又好👍🏻最後要提嘅就係埋單啦，用咗OpenRice嘅七折，折咗係$3135，人均都不用$800，仲免埋我切餅費，所以，真心推介👍🏻

這家想來很久，因為知道法國菜做得極為出色，但是我們喝酒又不太行，參考openrice 評論，原來還有漂亮又無酒精的Mocktail🍹🍸可以選擇，那就沒有疑慮了。當然要喝酒🍾🍷🍸🍹🍺🍻🥂🥃的選擇也不要太多，酒餐牌放最後，可以參考。放工約了朋友過來，餐廳以紅色為主調，進門就是一座水晶鋼琴，背景是一朵大紅玫瑰，好魅惑好有情調，可惜當晚沒有勇士上場演奏一曲🤣。看openrice 食評好像有set dinner，不過這晚我們單點了幾道菜，都是好吃得想要哭的節奏😋😋😋😋😋。🍞🥖免費供應的麵包好好吃🥰，有兩個醬讓我們塗在麵包上。🥗Salad 北海道帶子刺身沙律 $228 😋😋😋😋😋💯🍽帶子刺身切簿片，非常鮮甜，配上火箭菜及羽衣甘藍，非常清新，幫我們打開味蕾。🥔Snack巴馬臣芝士黑松露薯條 $138 😋😋😋😋😋💯🍽薯條炸得非常酥脆，配上切成幼條的巴馬臣芝士及香濃黑松露醬，出奇地好食🥰🥰，完全不用點蕃茄醬。🥩Main Course🍽澳洲Black Opal m9 牛小排 $398 😋😋😋😋😋💯 （配菜：紫蘿蔔/雲耳/雅枝竹/千層薯）餐廳經理建議Medium 5成熟，雖然我平時喜歡Medium Rare

男朋友接放工，又咁啱途經蘭桂坊，我哋比部白色鋼琴吸引咗就坐低咗。見到其實套餐係米芝蓮推介，但因為晏晝食多咗，咁就純粹諗住散嗌啲嘢食。結果真係比想像中高質太多，下次再過嚟一定會嗌set試吓。‣ LM Lychee Martini $138由於聽日要返工，我諗住都係小酌就算。自己都係偏好甜酒，係recommendation底下就嗌咗呢杯試吓。入口清甜，荔枝味夠重夠香，完全感受到荔枝嘅果香同酒精嘅微醺，完美平衡到甜度同酒味，啱晒我呢啲唔係太飲得嘅人。‣ 乾式熟成A5日本和牛魚子醬多士 $318（3 pcs）和牛肉質嫩滑、油花分佈均勻，真係入口即化，唔誇張但擺入口就知呢塊係熟成牛。加上頂部嘅魚子醬，鹹香味道提升咗成個多士嘅層次，其實就咁分開食魚子醬已經好出色，佢本身嘅味道已經好出。多士又夠脆卜卜，配合和牛嘅柔軟，口感真係相當豐富。‣ 焦糖法國鵝肝撻 $88（pc）呢個焦糖鵝肝撻真係好正，一上枱聞到個下已經心諗不得了。每一啖都感受到鵝肝嘅濃郁，加上撻皮嘅鬆脆，口感一流，正到不得了。而焦糖嘅微甜中和咗鵝肝嘅油膩，令到整體味道更加豐富。無論係視覺定係味覺上都帶嚟享受，個撻絕對值得一試。‣ 澳洲Bla

上次去完大埔店體驗好好，今次就嚟中環店試試佢地lunch menu，叫左4-course Set Lunch ($338)。週末下午嘅蘭桂坊都好寧靜，正好可以靜靜享受下Appetizer焦糖法國鵝肝撻個樣有啲似葡撻，但味道當然唔同。一咬就有鵝肝嘅鹹香，味道好濃郁，繼續咀嚼會有焦甜嘅味道浮出嚟，加埋佢酥脆嘅餅皮，味道同質感都好有層次塔斯曼尼亞海膽多士海膽鮮甜，質感綿密，墊底嘅多士就係另一個相反，口感鬆脆，係唔錯嘅開胃菜選擇Soup是日餐湯 - 南瓜海鮮湯南瓜海鮮湯好清新鮮甜，亦都係我喜歡，偏濃稠嘅質地，調味亦剛剛好，突顯到本身嘅鮮甜法式澳洲活龍蝦湯(+48)龍蝦湯相對南瓜湯就味道濃烈得多，雖然大家都係海鮮熬製，但味道就截然不同。裏面仲有啲小龍蝦，增添左湯嘅口感Main忌廉野菌手打闊條麵醬汁好濃郁，亦都掛晒上闊條麵度，食落口係啖啖忌廉野菌香，麵體都好彈牙，係唔錯嘅pasta選擇澳洲Black Opal m9和牛小排(+$68)呢道main係我成餐飯最鍾意嘅！肉質真係好軟嫩，咬落去係好軟熟，帶住啲脂肪，但一啲都唔油膩Dessert是日精選甜品 - 檸檬撻檸檬撻同我預期嘅質感唔同，我本來以為會

L'amour in Central truly exceeded my expectations with their exquisite menu. 💁🏻‍♀️The Australia Black Opal M9 Wagyu Short Rib was incredibly tender and flavorful🥳The Dry Aged French Corn Fed Chicken was cooked to perfection, juicy and succulent. The Rocket Mozzarella salad was a refreshing balance to the hearty meat dishes, with fresh and vibrant flavors. 😀And to end on a sweet note, the Creme Brulée was a decadent delight, with a perfectly caramelized top and creamy custard underneath. 👏🏻👏🏻The a

🇫🇷L'AMOUR ，以紅玫瑰為題🌹，配以純白色的水晶三角琴🤍🎹，非常浪漫，啱哂嚟慶祝。今次我地叫咗米芝蓮推介 Special Menu，食物賣相華麗😍，真係好正嘅fine dine嘅享受。兩款餐包配黑松露牛油和自家製豬肉醬，餐廳真係好有心思。值得一提，晚上鋼琴位置會有燈光show，配埋播放嘅音樂🎶，真係好有feel。🌟米芝蓮推介 Special Menu $788/位🌟🔹️法國生蠔2隻🦪超大隻！高質和新鮮🥰🔹️法國鵝肝撻🪿有鵝肝真係好足料，上面焦糖化，同埋撻皮都好好食。🔹️是日餐湯：南瓜海鮮湯真係非常濃郁，入邊有鮮蝦和青口🥰🔹️乾式熟成澳洲black opal M9和牛小排🐄M9和牛小排真係好高質，熟成左好好食，入口即融❤️，同埋個醬汁都好正，配菜的千層焗薯都唔錯。🔹️是日甜品：法式焦糖燉蛋另外仲單點左法式龍蝦湯薏米飯和l'amour beer 🍺 ，整體黎講真係好滿意。

今天是法國國慶日，專程跟一位內地導遊於這個日子找一家法國餐廳品嚐美食。 L’amour這間餐廳情調很不錯, 紅玫瑰襯托著純白鋼琴, 年代感十足，還有豪華水晶燈，女士打卡一流。 可嚐法式fine dining，賣相和味道都不錯。服務周到友善，加上優美環境，是拍拖吃飯的好地方。首先來個法包配豬肉醬及黑松露牛油🧈 黑松露牛油非常濃郁惹味，另外仲多配一個豬肉醬，很有驚喜，濃香豬肉味，配合法包🥖一起吃很美味。 🍽️ 前菜 我們點了一個配搭烤蔬菜、小椰菜和5成熟的牛小排一起吃，醬汁不會蓋過牛肉本身香味。 🥄 Dessert 甜品［法國傳統焦糖燉蛋 Crème brûlée］這個我覺得是這間餐廳的必點點品之一，外面一層焦糖燒得脆脆的，內裏的燉蛋質感很軟滑，是我在香港吃過最美味的crème brûlée。 賣單$1179（連服務費），每個人大概不到$600的價錢可品嚐到如此高質的法式美食，算是便很化算的了。

蘭桂坊米芝蓮法國餐廳餐廳中間擺放着雅緻嘅白色鋼琴同巨型玫瑰🌹環境好華麗 充滿浪漫情調梳化座好舒服 非常適合約會談心Bread - 香草麵包及提子合桃包🥖配搭自家製豬肉醬及黑松露牛油 味道特別Starter - 時令法國生蠔🦪 法國生蠔好飽滿大隻 有好 fresh 嘅海水味Soup - 南瓜海鮮湯🥣材料有蝦肉及青口 鮮甜濃郁 泡泡很有高級感Appetizer - 焦糖法國鵝肝撻🥧鵝肝撻外皮酥脆 內裡香軟 鵝油讓人齒頰留香 好好味Main Course - 乾式熟成紐西蘭法式羊仔架🍴羊仔架有3件 5成熟肉質嫩滑 羊味好香濃Dessert - Crème brûlée焦糖脆口 蛋香味濃 絕對係好食💛House wine $128 / 2 glasses🥂另外單點了～乾式法國黃油春雞 $238份量有一件雞胸肉及一件雞腿 春雞完全沒有脂肪 肉質也很嫩