LALA

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Lunch time哩期有啲chur ，好好對待自己食餐好先，位於中環擺花街LaLa 係米芝蓮星級名廚主理法國菜餐，以親民價錢一嚐，lunch set由$358起🥖 Bread法式軟麵包，搽上牛油🧈忌廉，好香滑🔶PATE EN CROUTE 法式酥皮肉派，冷盤酥皮，混合豬肉鵝肝，傳統法式餐前小食，配合白酒最為適合🐮TARTARE DE BOEUF生牛肉他他，側邊配上芥末拌入已切碎的酸黃瓜，再混和橄欖油，非常清新開胃！🥩FILET DE BŒUF燒牛柳配薯條牛柳超級炭香味道，七成熟真得掌握得好好，肉味濃郁！不得不提，佢個薯條，勁香脆，配搭蛋黃醬番茜，真係好清新，番茜味好香，愛吃香草嘅人士絕對愛上！💖MACARONI芝士黑松露通心粉，會加上雞汁，職員會撈勻而食粒粒通粉均勻佈滿黑松露芝士味道，食落超級惹味😝PATISSERIE甜品職員會有五款擺上枱面介紹，任你揀揀咗一款檸檬撻，忌廉泡芙檸檬撻，超級解膩，入邊有塵濃縮新鮮檸檬醬，都頗為酸，但絕對好開胃忌廉泡芙，質地有啲像鬆軟麵包，上邊有啲糖粉，cream混合雲呢拿，香而不膩🥃Lala Sidecar飲落似梅酒味，配配甜甜，好啱女仔😊🍸Soda

走到中環擺花街穿過打卡嘅人群來到一間充滿巴黎輕鬆寫意風情嘅餐廳由米芝蓮一星主廚、Louise前法籍大廚 Franckelie Laloum 及餐飲界先驅 Michael Larkin 攜手打造精緻法式料理當中招牌烤雞、甜品都深得我心🫶🏻.▶️ SHARING BRUNCH MENU ◀️.🔸SERIOLE醃漬過的油甘魚刺身伴小茴香油，入口柔滑甘香，鮮甜美味。🔸LANGOUSTINE海螯蝦超級新鮮彈牙！非常好味😋伴牛油果、芹菜、生菜、青瓜、雞尾酒醬感覺好好fresh好健康。🔸OMELETTE好豐盈鬆軟嘅蛋奄列中間夾雜着gruyere cheese蛋味芝士味都好濃郁、好香！🔸招牌烤雞伴新潟香飯 (1/2 portion for 2)選用來自元朗的本地黃油雞以鹽、黑胡椒、百里香等材料將雞醃製過夜慢煮24小時後再風乾超過24小時令雞均勻入味、外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，滋味無窮。越光米以昆布高湯來烹煮充滿層次和香味。🔸DESSERTS由甜品女廚Natalie Leung設計嘅法式甜品我哋揀咗朱古力蛋糕、焦糖拿破崙無論口感及味道都非常出色yummy!

*💭𝙻𝙰𝙻𝙰位於中環擺花街的法式餐廳，裝修得很有巴黎風情，還有室外的位置，很寫意☺️餐廳是由米芝連星級名廚所開，來頭不小😍午市時間提供𝘴𝘦𝘵 𝘭𝘶𝘯𝘤𝘩，性價比甚高。►𝘚𝘌𝘙𝘐𝘖𝘓𝘌是浸泡在柑橘汁的鰤魚薄片，魚肉呈粉嫩透明質感，入口鮮甜軟滑，很開胃的一道前菜。►𝘗𝘈𝘛𝘌 𝘌𝘕 𝘊𝘙𝘖𝘜𝘛𝘌一種傳統的法國菜色，金黃酥脆的外皮包裹著肉凍和鵝肝，味道豐富，口感多樣😍►𝘗𝘓𝘈𝘛 𝘋𝘜 𝘑𝘖𝘜𝘙是日特色是大蝦龍蝦汁意粉，意粉煮至𝘢𝘭 𝘥𝘦𝘯𝘵𝘦，龍蝦汁非常濃郁，大蝦鮮嫩彈牙。►𝘑𝘖𝘜𝘌 𝘋𝘌 𝘉Œ𝘜𝘍紅酒燉牛面頰意粉，牛肉用上了和牛，煮得恰到好處，肉質軟嫩，中間更有一層煮至軟腍的骨膠原🤤意粉醬汁濃郁，但不會太咸，非常有驚喜🥰✨主菜過後，侍應會托住裝有六款甜品的托盤過來，每人可揀一款，每件賣相精美，令人選擇困難😝►𝘛𝘳𝘰𝘱𝘦𝘻𝘪𝘦𝘯𝘯𝘦一個經典的南法甜點，在甜麵包中加入雲呢拿忌廉，外表不算太華麗，但味道卻令人驚艷😳甜麵包口感鬆軟，雲呢拿忌廉有滿滿的雲呢拿籽，味道不會太甜膩，是全日最愛的一道菜🥰►𝘊𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘛𝘢𝘳𝘵另外一個甜品選了經典的朱古力撻，朱古力濃郁幼滑，味道平衡得很好，不太甜也不會苦

高級法式餐廳食 Weekend brunch，一入去就俾佢嘅環境吸引住! 裝修走簡約優雅路線, 氛圍輕鬆得嚟又帶點精緻感✨ 食物方面, 每道菜都擺盤靚到唔捨得食, 味道更加係層次分明! 前菜好清新, 酸酸甜甜😍 已經令人驚艷! Hamachi魚生切得薄薄, 入口鮮甜帶微微酸香, 完全冇腥味🐟 招牌烤雞雞皮烤到脆卜卜, 肉質依然嫩滑多汁🍗 簡單用鹽同香草調味已經好出色! 配埋日本越光米飯, 吸晒雞油同肉汁, 兩個人share 夠晒滿足A must-try for anyone who appreciates sophisticated French cuisine - this brunch is a visual and flavorful delight from start to finish! The appetizers are incredibly refreshing, with a perfect sweet-and-sour balance while the signature roasted chicken has crispy, golden skin while

LALA 位於中環擺花街行人電梯旁嘅餐廳。Modern and chic嘅設計。鋪進室內猶如置身喺第二個空間。輕快嘅音樂食飯環境舒服。Lychee cocktail檸檬汁配上薑汁淡淡嘅酒香，非常解渴😍Berry Good Beets午餐唔想飲酒精飲品可以試吓呢個有多種Berries: raspberries, blackberries, blueberries 加紅菜頭，鮮紅色少甜非常吸引🤩頭盤：SERIOLE油甘魚以酸汁醃製配以dill 蒔蘿油，大㕑選用簡單的調味，魚同dill 極配，黃同特製綠油，色彩配搭食物可以發揮得淋漓盡致👍PATE EN CROUTE法式傳統凍盤，外層酥皮包着豬肉、雞肉、鵝肝運同高湯雪凍，手工菜難得😋主菜： TURBOT野生入口多寶魚以烤焗嘅方法一大片呈現喺個碟上面，法式烹調以橄欖油、檸檬汁加入橄欖碎，配以小松子。純白色嘅多寶魚，口感細膩，結實而潤滑，好味👍主菜： Beef fillet安格斯牛扒配薯條，牛扒外皮酥脆裏面嫩滑，配以蛋黃牛油香草醬，牛味十足就算medium口感都唔錯👍甜品： Paris Brest 經典法式圓圈嘅造型，榛子cream拼上榛子醬，造

由米芝蓮一星主廚Louise前法籍大廚Franckelie Laloum 以及餐飲界先驅Michael Larkin 聯合打做之超精緻法國菜館- LALA 真心令我獲得味蕾視覺同步大滿足🥰🥰🥰晚市雖然貴但真心覺得值得😝先大讚一下環境裝修擺設極用心完全被高端品味包圍🤩LANGOUSTINE作為前菜相當開胃個自家製醬汁好特別蝦仲要大大粒好彈牙SERIOLE係油甘魚刺身法式制作以橘子做醬汁好鮮好正♥️主菜 POULET JAUNE 烤本地黃油雞都係無得彈配埋個油飯真係無得挑剔仲有個魚子醬意麵都好開胃個份量真係有點少MACARONI雖然不是獨特菜但呢度個做法會加埋黑松露所以香氣會更強烈😋最後揀甜品嗰度更加令我好驚喜我揀咗焦糖嗰一款味道非常非常好基本上今晚食到嘅嘢全部都好啱我極之推介！😀😀😀聲明：以上用餐絕對本人自費，並無收取任何商家試食活動利益。

🥗 前菜：柑橘腌制hamachi🐟开场就很清爽！鱼肉本身鲜嫩，被柑橘汁温柔包裹，酸酸甜甜带着清香，非常开胃。薄薄几片，瞬间光盘，意犹未尽。🦞 开胃菜：小龙虾鸡尾酒沙拉颜值和口感都在线！牛油果打底，配上新鲜弹牙龙虾肉，配上脆脆的芹菜、生菜丝和黄瓜丁。点睛之笔是那个经典的鸡尾酒酱汁，微甜带点微辣，拌着蔬菜和龙虾肉吃，层次丰富，清新不腻。🍳 煎蛋卷：苏芙蕾口感 + 阿普莱格灰奶酪这道真的惊喜！端上来蓬蓬的像个小枕头，勺子轻轻一碰，Duang~ 的质感。切开来是湿润软嫩的蛋体，空气感十足，名副其实的苏芙蕾口感！内里融入了阿普莱格灰奶酪，咸香浓郁，但完全不抢戏，和蛋香融合得恰到好处，口感超特别，必试！🍗 共享主菜：烤鸡配越光米重头戏来了！烤鸡果然名不虚传，表皮烤得金黄微焦，脆脆的，里面的鸡肉却超级Juicy嫩滑！调味是经典的法式香草风味，简单却足够迷人。搭配的越光米，粒粒饱满分明，吸饱了鸡汁的精华，香喷喷的，两个人分着吃分量刚好，满足感爆棚。🧁 甜点：自制糕点精选 【榛子泡芙 + 巧克力蛋糕】完美的甜蜜收尾。榛子泡芙酥皮轻盈，内馅是浓郁的榛子奶油，香甜不腻。巧克力蛋糕则是醇厚浓郁派，口感扎实，巧

Weekday lunch time都想食餐好嘅犒賞一下自己🥰嚟到中環擺花街呢間由米芝蓮星級名廚Franckelie Laloum主理嘅法國菜餐廳LALA歎吓佢哋嘅lunch set。雖然餐廳由米芝蓮名廚加持，但lunch set價錢親民，只需$358起就有頭盤及主菜🤑加$78可以品嘗埋一流嘅法式甜點，每道菜都好講究，加上雅緻嘅環境裝修，絕對有fine dining嘅享受🌟Set Lunch Menu $358 🥖Bread麵包外面硬脆內裡鬆軟，忌廉質感有啲似clotted cream，同麵包好夾😛Appetisers🍣SerioleCitrus marinated hamachi, dill oil油甘魚刺身份量十足，每片都幾厚切🤩醬汁酸香清爽，帶點刁草嘅獨特香氣，好開胃👍🏻🍖Pate En CroutePork, poultry and foie gras, pate en croute +$88經典法式冷盤，賣相好精緻😻豬肉凍混和鵝肝，食落慢慢滲出淡淡肝醬香氣。包邊嘅酥皮酥香脆身，令豬肉凍口感更具層次😋調味比較鹹香，適合配清淡嘅沙律菜平衡一下。Mains🥩Joue De Boeu

[ LALA ]位於中環擺花街 嘅法國菜餐廳🇫🇷，據聞由米芝蓮法籍大廚經營，店內大部分都係外藉店員。午市有單點、午餐餐牌，週未有brunch選擇。✿ Sharing Brunch Menu $528/位有4道菜式以及每人1款甜品。SERIOLE🐟油甘魚經柑橘醃漬，酸爽清新，搭配香草油添層次，魚肉細膩柔滑與香草氣息喚醒味蕾。LANGOUSTINE🦞海螯蝦沙律嘅蝦肉彈嫩鮮甜，搭配牛油果、西芹，再淋上微辣雞尾酒醬，口感豐富而不膩。OMELETTE🥚外表似奄列，內裡係蓬鬆柔軟嘅梳乎里，包裹鹹香濃郁嘅芝士，蛋香與奶香交織。SHARING MAIN · POULET JAUNE🐓主菜係餐廳招牌菜烤三黃雞，金黃酥脆嘅雞皮鎖住肉汁，佐以越光米炒飯，吸滿雞油精華。DESSERTS · PATISSERIE🍰每人自選1款自製經典法式甜點，有五星級酒店餅房質素，相當有驚喜😳。總結🫦 週末brunch一個價錢就可以食到幾道精緻嘅法式菜，餐廳嘅室內設計、壁畫充滿藝術氣息，環境一流👍。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿LALA 地址：中環擺花街23-29號中環大廈地下D-E號舖電話：5200 3

法式餐廳位於中上環，裝潢有格調，菜式烹調方法和擺盤都有心思，法式甜品一定唔可以錯過😍𝐒𝐄𝐓 𝐋𝐔𝐍𝐂𝐇 𝐌𝐄𝐍𝐔 $358/pp🔺APPETIZERS✨PATE EN CROUTE +$88傳統的「法式酥皮肉凍派」是法式冷盤的人氣代表，也是餐桌上必備的開胃菜！用上豬肉混合鵝肝製成，再包裹千層酥皮烘烤，層次感豐富！✨TARTARE DE BOEUF +$88將新鮮牛肉用刀剁碎，拌入已切碎的酸黃瓜及洋蔥，再混和橄欖油，最後加上新鮮的生鷄蛋蛋黃而成，口感特別滑溜！🔺MAINS✨TURBOT多寶魚肉質細膩、鮮嫩，味道略帶微甜，加上秘製醬汁，口感豐富！✨FILET DE BOEUF +$128安格斯牛柳，切開裏面紅嫩的肉質卻相當Juicy！外脆內軟，牛味濃郁，絕對是食牛扒的最高境界！法式貝阿恩醬，主要有蛋黃和香草調製而成，配搭牛扒一流！幼身薯條炸得好香脆，食到停唔到口！🔺PATISSERIE +$78法式甜點點可以錯過，5款自家製糕點比你選擇😍我地就揀左檸檬撻和榛子泡芙，檸檬撻皮底酥脆，酸酸甜甜好醒胃！泡芙榛子醬口感Creamy層次感豐富！🔺Cocktail +$78兩杯是日精選Cocktail

✨中環鬧市中彷如置身於法國小餐館🇫🇷週末午餐享受法式精緻菜·餐單最出名黃油雞.ᐟ.ᐟ一進入LALA餐廳感受到藝術氣息因餐廳設計由曾經同CHANEL操刀既知名藝術家ELSA JEANDEDIEU設計🌈食物方面由米之蓮一星主廚主理，質素必屬佳品BRUNCH MENU當中有必食既黃油雞🐓外脆內軟且非常JUICY！配合埋日本越光米煙韌好食😋BRUNCH MENU $528/1SERIOLELANGOUSTINEOMELETTEPOULET JAUNEDESSERT

中環法式Bistro「LALA」由前Louise主廚Chef Franckelie Laloum主理Chef Franckelie係名副其實嘅星級主廚先後替香港Louise及東京Azure 45獲得米芝蓮一星亦帶領上海Jade on 36成為「亞洲50最佳餐廳」今次佢自立門戶，同Michael Larkin營運「LALA」摘星指日可待，我就當然要趁佢未摘星前去食啦餐廳裝修、氣氛、服務都有fine dining感覺侍應服務親切，室內有播放音樂氣氛係輕鬆嘅，唔會好拘謹呢度無衣著要求，食物價錢亦唔太貴定位比較似高級bistro或者casual fine diningWeekend Brunch價錢性價比極高$528p.p.就食到隻名雞Set Lunch $358p.p.仲平不過Set Lunch Menu就無包三黃雞同甜品𖥸 Sharing Brunch Menu $528p.p. +10% 𖥸𓇬 Sourdough自家製酸種麵包外脆內軟，酸度溫和有麥香輕鬆清晒，仲添咗一次𓇬 Seriole呢道頭盤走清新路線經過醃製嘅油甘魚刺身浸泡喺蒔蘿油及香橙柑橘醬汁中酸中帶甜幾開胃，果香香氣清香怡人𓇬

中環「四大名雞」之一嘅神級烤雞，而家半價就食到！仲唔衝🥰👯‍♀️由Louise 前行政總廚 @franckelielaloum 自立門戶開嘅 @lala.hongkong 🔥 最近新開幕～ 餐廳裝修好雅致，環境充滿法式情調，感覺好舒適自在😌 ✨Weekend Brunch Menu $528 🐟 SERIOLE 肥美油甘魚 + 柑橘醃製 + 刁草油，味道好清新新鮮，魚油好豐富 🦐 LANGOUSTINE 新鮮蔬菜+大蝦，蝦味好突出，肉質爽彈，驚喜在用左cocktail sauce，味道好夾 🌟 OMELETTE質地好細緻軟綿，入口即化，中間加左流心 Alplage gruyere芝士，拉絲效果一流 🍗 POULET JAUNE招牌菜！黃油雞烤到金黃上色，雞皮脆香，雞肉嫩滑，醃得入味，鐘意濃味啲可以加上雞汁，日本越光米粒粒分明，質地煙韌，吸收雞油+黑椒精華！ 🍰 PATISSERIE 店員會捧上5款homemade pastry任揀2款～ 每款甜品都好精緻，今次試左朱古力撻+拖菲酥皮，朱古力味道突出，質地好輕盈，特別鐘意撻底脆脆，口感好豐富；拖菲酥皮好重牛油香味，忌廉滑順唔甜膩，拖菲味

📍 香港中環擺花街23-29號中環大廈地下D-E號舖Sharing Brunch Menu 可以試到佢哋嘅招牌菜，環境優雅得嚟又唔失溫馨🍴𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ seriola新鮮酸甜嘅油甘魚✨ LangoustineLangoustine, avocado, celery, lettuce, cucumber, cocktail sauce✨ Omelette Soufflée, Alpage gruyère cheese鬆軟蛋香配上濃郁嘅cheese，絕對係brunch嘅完美開場！主菜Poulet Jaune用咗元朗平原雞，份量夠兩人share，雞肉juicy，配佢哋個油飯一流🌟甜品✨ Lemon Tart酸酸甜甜嘅檸檬味同脆身嘅tart底，啖啖清新✨ Saint-Honoré Cake我其中一個至愛！層次豐富嘅奶油同caramel，食完即刻有滿足感🍋🎂

今日同朋友去咗一間位於中環嘅米芝蓮級法國菜餐廳享受一頓靚靚嘅brunch🥂 我哋點咗sharing brunch menu，環境靚、服務好，食得好開心✨Sharing brunch menu✨SERIOLE柑橘醃制嘅hamachi，搭配dill油，味道清新，酸酸甜甜，魚肉滑嫩，真係一個好開胃嘅前菜🍊✨LANGOUSTINE龍蝦尾、牛油果、芹菜、生菜、黃瓜配上雞尾酒醬，海鮮味濃郁，口感鮮甜，搭配新鮮嘅蔬菜，真係好享受🦞✨OMELETTE輕盈嘅soufflée omelette，裡面有Alplage gruyere芝士，夠鬆軟，口感空氣感十足，咸香芝士味道恰到好處，真係勁正🧀✨POULET JAUNE著名嘅烤雞，搭配Koshihikari米。雞肉味好濃郁，肉質滑嫩，外皮香脆，真係一試成主顧，搭配米飯更加好味🍗✨自家製糕點四款入面可以揀兩款，我哋選咗榛子泡芙，外脆內軟，上面有酥脆嘅頂，裡面嘅榛子奶油味道濃郁，真係好滿足！還有香草泡芙，上面淋住焦糖，裡面有濃厚嘅香草奶油，甜而不膩🌰另外仲叫咗零酒精飲品Berry Good Beets，由覆盆子、黑莓、藍莓、甜菜根同黑椒製作，味道清新，果香四溢，