KABOOM

📍 KABOOM in Tsim Sha TsuiWesternFood: 💛💛💛💛🤍Décor: 💛💛💛💛💛Service:💛💛💛💛💛Price Value: 💛💛💛💛🤍Price :💰 $700Favourite:💖 Damn pissed off!------------------------------✅ Located at Prince tower, only take 3 minutes walk from Tsim Sha Tsui MTR station. Very convenient.✅ The menu offers a wide variety of signature cocktails, mocktails and spirits.✅ Western restaurant with a romantic indoor and rooftop outdoor seating.✅ Their cocktail selection is stunning. Authentic decoration one✅ All fresh ingredients ✅ Ov

KABOOM🍽️-▫️絕佳打卡餐廳▫️FUSION泰菜▫️設有室內室外坐位-呢間餐廳又係BOOKMARK咗一段時間，今次一行四人嚟慶祝生日🎂無諗過熱辣辣天氣，我地被安排坐室外，但係竟然有驚喜🥰室外位置有個CAMPSITE嘅帳篷🏕️遮住，感覺比較焗促，但係餐廳都好貼心整咗好多把風扇。而且超有氣氛👍🏻咁啱當日去嘅天空都粉粉藍藍好靚🩵-🔹Deep Sea Tacos🌮 $138ORDER咗3款小食，第一款係tacos，入面夾住cocktail shrimps再加魚子，再夾小小生菜，都幾fresh，不過比較難同人share，只可以咬完一半再比對方。入面夾住嘅蝦都好新鮮，而且好足料，不過食到好狼狽😂～🔹Crab Bao Bao $128軟殼蟹嘅灲包，超大隻軟殼蟹，食落都有小小蟹膏，配有小小mayo醬，包入面夾咗墨西哥辣椒圈，怕辣嘅就要小心！～🔹Tuna Cups $98一個迷你小撻仔，最好食嘅small bites🤤吞拿魚應該有用小小醬油醃製過，但係都好突出到佢嘅鮮味，可能係真係好足料😂滿滿嘅吞拿魚，好幸福🥰-🔹Tom Yum Gong Carbonara $198一試菜就覺得同平時食嘅carbonar

餐廳位於最頂樓，有兩層，上層天台係渡假feel戶外用餐區，遠眺維港海景，黃昏來到看著夕陽晚霞飲酒食下野，真是不得了!! 驚太熱可以落返去下一層室內都仍然可以透過玻璃大窗欣賞海景嘆美食。是晚帶左媽子來呢度享受💕我地既晚餐叫左:.🌮Deep Sea Tacos比想像中有驚喜的Tacos! 脆卜卜既Tacos裡面包裹住以Cocktails調味既超爽甜大蝦、三文魚籽同椰菜絲，加上醬汁，十分惹味，口感好豐富! 係必食既前菜!!!.🥧Tuna Cups一開始以為都係就咁普通吞拿魚沙律餡料既撻仔，點知原來係吞拿魚刺身切成粒再以自家制芝麻醬調味整成既撻仔，賣相精緻，一口形狀正好合女士可以不失儀態享用! 吞拿魚好新鮮，配芝麻醬好香!.🥩Stone-grilled Grass-fed USDA Prime Ribeye Steak石燒草飼肉眼牛扒超好食，唔駛點醬都已經好惹味，好大塊，肉味超濃郁，肉質軟，每一口都好好味! 旁伴大量烤南瓜、烤翠玉瓜同烤車厘茄，好香，味道很不錯!.🐟Pan Seared Fresh Salmon Fillet一大片煎三文魚，勁厚勁大，未食已經聞到煎得好香! 肉質好飽滿好好味!

.超級有feel既一間酒吧餐廳🤍，bookmark想試好耐㗎喇🙈 但係佢哋太好生意啦 長期都full Booking 好彩今次朋友book到💯雖然今日落雨我哋坐咗室內位置，不過原來室內嘅位都依然咁靚，飽覽成個維港嘅景色💯，仲有啲好度假嘅吊燈裝修，環境非常之chill👍🏻-Deep sea tacos🌮 一邊滿滿都係蝦肉同埋椰菜絲 食落非常之清新， 蝦肉口感爽彈，Tacos 口感非常之香脆❤️-Organic farmer’s salad 🥗 沙律菜係用有機既，非常之新鮮翠綠爽口，仲配上好多nuts 感覺上非常之健康 我仲好鍾意佢面頭烤南瓜😍，甜甜地好棉👍🏻-Tom yum gong risotto with seafood galore好少地方有得食冬陰功risotto🙈,我哋即刻叫咗嚟食，個飯酸酸辣辣，非常之開胃💯，仲有大大隻嘅帶子，軟殼蟹，大蝦等等嘅海鮮，非常之豐富，而且個飯嘅口感非常之煙靭好食😋-Stone-grilled ribeye steak 🥩 牛扒我哋揀咗五成熟，一上枱香氣撲鼻，好濃厚嘅牛肉味，肉質鮮嫩，切開pink pink咁，一啲都唔行靭 吾單止賣相吸引味道💯-Dam

高質rooftop bar🍷 餐廳位於北京道，係20樓真係可以一覽維港景色！頂層仲有outdoor area，夜晚坐出去飲下野幾chill，今次5點幾就黎左等食晚餐，坐係下層嘅景色一樣迷人，裝修仲好有度假風情，以白色同埋木系為主 🏝️ 無論係飲品定係野食都有好多選擇，飲品嘅名非常有趣，食物係fusion 菜為主，今次食個d 特別得黎又幾好食！/Damn pissed off！ $108/黎杯cocktail 賣相相當有趣，個杯係個浴缸黎🤣仲擺埋隻鴨仔係隔離🛁 面頭嘅泡泡係唔會點塌嘅，飲到尾都仲可以keep 住個靚仔樣😂 味道好容易入口，有passion fruit 同埋菠蘿味道好清新，4:00-7:00 仲有happy hour！/Tuna cups $98/吞拿魚tart 雖然係bite size 但係佢都放滿左吞拿魚粒😳 加埋佢嘅芝麻醬幾開胃好好食，一啖食落口真係大滿足👍🏻/Vietnamese netted spring rolls $78/春卷好鬆脆，入面有好多肉粒🤤 點埋個酸辣醬又有另一番味道！/Tong Yum Gong Carbonara $198/黎個carbonara

適逢週末假期，今日同友人到尖沙咀一間主打泰式度假風情的美景餐廳「Kaboom」品嚐是日午餐❗餐廳裝修精美，有精緻的泰式度假風情點綴，居高臨下，飽覽維港美景，環境優雅舒適！我們一行2人惠顧2份午餐 $258@1️⃣前菜- SEARED SESAME CRUSTED TUNA這是一款黑白芝蔴吞拿魚，吞拿魚肉身厚，很有咬感，魚肉肉質鮮嫩，非常新鮮甜美。2️⃣前菜- HAND CUT BEEF TARTARE這是一款手切牛肉他他，配搭矜貴魚子醬，牛肉質感香嫩，味道香濃，配搭豐盛美味。3️⃣主菜-GO BIG GO KABOOM!這是一款含有半隻燒春雞，配搭清新香草了及開胃甜美的新鮮蔬菜，雞肉肉質香嫩幼滑，味道香濃，配搭豐盛美味。4️⃣主菜-STONE GRILLED NEW ZEALAND RIBEYE STEAK這是一款嚴選石燒紐西蘭肉眼扒，配搭香烤新鮮蔬菜及香草薯仔，配搭香濃內汁，肉眼扒肉質香嫩多汁，容易切割，十分美味。5️⃣是日餐湯- 蕃茄濃湯是日餐湯為開胃香滑的蕃茄濃湯，味道清新開胃。

今日約了－間餐廳興祝生日、 餐廳地方闊落、 地方舒適， 仲可以見到維港景色添! 我哋叫咗午市套餐， 每位$258， 套餐包括是日餐湯、前菜、主菜及飲品。是日餐湯有蕃茄湯，蕃茄味濃郁， 加上香滑忌廉， 口感香滑。 前菜有《HAND CUT BEEF TARTARE》& 《SEARED SESAME CRUSTED TUNA》BEEF TARTARE，材料非常豐富，包括有黑蟹籽、油煎麵包塊、青蔥&酸黃瓜等等， 配上自整醃料，味道清新，超級好味。外靚漂亮嘅《SEARED SESAME CRUSTED TUNA》， 打卡一流， 香煎吞拿魚，外層加咗芝麻，配上炸香蒜片，吞拿魚口感鮮嫩，整體郊果好夾！ 主菜有 ，香煎大蝦意粉，虎蝦大大隻， 夠鮮甜，肉質爽口彈牙。意粉煙韌，掛起特制醬汁，味道帶點椰香，好特別又好食。《香煎海鱸魚》， 魚柳煎得香脆，大大件，魚肉柔嫩， 配上香滑薯蓉，蔬菜伴碟 ， 太滿足！

⍥ Damn Pissed Off! ❙ $108Omg搶fo 到不得了！📸浴缸+鴨仔勁盞鬼囉面頭打成泡泡 令我好有浸浴畫面🤣🤣vodka+菠蘿汁+熱情果蓉酸酸咪咪 微酒味幾易入口😋岩我呢類初哥⍥ Kaboom ❙ $118用上金菠蘿杯好泰式威士忌+焦糖微甜酒等面頭一大舊忌廉陣陣vanilla 香飲落酒味突出 無咁岩我口味🤣⍥ Tuna Cups ❙ $98Tuna無咩味 cups好脆好薄唔係蛋撻果啲牛油皮 我覺得麻麻🤧⍥ Meat Feast Skewers ❙ $98原本係叫手撕豬baobao但黎錯左😮‍💨其實串燒有雞有豬揀職員當時都無問有問就會知 根本唔係order串燒😅好彩雞肉幾嫩！而且醃得幾入味！⍥ Pan Seared Fresh Salmon Fillet ❙ $238三文魚似雪藏貨😅完全無味慶幸唔會好柴我覺得自己整得好食啲🤣抵讚既係旁邊有沙律及唔少烤菜不過呢個定價呢個質素 幾狼死😒⍥ Tom Yum Gong Risotto With Seafood Galore ❙ $258Risotto 好濕潤creamy少少似燴飯 正好岩我！👍🏻海鮮都有

My second time here🤤 上次同frd下午時間嚟打卡吹水 個果時間offer snacks~ 今次就決定食晚餐食吓佢哋嘅mains😆 今次坐喺bar 可以望住bartender調酒 好正！🍹No More OT Please! $128相信係唔少打工仔嘅心聲 我都唔例外🥹 當然要叫返杯祝願自己願望成真🎋呢杯咁特別嘅飲品個底其實係vodka！加埋酸甜嘅石榴同埋檸檬汁 非常適合嚟緊夏天飲☀️cocktail上面配上食用花 帶出淡淡花香之餘又適合影相打卡😆🍹Kaboom $138Signature drink! 用原個菠蘿造型嘅杯呈上 上面仲有一朵好渡假風情嘅花🌺 佢除咗用whiskey調製 最特別就係用咗大吉嶺紅茶茶底 加埋奶 飲落都幾滑身😜 而且幾特別同易入口 一杯奶茶味嘅cocktail😗🥩Stone-grilled Grass-fed USDA Prime Ribeye Steak $358係好想試嘅mains～Ribeye好大塊又香 上面仲有啲grill嘅格仔紋😍 我哋叫Medium 佢煎得啱啱好 外脆內軟 入面依然好juicy多汁同嫩 每一啖都係濃濃牛香🐮另外配咗啲

兩公婆又去拍拖💕，已經想去呢間泰國fusion餐廳好耐🤩，餐廳有兩層都可以睇到維港景色，樓下係室內雅座，樓上嘅室外露天座位好似海灘餐廳咁，氣氛好好，輕鬆嘅vibes無論gathering定dating都好適合，好采有book定位，我地平日夜晚去都全場爆滿啊💕🍸Damn Pissed Off $108少女感勁出嘅Cocktail ，以份子料理方式製作出泡泡浴，加隻cute cute黃鴨仔，打卡真係一流啊 ，味道亦唔錯，Vodka混上清甜熱情果菠蘿同薑汁，溝埋啲泡泡更易入口💕🍸Kaboom $118以餐廳「KABOOM」為名， 以獨特嘅手法調製，Whiskey混合焦糖布丁味甜酒、自家制大吉嶺奶茶、雲呢拿味煉奶，非常易入口，好似飲緊奶茶味嘅Cocktail，好好飲😊💕🍢 KABOOM Sharing Platter $248 種類超級豐富嘅小食拼盤：有沙爹雞肉串燒、炸米紙線春卷、炸單骨雞翼、雞尾酒凍蝦、薯條，全部炸物都炸得酥脆唔油膩，雞尾酒蝦蝦肉好爽口彈牙，雞肉串燒面層有焦香，內裡肉質嫰滑，拼盤仲配有沙嗲醬、泰式辣醬、千島醬，份量十足，夠晒2-3個人share食💕🥧Tuna Cups $98

Bookmark左呢間餐廳好耐了，終於有機會可以黎試下，6:30入座，出面仲係日頭，望到好靚嘅景色，坐坐下入夜又望到夜景🌃，好靚Cocktail 同酒類選擇非常之多，仲好特別，杯杯都想試😍今次就試兩杯先🍹KABOOM以餐廳名黎命名應該係signature drink，有我喜歡嘅Whiskey同大吉嶺奶茶，可加練奶同面頭滿滿嘅忌廉，賣相已經好吸睛，第一啖飲落係比較濃酒味，過一陣等啲冰溶下，再攪勻啲忌廉，味道就剛剛好🍉Enough is Enough最吸睛係塊西瓜🍉😄加把西瓜太陽傘，好夏日嘅感覺，望到都透心涼，味道以西瓜味最出，好清新，好啱夏天🍤KABOOM special Prawns避風塘式蒜蓉炒蝦球，好大隻蝦，新鮮彈牙🍤Deep Sea Taco又係蝦嘅菜式😆我真係好鐘意食蝦，Taco餡係蝦沙律加三文魚子，清新啲，Taco偏脆身，配搭幾好🍗Go Big Go KABOOM原隻燒春雞，好厚肉，仲有不同配菜，好健康，食到雞已經好飽🫣🥩USDA Prime Ribeye Steak 薄身牛扒煎得好香，又淋又入味，肥瘦適中，呢個好食下次如果涼啲坐天台仲正😍

✨Damn Pissed Off! 浴缸泡泡浴造型可愛 打卡一流用左vodka做基底 配搭百香果 生薑同菠蘿汁 味道清新 好易入口✨Every Day Feels Like A Monday! 藍色靚靚 抗拒不了 用左Gin做基底 飲落有蘋果香 帶淡淡柑橘味 清新✨KABOOM Sharing Platter拼盤好豐富 有雞翼 沙爹雞串雞尾酒蝦 春捲同薯條沙爹雞串 雞肉嫩滑 啖啖肉幾正雞翼惹味 春捲鬆脆香口 薯條香脆份量十足 足夠三個人分享✨KABOOM Special Prawns避風塘蝦 大蝦球口感爽脆避風塘調味 蒜香帶微辣 好惹味✨Go Big Go KABOOM! 燒春雞 醃得好入味 燒得香口 肉質軟腍 味道甜甜地 帶啲香料味幾惹味 配菜有多款烤蔬菜 ✨Stone-grilled Grass-fed USDA Prime Ribeye Steak 賣相好吸引 格紋幾靚 肉眼扒大大塊偏薄切肉質軟嫩 肉味濃 帶少少油脂甘香 配菜有烤薯仔 南瓜蔬菜等總結：食物唔錯 Cocktail有特色環境唔錯 裝修別致有唔錯嘅海景景觀 另有室外座位 兩邊各有特色服務唔錯 價錢可以 可以一試 係個打

最近又比我同妹妹發現左間有靚景又幾好味嘅餐廳。因為就嚟飛去意大利，於是同妹妹聚下。果日我地book 左2pm，妺妹喺屯門出來遲少少，我於是上去坐住先等佢。上到去環境真係幾chill，啲枱又唔密，真係坐得幾舒服。裝修純白色為主，一點峇里風掛牆裝飾點綴，有別於一般泰國菜餐廳。感覺幾高格調同好relax。我哋點左兩個午膳套餐，每款套餐配有沙津或者餐湯，而且套餐仲可以追加小食。我哋追加左春卷。追加小食：越式網春卷春卷裡面係有豬肉蟹肉，香脆可口。Oven Baked Spiced Chicken ThighWith roasted vegetable and house made fresh kaffir lime and tomato salsa 呢個雞上髀配烤焗蔬菜，雞上髀焗出來都幾滑嫩唔韌。雞皮焗到脆脆地，點埋莎莎醬酸酸地味道完全唔heavy。 Pan Seared Fresh Salmon Fillet With grilled Thai asparagus, tom yum tomato sauce, ginger and turmeric rice 香煎三文魚腩/泰國露荀/冬蔭蕃茄汁

餐廳環境非常舒服，無論露天天台，還是室內樓層都可以好好享受到維港景色，聽住音樂，同朋友飲杯嘢傾吓計，好適合放工去放鬆嘅好地方🍸食物方面係主打泰式ғᴜsɪᴏɴ，好有水準👍🏻▪️ᴋᴀʙᴏᴏᴍ sʜᴀʀɪɴɢ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ (ғᴏʀ 𝟸-𝟹 ᴘᴇᴏᴘʟᴇ) $𝟸𝟺𝟾ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ份量都幾多，，好有水準，特別推薦炸物！拎出嚟熱辣辣，但又唔會太油膩，咁多款，我最鍾意單骨雞翼🍗▪️ᴅᴇᴇᴘ sᴇᴀ ᴛᴀᴄᴏs $𝟷𝟹𝟾香脆既ᴛᴀᴄᴏs配上雞尾酒蝦和三文魚籽又夾，蝦肉幾爽口，食落唔會太ʜᴇᴀᴠʏ，好適合做前菜▪️ᴛʏᴘʜᴏᴏɴ sʜᴇʟᴛᴇʀ ᴄʀᴀʙ ᴘᴀsᴛᴀ $𝟷𝟿𝟾ᴘᴀsᴛᴀ炒得夠乾身，帶點辣辣的味道▪️sᴛᴏɴᴇ-ɢʀɪʟʟᴇᴅ ɢʀᴀss-ғᴇᴅ ᴜsᴅᴀ ᴘʀɪᴍᴇ ʀɪʙᴇʏᴇ sᴛᴇᴀᴋ (ᴍᴇᴅɪᴜᴍ) $𝟹𝟻𝟾牛扒店員推介七成熟，真係啱啱好，仲要有一格格鐵板坑紋！肉質鮮嫩，一入口就上到好濃郁既牛味，啱啱好唔會有血，絕對推介👍🏻▪️ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ - ɴᴏ ᴍᴏʀᴇ ᴏᴛ ᴘʟᴇᴀsᴇ! $𝟷𝟸𝟾"ɴᴏ ᴍᴏʀᴇ ᴏᴛ"完全係襯返啱啱返完工嘅心情😂雞尾酒瓶旁邊配上粉紅色嘅花串，好友春天

喺OpenRice book枱，嚟到嘅時候居然冇台，喺出邊等咗一陣先入到嚟坐。入到嚟即刻諗住叫兩杯啤酒，會但係等咗起碼半個鐘都冇上啤酒，催咗三次。之後嗌咗兩份taco 同埋意粉，居然冇上，漏單，問咗佢哋先知原來冇幫我哋落過單。。。真係極度無奈，仲要有個女仔態度好差！以後都唔會再嚟，亦都唔會介紹俾朋友！去到最尾食物終於嚟齊，但係整體質素都係好一般，其實等於食冬陰功味嘅意粉同埋飯，食物嘅份量好少，但係價錢偏高