Kailash Parbat

營業中

休息中

朋友聚會，有人提議食印度菜，對我黎講算係一個幾新嘅體驗。一入到餐廳裝修有情調，環境靜，同樓下尖沙咀鬧市嘅環境有強烈對比坐左一陣就開始點菜，好多菜式都用芝士同乳酪做調味，雖然唔抗拒，但叫左幾個菜都有啲溜。講下杯芒果lassi，好特別地落左茴香，飲落食落都有啲口感，咬落去浸味同杯飲品嘅味有啲出乎預料嘅味道。叫左兩個湯，個蕃茄芝士湯重芝士同乳酪，口感幾厚，不過可能食唔慣，有啲溜。另外個湯係manchow soup，個味對比起其他菜式算幾清。

We absolutely love dining here to get our weekend dose of some brilliant Chaat and Desi Chinese in Hongkong.The manchurian is closest to what we find back home! and the softest paneer!We've also got our local friends here to come try almost everything on the menu and they've loved it!

誤打誤撞的訂了這裡跟家人提早慶祝母親節。來到才發現這裡的菜牌均是無肉的菜式，心想死定了，但這裡的菜賣相吸引，味道也豐富，還很有新鮮感，老爸老媽食得很開心，價錢不貴性價比高，我透過Openrice訂座很方便，還有85折優惠呢！Sev puri- 小圓餅上放滿脆小麵條洋蔥，味道帶點甜酸，很開胃烤薯片-薯條切成5mm左右薄片烤熟，吃時可加點辣醬、酸醬或甜醬，很香口烤芝士釀磨菇 - 磨菇釀了芝士後再燒烤，加點yogurt mint sauce,很美味鷹咀豆咖喱配油炸包- 一端上已給那脹卜卜的油炸包吸引住，這包一點也不油膩，咖哩微辣很香傳統印度素咖哩-咖喱很濃很香但不辣，裡面是芝士及青椒之類。芝士一點也不膩，口感有點像麵筋。點了洋蔥及大蒜烤餅來配咖喱！印度特色新地-這個新地裡面雪糕以多還有一些似是椰絲的材料，味道出奇的好，必試！不得不提，這裡的招呼很好，服務員很樂意向你推介食品，下次會再來！

I was so excited to try this restaurant and it did not disappoint. The staff were excellent and helped us to choose dishes, and told us which dishes were suitable for vegans. The food arrived in all its glory, beautifully presented, and everything was incredible. The staff can guide you as to which dishes are spicy and which are mild. There are plenty of options for both.

我們是印度素食忠實粉絲，今日第二次來這間餐廳！兩次來餐廳都沒有坐滿，但服務依然有禮體貼！而且還有中文餐牌，所以看不懂印度菜式名子也不用擔心。其中最喜歡的是「傳統印度素咖哩」（忘了印度名是什麼😂），意外地好食，不會很辣，當中的芝士也很飽肚，不沾薄餅吃也很棒！去過香港很多印度餐廳，這裡感覺很新很乾淨，非常適合初嚐印度菜的朋友！入門級推介！😊😊😊😊

Finally we tried the most talked about place in Hong Kong; supposedly one of the best places to have authentic Chole Bhature and trust me after trying them they did not fall short of my expectations....We ordered Chole Bhature combo in which there were 4 kinds of Bhature served with Chole and onions; we also tried Pav Bhaji which was good too and the mango lassi but clearly the winner of the day were Chole Bhature.....I cannot wait to go there again....Do let me know in the comments section what

其實比起咖哩, 我更愛印度薄餅! 愛其油香, 只食薄餅已覺得好味~而我之前食過最好味的薄餅就是在一所位於尖沙咀的印度素食餐廳, 是我食過最香最鬆軟的薄餅!所以我很好奇, 是否尖沙咀的印度素食餐廳會比較正宗和好味呢? 但又想試新餐廳~最後我上網搜尋, 發現了【Kailash Parbat】KP CHAAT PLATTER《$135》※ 推薦指數: 4/5其實是四種不同的印度小食!除了右下角的酸忌廉冬甩(口感像)外, 其實味道都很接近, 酸酸甜甜的~但我覺得真的太甜了, 問了侍應, 應該因為我們點了小辣, 所以甜味變得明顯了!DO RUKHA KHUMB《$95》※ 推薦指數: 5/5蘑菇串燒, 大大粒, 有十多粒, 每粒蘑菇入面都釀了芝士, 好味CHOLE BHATURAS《$85》※ 推薦指數: 5/5最後我捨棄了印度薄餅, 選了這個!這個入面是空心的, 有點似炸煎堆的原理, 所以上層脆卜卜, 下層又香又鬆軟, 配咖哩一流PATIYALA LASSI《$49》※ 推薦指數: 3/5其實是芒果奶昔, 但就不太推薦港人試, 因為真的很甜, 而且很漿, 整體很衝擊

朋友話平時食飯黎黎去去都係果d, 想要食下d 特別野wor, 我搞笑咁話去食印度野lor, 點知佢竟然附和😂😂近近地喺尖沙咀萬事昌廣場搵到呢間Kailash Parbat作為印度餐廳, 入到黎坐低比佢d 室內裝修吸引左, 可能本身冇咩期望掛🙈濃滑蕃茄湯 - $40呢度只係半份, 因為叫左一份, 侍應好貼心咁喺廚房已經分好做2碗了👍有 cream 味有酸忌廉味, 蕃茄味反而唔係好濃, d 麵包吸晒d 湯咁食都幾正👍印度特式拼盤 - $80我拼盤既concept 係乜都有d, 分開一件件咁, 呢個特式拼盤就要你撈埋一齊食, 有d 番石榴粒, 酸奶酸忌廉, 加埋炸好左既咖哩印度米, 個味道好特別唔識形容😂印度粘土烤蘑菇串燒 - $95呢個個賣相幾討好, 一粒粒蘑菇入面都釀左d 特式印度辣醬, 有好濃既香葉味, 食到少少蘑菇味咖哩薯仔包 - $75果一兜咖哩薯仔係精華所在, 濃濃既印度咖哩味撲鼻而來, 搽一大pat 落個麵包度好鬼正😋薯仔餡餅 - $45外皮焗得都算香脆, 有d 咖哩薯仔做餡

尖沙咀食肆林立，朋友介紹有一間食素既印度菜幾地道，於是今日收工就一齊去試下！可能因為平日，好好彩地一去到就有位坐，但餐廳都坐左近半成人，見到有印度Local 都會去食。餐廳好光猛， 每個位都好闊落，幾適合大伙人食飯既地方。於是睇餐牌揀下有咩食啦！ 本人十分喜歡印度菜，可惜唔食得辣， 所以都揀左D 唔辣既菜。雖然係食素既餐廳，但係都有好多種類！有一頁係印度特色街頭小食，另一頁係特調野飲，唔剩只得Mango Lassi 揀，幾有心思。睇到個餐牌先知Kailash Parbat 係一間連鎖店，係美國，澳洲，加拿大都有分店，有成65年歷史。我地兩個人揀左 咖喱薯仔包（奶酪），蒜香薄餅(Garlic Naan), 印度粘土烤蘑菇素燒(DO RUCHA KHUMB), 同圓脆餅（PANI PURI）。圓脆餅係常溫，所以落左order 之後好快就送到上黎， 待應好有心咁教我地點樣食（應該係見到我地個樣好迷茫）首先擺圓脆餅上碟，之後先落甜汁（細杯裝，深啡色），再落酸汁 （大杯裝），然後一口咬入口（如果唔係D 汁會流出黎）。對於我的確係一個地道既新嘗試，又出奇地幾好食。 脆餅入面係小小辣既薯蓉，D薯仔醃

趁放假同朋友來尖沙咀行街買野，順便食埋晚餐，見到呢間樓上印度菜正宗，夠傳統，便入來食下。餐廳環境寬落舒適，乾淨光猛，都有不少香港人同印度人來食。濃滑蕃茄湯，$40,熱辣辣，蕃茄味鮮甜濃厚，香味散發，伴有炸麵包塊，入口爽脆。印度特式拼盤，$80,賣相特別，裝在一部單車的碗上，多款小食浸在乳酷中，食法特別，有扁豆餃子，炸脆餅等。印度粘土烤蘑菇串燒，$95, 味道濃郁香辣，軟稔入味，咬下多汁嫩滑。芝士餡餅，即制熱辣辣，口感煙韌，份量大，夾住香濃芝士餡，味道好夾。咖啡薯仔包，$75,咖哩味道正宗，落足香料，偏辣，配上香熟軟滑的麵包一齊食，味道好夾。

朋友介紹這間印度餐廳佢話我一定好鍾意因為環境非常舒服🤣我真係好鍾意餐廳嘅佈置好colorful，好relax，同埋有fusion嘅味道位置非常寬闊，兩人食都會比張四人枱播放抒情音樂，唔會好大聲所以好推介希望傾計和relax嘅人幫襯👍🏻店員都非常友善，也會推介餸菜😘餐牌中英對照Order 菜式冇難度👍🏻其實原來依間餐廳係國際性，可以加盟！所以菜式都多元化，結合不同國家嘅味道☝🏻咖喱薯仔配印度麵包咖喱都傾向辣辣地好重蕃茄味配埋洋蔥和麵包真係好食！因為唔夠喉😆所以再叫咗蔬菜薄餅，繼續點咖喱醬食👍🏻值得一讚，所有菜式擺盤都非常雅緻提升味覺☝🏻雜菜薄餅熱辣辣，餅面有好香嘅牛油味☝🏻烤印度蘑菇串燒蘑菇入面應該有乳酪同薯仔非常容易入口，好味同埋係唔辣嘅，可以食多啲👍🏻✨☝🏻印度煮椰菜（東方fusion)係用個熨斗作為擺盆，真係好有趣👍🏻這碟味道較濃，醬汁偏向中式味道可以適合重口味嘅人🤣

香港依個美食天堂, 咩國家既食物都有, 但我地主要都係食中日韓西泰菜多!今次搞搞新意思! 試下印度菜! 冇咩特別? 咁不如試印度素食啦!搵到依間野既原因係因為我去左寶勒巷食炸大腸, 見到傳單發現幾得意, 就去試試!之前都跟朋友試過一次去尖沙咀另一間印度素食, 依間感覺上光鮮企理好多~點既野食唔多, 但每樣都好新奇, 所以都講下吧!1. KP CHAAT PLATTER - 印度特色街頭拼盤 ($135): 如果人多既話, 推薦大家點一盤試下! 味道唔可以話差, 但就真係可能唔太岩香港人口味, 因為好多野都係偏甜! 但又真係食得出好印度feel, 好甜而且帶辣, 再加d酸忌廉, 好特別! 每樣試一件覺得好得意, 但食多過一件就覺得有d漏啦~2. DO RUKHA KHUMB - 印度粘土烤蘑菇串燒 ($95): 唔知係未翻譯問題(店員話遲D會轉中文餐牌), 定真係叫粘土呢?我地好鐘意既一碟! 蘑菇大大粒, 釀左D真係幾粘土feel既芝士, 隻芝士味配落蘑菇度好夾,好味3. CHOLE BHATURAS ($85) - 搵唔到中文其實係一種特別既印度薄餅配D扁咀豆咖哩一齊食! 扁咀豆咖哩份

星期五晚外出用膳，餐廳人頭湧湧是常態；年近歲晚，人潮更集中在中式餐廳。所以，這晚上來個非主流選擇，走到寶勒巷>>>Kailash Parbat<<<吃印度菜。這間是連鎖餐廳，在美國、加拿大、英國和澳洲等地亦有分店，質素有一定保證。畢竟具國外經營分店經驗，相信餐廳設計餐單時，會按當地人口味作出調節，所以令我樂於一試。 餐廳夠光猛但亦不失情調，也有一點印度色彩繽紛的風味，國際化之餘亦帶出印度風感覺。當中最讚的是空間感一流，座位及餐檯均非常寬敞。 餐牌以中文撰寫，無需擔心未能理解自己在吃什麼。侍應英文非常流利，餐牌上飲食選項亦印有英文，不懂得讀食物名稱，也可指指點點落單。 咖哩薯仔包(奶酪)(HKD85)，香味富層次，咖哩香而不辣，配以鬆軟印度牛油包，一流享受。若意猶未盡，可再追加麵包(HKD25/兩件)。 孟買圓脆餅(HKD70)擺碟賣相奪目，本來平凡的一個小碗，放在小單車上，立即變得很有風味。內裡不單有圓脆餅，還有炸米、鷹嘴豆、薯仔、洋蔥及生芒果粒等等，伴以青辣椒酸辣醬、大蒜及羅望子醬，一口能夠嚐到甜、酸、辣，非常特別；除了圓脆餅，

講左食物先，叫左個小食kp chatt platter, 入面有四樣野雖然個樣好似，但每款都有小小不同，有一款係有米通蕃茄辣嘅；有一款係有餅乾係底有薯仔；仲有一款係有個花邊模仔嘅皮再加有粟米，呢三款都好好味！ $135 抵丫 最後一款係白色乳酪係包上面，但口感偏淋就麻麻地。唔記得講仲有呢個醬可以點，深色啲係甜，點啲小食勁好味，淺黃色果個係酸嫁，仲有綠色嘅係辣！ 仲有叫左蕃茄芝士，入面有五舊cottage cheese , 其實啲芝士係好似豆腐嘅口感，唔咸，但每人食兩舊已經好滯，整體都好夾好好味，一定要叫烤餅點個醬黎食。舊芝士係咁嫁咬開之後我地叫左兩款烤餅食：一個係大蒜烤餅，勁有蒜味$30，另一個係芝士烤餅$40，呢個見到佢入面有勁多芝士，都好好味！ 仲有叫左mango lassi, 口感好杰身，入面仲有一粒粒嘅野咬下，味道好特別！ $49 最後講埋環境，裝修勁靚！ 坐得超舒服，waitress 態度又勁好！ 唯一美中不足係水要俾錢買，大枝要$25，細枝要$15，我地冇要，最後埋單$375。

朋友話食印度野，好啊！上網揀咗一間比較high ranking 去試，一心諗住點個咖喱雞或牛配印度薄餅，原來呢間係食素既印度餐廳，打開Menu ,如果冇圖都唔知係乜，最後點左個咖喱係由黑豆和扁豆再加入牛油和奶油煮既，餸牛油同蒜蓉薄餅食，唔算辣，配薄餅係好食，蒜蓉薄餅比較香，啲侍應仲不停叫我地用手食，用手食🤣其實印度仲有咩名菜？ ·