KABOOM

同朋友嚟食weekend lunch，呢度有180度落地玻璃，採光好充足，天氣非常好景觀清晰可見，嚟到先知原來呢間餐廳係主打東南亞fusion菜式，難怪裝修都有啲渡假風，邊食lunch邊曬吓太陽心情都好啲~🔘Hand Cut Tuna Tartare吞拿魚切碎配搭有少少辣味嘅醬汁，再加牛油果同芒果點綴，清新開胃!!🔘Egg Autte有蛋香嘅法式多士，鬆軟口感，呢個前菜感覺幾fusion!! 🔘A La Plancha Sole Fillet龍脷幾滑身，容易入口，配菜有茄子薯仔等蔬菜，幾鍾意白咖喱汁口味偏甜!! 🔘Stone Grilled Lemongrass Pork Chop 厚身豬扒食落唔鞋口都燒得幾靚，配搭秋葵、沙律菜，點埋泰式醬汁更有風味!! 🔘Ice Lemon Tea 🔘Ice MochaMocha都唔使另外加錢~*睇相outdoor位置好靚景觀好開掦，問咗店員原來四點後先開放～

餐廳好有格調 餐椅用上藤椅最近仲佈置左好多聖誕吊飾 燈光昏暗就算坐室內都望到維港海景 環境好chill好有氣氛 好適合同伴侶或朋友前來同朋友過左個愉快晚上🔻Single Bone Chicken Wings $88單骨雞翼有3款口味: 鹹蛋黃 / 香草 / CajunCajun食落係帶點辣味香料粉 辣辣地咁好惹味另一款鋪上大量鹹蛋黃碎 好邪惡🔻Deep Sea Tacos $118賣相好精緻 餡料好好食有蝦肉同三文魚籽 外面用上好香脆嘅taco夾住感覺好fresh 係一道好開胃嘅appetizer 🔻Tom Yum Gong Risotto with Seafood Galore $258海鮮相當豐富 有軟殻蟹、大蝦同帶子帶子好大粒 非常之彈牙冬陰公risotto味道唔錯 好泰式feel 伴碟仲有幾片炸到好脆嘅蓮藕 口感豐富🔻Chargrilled Beef Strips with Roasted Vegetables $308叫左medium嘅炭燒牛扒 坑紋燒到好靚肉味香濃 肉質嫩滑 伴碟嘅烤蔬菜都好好味🔻Damn Pissed Off $128呢款signature cocktai

( ͡° ͜ʖ ͡°) 𝙺𝙰𝙱𝙾𝙾𝙼 [ @kaboom.hk ]——泰國嘢——❝ 維港夜景渡假𝚏𝚎𝚎𝚕 𝚏𝚞𝚜𝚒𝚘𝚗菜𝙽𝚒𝚌𝚎 𝚟𝚒𝚎𝚠, 𝚗𝚒𝚌𝚎 𝚟𝚒𝚋𝚎𝚜! ❞Rooftop位置望住維港夜景食飯飲嘢真係好正成個vibes好chill 好有渡假feel!!!✿ 𝚃𝚞𝚗𝚊 𝙲𝚞𝚙𝚜 $88吞拿魚他他放咗落杯仔度 好cute重要係bite size 一啖放入口 口感富豐清新作為前菜係唔錯嘅選擇～✿ 𝚃𝚘𝚖 𝚈𝚞𝚖 𝙶𝚘𝚗𝚐 𝚁𝚒𝚜𝚘𝚝𝚝𝚘 $258餐廳出名泰國fusion菜 我哋就試咗冬陰公risotto配料有大蝦、帶子同軟殼蟹 好豐富意大利飯用咗冬陰公味嘅忌廉汁煮少少酸辣得黎又好creamy 好特別好味道～✿ 𝙲𝚑𝚊𝚛𝚐𝚛𝚒𝚕𝚕𝚎𝚍 𝙱𝚎𝚎𝚏 𝚂𝚝𝚛𝚒𝚙𝚜 𝚠/ 𝚁𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚍 𝚅𝚎𝚐𝚎𝚝𝚊𝚋𝚕𝚎𝚜 $308牛扒燒得好靚有坑紋我哋叫咗Medium Rare唔想太熟牛扒都算大塊 兩個人share剛好幾有咬口 幾juicy同重肉味～✿ 𝚆𝚘𝚑𝚘𝚘, 𝚆𝚑𝚊𝚝 𝙰 𝙳𝚊𝚢! $128Tequila base配上青檸芒果奇異果酸酸哋 飲落好似有種淡淡香茅味 幾特別✿ 𝙸𝚏 𝙽𝚘𝚝 𝙽𝚘𝚠, 𝚆

Weekend 大約三點，客人唔算多，book咗枱好快就可以入座。天台露天座位，望尖沙咀海景的確係幾吸引。不過當日天氣凍又大風故楝坐室內，望住海景食Tea心情都靚D。室內木系裝潢配籐椅，燈光柔和，空間感充足。我哋叫咗個小食拼盤，蝦算大隻比較清淡，勝在夠爽口😋蒜蓉包勁香單骨雞翼夠入味，串燒份量夠，味道唔錯，但兩款都比較焦香，略為有啲乾身。 Hue檸檬加西柚，清新但又唔會太酸。Caloocan 柚子汁蘋果汁mix埋酸酸甜甜，果味較重，有份清香嘅味道，配有食用花，擺得幾靚，色香味俱全。餐廳氣氛輕鬆舒適，有海景相伴，同朋友嚟飲杯嘢輕鬆小聚，的確係唔錯嘅選擇。

提早一個幾月預約 本身非常期待黎打卡 度過一個美好嘅平安夜 預約時同入座時店家都同我地ᴅᴏᴜʙʟᴇ ᴄᴏɴғɪʀᴍ一定一定要𝟾點鐘交檯 所以我地都安排好之後嘅活動 𝟾點交檯 去紅館睇sʜᴏᴡ時間啱啱好 .冇料到餐廳嘅安排會咁糟糕 上唔切菜 令我地全場人係冷風中呆等😶‍🌫️ .6pm入坐/ ~7pm 嘢飲頭湯/ ~7.15pm-7.20pm 前菜/ ~7.40pm 主菜 上主菜個陣因為比較趕時間已經同侍應講可以照上甜品 上甜品都用左差不多半粒鐘 甜品應該要事先準備好 只需簡單擺盤？ .~8.10pm 甜品 估計其他檯都催緊 店家攞錯人地檯嘅甜品比我地 莫名其妙“被生日” 甜品上面有個ʜᴀᴘᴘʏ ʙɪʀᴛʜᴅᴀʏ😅 .~8.20pm 拿拿臨埋單走人 見到餐廳ʀᴇᴄᴇᴘᴛɪᴏɴ𨋢口個度逼爆曬人 原因就係因為餐廳上唔切菜 𝟾點鐘第二輪嘅客人只可以企係度等入座🫥 .我地走嘅時候係仲有檯未上主菜同甜品 真係唔知第二輪嘅客人要呆等幾耐先有得入坐🫠 .味道係ᴏᴋ的 除了上菜時菜唔係熱辣辣嘅之外 (唔排除係室外大風導致) 不過咁嘅體驗令人失望 之後都唔會想再幫襯.🐈🎀 ᴛᴀsᴛᴇ: ★★★★☆ ᴠᴀʟᴜᴇ

收工後不嬲都鐘意約朋友食飯飲野輕鬆吓，今次又比我哋搵到間好餐廳啦😍 今次安排坐咗喺天台上面，個景色真係好靚呀😆😆停不了嘅影相打卡😍 我下次都要帶啲姊妹嚟影相❤️❤️🔸Crab Bao Bao $118 ▪️其實就係刈包，不過軟殼蟹嘅我就真係第一次食啦🦀 軟殼蟹炸得香脆，佢嘅醬汁都搭配得好好，好味道😋😋🔸GO Big GO KABOOM Roasted Spring Chicken with Surprise Sides $268▪️燒春雞考得好嫩滑，啖啖都係肉😋嘅雞肉厚肉，啖啖肉，配埋旁邊嘅烤蔬菜一齊食👍🏻🔸Chargrilled Beef Strips with Roasted Vegetables and Gravy $308▪️牛扒上面嘅格紋令人覺得非常吸引，要咗5成熟，熟度都剛剛好👌🏻有炭燒嘅香味👍🏻講完食物，以下就係介紹Cocktail嘅時候，我哋今晚一共試咗4杯cocktail，杯杯都有靚又出色🍹佢呢度嘅Cocktail 名字全部都非常特別，亦都會陪上一句quote match 反架，大家睇Menu嘅時候都可以欣賞埋㗎☺️☺️🔸Damn Pissed off! $108'What's d

📍尖沙咀渡假風泰國菜‼️• 超嫩滑煎三文魚😻 -- KABOOM🥂•Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷#pigfoodiexhk_尖沙咀#pigfoodiexhk_泰國菜========================上星期同@breadismyboyfrd 嚟咗呢間位於尖沙咀嘅新派泰國菜餐廳 -- kaboom~餐廳裝修充滿假日風情好chill，仲有outdoor 位置咖😻即使坐indoor位置都可以望到維港靚景🤩今次同朋友就order咗兩個starter,兩個main🥰------------------------------⭐️Deep Sea Tacos $118 (4.5/5)呢個好好食😻taco皮好香脆～內餡嘅蝦仁爽彈，加埋個酸酸辣辣嘅沙律醬非常惹味😍仲有三文魚子好有鹹香！·⭐️5 Spices Roasted Crispy Cauliflower $88 (4.3/5)椰菜花勁大個～口感腍身，加埋醬油同spice嘅調味鹹鹹甜甜幾特別👍💖·⭐️Tom Yum Gong Risotto $258 (4.4/5)面頭有好多海鮮！軟殼蟹香脆、帶子軟

【約會/紀念日餐廳之選】今次同朋友去咗位於尖沙咀嘅rooftop 餐廳 Kaboom。雖然睇相好多人都坐室外，但其實坐室內都有好有情調！望住個維港景色超正😍 尤其係呢個天氣就更加適合👍🏻食物選擇都夠多，而且份量唔會好細😂 男仔嚟食都夠飽！而且擺盤都好打卡able🤓👍🏻 其中推薦Taco必點~ 仲有唔少得啲特色cocktails, 坐吧枱仲可以望住Bartender調酒🍸🍹我哋平日夜晚都full house, 嚟緊年尾想去就記得要先book 位啦！下次再嚟希望可以坐下室外位置

💫 GO BIG GO KABOOM Roasted Spring Chicken with Surprise Sides原隻燒春雞，色澤均勻，外脆內嫩又夠哂熱，外皮夠薄又香，雞肉夠厚，全部起哂骨除咗翼尖部份，入口啖啖肉，好juicy。💫 Chargrilled Beef Strips with Roasted Vegetables and Gravy五成熟剛剛好，肉質軟腍，有牛肉味，油脂感亦唔會太重，烤牛扒將肉汁鎖住，好juicy💫 Crab Bao Bao(soft shell crab, jalapeno, house slaw in gua bao)大大隻軟殼螌，炸至金黃酥脆，夾在口感鬆軟既刈包裡面，配上椰菜絲墨西歌辣醬，好惹味。💫 KABOOM Sharing Platter (chicken wings, cocktail shrimps, skewers, edamame and baguette with dips)用滕籃盛裝小食，好有峇里島風情feel, 小食款式多，有脆口法包，枝豆，串燒…. 特別喜歡酒香大蝦，味道清新又彈牙。💫 Jambi (lemon

✨Sharing Platter (2-3 persons) 💰218💫評分: 7.2/10📝好豐富嘅拼盤，串燒啖啖肉火喉啱啱好，點沙嗲醬惹味，雞翼脆口可以點另一個自製嘅千島醬、枝豆微辣送酒一流、蒜蓉包蒜味十足、雞尾酒蝦好彈牙，有3大隻好refreshing，成個拼盤打卡一流✨Go Big Go Kaboom with Surprise Sides💰268💫評分: 7.1/10📝 烤春雞嘅雞肉厚肉，啖啖肉，帶啲煙燻同香草味，Surprise Sides 有烤到焦香嘅蔬菜，可以健康減膩！✨Chargrilled Beef Strips with Roasted Vegetables and Gravy 💰308💫評分: 7.1/10📝牛扒會印咗格子嘅烤紋，帶啲炭燒味，叫咗5成熟牛扒，外層微焦，配埋椰菜花蕃茄等配菜一齊食，再有汁on side可以點！✨Damn Pissed off！💰108💫評分: 8/10📝"What's done cannot be undone. Don't let it affect you any further. But guess what, a showe

臨近冬至 屋企人又好怕食中餐同人逼所以巧緣係openrice見到呢間餐廳 又訂到枱 就去試下我地一共7個人去食 一去到店員就俾左間細房俾我地 房入面除左我地一家人 就只有隔離一張枱 所以整體環境好舒服 又唔會好嘈 可以傾到計而且裝修好簡潔 坐落大廈既暖高層配埋個夜景真係幾有氣氛👏🏻我地叫左幾樣小食 主菜一齊share食串燒分別叫左豬同雞 個沙嗲汁好好味 好香濃 濃度亦都恰到好處 唔太稀 但係又唔會太杰再叫左deep sea taco，啲蝦好足料，配埋啲魚子，一放入口好fresh既感覺冬陰公risotto 酸酸辣辣 幾有特色 好開胃，帶子煎得岩岩好，蝦亦都彈牙，唔會感覺霉叫左個zucchini noodle 個口感幾特別，一齊食麵同翠玉瓜，爽爽脆脆咁，不過佢就唔算中碟，我地咁多人，每人只能分到一少口🤪另外都叫左個比較大路既野菌risotto，無特別，穩陣既菜式，想試特色野既話可以留肚食其他😂主菜方面 我地叫左三文魚，牛，同燒春雞😋三文魚皮煎到好脆身，魚身都無煮過頭，配左酸酸甜甜既salsa幾特別，都好開胃，老人家鐘意食魚都讚好食😋個牛扒就真係有啲失望，無牛味，同埋比較un，賣相就幾好既最

呢間餐廳不知所謂 食物質素差 店員隻手勁污糟都仲掂哂刀叉 服務態度完全勁冇禮貌 唔識食嘅人先會來食 一定唔會再黎一間完全冇體驗又好難食嘅餐廳 仲cheap過食茶餐廳冰室 已永久blacklisted 🤬🤬🤬

訂咗廿四號八點兩位，比咗六百蚊訂。八點去到樓下大排長龍，等到八點三先去到電梯大堂，個講英文嘅職員叫樓下廿幾個都係訂咗八點嘅人喺樓下等，話翻枱要等上一轉D人走，15分鐘左右會帶我哋上去。結果佢消失咗，留下所有訂咗八點嘅客人喺樓下等到九點鬆d, 忍唔住全部上去準備起哄。上到去又係兩個英語小姐receptionist，好似機械人咁不斷重覆同一堆說話，叫我地等一等會盡快安排。我樓下排隊時已經算前，但不幸變咗最後入座。個receptionist其間廣播式四次同一翻癈話，最終九點八先俾我上面rooftop枱我，足足比人罸企企咗100分鐘🤬🤬🤬上到去，竟然比我我見到好多空位，估計係留比十點booking 嘅客，咁點解唔早啲安排我地上去至少坐陣先。湯同前菜大概廿分鐘先出，但主菜坐到十點九仲未到，大佬我book 8 點㗎，從來冇人過嚟正式道歉！服務唔計，樓上冇暖爐，食物慢之餘仲要係凍。補充，廁所得一個男女共用，好污糟。總結來講係我人生之中平安夜最差嘅一餐，估計亦係佢呢一世最差嘅一次體驗，勸大家唔好去比佢啲相呃咗。

👩🏻‍🤝‍👨🏼最近見男友返工辛苦，專登預訂左尖沙咀一間勁chill 嘅東南亞菜慰勞下佢❣️餐廳係尖沙咀巿中心，有室內同室外地方，室外可以食shisha 同吹涼風🌀不過我地去果日好凍，所以都係坐室內，溫笠笠隔窗欣賞住維港美景🌃❥ KABOOM Sharing Platter $218 呢個小食拼盤好大份，夠2-3人享用💓最有驚喜嘅係枝豆，味道香辣開胃，佐酒適合🍸雞肉串肉粒大大粒，肉質滑溜，咖喱味幾香✨單骨雞翼好香脆，肉汁juicy 😋冷盤蝦刺身🦐大隻爽口薄切法包比肚餓嘅男友食哂😂❥ Crab Bao Bao🦀 $118用中式刈包包住原隻軟殼蟹，🦀軟殼蟹好大隻，口感香脆而冇油膩感，咬落有好多蟹肉同肉汁刈包裡面加入酸瓜同墨西哥辣椒🌶️等香料，夾軟殼蟹一齊食，口感外軟內脆，幾滋味❥ Roasted Spring Chicken, Surprise Sides $268 🐓呢隻春雞幾大隻，香草味特別濃郁🌿除了雞翼部分，其餘都已預先起骨，食落啖啖肉雞肉嫩滑，肉汁同香草味混合一齊幾有驚喜💓❥ Chargrilled Beef Strips, Roasted Vegetables $308 Medium程

果然係過咗一個好難忘嘅聖誕，啲嘢食真係好難食，我諗除咗個甜品正常其他都唔好食，真係衰啲講句「俾錢食個境」🫠前菜有塊好似午餐肉咁嘅嘢，但係佢勁鹹！然後個湯勁淡味跟住主菜，個牛扒竟然每一啖都食到燒燶嘅味道！真係唔會再去第二次！除非你唔介意食物質素純粹打卡如果唔係唔建議去….🫠