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港鐵長沙灣站 C2 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
24111668
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
一直以來都非常喜歡西班牙菜，但是一直都找不到高質並且值得一去再去的西班牙餐廳。這次來到公司附近的西班牙小店，店鋪不大但是充滿西班牙風情，裝潢非常特別。我們看了Menu好久都選不到菜色，店員便過來親切地為我們介紹Today's Special的每一道菜，有肉類、小吃⋯⋯每一道聽起來都很吸引。首先上桌的是 Hanger Steak，封門柳肉味濃郁，肉質軟嫩，是相對稀有的部位。點上店鋪秘制的醬汁，令口感更加順滑，是外面吃不到的味道，下次來也值得再點一次！只是份量有點少，完全不夠喉。另外點的一客 Pyrenees Lamb Spare ribs，羊排上桌也太香濃了吧，沒有一丁點羊羶味。因為慢煮的關係，肉質非常軟糯，肉質和脂肪的比例剛剛好，不花力氣就能咬開羊排。伴碟的薯仔和小番茄也吸收了香濃的肉汁，變得油香味很足！我們點了一杯Super Bock Abadia，這款來自葡萄牙的手工啤酒，混合了各種濃郁的麥芽和果香，入口層次豐富，有輕微烘烤香氣，即使不是經常喝酒也非常容易入口。適合搭配味道濃郁的羊排一起享用。另外也點了一杯TWININGS熱檸檬生薑茶，味道清新、暖胃，喝一口即能帶走整天的疲憊。
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當一抹午後的涼風拂過,與好友踏進了這間位在荔枝角的西班牙餐廳;因為經過中午時份的網球運動,下午茶時間來到荔枝角找好東西填肚子,就下了巴士不久途經此家名叫La Barra Tappas Spanish Restaurant的餐廳;曾留下很好印象的小餐館,且經歷幾年的疫情洗禮依然屹立,想到這些已令好友與我值得支持!門面以簡潔的橙白顔色構圖設計,很有現代感;餐廳播放著輕快的西班牙語歌曲,加上特色又柔亮的燈光,襯托著彩色的瓷磚牆身,深紅色的實木枱凳,整個氛圍是滿滿的西班牙風情,更加適合下午時分的懶洋洋調子!侍應生安排我們坐下後,旋即遞來餐牌;觀看其餐牌,午餐及下午茶的選擇以套餐為主,當然散點的食物也有相當多的選擇;由於套餐選擇的細項有很大的自由度,與好友經一番商議後,就點了兩份套餐,再外加一枝西班牙蘋果酒Cider;侍應生先遞上好友隨套餐點的Sangria與我點的西班牙蘋果酒Cider;當我們聽著輕快的歌曲舉杯歡酌時,很快就令身心放鬆下來!之後侍應生送給我們一個小食--傳統西班牙多士;將焗到脆口的多士淋上鮮蕃茄醬,襯著暖熱時可感覺到蕃茄醬內的橄欖油帶出的油潤感,整體很一致,作為小食果然點出了店名中Tapas的精華!而此小食配蘋果Cider則更加雙得益彰, Cider中的蘋果味與蕃茄醬的交織很大地討喜了味蕾!隨後有個濃香港撲鼻的前菜小食--西班牙蒜油蝦呈現在眼前;蒜片加橄欖油泡著爽滑彈牙的海蝦,以很簡單的調味,竟然帶來味蕾上一股暢快的享受;蒜油的鹹味與蒜香均勻地充斥著海蝦的表面,爽彈的蝦肉在細嚼之下,透出濃濃的海洋氣息!來一口蘋果Cider,蘋果的香甜又夾雜著怡人的酸度,更帶出海蝦的鮮味!再將隨小食奉上的西班牙油炸鬼淋上蒜油,即時賦予了肉感,讓其多了些層次,也很美味!另一個前菜--俄羅斯沙律也充滿驚喜;調了高份量橄欖油的蛋漿,包裹著橄欖粒,薯仔粒與蕃茄粒等等,入口綿滑中透著鮮爽,潤澤得來又不肥膩,有質感又不沉重,確實美味!高質的兩道前菜加一個小食,已令好友及我引頸以待主菜上場;啖味以後,果然又有一番美味景象!向來西班牙菜重點的肉類是豬肉,所以在主菜中送了個黑毛豬面頰肉;待此菜式上來以後,雖說其貌未至十分吸睛奪目,但一入口就知確是十分突出,在味蕾上大放煙花!切成適當大小的粒狀,將汁煮得極之入味,還保留著本身豐潤的肉汁,令到其質感非常的嫩滑,醬汁加肉味形成的層次感,在酸甜有致的蘋果Cider放大下更突顯美味!另外值得大讚的配菜菇菌,吸收了肉汁加上濃郁的本味,再者竟然煮出了松茸的質感,另一種的昇華!第二款主菜--西班牙牛腹肉,無論選材或者煮法都很優質;中間帶著胭脂色調的牛腹肉,入口也是十分嫩滑,外層帶點煙燻氣息添加了複雜度,點點的香草都為著提升牛肉的本味;在味覺上,其質樸得來又絕非純粹的簡約,再配上帶著鹹味的薯蓉,更加的美味!蘋果Cider在提升肉味上也形成很好的味感!而我以甜品--雲呢嗱Galeto來配上幼滑的Mocha咖啡,兩樣香甜滑溜的美味相輔之下,畫上了一個完美的句號!在如此風雅地道的拉丁氛圍之下,以優質的食材,用上傳統地道的西班牙料理方式,實讓人感受到南歐一隅的美食風情,尤其是小食方面,簡單之餘卻又不簡單,多麼精妙的美味一課!再者,以其下午茶套餐的價錢,能享受到如此美味,物值也是頗高的,期待下次來個晚餐再感受一番!
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今日食咗喺長沙灣嘅一間西班牙菜餐廳 La Barra Tapas Spanish Restaurant，好有驚喜一坐低我就叫咗枝Apple Cider，餐廳serve嘅係Maeloc牌嘅有機蘋果酒，好清新又唔會太甜，好容易入口。第一道開胃菜係炸西班牙小青椒，雖然係青椒但係唔辣，上面淋咗橄欖油，再灑咗少少鹽，好滋味！Panceta with Toast都好出色，西班牙煙肉有鹹香味，而且油脂感十足。多士烘到脆哂，上面加咗橄欖油，加埋一齊食非常配合。仲有芝士條，可以自行灑上去。燒蘆筍配紅椒堅果醬，美觀又健康嘅一道菜，紅椒堅果醬有花生醬味，上面鋪咗啲芝士同堅果，蘆筍夠爽脆。Pyeness Lamb Spare ribs羊小排，肉質好腍，除咗本身調味之外仲淋咗薄荷醬同sour cream，非常惹味。配菜有蕃茄仔同薯仔，薯仔焗到皮有少少香脆，同時入面軟硬適中。雖然最近食咗好多嘢，但係我都忍唔住叫咗甜品西班牙油炸鬼，可以點朱古力醬同雪糕，朱古力醬香濃但唔會好甜，炸到外脆內軟之後咗之後上面灑咗少少糖，好邪惡但係好好味！
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星期六下午於長沙灣工作完想輕鬆下，搵到間西班牙菜《La Barra Tapas》。西班牙cider叫咗個 Damm Lemon Shandy($58)~天氣暖咗，喝支Shandy cool一cool，檸檬味帶酸，好清新。Pan Tomato 傳統番茄多士($38)~這多士香脆無比，新鮮番茄醬實在非常醒胃。Crab Croquetas 蟹肉可樂餅($18)~新鮮熱辣辣炸起 餡料香滑面香脆 加咗蛋黃醬更覺美味。Tortilla with Salt Cod 傳統煎蛋餅配鱈魚($88)~第一次食這道西班牙菜，賣相好靚，師傅煎得好好，鹹香鱈魚送啤酒最啱。Fideuà De Pescadi 精選魚塊西班牙短麵($168)~鐵鑊上，即叫即煮，感覺似中式米粉，每條麵都索滿汁，味道比較濃，上面嘅深海魚塊，啖啖肉，冇骨最正，好快俾我KO曬。Basque Cheese Cake 巴斯克芝士蛋糕($78)~最後來個驚喜，呢個熱食嘅巴斯克芝士蛋糕又香又滑，超正！
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🍽今日約了朋友在長沙環相聚晚飯，因朋友說最近吃得中餐多想轉下吃不一樣口味的西餐，記得在長沙灣福榮街有間隱秘的📍La Barra Tapas Spanish Restaurant 餐廳，於是今晚就去試一吓。😊去到見到有一個橙色主調門面的店舖，面積不大但内裏的裝修很有型格特色，靠牆的一邊是四人座位可以小聚閒談，另一邊是吧檯的形式，上面放有一隻西班牙火腿很吸睛外，亦頗有廚師料理flee ，能夠和客人交談一番。因為到得時間尚早我又不肚餓，今天全由朋友發版我就静静坐著等細味品嚐餐廳的出品。朋友首先點了💥Damm Lemon 啤酒，🍻带檸檬味🍋啤酒味淡酒精濃度亦低，就算女孩子飲亦沒有問題，而且其清新的檸檬味如在天熱時飲更加清爽醒神。💥 Hanger steak 是採用封門柳🥩，由於厨師烹調得宜，看樣子就已經惹人垂涎欲滴，牛肉紋理清晰顏色帶紅潤，稍為輕輕一切就開又多汁，封門柳的牛味🐂十分濃郁但又沒有和牛那種油膩感覺。牛肉下面舖了一層薯茸墊底，吸收了牛肉汁的鮮味同樣是軟綿綿和好滋味。😋💥 一個Q版的蛋餅Tortilla🥮亦到了，首先聞到了餅面上陣陣的芝士香味，餡科有鱈魚🐟和臘肉腸兩種選擇。我們揀了辣肉腸所以切開餅後，見到粒粒的辣肉混和了煮腍的薯片蓉塊，咬落有著薯塊軟綿綿和辣肉腸兩種不同口感，真是吃過不停。💥主菜是鳕魚西班牙短麵用鑊仔🥘燒好直接上枱鑊氣十足，上面的鱈魚塊外表煎乾但内裡魚肉鮮嫩有汁，西班牙短麵Fideo看上去似米粉，因為用特別醬汁混和再燒焗乾，所以除了吃落十分脆口外，短麵的香濃味更蓋過了清淡的鱈魚味。💥最後一個甜品西班牙油炸鬼Churros， 外表深啡色的油炸鬼條很特別，咬落內裏煙煙靭靭外面又很鬆脆，甜品跟了暖暖的朱古力和另冰涼的雲呢拿雪糕，黑白雙配澆上與油炸鬼同吃，這種冰火交融的感覺在口腔內十分滋味。😋👍總結今次的西班牙晚餐體驗相當不錯，其中的🍺啤酒和封門柳🥩更是值得嚐嚐，期待著下一次再來光顧。
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