JUST'er Bar & Restaurant

營業中

休息中

山林道都有好多嘢食，JUST'er Bar & Restaurant主打西日式fusion菜，餐廳不算大，採用全落地玻璃，裝修以黑白色做主調，牆上掛有「全院滿座」及獨角獸霓虹燈牌，充滿型格玩味嘅氛圍。一頁紙嘅Lunch menu但種類都唔少，有陣時中午唔想食得咁heavy，最鍾意就係有輕食選擇，沙律都有七款，仲有All day breakfast，好啱女士們食。以尖沙咀食Lunch價錢嚟講都好抵。◉黑松露水波蛋真A5和牛蓋飯 $168和牛本身無調味，餐廳提供海鹽同黑胡椒，客人可按自己喜好調味，個人就覺得落少少已經OK，想保留多啲和牛嘅原味。老闆建議將整個飯撈到勻晒先食，一路撈緊嘅時候，黑松露醬香氣一路飄出嚟，勁香，加埋水波蛋嘅蛋汁將珍珠米撈勻。和牛表面焦香，中間保持粉紅色，肉質軟嫩，部分帶少少脂肪嘅部位好甘香，絕對唔係薄切而且份量十足。一啖食落去包含晒所有嘢：和牛味濃郁、黑松露醬香氣、蛋汁滑溜、珍珠飯粒粒分明，瞬間喺口中混和一起，都唔知可以講咩，呢個價錢已經食到呢個份量嘅日本A5和牛，性價比高。◉醬油風白汁三文魚扁意粉 $68本身食意粉都鍾意揀忌廉白汁，今次呢個白汁入口有啲驚喜，原來加

之前見到好多人都食呢間，咁就嚟試試佢比我想像中細，得幾張枱有個打卡位全院滿座，都幾靚嘅有咁同既餐可供選擇，咁2個人，我就揀左第一個，豬仔骨魚柳或者牛扒三揀一加龍蝦加半隻春雞加軟殼蟹同薯條或意粉今次就揀咗豬仔骨，但肉質比我想像中鞋，唔太入味，有啲乾身春雞冇乜味，冇蒜味，胸位好鞋，其他部位都唔滑軟殼蟹薯條還好，即炸所以都熱既幾好食叫左兩杯飲品，無乜特別，沙冰清新啤酒麥味重雖然黃店值得我支持，但如果可以味道上改善少少就好啦

叫咗一個豬肋骨點知係超級難切同埋好難咬，最後係食咗大概一半已經食唔到因為真係咬唔到😪但係佢個醬汁是不錯的，旁邊的薯條也是還好的。唔知係咪嗰日嘅豬肋骨唔係咁好，就有少少失望了🥲

・　黑松露水波蛋真A5和牛蓋飯 ($163)A5和牛煎到皮脆脆的，因為A5和牛有肥脂，所以入口即化😍 把黑松露、溫泉蛋、白飯拌勻，好香💯 白飯有咬勁，不會煮太爛，有一點像意大利飯😎・　黑松露牛肝醬卡邦尼意粉 ($65)星期日吃到這個價錢真的值了，吃得出用了忌廉煮，很 creamy😋 卡邦尼意粉中有些煙肉🥓 鹹鹹香香，滋味十足😚・　洋甘菊蜜糖茶檸檬 (+$19)幸好不會太甜，菊花的微苦配上甜甜的蜜糖，正好中和了😌 檸檬的酸味也令味道多了一個層次😗・　環境🏡店內有霓虹燈招牌，很美麗🤓 店子小小的卻顯得很是精緻😝 坐位也坐得舒服😋味道4.5/5🏡環境4.5/5🍽️服務4.5/5🙆🏻‍♀️再去4.5/5⭐️總體評分:18/20

今日同米飯班主係尖沙咀拍拖行街，晚飯時間去食店林立既山林道覓食，米飯班主揀左呢間特色西餐🫠入到餐廳睇完一輪menu就選擇困難症發作，咁就叫個拼盤，咩都有啲，唔使選擇😂 門西淋牛豬仁雞 vs 蝦兵蟹將 $445一共有5款食物既拼盤，一上枱就"嘩"左一聲，因為個拼盤好大盤🤭太surprise了。 🔹️脆炸美國魚柳炸魚柳大大件，脆漿唔厚，炸至金黃色仍然保持有肉汁，口感輕型，食落口盡是啖啖魚柳肉。 🔹️多汁淫蝦開邊龍蝦鮮甜，肉質爽口彈牙，啖啖肉，食落都多膏。 🔹️慢煮蒜香春雞 (半隻)春雞肉質嫰滑，雞胸都唔鞋口，表面亦都灑滿蒜香粉同香料，令到春雞更惹味。 🔹️炸軟款蟹 軟殼蟹啖啖肉，食既時候不用吐殼好方便😄軟殼蟹炸得酥脆，外脆內軟又多汁，脆漿又唔厚身👍 🔹️啤酒薯條幼身薯條炸至金黃色，口感酥脆，蘸埋配送既沙律醬/茄汁伴食，真係食到停唔到口。

一間位於尖沙咀山林道嘅西餐廳，店舖嘅裝飾風格簡約，而且餐廳嘅燈光設計溫馨柔和好舒服，加上座位闊綽，用餐空間舒適😌門西淋牛豬仁雞VS 蝦兵蟹將-焗多汁豬仔骨、多汁淫蝦、慢煮蒜香春雞、炸軟殼蟹、啤酒薯條每一道食物都有獨特嘅味道同口感，感受到西餐菜式嘅豐富同多元化🤪焗多汁豬仔骨🥓豬肉好滑好嫩，口感好豐富🤤。豬仔骨嘅調味好啱好恰，豬仔骨嘅肉汁同鹹味好平衡，令我食得一口接一口🤩多汁淫蝦🦐燒龍蝦咬落去好鮮😻，每啖都有飽滿感🤤龍蝦嘅燒烤口感好好，龍蝦嘅肉汁鮮甜😍食到唔想停口🤪慢煮蒜香春雞🍗春雞肉質好細嫩，搭配蒜香醬汁同慢煮嘅烹調方式，令到春雞嘅味道更加突出同豐富👍🏻炸軟殼蟹🦀軟殼蟹炸得好酥脆👍🏻，一啖就感受到嗰份香脆。而且軟殼蟹肉質好鮮嫩，仲感受到蟹嘅鮮味😋啤酒薯條🥔薯條炸得好酥脆，每啖都有脆脆嘅薯香🥔。啤酒令到薯條hold到脆脆嘅外皮，令到薯條嘅味道特別同豐富🥰

JUST'er Bar & Restaurant 🍽次次經過呢間餐廳都全場爆滿，今日就嚟試一試佢，睇吓係咪真係咁有料到先！門西淋牛豬仁雞VS 蝦兵蟹將 $445呢一個set非常豐富，一個set就可以滿足你多重願望！🤤🤤我哋今次就揀咗焗多汁豬仔骨，如果唔鍾意食豬仔骨嘅朋友都可以揀魚柳或者係西冷架！呢度嘅豬仔骨非常入味，每一啖都有滿滿嘅燒烤醬，肉質唔會太韌，個人覺得呢一個幾好食！💓💓另外仲有半隻慢煮蒜香春雞，調味方面都幾香孜然味，雞肉亦都唔會好柴皮，呢個絕對係補充蛋白質之選啦！🍗🍗兩款海鮮分別係龍蝦同埋炸軟殼蟹，係龍蝦嘅味道鮮甜，肉質就比較彈牙，舊肉都好容易可以起到出嚟，求其搵隻差一吉就已經啖啖肉，而家係咪聽到呢度都流晒口水呢？😹😹店家都好細心，龍蝦鉗嗰度已經開咗一刀，所以會比較容易拆到蟹鉗肉出嚟💓💓軟殼蟹就啱啱炸出嚟好香脆，裏面都有啲蟹膏，唔錯！🤤💓最後配埋啤酒薯條🍟啤酒薯條係用啤酒嚟做麵糊，再落鍋油炸，效果係想减少吸附油量！果然食落口係真係冇咁油膩，而且擺耐咗都唔會淋曬架！💓💓👍🏻

餐廳位於山林道，每次經過都大排長龍，裝潢以白色簡約風為主調，牆上掛著大大個霓虹燈牌作為點綴，食物方面主要提供西式料理，同多款特色飲品，經過不妨試試～ Assorted platter set有三款選擇，今次要咗門西淋牛豬仁雞VS蝦兵蟹將，套餐包括豬仔骨/美國魚柳/安格斯西冷9onz三選一、龍蝦、炸軟殼蟹、蒜香春雞同啤酒薯條/茄汁意粉二選一！會話性價比幾高👍🏻豬仔骨果然名不虛傳，大大條，肉質嫩滑，軟腍，啖啖肉，咬落多汁，而且好入味，值得一試～ 龍蝦原隻上，一人一半，新鮮，鮮甜，無雪藏味，唔係擦子膠，仲有蝦膏添！軟殼蟹外皮酥脆，夠香口，可惜份量唔多，唯有搶住食🥱 蒜香春雞以慢煮形式烹調，都有成半隻㗎！呢度有雞髀、雞胸同雞翼，唔使講一定雞髀最嫩，但雞胸都未至於話嚡～ 反而啤酒薯條有驚喜，炸至香脆而且食落唔油，可叫😎

山林道出左名多餐廳,我都食過依度幾間餐廳.今次試西餐,餐廳位置較小,所以大家記得book位.叫左一個海鮮拼盤.個名改到好勁咁. 門西淋牛豬仁雞vs蝦兵蟹將.我地揀左脆炸美國魚柳,慢煮蒜香春雞(半隻),炸軟殼蟹,啤酒薯條.一上枱見到咁大碟就知食得飽.首先比隻龍蝦吸引住,好大隻,係完隻上的.肉好大舊,不過煮得熟左D.軟殼蟹好香脆.炸魚柳都有汁,幾滑. 春雞食落就似係孜然粉味,粉太多了.薯條食落冇咩啤酒味,所以唔中意啤酒嘅人都唔洗怕.HKD$445

呢一間位於尖沙咀山林道既juster bar最近話題十足，有得飲酒有得食海鮮，咁就啱哂啲15 16既我啦佢既門面唔起眼，唔似其他bar咁閃下閃下，佢係一幢大廈既地下，地方唔大，一眼望哂入到去有一個好大既全院滿座既䨘紅燈牌，打卡一流，燈牌下都有好多既酒樽店員推介二人可以嗌呢個，有肉有海鮮，見到好多枱都有叫就試下啦個餐好豐富，有豬仔骨軟殼蟹龍蝦春雞豬仔骨有4舊左右，個汁做得好好 好惹味軟殼蟹同薯條都好脆好熱見到佢仲有膏添有兩邊好大隻嘅龍蝦，加埋隻龍蝦好彈牙好新鮮仲有好多膏仲有半邊嘅燒春雞佢用啲蒜香粉，略嫌乾身，但係都好大舊睇落去唔係好多，但係食落去兩個絕對夠食仲嗌咗嘢飲嗌咗杯菠蘿熱情果沙冰好Fresh菠蘿同熱情果好清甜飲落去透心涼叫咗杯啤酒 手工啤麥味重啲橙皮甜甜地放工嘅時候同friend嚟飲杯嘢傾吓計，都係一個唔錯嘅選擇

經過山林道見到間餐廳是用霓虹燈佈置，感覺幾靚幾特別，入來後發現菜式名稱都好搞笑😆，店員服務態度良好～ ☘️ 真門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將PRO原隻開邊大龍蝦🦞：份量超多，可以見到明顯大過隻手掌。蝦肉鮮甜有汁沒有腥味～ 仲可以食到少少甘香蟹膏～ 拆開隻蟹鉗來吃～ 啖啖肉😋炸原隻軟殼蟹🦀：大大隻，切開流汁之外，還吃到有蟹膏！好高質！焗多汁豬仔骨🐖：料理時間剛剛好，夠汁濃味唔怕柴脆炸美國魚柳🐟：份量超大，脆醬唔太厚但又可以炸到外皮夠脆。一切開就不停流汁。入口沒有魚腥味，肉質保持到嫩滑。水準唔錯～慢煮春雞半隻🐔：外皮用孜然粉調味，非常夠味。切開就同魚柳一樣不停流汁～ 肉質入口剛剛好，份量也大☘️ 真。士多啤梨奶昔飲得出真係有了很多士多啤梨去整成這杯奶昔。士多啤梨好香，味道不太甜☘️牛油果奶昔又是一杯飲得出原汁原味的奶昔～ 味道不錯

話說工作需要常到不同區域，食晏時試得多（也中伏得多）後，自然就會在每區找到一間自己的飯堂；熟悉、穩定、安心。我在尖沙咀區的飯堂是JUST'er。餐廳不大，所以通常我都在一點前到，不用訂位也不用等候。只得一頁的午市餐牌卻有非常多的選擇，沙律、飯或意粉、鋸扒、炸物，以至全日早餐都有，豐儉尤人（$55-$163），還有$24飲品免額，在該區來說是中下價錢了。平日我最愛食平靚正的菇菇意粉，今日工作辛苦，就食得豐富些，選了餐牌上最貴的和牛。同行的靚女話要生銅，於是我介紹她食科布沙律，還點了壺玫瑰花茶分享。🔶黑松露水波蛋真A5和牛蓋飯（$163）無花假，是真正A5和牛，外面煎得焦香，中間粉紅鮮嫩，連少許脂肪，入口即溶，無渣無筋。連同黑胡椒和鹽上枱，因為和牛完全無調味，按自己需要加添。我覺得磨少許黑胡椒粉更能帶出和牛的肉味，但切勿過量。黑松露醬、水波蛋和白飯拌勻才吃，簡單而滿足。🔶JUSTER科布（$89）起源自美國加洲的Cobb salad層次豐富，JUSTER Cobb做得正宗，食材新鮮，雞肉、牛油果、小番茄、青瓜和烚蛋等排列整整有美感。慢煮雞肉嫩滑又有味，牛油果生熟程度剛好，組合成完美的沙律。

某日經過山林道見過呢間餐廳 見到個價錢又唔算貴 就同男朋友行完街就黎食考 雖然佢菜式唔算多選擇 但係小編咩都想食 見到佢有個菜式 咩都有啲就岩哂仲有最喜愛既海鮮 而且又夠二人食😙門西淋牛豬仁雞vs蝦兵蟹將 $445（3選1 豬仔骨、魚柳或加$40西冷）我地就揀左焗多汁豬仔骨 由於小編好耐冇食過豬仔骨🫣於是就揀左豬仔骨～一上枱 小編同男朋友都嘩左一聲😂個份量都幾多 好彩我地要左薯條🍟而唔係意粉🍝 多汁淫蝦🦞開邊龍蝦🦞一隻 就甘焗所以好鮮甜 仲大大隻 啖啖肉😋仲有膏 餐廳仲好細心提供埋開鉗器👍🏼大推💯慢煮蒜香春雞🐔除左岩岩講既 仲有半隻慢煮蒜香春雞 由於慢煮既關係 所以肉汁都鎖住哂係入面 一切開既時候啲汁就漏哂出黎🤩孜然粉鋪係雞面上 所以食落孜然味都好出炸軟殼蟹🦀平時d炸軟殼蟹🦀都會落好多粉同埋炸到好油同乾 但呢度既唔會👍🏼牛油果🥑奶昔 $47好creamy 味道亦唔會太甜 不錯凍檸檬茶 $28

剛同同事喺香港理工大學開完會，在同事介紹下嚟咗呢間位於佐敦山林道13號地下A1-A2號嘅JUST'er Bar & Restaurant午餐，由於喺中午食飯時間，餐廳座無虛席，很多學生同附近嘅上班一族打工仔都特意過嚟幫襯！餐廳環境以現代風格為主題設計，牆上掛着很多霓虹燈牌，非常有香港特色同氣氛，裝潢時尚簡約。同事介紹我食餐廳嘅招牌菜「黑松露水波蛋真A5和牛蓋飯」（$163），呢個價錢食到日本A5和牛，真係抵到唔可以相信，和牛鮮嫩，肉汁豐富，配上醬汁，更能特顯和牛的層次感，令和牛整體味道更濃郁。此外，黑松露和水波蛋亦是這道菜的另一個亮點，水波蛋釋出來的蛋液非常滑嫩，口感極為柔軟，再加上黑松露的香味，讓蓋飯帶有淡淡的甜味和微微的鹹味，與和牛肉的鮮味完美結合，讓整道菜的味道更加豐富獨特。除此之外，我哋仲叫咗一碟醬油風白汁三文魚扁意粉（$68），其賣相非常漂亮，三文魚切成小塊，放在扁意粉上，再淋上芝士粉同醬汁，顏色非常鮮豔，讓人看起來就很想嚐一口！另三文魚肉質非常鮮美，扁意粉搭配上醬油風味的白汁與三文魚，口感非常清爽，不會太咸，確實值得一贊。飲品方面，我哋點了一壼洋甘菊蜜糖芒果茶（$43），洋

🍝墨西哥風海鮮蕃茄意粉 $89意粉掛滿鮮茄醬汁 酸味自然🍅 海鮮用料足 大蝦+青口+蜆肉 蝦肉厚身彈牙 如果鍾意蝦頭 不如啜埋裏面啲蝦膏同汁液 濃郁滋味-🥣黑松露水波蛋A5和牛蓋飯 $163我食薄切和牛🥩 五成熟冇血水 灑啲黑胡椒碎喺流心蛋漿上面 再拌勻黑松露醬撈飯 鹹鮮滑溜又好食 珍珠米濕潤黏口-🍧蜜糖柚子沙冰 $45細路恩物🥰 大大杯 清甜冰凍-🌼洋甘菊檸檬蜜糖茶 $43巨型茶壺容量大 兩個人飲都綽綽有餘 洋甘菊舒緩喉嚨 加檸檬🍋蜜糖🍯 醒神好飲