La Barra Tapas Spanish Restaurant

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休息中

終於試到長沙灣呢間係Thread爆紅嘅西班牙餐廳，當日平日七點幾去到已經座無虛席，所以記得提早訂位！西班牙紅蝦飯 客人可以選擇fideua（短麵）或paella（飯），配搭70-100克嘅西班牙紅蝦🦐紅蝦超大隻，肉質爽彈～ 味道鮮甜！上枱比客人打完卡後，店員會將蝦膏同炒飯拌勻～，炒飯煙韌濃香，每啖都吸盡蝦膏精華，大推！😋💯 西班牙封門柳五成熟封門柳肉色粉嫰，牛味濃郁爆燈！ 底層鷹嘴豆泥係神來之筆，索滿肉汁更惹味炸曼切戈芝士 外皮金黃香脆，咬開係極級邪惡嘅芝士，有微微拉絲效果，濃郁鹹香。

📍La Barra Tapas Spanish Restaurant📍長沙灣 𝗖𝗵𝗲𝘂𝗻𝗴 𝗦𝗵𝗮 𝗪𝗮𝗻 • 富榮街512-518號地下A號舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-把《La Barra》收藏在想要到訪的餐廳名單上已久恰巧有朋友亦想試試，終於有機會來一嚐究竟-到訪之時為周末午後，想不到這邊街道雖然人流不多，但La Barra仍是滿座的狀態，說明吸引程度不容忽視-餐廳店面不大，有數張四人桌，另外就是吧檯座位-餐牌上所有菜式都好吸引，全都想試⋯🥺最後點了一些網民都推薦的品項，果然十分高質！=// Tapas //.✿ Crab croqueta ($20)✿ Squid ink croqueta ($20)可樂餅內餡澎湃，【蟹肉】口味一咬爆出絲絲鮮甜蟹肉；【墨汁】口味帶海洋鹹香，黑色脆皮超上鏡！兩款都配蒜香蛋黃醬，邪惡但停不了口～  .✿ Tortilla ($68)本來以為是原個圓形的【蛋餅】，原來是切開的其中一塊😆，但厚度十足！薯仔片層層相疊，伴著蛋漿和辣肉腸，不錯！.✿ Slow cooked octopus ($168)這道【慢煮深海八爪魚】好好吃！口感萬分軟嫩到震；墊

推開『La Barra Tapas』瞬間穿越西班牙——紅磚牆掛滿佛朗明哥舞裙，廚師在開放廚房甩出火焰海鮮鍋🔥，空氣漫著伊比利火腿香！連西班牙食客都狂讚『¡Muy auténtico!』「必爆四重奏！❶『蒜油蝦』陶鍋滋滋炸裂，虎蝦在黃金蒜片裡彈跳反擊！❷『慢煮八爪魚』，嫩到叉子一碰就化開，炭香混紫薯泥超魔幻～❸『番茄多士』現烤麵包『咔嚓』碎裂，手搗番茄汁滴落慢鏡頭美哭！❹壓軸『海鮮飯』揭蓋蒸氣噴發，龍蝦青口藏紅花飯焦。

二訪長沙灣嘅西班牙菜😘極力推比大家🥹🙌🏻真心好出色⭐️AQUA $58呢杯係Mocktail🙌🏻有CALAMANSI JUICE, LIME, ELDERFLOWER, SODA，整體味道係酸酸甜甜，似吱吱冰😅🌟西班牙封門柳 $168有啲細碟，炭烤至medium😌已經切開咗4件😚肉質軟嫩😌重點係個底入面啲鷹嘴豆，吸晒肉汁好好食🤪🌟卡斯提亞烤乳豬 $388全晚最驚喜！我一直都心心念念，因為我上次食唔到🙂‍↕️外皮烤到油亮，豬皮唔似中式乳豬，而係薄薄地一片好脆口🧡皮下脂肪入口即溶，肉質嫩滑，好易離骨💪食到第二嚿配埋青蘋果蓉，甜甜地雖然未必可以解膩，但兩者味道都幾夾🤩加分！🌟🌟西班牙紅蝦飯 $368紅蝦呈誘人橙紅色😍賣相好靚，侍應會先俾我哋打卡，然後再將紅蝦拆肉解體😽非常貼心要知道西班牙菜入面嘅飯類都係半熟，但係間餐廳做到嘅半熟又唔會黐牙，反而係一種增加口感嘅手法，成件事處理得好好🥹佢每粒飯都吸盡蝦嘅精華，每一啖都好濃🥹好正！-如果食開冇咁重口味，呢個時候可以拎起佢哋配備嘅檸檬加入個飯入面🫣嗰種酸度啱啱好中和蝦嘅膩，而且味道非常夾🤩講起又想食🌟西班牙油炸鬼 $78完美甜品ending！即叫即炸嘅

#可樂餅外皮炸得金黃鬆脆，咬落去啲餡料好軟滑creamy，味道真係好濃郁，食完絕對令人滿足，呢個真係必試！#西班牙壞蛋薯條呢個就有少小失望。就算撈完蛋汁之後薯條都仲係好乾，感覺似乎淨係食緊炸薯條，成件事有啲分離，但啲薯條炸得好脆。#西班牙封門柳牛味幾香，配埋鷹嘴豆泥，口感smooth咗，食落去唔會膩。#Seafood Paella充滿住海鮮嘅精華，啲飯硬咗少少。海鮮份量唔多，但每樣都好新鮮，仲有海水嘅鮮甜味！#Churros外脆內軟，朱古力醬偏苦少少，配埋肉桂糖粉就啱啱好，完美結尾！

想食呢間街坊意大利菜好耐，好多朋友都有介紹我食。今次下午時段去叫咗幾個小菜，都係喺Menu Special上面，唔使點樣用腦✌🏼🤫頭盤點嘅培根多士，多士超級脆，培根好肥，但脂肪係爽口唔會油淋淋。淋上新鮮芝士碎，口感同香氣十足！主菜點紅蝦短意粉，紅蝦由夥計為我哋切開，非常細心。每一粒意粉都掛上蝦頭嘅味道，滴上檸檬汁提鮮更多，紅蝦比起普通蝦更加濃味好食。店舖是日推介封門柳，以薄切形式上店，不僅帶出肉汁香嫩鮮甜，仲可以避開難咬嘅位置，精心烹調令我哋都一掃而空🙀🙀🙀好食好食，呢個值得再叫！環境乾淨企理，枱數唔多而週末都接近八成坐滿，值得更多人前往享用美食，加埋兩杯後加嘅Sangria 換來我完美嘅週日下午，必定會再次幫襯！呢杯特飲Sugardaddy Mocktail 飲品如名，正常操作嘅牛奶下飲到甜甜嘅士多啤梨汁，香中帶甜，甜中帶清新！

Happy520!❤️❤️❤️呢間西班牙餐廳質素不錯👍環境以燈色做主題 好岩打卡！Mushroom Croquetas $20蘑菇可樂餅外脆內軟，好濃蘑菇的鮮味～Crab Croquetas $20蟹肉可樂餅呈金黃色，好多蟹肉！鮮甜，配上微微的檸檬酸味，提升了整體的風味 三款之中最推薦的Squid Ink Croquetas $20墨魚汁可樂餅獨特的黑色外觀 比較少見 內餡滑順，帶有海鮮的鮮美，為傳統可樂餅增添了創意的風味！Grilled Hanger Steak (170g) $168這道烤牛肉係5成熟 火烤至恰到好處，外焦內嫩，特製醬汁好好食！仲加左d 薯泥～Seafood Paella $258海鮮西班牙飯係餐廳signature! 米飯吸收了海鮮的精華，鮮味十足 有蝦 蜆同青口！雖然係3-4人份量但多數都係2人食得哂～ 根據自己口味加入檸檬汁Aqua $58Mocktail好好飲! 甜甜酸酸 飲用後令人感到清新舒暢，特別適合搭配重口味的菜品～呢Basque Cheese Cake (30mins) $88這道巴斯克芝士蛋糕需要等待 同平時的好不同架！外焦內滑 好似食緊燉蛋 又唔會太甜

今日終於book到位，去長沙灣小店食西班牙嘢！呢度真係好爆，weekday都係full house! 餐牌嘅選擇唔係好多，但係黑板上面有是日精選餐單，侍應會介紹，跟住佢推介食就冇錯啦🤣Broken egg 係我鍾意嘅嘢，香脆嘅薯絲、檀香嘅火腿腿粒粒、配埋濃郁嘅蛋汁一齊食，味道好好👍另一個推介嘅頭盤係tuna tartare，肥美吞拿魚加埋芒果牛油果，味道清新，係一個好開胃嘅小食😋主菜揀咗紅蝦短麵，紅蝦西班牙飯周圍都要，短麵就比較少見！ 侍應會將紅蝦嘅蝦膏同埋汁全部撈埋喺短麵嗰度，味道濃郁鮮甜🤤🤤🤤 一份紅蝦短麵嘅份量兩個人食啱啱好!最後食埋西班牙甜品churros，飽飽的😬記住記住飲埋sangria ~ happy night!

之前同老公喺長沙灣食過一次，之後約咗幾個姊妹去中環分店食第二次，兩次過體驗都係非常好，係有少少貴。今日經過長沙灣舖頭，多咗好多新菜式，所以試食。舖頭嘅食物水準非常好超級推薦紅蝦飯，服務員會幫手將紅蝦頭嘅蝦膏撈飯入面，算係我食過最有蝦味嘅龍蝦飯，不過份量比較少，可以話係一人份量；隻紅蝦好香，係半熟嘅狀態，有少少刺身嘅狀態，甜，不過肉身比較軟。以前飲過佢哋西班牙嘅Sangria，好姊妹們都非常喜歡；今日日頭所以叫咗peach Special tonic，好味和咖啡味相當平均，我覺得剛剛好，但老公覺得少少甜。還有薯仔魷魚，針對呢個菜，其實有另一間比較好食，不過整體水平都唔錯，建議廚師可以花少少心機喺薯仔溶，盡量令到薯仔同魷魚更加融為一體，體驗為更佳。小眾推薦小青椒，個人很喜歡，覺得好清爽，不過老公覺得有少少青味，我就覺得係蔬菜嘅甜味。

見個個post都讚 就黎實測下 位於長沙灣contrast隔離 tapas款式算多! 店員會介紹唔同菜式 我地跟機叫左啲大熱款 有post話可以媲美pica pica 就好似誇大左😂最好食西班牙紅蝦短麵🤤勁香蝦膏味 食到尾都keep住濃郁 好很正😍店員即場拆紅蝦 將蝦膏 蛋黃醬 香草醬再撈入短麵 勁入味又掛滿蝦膏🥰第二樣好食 係可樂餅 無諗過海鮮味咁突出 配mayo正正～封門柳肉味算濃 但覺得韌左啲 而勁多人推嘅broken egg 由超幼薯條做底 配鹹煙肉粒 同流心煎蛋 味道正常 多啲調味應該好啲🤔幼薯有dd硬身🌟西班牙紅蝦短麵 ($368)西班牙封門柳 ($168)Broken egg ($98)🌟墨汁魷魚可樂餅 ($20)

La Barra Tapas Spanish Restaurant.可樂餅（蟹肉/松露蘑菇/墨汁魷魚）20$一粒! 外脆內軟creamy可樂餅切開見到一絲絲蟹肉薯蓉好creamy墨汁可樂餅混入墨汁、龍蝦湯、魷魚粒口感鮮味濃郁.慢煮深海八爪魚八爪魚咬落好鮮每口配薯蓉都唔錯.精選魚塊西班牙短麵西班牙短麵充滿海鮮鹹香So far香港好少食到!魚塊肉質結實又滑.巴斯克芝士蛋糕同平時既巴斯克唔同係焗起熱食中間唔係流心類好似燉蛋疏乎厘咁好特別!.Sugar Daddy-Strawberry,peach,milk butterfly pea teaAqua-Calamansi Juice , lime, elderflower, soda.La Barra Tapas Spanish Restaurant地址：長沙灣福榮街512-518號地下A號舖

一直都係覺得西餐要過海食先食到正貨，點知上排食完第一次，竟然好有質素。然後下一個星期咁啱要約朋友食飯，再食多一次。兩次去食，都有食豬肥仔多士，好肥，但係好好食。下次試吓蕃茄多士。兩次都嗌咗hanger steak第一次煎得好完美，外面有焦香裏面紅肉多汁。第二次雖然冇咁完美，但係都係好食嘅。以上呢兩個唔記得影相。蛋餅未去到完美，因為我鍾意蛋液流動嗰種，但係佢已經比好多餐廳好，唔會硬梆梆。大蜆又係我兩次都有點，兩次都做得好好，生熟到啱啱好。個蜆好大隻肉，甜美！個汁都好好食。紅蝦短麵，雖然紅蝦會令到任何pasta都好食，但係佢嘅短面煮得好。我對西班牙飯冇興趣，所以兩次都係嗌短面。Tuna tartare 正常操作，冇特別出色，所以我第二次冇嗌。第一次有五星，外脆內軟，呢張相係第二次食先有影，成條變咗脆，冇咁好食。希望你哋用返第一次外脆內軟嘅做法繼續做churros

- 長沙灣｜La Barra -▪️Chorizo Tortilla🥚西班牙蛋餅中間餡料除咗有薯仔🥔，仲加咗辣肉腸粒，帶少少辣，更加惹味▪️Broken Egg🥚薯仔🥔切成幼絲，炸到好脆身，再撈埋面頭嘅太陽蛋🍳，同埋煙肉碎🥓，非常香口▪️Hanger Steak🐮🥩封門柳五成熟，中間顏色粉嫩，入口軟腍，又好有肉味，而個底有鷹嘴豆泥，令整體層次更豐富▪️Red Prawn Paella🦐紅蝦大大隻，店員會幫手切開蝦頭，將啲蝦膏吱晒出嚟，再撈入個飯度，每一啖都充滿蝦膏香，好鮮味，而且飯粒有咬口得嚟，唔會過硬，口感啱啱好▪️Basque Cheese Cake🧀🍰即叫即整，上枱嘅時候熱辣辣。同平時嘅巴斯克蛋糕好唔同，質地比較fluffy，有少少似燉蛋，又有少少似疏乎厘班戟，但就好香濃芝士味，幾特別▪️Eclipse🍹黑加侖子加橙汁同梳打，甜甜哋，都幾清爽La Barra Tapas Spanish Restaurant📍長沙灣福榮街512-518號地下A號舖

今日就去咗長沙灣食呢間西班牙🇪🇸餐廳小店位置唔大 裝修滿滿嘅西班牙風情 𝗛𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸• $𝟭𝟲𝟴封門牛柳賣相吸引 🤩五成熟牛柳肉質粉嫩有牛香 而且肉質細嫩配上鷹嘴豆🥰🫶🏻呢個一定係必點之選𝗖𝗮𝗿𝗮𝗯𝗶𝗻𝗲𝗿𝗼 𝗙𝗶𝗱𝗲𝘂𝗮• $𝟯𝟰𝟴西班牙紅蝦飯 一上枱賣相非常吸引大大隻紅蝦，配上蒜香蛋黃醬🧄同香草醬🌿 同埋檸檬 🍋店員非常細心會幫客人將蝦頭膏、兩款醬均勻地撈入炒飯之中 紅蝦嘅蝦膏同蒜香味融入炒飯😻😻 紅蝦🍤蝦肉口感嫩滑 ！🥰Tortilla with Spicy Chorizo🥠$68辣肉腸西班牙蛋餅餡料有薯仔🥔on top 辣肉腸蛋餅整得非常Creamy加埋肉碎口感惹味食仲配咗啲手指餅 中和辣肉腸嘅味道👅Churros $78甜品有cheese cake同埋churros我認為係必點！上枱熱辣辣外層炸得好酥脆同埋滿滿嘅肉桂粉內層chewy 好煙韌加埋有雲呢拿籽嘅雪糕+朱古力醬🇪🇸抵食甜品！

La barra tapas spanish restaurant價錢: $20pcs/ $69/ $108/ $168/ $258好味程度: 4.5/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 5/5回頭率😚: 4.5/5-超級推薦的一間西班牙小酒館！雖然位於長沙灣，但質素一d都唔差中環個d，價錢仲要平一大截，絕對推介。店員會簡單講解餸菜，成間餐館的感覺幾溫馨🥳-✅✅Mushroom/ crab croquetas. 兩粒都係外面炸到鬆化，入面好綿滑，松露味個個個人中意d，因為有d意大利飯蓉同埋松露味好香！蟹肉個個都食到一絲絲的😋-✅✅✅Deep fried potatoes. 唔好以為呢個係普通薯角，其實係佢哋自家製的千層炸薯😱好有口感，食到一片片好薄的薯仔片，綿密中帶d硬粉的🥔口感。上面塗左佢哋的mayonnaise同埋紅椒茄醬，誠意滿滿的一道🥹-✅✅Garlic prawn. 呢到的蝦食得出係新鮮蝦！大隻爽彈，係有🦐味的，同雪藏貨差好遠😌 蒜油好香口惹味，跟配的吐司超級脆，但有小小介口。不過麵包上的窿窿好吸汁😛-✅Hanger steak. $168就食到紅潤色澤的封