L'AMOUR (已易手) 新餐廳

搵到間超有氣氛嘅餐廳同另一半去撐枱腳，位於蘭桂坊的盡頭 L‘Amour可惜當日突然傾盤大雨，就算有帶遮都濕晒，絕對影響我們的心情。餐廳裝潢設計很大氣，燈光昏暗；全店紅色也是高級絲絨沙發，有夜店feel 而不失高貴。而最吸睛是白色鋼琴伴大紅色玫瑰花，肯定是打咭點。二話不說就揀左餐牌上的套餐頭盤法國生蠔兩隻體積超級大味道清爽，鮮甜，帶海水鹹香，新鮮高質。多士配黑松露牛油和豬肉醬多士相當香脆，豬肉醬則很少吃到，幾特別。全晚我最鍾意這個南瓜海鮮湯口感creamy 溫度足；富南瓜甜美亦同時有海鮮的鮮味。焦糖法國鵝肝撻有少許overcooked ，吃到苦味。經典法國菜有機野米醲法國鵪鶉一切開鵪鶉已看到漲卜卜的鵪鶉肚子內釀滿了炒至半乾的野米，鵪鶉煎焗得十分細嫩，協同了野米的口感，醬汁也很香口，將整體味道提升不少。乾式熟成澳洲紅東星班柳$268雖然未能分辨出一般的東星斑和乾式熟成東星斑分別，但口感也是相當細滑，但略嫌味道略淡，如果醬汁可以濃郁點應該更加美味。檸檬撻檸檬吉士醬酸甜度適中，但餅底不夠香脆，較為實淨，影響整體感覺。整體每道菜式擺盤上有花過心思，感觀也是精緻，味道水準合格。

有咩浪漫得過食飯既地方有部華麗既鋼琴，雖然我唔係周董，亦唔係方山文，不過咁有浪漫既氣氛底下，食起野上黎，無論感官定係味蕾都會加分啦。👇🏻📌 Main · Course - ▪️ Grilled Spanish · Pork Belly - $238▫️ 第一道必食「烤西班牙·豬腩肉」，腩肉脂肪比例完美，食落油香十足之餘，外皮烤到脆卜卜，肉質軟腍入味，同時保持到豐富肉汁，相當juicy，旁邊仲有薯仔、配菜，呢個價錢性價比唔錯。📌Rice · Pasta -▪️ Scallops Pearl · Barley Black Truffle - $288▫️ 佢地既「黑松露忌廉·半熟帶意米飯」亦係必試，佢地既飯粒唔係平時食開既Risotto，反而用薏米做飯底，比平時腍滑得黎更有咬口，面頭既刺身級帶子，外邊煎到香口，肉質嫩滑，再放係貝殼既碟，打卡一流。▪️ Seafood Pearl Barley · Lobster Sauce - $238▫️ 另外呢個「法式龍蝦湯·海鮮意米飯」，用龍蝦湯做sauce，飯身吸收哂湯汁精華，濃香惹味；而海鮮仲有大蝦同埋青口，份量比我預期中多，絕對唔姑寒，值得一試。📌COCK

老公有時都幾浪漫😅帶佐我去佐蘭桂坊一間裝潢典雅的高級嘅法國餐廳！入到去真係好靚好grand,一座鋼琴同埋一朵紅色大玫瑰花signature,,已經覺得好浪漫🌹每個位都係打卡位📸餐前麵包有兩款餐包,口感鬆軟,配上自家製黑松露牛油及豬肉醬,又香又滑,好味道!焦糖法國鵝肝鵝肝外脆內軟,入口細緻綿密,每一啖都好creamy,齒頰留香,好邪惡🤤【澳洲Black Opal M9和牛小排】叫左5成,牛香好濃厚,肉質非常粉嫩多汁,仲有個千層薯仔做配菜,一絲絲口感豐富有層次！😋【慢煮西班牙黑毛豬鞍】 豬鞍肉質嫩滑,脂肪位置口感比較油香爽口,伴薯蓉食不錯😋Dessert🍮法式焦糖布甸最後甜品餐廳招牌之一的法式 焦糖布甸,賣相誘人,焦糖脆皮配上香濃綿滑蛋 ,又不會太甜👍這裡充滿情調,真係好啱情侶約會與朋友慶生或求婚好地方🎉

呢間餐廳喺星級米芝蓮三星團隊打造✨環境以紅色為主，門口放了白色三角琴，加上巨型玫瑰🌹影相打卡真係浪漫到極致HK$788 per personStarter 頭盤Seasonal French Oysters (2pcs)季節時令法國生蠔生蠔🦪幾大隻好飽滿，夠冰冷，充滿海水味道Soup 餐湯Soup of the day海鮮南瓜湯南瓜湯調得剛好，唔會太濃又唔會太稀✨味道啱啱好，還有適量海鮮，令湯更加鮮甜！Appetizer 前菜Caramelized Foie Gras Tart焦糖法國鵝肝撻濃郁嘅法國鵝肝加上焦糖，配搭獨特，外層酥皮撻好香好鬆脆。Main Course 主菜Seafood Pearl Barley with Lobster Sauce法式龍蝦汁海鮮薏米飯薏米飯平時很少食，比一般意大利飯會更有咬口，龍蝦汁滲透飯粒，加上有大蝦及青口很鮮味👍🏻Dry Aged Australian Black Opal M9 Wagyu Short Rib乾式熟成澳洲Black Opal M9和牛小排5成熟澳高級別和牛，外層烤香肉質柔嫩，另外千層焗薯都有驚喜，口感味道比一般焗薯更好入口😍De

🌹 Last night I dined at an elegantly decorated fine dining restaurant in Lan Kwai Fong. The restaurant also has a branch in Tai Po. The restaurant has a rose theme, with multiple photo-taking spots and a grand piano. I ordered a $1,188 set menu, which included the following dishes:🦪 Fresh Oysters, Sea Urchin & Caviar 極品海膽魚子醬伴生蠔These fresh French oysters are the height of luxury, paired with sea urchin and caviar. I've never tasted such an exquisite oyster dish before! The briny, creamy flavors o

最近係公司附近發現一間好有情調嘅餐廳拉埋男朋友去試下一入到餐廳就比近門口嘅大玫瑰同白色鋼琴吸引場內以紅色怖置為主播住柔和嘅爵士樂，非常適合約會談心Set Dinner 788另收加一麵包配有黑松露牛油同豬肉牛油（一開始以為係吞拿魚）但職員話係豬肉用Brandy浸左一晚Starter - 季節時令生蠔 生蠔飽滿，質感係我喜歡嘅。爽口帶有海水鹹鮮味Appetizer - 焦糖法國鵝肝撻焦糖脆面恰到好處鵝肝味好濃可惜質感唔係我哋喜歡嘅，撻皮亦略嫌唔夠脆Soup - 南瓜海鮮湯面頭放左用忌廉奶泡增加順滑感，入口南瓜味清香鮮甜Main - 乾式熟成澳洲紅東星斑柳由於用左熟成方法令到魚味更加濃配搭忌係同蘆筍汁，食起來比較清新。外皮煎得香脆，魚肉結實。有機野米釀法國鵪鶉 由配菜到主角都配搭得非常好，鵪鶉肉質好嫩野米混合左菇同黑松露。男朋友話食到陣蠟鴨味正當我哋百思不得其解時同店員傾開原來鵪鶉醃好後會掛起風乾一晚Dessert - 法式檸檬撻。內餡酸甜適中，有一種referesh嘅感覺。可惜餅底有啲太硬就咁用叉唔係好切得開整體黎講算唔錯。環境舒適，服務亦非常殷勤。會途中問下你意見一齊討論菜式上邊方面做

一直都想試呢間法國菜餐廳，喺中環開咗分店後，地點相對就腳店內裝修奢華，富有情調，近門口位置有好大朵紅玫瑰和水晶三角琴，加上以紅色為主調嘅環境，到處都是打卡位⭐️Special Menu 米芝蓮推介 HK$788/pp⭐️✨Starter🍴藍鰭吞拿魚他他餐廳是日未能提供生蠔，轉了這個吞拿魚他他，口感清爽，配搭香脆麵包最適合不過🍴波特酒釀葡萄．法式鵝肝凍 $178鵝肝味香濃，口感幼滑，配上酒釀葡萄平衡了油膩感✨Soup🍴是日餐湯南瓜海鮮湯，鮮甜濃郁，濃稠度恰好✨Appetizer 🍴焦糖法國鵝肝撻撻皮夠酥脆，鵝肝醬加上焦糖面層，鹹鹹甜甜味道幾特別✨Main Course🍴乾式熟成澳洲 Black Opal M9和牛小排5成熟恰好，外層微微焦香，肉質鮮嫩軟腍，伴碟嘅千層焗薯，酥脆可口，入口即化✨Dessert🍴是日精選甜品法式焦糖燉蛋，焦糖面層香脆，蛋香味濃又夠軟滑，作為餐後甜品亦不錯🍷Wine Pairing +$88/1 glassHouse wine 係來自法國嘅B & G白酒

因為朋友生日, 所以我就搵一間靚D既餐廳同佢慶祝下,另一個朋友介紹係蘭桂坊既L'AMOUR高質又環境好, 所以我就BOOK左位一入到見到有個巨型紅玫塊襯托住白鋼琴, 成個感覺覺得好有氣氛, 而入面既環境好靚, 昏暗的燈光帶來濃厚的優雅感位同位之間好有距離, 岩晒我地可以慢慢首先上菜係麵包, 好有誠意咁附上黑松露牛油同埋辣魚醬, 令到麵包昇華左, 我地又開胃左法式海鮮龍蝦汁燴薏米飯-$238呢碗法式海鮮龍蝦汁燴薏米飯絕對是一道不可多得的滋味佳餚!鮮甜肥美的龍蝦配上濃郁靈活的龍蝦汁,層次豐富極了;而薏米飯質地柔軟香Q,完美吸納了湯汁,更添風味。整體口感順滑,入口即化,令人意猶未盡,份量十足,實在是令人難忘的美味佳餚牛肝菌香草手工闊條麵-$238新鮮肥美的牛肝菌必定能帶來濃郁的香菌風味,搭配上清新的香草調味,再加上手工製作的扎實而細緻的闊條麵,整個組合層次豐富,定能滿足挑剔的味蕾,讓人大呼過癮,流連忘返澳州m9牛小排-$398澳洲頂級M9牛小排,肉質鮮嫩多汁入口即融,肥瘦比例恰當,綻放濃郁甜美滋味,我地叫七成熟就真係七成熟, D個冇得輸呀另外我地叫左兩杯酒, 朋友叫左杯1664啤酒, 佢話夏

天熱勁熱，工作又忙碌，偶然都會想食得精緻d。今次就去左中環，搵左間非常搶眼的法國餐廳，奬勵下自己，與另一半吃一頓豐富的午餐。 店內以玫瑰紅作為主色，令人感覺奢華，一入大門口已經被白色鋼琴及大大朵紅玫瑰吸引住，裝修十分華麗，相信晚上來這裡一定充滿情調，可以一邊聽人彈奏，一邊享受浪漫氣氛。兩個人都各自order了4 course，再另加海膽多士，總數都只是$1000左右。有優美環境，又有美食，再加上位置係Soho區，真係一d都唔貴，絕對物有所值。 首先送上的是日餐湯是南瓜湯，味道香甜，入口舒服，另外也有加$48要了澳洲活龍蝦湯，超鮮，入口係濃濃的龍蝦香味，十分吸引。焦糖法國鵝肝撻及手工意大利鮮蝦雲吞 – 鵝肝撻入口有淡淡的香味，吃完齒頰留香。至於意大利鮮蝦雲吞，皮薄餡靚配以香菇汁，十分好味。海膽多士 - 海膽上面加上少許魚籽醬，配上脆卜卜的多士，好Perfect。只係每人加$68，就可以有咁豪華的味覺享受，超值。法式龍蝦湯海鮮薏米飯 – 大鄉里出城，第一次品嚐薏米飯，好好味，口感很豐富也很特別，食落完全沒有罪惡感，感覺好健康。龍蝦湯超鮮味，十分濃厚。和牛小排 – 加$68可以揀選，咬落好鮮

中環蘭桂芳一帶除了酒吧之外，仲有一間米芝蓮三星團隊主理的法國菜餐館，巨型紅玫瑰🌹非常吸引，旁邊襯托了一座透明三角琴，環境超靚打卡一流。餐廳法國宮廷式豪華裝修，富有情調，擺盤精緻，絕對是情侶約會或與朋友慶生🎂 的首選👍🏻🌟尊貴法式四道菜嚐味套餐 $788/pp 🌟*餐包 BREAD～ 兩款餐包，口感鬆軟，配上自家製黑松露牛油及豬肉醬，非常搭配💞*頭盤 STARTER～ 季節時令法國生蠔 Seasonal French Oyster法國生蠔比平時食既大隻飽滿，口感滑溜，海水咸鮮味濃郁💞*是日餐湯Soup Of The Day～ 海鮮南瓜湯南瓜味道突出，非常鮮甜。另外可以加$40享用法式龍蝦湯。*前菜APPETIZER～ 焦糖法國鵝肝撻CARAMEL, FOIE GRAS TART一上桌鵝肝香氣撲鼻，口感外脆內嫩，撻底非常脆，加了焦糖的鵝肝一點也不膩，回味無窮💞*主菜 MAIN～ 乾式熟成澳式 Black Opal M9和牛小扒M9是澳洲出口最高級別的和牛，上枱外焦內嫩，肉味濃郁，油花豐富，分佈均勻，肉質嫩滑，配菜的千層焗薯亦相當出色💞～ 乾式熟成紐西蘭法式羊仔架有三大件羊仔架份量十足，五成

之前曾經試過呢間🇫🇷法國餐廳嘅大埔分店，今次來食係蘭桂坊嘅分店。蘭桂坊店裝飾以❣️紅色為主調，座位係🛋️絲絨沙發，仲有部🎹三角鋼琴，充滿🌹💗古典浪漫風格。前菜選了較有特色嘅🍮焦糖法國鵝肝撻🥧，焦糖味與鵝肝味好夾，焦糖甜味較突出，個味道有D似葡撻，個皮非常鬆脆。另外都+$50 叫左個海膽刺身多士，有好多海膽！澳洲Black Opal 和牛小排侍應推薦我地呢個🥩牛小排以五成熟煎煮。牛小排脂肪平均但不失肉汁，香煎時油花融入鮮嫩牛肉中，👃香氣濃郁又好味😋忌廉海膽手工闊條麵🍝手工製嘅闊條麵質感較粗同有咬口，每條闊條麵都掛滿嘅海膽忌廉汁。甜品係賣相精緻嘅🍋法式檸檬撻，味道偏酸，所以食落膩！我地仲點了一杯🍸Cocktail Tango，好濃🥭芒果味，酒精不太烈，好易入口！跟餐麵包係🥖提子麵包，烤得微熱，軟硬度適中，配嘅係好香嘅黑松露🧈牛油。跟餐嘅🎃南瓜湯，加入左🦐蝦、蜆，甜甜嘅南瓜湯裡面融合左海鮮嘅鮮味。

.中環· 燈紅酒綠法式佳餚.L'AMOUR 📍中環蘭桂坊德己立街58-62號協興大廈地下A&B號舖.➰大家提起蘭桂芳第一時間一定諗起飲酒盡興狂歡嘅印象，但其實依邊亦都有唔少臥虎藏龍嘅絕住美食，今日同朋友到訪依間餐廳正是其一，餐廳以迷人绯紅色裝潢配合酒紅吧枱形造紫醉金迷的氣派，大廳再擺放一座純白鋼琴點綴增添浪漫氛圍，更是適合約會談心的好地方。➿米芝蓮推介套餐 Special Menu 💲788/1
侍應招呼我地就座後先介紹左餐廳嘅特色，原來餐廳班底亦大有來頭，亦係米芝蓮餐廳大廚加持，主打精緻法式料理，我地亦挑選左套餐一試究竟。.𖥕Bread Set  ⭐️4.1/5⭐️首先奉上餐包，配上黑松露牛油及自家餐豬肉醬，兩者配合非常搭配，毫不馬色的開胃小食。.✥Starter𖥕季節時令法國生蠔 ⭐️4.2/5⭐️每位兩款唔同嘅時令生蠔，蠔生非常飽滿，入口海水咸鮮味非常充沛，群邊爽彈，十分出色。.✥Appetizer 𖥕焦糖法國鵝肝撻 ⭐️4.2/5⭐️餐廳嘅擺盤相當精緻，精緻嘅焦糖撻一切開已經聞到四散嘅鵝肝香氣，入口似有若無嘅淡淡甘香，口感外脆內嫩，令人印象深刻再三回味。.✥Soup𖥕是日餐湯·海鮮南瓜湯

週日中午又走到蘭桂坊一帶來個悠閑中午餐挑了一家極華麗隱世法式私房菜，菜餚由前文華東方酒店主廚設計水晶鋼琴襯托巨型玫瑰花，恍如置身高級酒店酒廊以紅色為主調，華麗水晶燈裝修奢華富情調季節時令法國生蠔蠔肉飽滿滑溜，鮮甜帶海水味烘得香脆的時令海膽刺身多士加上黑魚籽，鮮味十足前菜乾式熟成澳洲和牛他他將配料和醬汁攪勻，酸甜開胃有層次藍鰭吞拿魚他他口感清爽細膩，賣相非常精緻法式澳洲活龍蝦湯濃和厚身，內有不少龍蝦肉粒主菜法式龍蝦湯海鮮薏米飯較意大利飯輕盈健康澳洲Black Opal M9和牛小排油花分佈均勻，肉質腍滑兩至四道菜午餐，餐酒飲品搭配有一至四杯選項

L'amour🖤 Central Michelin Fine Dining🍽🕯🥂🍾..有冇諗過係中環蘭桂芳都有一間精緻法國菜餐廳🍽❓室內以烈豔紅玫瑰🌹 為主題、掛著華麗水晶燈、擺著一部白色玻璃三角琴🎹，亦以暗紅色為餐廳主調♥️，整體裝修帶點奢華，燈光柔和亦播著浪漫音樂🎵🎶 富有情調，是一間米芝蓮餐廳呢。當然食物 & 酒類選擇亦不少，而且擺盤精緻，好適合情侶約會或相約朋友小酌幾杯🍸🥂🍷🥃，來個Fine Dining 晚餐吧。【Set Dinner 就來個 4 Course $468】🔸餐前提子麵包 配黑松露牛油Starter 🔸波特酒釀葡萄．法式鵝肝凍 (鵝肝味濃幼滑回甘）🔸法國煙燻BB 鱔有機沙律 (煙燻鱔少見更特別）Soup 🔸是日餐湯 (南瓜海鮮湯） 鮮甜加上泡沫更顯綿密Main🔸澳洲Black Opal M9 和牛小排 (肉味濃濃又柔軟粉嫩😍 色澤平均而油花充足又有咬口，是必吃推介喔！）🔸乾式熟成紐西蘭法式羊仔架 +$38(同樣相當嫩滑，羊羶味不太重 適合大眾化口味）Dessert🔸季節限定時日甜品 (檸檬撻）🔸原隻海膽雪糕 +$48 (特別的口味🧡 可以呢種少有既fusion 配