KABOOM

先同大家解釋吓咩叫4好餐廳嘢好食，酒好飲，景好靚，卡好打！.咁多個好都知道跟住落嚟介紹嘅餐廳我哋都相當滿意啦！你今日要介紹嘅餐廳就係位於尖沙咀太子集團中心，近排Hit爆嘅 Kaboom 了💥.餐廳有分兩層，室内同戶外，今次我同朋友就喺室內晚餐，室內嘅餐廳風格幾似酒店餐廳，歐式度假風，既典雅又大方，座位亦都幾舒服😌.呢度俾個貼士大家，今次我同朋友就book咗星期一夜晚六點，嚟到嘅時候唔算好多人，但係走嘅時候就大排長龍啦。時間許可就早少少嚟，如果唔係就記得記得要預約喔📅.跟住落嚟帶大家睇吓啲嘢食點先💁🏻‍♀️.🦐KABOOM Special Prawns感覺有啲似避風塘炒蟹，但係隻蟹就變咗蝦嘅版本，蝦嘅周圍有好多好嘢味嘅炸蒜，蝦既本體好彈牙嘅，亦都大大隻，鍾意避風塘炒蟹嘅朋友值得一試。.🥗 A Very Berry Summery Salad有新意嘅沙律，沙律菜配上士多啤梨醬，加埋芝士粒同埋parma ham ，食落去幾好食。最主要係想落一個好靚嘅碟上邊令到成件事加晒分。.🍚Tom Yum Gong Risotto🌟超有特色既一道菜，喺食呢道菜之前完全想像唔到原來西式嘅意大利飯Mix 泰式風

最近好多網紅都去呢間Bali沙灘渡假風餐廳，依家秋冬涼涼地坐天台outdoor好舒服，仲可以飽覽維港海景，岩晒鍾意打卡嘅朋友。餐廳主打東南亞菜，供應海鮮、串燒、沙律、意粉等，香口惹味。另外，Cocktail選擇都幾多，而且配搭充滿心思，好IGable！Kaboom $118Damn Pissed Off $108Kaboom Sharing Platter $218必點串燒拼盤，有齊沙嗲雞串燒、蒜蓉包、雞翼同支豆，送酒一流。Tom Yum Gong Risotto $258冬陰功Risotto好特別，海鮮亦好足料包括軟殼蟹、帶子、大蝦，整體有少少辣都幾惹味！Deep Sea Tacos $118Chargrilled Beef $308

KABOOM係個擬聲詞 轟隆隆的爆炸聲 聽過名可能以為係氣氛好激動好熱血沸騰既酒吧但上到去頂樓一望到個落地大玻璃、海景、藤椅、裝飾、掛畫都好有chill 好有情調 好適合情侶黎呢度最出名應該係rooftop bar不過小編也很享受室內嘅舒適和優雅 .《KABOOM Sharing Platter 》一盤小食夠2-3人食有雞翼、雞尾酒蝦、串燒、枝豆、烘法包🥖特別要讚一讚雞尾酒蝦 係一個冷盤蝦肉非常彈牙 清爽開胃枝豆有別於日式鹽煮的 有有XO醬/麻油香 .《KABOOM Special Prawns》有啲似避風塘蝦 特別多炸蒜 但唔係好辣總共有3隻大蝦 每隻都有蝦膏而且d肉唔會霉 好爽彈 讚.《GO Big GO KABOOM Roasted Spring Chicken with Surprise Sides》即叫即烤 春雞佈滿香草 好入味燒到剛剛好 一啲都唔老 肉質嫩滑旁邊有烤蔬菜 椰菜花、秋葵、茄子🍆、車厘茄.《Beef Rendang Open Ravioli with Braised Tender Beef Bites in Rich Aromatic Sauce, Crispy

Kaboom係近期人氣爆燈🔥的打卡📸露天餐廳！餐廳有兩層，天台有維港靚景😍日夜都咁吸引，裝修用上很多木材和竹子來營造海灘餐廳的度假感覺，加上輕鬆節拍音樂，夜晚氣氛勁熱鬧，好Chill架🥳除左環境一流之外，餐廳主打東南亞Fusion菜和Cocktails🍹🍸，賣相一流，食物質素都好高!🌸 Cocktails 🌸🌟Kaboom $118呢杯係Signature cocktail，擺盤好有度假feel好chill! 有Whiskey和Bruler 利口酒，再加入了自製大吉嶺奶茶和香草味煉奶，奶味香濃入口甘甜，味道幾特別! 🌟Damn Pissed Off $108必點既Signature cocktail，賣相超可愛呀🤩鴨仔🐥係浴缸🛁沖泡泡🫧🫧浴真係cute！伏特加，熱情果，菠蘿和薑混合，味道好清新!🌸 Small Bites 🌸🌟Deep Sea Tacos $118Tacos口感脆卜卜，夾住生菜、蝦和三文魚籽，配搭酸甜cocktail sauce，蝦肉爽口彈牙，加上魚籽帶出鮮味，餐前小食一流！🌟Crab Bao Bao $118軟殼蟹好大隻，炸到外脆內軟，上枱香噴噴、配上鬆軟菜絲包，好食

🥀閨蜜👭每月一聚，給閨蜜三間收藏，她揀了人氣大熱餐廳《KABOOM》，在Open rice有位訂，即時確認，安心出行去吃午餐。🥀餐廳位置方便，尖沙咀站行數分鐘便到達，一出電梯，整個進餐區十分光猛，但面積不大，座位之間距離很近，由於正值是lunch time ，很難影到好看的相片。🥀餐廳提供lunch set，可以選擇沙律或湯，再選一個主食，若要飲品加$25。我們點餐選了不同菜式試試。5⭐️😋虎蝦意粉⭐️⭐️蝦的賣相好，但入口是不彈牙，有點霉的感覺咖喱魚柳飯⭐️⭐️魚柳表面煎的香口，但肉是霉爛檸檬茶⭐️⭐️收貴略高南瓜湯⭐️⭐️⭐️湯味濃，份量較少KABOOM食物賣相可以，用料不新鮮環境只有窗外景色，室內裝潢很普通，沒有網上相片吸引服務服務員是外地人，較為隨意隨便

就算book左台都要等，我地都等左陣先入得去！望一望窗外仲可以見到中環果摩天輪，景色怡人。餐廳仲有一層系樓上，果個感覺好似外國戶外餐吧咁勁chill，聽朋友講戶外既位仲難book，所以大家要注意！ - 主菜 -GO Big GO KABOOM Roasted Spring Chicken with Surprise Sides 好濃香草味，燒春雞既肉質嫩滑，雞皮仲帶少少甜味。 Pan Seared Salmon Served with Ratatouille Salsa and Baby Brassica 三文魚煎得香脆，唔腥，味道岩岩好，配埋salsa醬非常惹味。 - 小食 -Crab Bao Bao 中式刈包本身帶有少少甜味，類似甜饅頭。中間夾住一整隻軟殼蟹，同一堆配料，口感豐富同特別。 Deep Sea Tacos富有墨西哥特味既Tacos，餐廳用左爽口彈牙既蝦，超足料！ - 飲品 -Damn pissed off好似浸緊玫瑰花泡泡浴，用浴缸模型裝住，隔離仲有隻沖涼鴨仔，好可愛！酒精味偏濃，味道酸甜好飲。 Mandalay椰子外型既陶瓷大杯，飲落去檸檬味好出，

星期五晚book咗7點，限時兩個鐘，去到有天台側邊位都ok. 環境係靚嘅。但首先叫咗支酒啦，suppose呢個level嘅餐廳就會幫你keep住加酒嘅，但原來呢到係自助冇呢個service。嘢食勁難食，個牛苦嘅，拼盤嘅包冇味，雞翼又得油，支豆又係油，用叉食勁難食又冇盤放食完嘅支豆，男侍應成日夢遊不在狀態咁，講真嘢食又唔算好貴但真係難食囉😩自問都唔係嘴刁，我都覺得難食就真係好難食😫希望餐廳可以改善吓啦，埋單都$1300兩個人

最近很火紅的餐廳，18:30前來也要排隊等待安排入座喔！環境餐廳有2層，室內室外都能看着維港景色和海景！最近涼了很多，怕冷的可能坐室內更好喔～餐牌最吸引我的一定是cocktails的名字，好特別，每款都想試！ Damm Pissed Off! $128 這杯可謂打卡必備，超可愛的鴨子泡泡浴，但不止外觀，味道也很棒，用上Vodka, Passion Fruit Purée, Pineapple Juice with Ginger Flavour，喝下去甜甜的，薑味其實不重，反倒壓住Vodka的嗆鼻，成為一杯容易入口的，又超打卡的cocktails ♥︎ I Need To Keep Fit $128 我想女士對這一句不陌生，每一天都在說(≧▽≦) 這杯最吸引我的是用上了牛油果還有抹茶，弄成奶蓋般，下面有Rum, Lime Juice 等，像茶飲杯的口感，酒味較重。 Satay Skewers $98 要了豬肉，燒得焦香味很重，醬汁可以再甜些。 Deep Sea Tacos $118 用上蝦、三文魚為餡，蝦肉QQ口感，吃下去很清新又不膩。 GO Big GO KABOOM Roasted S

kaboomhk 最近去了網紅餐廳食飯飲野，我是晚飯時段來，空中花園佈置到好有峇里島海灘度假，配埋維港夜晚景色，超級無敵！開放式設計，更加有投入感，整個氛圍都好有放鬆玩樂feel, 特別要讚這裡的 cocktails, 全部都高顏值，打卡之選📸📸除了美食，環境chill 爆☺️☺️☺️🔹Damn Pissed Off $ 128 signature cocktails, 打卡必點既酒，鴨仔浴缸造型，賣相超級可愛啊😍😍😍🔹crab bao bao $118 炸軟殼蟹夾膜包，軟殻蟹好香脆，加了墨西哥辣椒，少辣和好惹味👍👍👍👍🔹燒春雞 $268 好有海邊燒烤風味感，肉質幼嫩，香烤味十足✌️✌️✌️🔹炭燒牛排 $308 我很喜歡吃這個，濃縮的肉汁從深處橫流入口、柔軟細膩的紅肉與透亮的油脂，簡直完美配合😋😋😋😋邊食邊欣賞美景，真係好滿足KABOOM (尖沙咀)地址：尖沙咀北京道12A號太子集團中心20樓

💖星期一打風前夕🌬嘅萬聖節🎃黎尖沙咀呢間靚景餐廳食好嘢，室內外都可以欣賞到維港🌊景，環境好chill😌～1⃣️Deep Sea Tacos🌮 $118💖推薦！薄脆香口嘅taco夾住彈牙嘅鮮蝦🦐、甘甜嘅三文魚籽，同清新嘅椰菜絲，再淋上酸甜嘅cocktail sauce，係好好味嘅前菜🤤。2⃣️Crab Bao Bao🦀️ $118💖呢款搭配幾特別，軟身嘅刈包裹住香脆嘅軟殼蟹、椰菜絲、酸黃瓜🥒等，再配上微辣開胃嘅醬汁，食落好清新。最欣賞佢嘅軟殼蟹好脆口，而且口感紥實。3⃣️Chargrilled Beef Strips with Roasted Vegetables and Gravy🥩 $308💖帶炭火香🔥嘅牛排色澤粉嫩，咬落肉汁多，油脂味香，搭配開胃醬汁食落無咁肥膩。配菜有烤茄子🍆、車厘茄🍅、椰菜花🥦、秋葵等，茄子嘅口感好飽滿！4⃣️GO Big GO KABOOM Roasted Spring Chicken with Surprise Sides🍗 $268💖份量幾大，兩個人share絕對夠😹！春雞外皮好香口，肉汁好多，油脂味重。肉質幾嫩，容易切。配菜同樣有烤茄子、車厘茄等。5⃣️Damn Pissed

環境chill爆嘅餐廳 好難忘個View幾好 望埋個維港好舒服有室內同室外 揀咗室外天台位超有渡假風 有啲杜拜嘅感覺🤣🤣估唔到尖沙咀都可以有個咁正嘅地方呢度黃昏嘅時間係最靚 欣賞到美景好值！🦀 Typhoon Shelter Style Crab Pasta 🦀🍖 Kaboom Sharing Platter 🍤Life Sucks,Let's Get Drunk🥥 + Kaboom🍍個人覺得椰子幾好飲清清地好易入口 幾適合女士.仲有好多款自創Cocktail | Mocktail🍸啲名好有心思 每一款都好靚！！！

💛好味指數:4.4/5💛💜回頭指數:4.3/5💜餐廳係東南亞的Fusion菜色為主，而且可以一覽維港景色，好適合拍拖/打卡📸️以白色為主，配上藤椅有渡假嘅感覺⛱️✅WEEKEND LUNCH MENU $258🔸SOUP OF THE DAY是日餐湯係粟米湯🥣粟米嘅甜味加上Creamy口感，幾好飲😆🔸STARTERSMOKED SALMON AND AVOCADO SALAD煙燻三文魚配牛油果沙律幾夾，而且沙律菜幾新鮮🥗TUNA TARTARE吞拿魚他他添加特製香料，入面有細細粒嘅吞拿魚，幾有咬口🐟配上香脆嘅印尼蝦片，口感豐富咗😋🔸MAIN COURSEGRILLED TIGER PRAWN CHILI PASTA一上菜就聞到大蝦嘅香味♨️大蝦爽甜彈牙，Pasta配上東南亞口味嘅醬汁，喜歡食辣嘅人相信會好喜歡😌GO BIG GO KABOOM HALF WAY半隻烤春雞肉質嫩滑，火候掌控的幾好🔥而且好入味，配上不同嘅蔬菜，全部都好新鮮，特別係茄子幾好食🍆🔸DRINKS跟餐選咗檸檬茶和可樂，亦可以升級轉酒精飲品🍷🐻總結成個環境都好舒適，好似去咗渡假咁⛱️好適合打卡📸️📍KABOOM (尖沙咀)尖沙

位於尖沙咀太子集團中心20樓，有室外室內2層，就算室內都望到維港景色❤️💚WEEKEND LUNCH MENU $258/ppl💚SOUP OF THE DAY今日係忌廉南瓜🎃湯～ 好creamy 同埋加左羅勒葉突出香味～💚STARTERSMOKED SALMON AND AVOCADO SALAD牛油果🥑好新鮮，仲有車厘茄、醃酸瓜同埋沙律醬，清新好開胃😋TORTANG TALONG IN KABOOM STYLE呢款賣相好別繳，用炒蛋包住剝左皮既茄子🍆，但保持原條茄子既形狀，好特別，推薦😋💚MAIN COURSEGRILLED TIGER PRAWN CHILI PASTA同平時西餐唔同，唔係紅汁白汁，而係充滿東南亞風味既冬蔭功口味，再加上烤香過既虎蝦🦐🦐，蝦肉爽口～A LA PLANCHA BARRAMUNDI比較中式既主菜，魚皮煎得香脆，魚肉下係中國小白菜🥬同埋燈籠椒🫑，再加少少檸檬🍋汁，唔會覺得油膩～💚DRINKSCOMPLIMENTARY DRINKS(Soft drinks, tea or coffee)最後點左一杯熱latte同埋Iced black coffee作結，望住

放工有咩開心得過望住海景嘆酒？呢間KABOOM用上大量天然物料設計，充滿渡假嘅感覺，有室內室外座位，戶外位置可以飽覽全維港景色。菜式以東南亞為主題的Fusion菜為主，以及多款精心炮製嘅cocktail，平日晚上都爆曬場，超熱鬧，睇嚟大家都好buy今朝有酒今朝醉呢個concept⁺o(⁎˃ᴗ˂⁎)o⁺‧•͙‧⁺。𖦹 deep sea tacos $118 以為係軟身嘅口感點知食落好似doritos，超脆，配上爽甜嘅鮮蝦、生菜同埋畫龍點睛嘅三文魚子，非常開胃，想叫多兩碟當主菜食。𖦹 KABOOM sharing platter $218有惹味嘅單骨雞翼、香脆嘅蒜蓉包、富孜然味嘅串燒雞肉、辣辣地嘅枝豆同開胃嘅蝦cocktail，佐酒一流，令人食唔停口。𖦹 tom yum gong risotto $258望住白色嘅飯我心諗：你邊度陰邊度公呀ching，r曬頭。但原來食落係另一回事，啲飯creamy得嚟有陣低調嘅冬陰公辣勁，加上帶子、軟殻蟹、虎蝦，同埋特別嘅蓮藕脆脆，口感豐富，大推！𖦹 chargrilled beef strip w/ roasted vegetables $308牛扒叫咗m

以海灘餐廳用上木、竹及米白色 as interior design theme, 甚有度假氣息。餐廳一共有indoor & rooftop outdoor兩層，座位可以係booking度自選。餐廳亦有提醒天氣如果唔好可能會唔開放天台，預訂嘅坐位有機會取消。.因為前排天氣未咁涼快，都係選擇佐indoor。窗邊坐位排得好迫，所以原本request window seats嘅我被安排坐bar枱表示鬆一口氣😂(因為都真係坐滿人唔太方便就無影到環境相✨可以上佢哋ig睇)食物方面選擇都算多👌🏻.Tuna Cups $88吞拿魚他他，調味不過不失。當下酒菜係可嘅👌🏻.Satay Skewers $98呢個沙嗲可以揀雞/豬，我哋揀佐後者。炭燒味幾出亦好香，個沙嗲醬花生味幾濃幾惹味。可惜個主體燒到乾晒🤗.Corn on cob in 3 ways $88可以話係成餐食物嘅MVP！一碟救全家嗰隻🫡係3款口味嘅烤粟米，有避風塘味、香草牛油味同香辣味。3款都好惹味，特別係避風塘嗰個風味配埋個粟米甜好出色✨配酒更佳🤭(我怕寫晒啲fail嘢無人會繼續睇，所以先放前啲寫😂).Chargrilled Beef Str