La Vache!

營業中

休息中

呢間餐廳已經想試好耐，我吾係俾佢出名嘅牛扒吸引，而係佢嘅薯條！試完真係吾會令人失望！佢地點位置吾算近地鐵站，跟佢指示係上環站行去，都幾遠下。去到見到佢嘅門面都好特別。一個打卡位。入去吾需要選擇食咩，因為佢係統一一個餐廳，麵包，沙律，牛扒同可以無限加嘅薯條🍟牛扒我地叫左一個5成一個7成，出黎個成數好準確，呢點係一定要讚個牛扒好嫩，一啲都吾硬！到重頭戲—薯條！真係好好食，每次加薯條都係熱辣辣，加埋佢牛扒跟嘅蘑菇汁，真係超好食！因該朋友生日，所以準備左個驚喜，朋友都好開心

今次嚟到呢間位於銅鑼灣嘅餐廳，呢度嘅氣氛相當之好，非常有情調，好適合生日慶祝或者一 對情侶嚟拍拖，不過留意返呢間餐廳要五位以上先可以book位嘅， 如果情侶去就要walk-in喇。由於呢間餐廳的全場都係用英文溝通嘅， 所以大家有個心理準備呀！一坐低侍應會擺低一兜麵包， 然後侍應就會放低個餐牌， 餐牌上面list咗一啲飲品， 可以畀客人自由選擇。然後侍應就會問你件牛扒需要幾多成熟，係到提一提牛扒幾多成熟既英文叫法。medium rare 3成medium 5成medium well 7成well done 10成然後侍應就會上個前菜-沙律菜沙律菜上面有少少合桃，合桃甜甜地，而沙律菜酸酸地非常醒胃，而沙律菜唔會有苦澀味。上牛扒啦！牛扒放咗喺個鐵兜上面，比一支蠟燭嘅火燒住， 保持牛扒嘅溫度 而我今次係嗌咗medium rare and medium。 牛扒非常之軟 ，冇咩根嘅部分，亦都非常之易切， 不過鹽就落得重手咗少少， 略嫌有少少咸。而薯條呢就可以無限fill嘅， 有兩款醬可以點嘅 一種係茄汁，而另外一種呢就係黑松露醬，我個人呢就比較鍾意食嗰個黑松露醬，佢非常之香， 如果唔鍾意點醬食嘅呢

朋友平日係中環收工決定黎依度鋸扒，7pm黎到等左45分鐘就有位，不過星期二餐廳都好full ，就算嗌左野食都要等一段時間。首先，上左個餐包先，好硬，不過牛油幾香，一般。沙律菜唔新鮮，唔會令人覺得好開胃。我叫左一份牛扒係medium rare ，侍應會係枱紙mark低，朋友叫左medium 。個人認為，medium rare好食過medium 好多，冧好多，個碟下面有蠟蠟暖住，mushroom sauce 同牛扒好夾。薯條任fill唔嬲，哈哈。依杯特飲係侍應介紹，佢話酸d，但我覺得好甜好難飲😱最開心既環節係侍應會推一架甜品車出黎俾你揀甜品，有個鈴鈴講一聲dessert time，本來係caramel pudding 同chocolate cake度二選一，最尾揀左chocolate cake，朱古力味好濃好好味，好開心丫！

這是我超喜愛的一間牛扒餐廳 我最最最最最欣賞的是他的薯條，還是可以無限量供應呢 簡直完全滿足晒我的願望 他們家的薯條好像有魔法一樣 每一次拿出來都是好熱同埋好脆的 都是新鮮炸出來的啊牛扒這些年都保持一樣的水準 所以很不錯呢！這裏的環境和氣氛都10分適合情侶來吃飯和談天，這裏的甜品也是很不錯喎，不過忘記拍照哈哈 我覺得只是位置有點偏僻 地鐵站走過來要一段時間 不過要記得這裏是不能訂位的 要滿六個人才可以訂 所以如果要去吃都是要早一點喎 否則又要排隊了

已經食過la vache 幾次 依然好中意呢間餐廳 首先佢個salad 份量幾多 中意佢有合桃 唔係淨係得生菜覺得佢啲fries炸得好脆 次次我都會叫review 覺得佢喺fries上面加左啲雞粉 我同朋友都咁覺得 而steak我都係叫medium rare 啲肉好juicy 唔會太生 睇落份量唔多但食食下都覺得幾飽今次叫埋dessert 叫左raspberry and pistachio pie聽人講話好好食 但我就覺得一般

Monday blues cured with a medium rare steak 🥩 and a bottle of red wine 🍷 the unlimited fries 🍟 are also super addictive. Haven’t been here in over 2 years but good to know that the cook on the entrecôte was fantastic, contrary to it being slightly well done on my previous visit. As usual, we had to wait to get a table and the atmosphere was very lively, with the background noise a bit too loud to have a proper conversation, but this is as expected in a classic French steakhouse

🇭🇰#香港捐窿捐罅記一間身處係中環黃金地帶既法式牛扒屋 冇menu 全間店只賣一個套餐 就係沙拉🥗加牛扒🐮 而且有5個人以上先可以book位 但都日日爆滿 睇下佢有幾爸閉先🙂-首先比一比背景資料先 佢賣既牛扒🐮全部都係usda prime. 咁usda 係美國一個比食品評級既組織 而牛扒係佢既其中一樣 通常可以切成牛扒比人食既等級得三個 choice , select , prime. Prime係最高級亦都係最罕見 佔全美總牛🐮數量既2% 油花肉質都係全美最top👍-環境方面 暗暗地 幾過癮😏 幾浪漫♥️ 幾合適於情侶拍拖既😘食物方面 餐包就少少熱 合桃沙律正正常常 冇乜驚喜 清清新新咁 算合格🙂 沙律之後就係牛扒啦 係10oz 既肉眼 牛味相當重 果然係美國牛😍😍😍😍 配上佢既法式蛋黃醬(Bearnaise) 味道一流👍👍 除此之外仲有任食薯條 用左牛油(beef fat)炸 所以好脆好香🙂最後如果大家未飽仲可以點甜品 食左個Paris Brest 係佢地既signature dish 榛子味好食 少少甜 好正 好好味😋-🎈中環蘇豪卑利街48號地下-平均傷害：$400好味值：7.5/

看open rice 評價不錯並且友人幾年前試過他們銅鑼灣店不錯便來試試，來店是八點半都沒位要等45分鐘，令我想起四年前我都來過呢度當時也一樣要等45分鐘所以最後冇來，但四年仍然厄立不倒的店應該有返咁上下水準的吧，所以今次都要試一次，在出面飲一杯野十分鐘左右他們已經打來說有位了。所以ok，立即過去但是，結果實在我我心目中有所差距1. 店內音樂太吵，聲浪改過人聲，講話不方便2. 沒有食物menu，全部人來只係食同一道菜，就係牛扒和薯條，加個前菜3. 杯house wine 唔係太掂，冇酒味冇body4. 最大問題係，我地塊扒和人地好大出入，唔知係咪時間已經到了九點多關係，我地隔離兩台的扒都係和我看到openrice食評d相一樣，但我地快扒就特別薄。。連影相都冇乜mood了5.佢地有甜品，但就只係有甜品車好似叫點心咁叫，但車上只有三種cakes，都係大路果種，沒有menu order其他特色野6. 埋單前，吊燈突然垂下一隻紅色小蜘蛛，上面看到有d蜘蛛網。。外籍店員看到也立即把牠拿掉。。總括黎講，因為價錢不貴，可能代表食物本身不能要求太多，但如果是這樣，香港呢個大城市就真係幾悲哀。。

朋友生日佢話想食西餐一講西餐就諗到牛扒記得朋友介紹過呢間係中環既扒房可以任食薯條二話不說就打去book位點知6人以上先接受訂枱唯有早啲去拎位但6點半到 餐廳準備係門口既4張櫈已經坐滿最後等左成兩個鐘先入得入到去 諗都唔洗諗菜單得一款 要考慮既只係牛扒幾成熟沙律菜偏油 唔係健康之選主菜方面牛扒成數做都幾準盤底亦有蠟燭幫牛扒保溫薯條食完一條接一條停唔到口佢唔知係用牛油炸定點有種獨特既香味其他地方食唔到最後因為要上準備左既蛋糕無試到餐廳甜品呢間係可以再翻兜

Been here with my fiancee for each of our favourites. Mine was that stupendous beef cooked to perfection and hers was that lush of fries with finest taste and flavours. Not forgetting the excellent service as well. Thanks for the wonderful lunch.

食到飽到上頭殼頂😆La Vache係”牛”嘅法文，我仲記得以前學法文，個法文老師話依個字仲有另外一個意思，就係...”bitxx”🤣依間餐廳剩係得drinks menu，因為野食只係得一款牛排，你只需要揀幾成熟就可以了～啱曬有選擇困難症嘅人😂揀完之後佢地就會首先上沙律，然後先上牛排🥩牛排用大碟上，碟下面有蠟燭一直暖住塊牛排，我地6個人，6塊牛排就分2隻大碟上🤤然後薯條任添😍我地開左支house red wine，唔係幾好飲嘅～🤣同埋睇黎依度好興慶祝生日，我地短短兩個鐘已經聽到至少3次生日歌🔊唔短係唔係咁啱坐正係喇叭下面，依度啲bgm好大聲呀😭

呢間係專食牛扒既餐廳，只賣一個牛扒餐，所以入座後只會見到一個drink menu，有選擇困難症既朋友仔唔洗驚決定唔到食咩啦～一坐低就會有職員過黎問係咪第一次黎，以方便向第一次光顧既客人作出介紹。我叫左medium，而朋友就叫左medium rare。落單後，待應會送上合桃沙律同法包，沙律菜非常新鮮爽口。前菜食到咁上下，佢地會放低一個架。個架係用後放牛扒既～呢個係其中一個餐廳特式，牛扒會有蠟燭保持溫熱，可以慢慢享受呢一餐。相比下我比較鍾意Medium, Medium 既牛食落唔韌，肉質好味，配埋佢既醬汁，真係唔錯。另外呢到既薯條係即炸既好好味，唔夠食仲可以叫職員無限refill。薯條放堤😂👍🏻

La Vache! 嘅肉眼扒唔係特別標青，勝在其秘製醬汁同埋無限添加嘅薯條。由以前200蚊鬆啲食到而家要$300，佢嘅風格一直無變，生意依然墟冚。5人以下不設訂枱，即使訂咗枱都要個半鐘交枱，walk in 就隨時等成個鐘。建議要夠人數先好嚟。呢度無餐牌，只係可以揀牛扒嘅生熟程度。餐前面包：夠實淨，有麵粉香。牛油事先軟化咗，好易搽。合桃沙律：厚身嘅沙律菜較少見。新鮮爽脆亦夠大碟。肉眼扒：有咬口但油香稍遜。薯條依然好食，鹽落得啱啱好。

好食的東西只做一種主菜就夠了，7:30pm等左半小時才有位，還要人齊才能入座！牛扒餐每份只售$318，價錢合理！包括有新鮮出爐法包，外脆內軟！生鮮菜沙律，配合黑醋汁和合桃，感覺好清新和健康！無限添食薯條(小朋友至愛)和美國優質牛扒，底部用臘燭把肉暖着，有特色！牛扒只加了海鹽，配上芥辣已經非常美味，肉汁豐富，牛味十足很香口，有水準！牛扒配合红洒，簡直係一種享受！甜品車有幾款不同的選擇，我們選擇了拿破崙蛋糕，每層少甜香脆，忌廉香滑，小朋友很喜歡吃！雖然全場滿座，服務員也招呼到位，難怪咁多人喜歡到這裡晚餐😋😋

法國餐館只有一道菜，我有幸之前試過兩次，第一次在灣仔（已結業），第二次就在位於瑞士日內瓦的創始店。當然，後者的體驗最好亦很深刻（因為很有歷史性，又係老員工）。今次朋友介紹此店，上環港鐵站A2出口，大約十分鐘步行上山抵達。  門口有位笑容可掬的女士用法語歡迎客人。 餐館內裝飾有點法國風味，12時開門已有一些客人入座了。對於這類只有一道菜的餐館，我將它比喻為一間名牌車廠，既然每天都一式一樣，每天（或每星期）只需花少許時研究有什麼東西需要檢討，針對這些問題而尋求解決方案，應該比一般的西餐館來得容易得多。反之，日日如是如沒有改革就會變得呆濟，這極端視乎餐館想向那方向行。好的方面，牛肉的肉質比灣仔那間好很多，服務也相對好。沙律份量大，醬汁亦調得恰當。 套餐價錢我覺得貴了一點。如前述，日日做同一樣菜，同一個服務，要挑剔的事就很多了。店員問我們落單時，完全沒有介紹這店的特式，已假設客人明白（即使我去過兩間也未必完全明瞭）。 她循例問我們兩位牛肉要幾成熟，然後在枱上餐紙寫上MR，M字樣。 對餐館來說，這方法是挺方面，但我覺得這舉動有點大排擋。 既然每日都是如此，為何不在餐紙上索性印上五個方格，店員在格