JUNO

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休息中

上環美美cafe，氣氛同環境好好～～佢地既tasting menu 好豐富😍😍食物好好味🤤，擺盤好精緻，份量又好多一個set已經有勁多款食物👍🏻✨ 伊比利亞火腿48個月搭配新觧烘烤迷迭香意大利麵包🥯麵包上面有滿滿既火腿😍火腿既鹹香適宜，配埋鬆軟既麵包～～✨布拉塔流心水牛芝士🥗沙律入面好豐富有有機小番茄🍅羅勒橄機油拌狗芽菜沙律，烘烤榛子碎水牛芝士🧀味道一流，同沙律好夾✨ 炭烤甜椒🫑炭烤甜椒，茄子🍆，乾蔥加埋棕色鳳尾魚油醋好有特色既料理，好有新意(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)✨ 金槍魚韃靼🍣金槍魚蓉配檸檬西柚味醂汁加埋薄脆米一齊食，好開胃既前菜✨ 西班牙甜青椒用左特級初榨橄欖油炸甜椒🫑健康d青椒香味，甜甜地😋✨ 炭烤豬肋骨🐽用左石榴糖蜜，柑橘配香料豬肋骨好軟熟，又好入味配搭埋迷迭香烤馬鈴薯碎泥✨ 黑松露安格斯牛面肉燴飯🐮牛肝菌加帕瑪森芝士🫕燴飯上面刨松露，好濃味，又好惹味牛面肉好林好軟熟，好容易入口✨ 提拉米蘇☕️咖啡浸手指餅再加馬斯卡彭芝士Valrhono，可可粉吾會太甜，所以味道平衡得好好好好食😋勁快食曬🤣✨ 塔丁蘋果塔🍎蘋果塔好有層次，有勁多層好薄嘅蘋果旁邊有焦糖奶油，雲尼拿雪糕🍦蘋果味超香，好獨特既

好耐無食高級西餐啦淨食tapas已經夠曬高興估唔到平日夜晚都咁多人主要為外國人同上班一族5個tapas入面我最鐘意個紅椒有入口即化嘅感覺加上拌勻鯷魚油同茄子一齊食簡直係香濃有致沙律加上粒粒新鮮脆口嘅榛子布拉塔芝士奶香好濃份外清新吞拿魚蓉配白酒醋入口特別舒服主食豬肋加上石榴粒粒唔洗切肉自己離骨可想而知有幾腍意大利幼麵重蛋香真正勁重手一片片松露刨落去反炸蘋果撻食落好有戀愛感覺焦糖好加分又暖又香蘋果份量好多提拉米蘇絲滑重咖啡味可可粉無涸喉

約了好朋友食Dinner，去了一間在上環的意大利地中海菜餐廳，係永樂街的一個轉角位，離遠見到已經被橄欖綠色的門面吸引，店內裝修雅致，用上白、綠為主，令感覺好清新舒服。我哋叫咗✨✨Tasting Menu✨✨佳餚當然要配美酒，一齊飲返杯先🥂🥳◾️Rosato del Salento ◾️MOI Verdeca 💫All Starters to Share◾️Iberico Ham 48 Months 伊比利亞火腿48個月◾️Burrata Pugliese 布拉塔流心水牛芝士◾️Charcoal Peperonata 炭烤甜椒◾️Tuna Tartare 金䱽魚韃靼◾️Padron Peppers 西班牙甜青椒一次過可以食5 款頭盤，每款賣相都精緻我最鍾意係伊比利亞火腿，果香濃郁，搭配迷迭香麵包食，麵包的醇香同火腿的咸鮮相得益彰。炭烤甜椒也是很驚喜的，比較少食到甜椒茄子係用魚油醋浸住呢個狀態，食落好香甜。💫Main course◾️Seafood Fideos 海鮮砂鍋西班牙短麵呢個主菜二人份真係好有份量，一上枱已經聞到好香的蝦味，短麵吸盡蝦汁的精華，仲有彈牙嘅墨魚肉粒，紅蝦好大隻保持半生熟的狀態，蝦肉

上環牛油果綠地中海意大利餐廳海鮮"砂鍋"西班牙短麵充滿特色🤗 快樂不是因為擁有得多，而是因為計較得少。這次來到上環被一間牛油果綠色的地中海意大利餐廳吸引，店員親切，在愜意舒適的環境下用餐，心情特別放鬆。🍽️ Dinner Tasting Menu $538 pp 🥗 All starters to share 🐷 Ibérico Ham 48 Months48個月的伊比利亞風乾火腿肉質油潤，味道溫和甘香，配上自家制鬆軟迷迭香意大利麵包，是一道出色的前菜。🥗 Burrata Pugliese軟滑水牛芝士加上羅勒橄欖油，沙律菜配上烘烤榛子碎及車厘茄，味道清新怡人。🍆 Charcoal Peperonata烤紅甜椒、茄子和乾蔥的搭配非常特別，茄子入口軟腍，紅椒帶煙薰香，口感油潤豐富。　🐟 Tuna Tartare藝術品般的吞拿魚他他粉嫩漂亮，以柚子、醋、及白酒調味，配上薄脆米片，口感細膩，味道鮮香又開胃。🫑 Padrón Peppers西班牙甜青椒以特級初榨橄欖油炸，以海鹽調味提鮮，青椒香氣濃郁，不帶辣味，鮮美多汁。🍴MAIN COURSE🦐 Seafood Fideos西班牙紅蝦短麵是餐廳

最近發掘到上環有間hidden gem西餐🥳主打比較有特色嘅精緻意大利菜，可以點Tasting Menu，每位$538，一次過試到幾款頭盤、主菜、甜品，大部分味道都好出色😋尤其主菜嘅海鮮砂鍋西班牙短麵可能係全香港最好食1️⃣而且諗起仲好回味😋😋餐廳環境以淺綠色為主調，帶點情調。服務尤其出色👏🏻上頭盤、主菜、甜品中間除咗會換碟，仲會抹埋枱，而且走嘅時候仲幫我哋開門，有少少fine dining感覺，好貼心❤️Tasting MenuAppetizers for share🍖伊比利亞火腿48個月火腿好甘香，帶點堅果香氣😻真係好似西班牙當地食到嘅正宗火腿😛底下配烘烤迷迭香意大利麵包，好鬆軟，回彈力高，配火腿一流👍🏻🧀布拉塔流心水牛芝士水牛芝士加上沙律菜已經冇得輸，仲要加入烘烤過嘅榛子碎，果仁味好香，完全係畫龍點睛。🍆炭烤甜椒味道好特別嘅前菜，將茄子蓉、甜椒蓉混入乾蔥同棕色鳳尾魚油醋，一入口會有種獨特嘅香氣，之後就食到茄子、甜椒嘅甜味。金槍魚韃靼吞拿魚蓉好軟滑，而且即使混入檸檬西柚味霖汁，依然不減其魚鮮味。🫑西班牙青甜椒帶少許甘苦味嘅炸甜椒我就幾鍾意食，可以一口接一口。主菜🥘海鮮砂鍋西班牙短麵（每人

In this Italian-Mediterranean restaurant, the chickpeas hummus with pita bread and the drinks gave you the mediterranean feeling right away.The pork ribs (supplement $80 from the restaurant week’s menu) were nice. It’s very tender and juicy. Love the sauce too, very vibrant because of the pomegranate molasses, citrus and spices glaze. The smashed potatoes were so good, crispy skin and tender inside. The baked barramundi was as per expectations.Both the red berries crème vanille and tiramisu

我地book咗6半，咁有frd要15分鐘後到，呢15分鐘，阿waiter哥哥過咗黎幾轉同我地講張枱食兩個鐘，個tasting menu要食兩個鐘㗎，再唔叫就食唔切㗎喇。之後個frd黎埋，阿waiter係我地張枱閃咗幾round，睇下我地落單未，不過meun得一本，4條友分，快唔到呀～～～咁我地決定à la carte，阿waiter好似鬆咗口氣，話係啦，tasting食唔切。不過每叫一樣嘢，佢都問夠唔夠食㗎。上菜快，收碟仲快，未食完就想收，呢下我個frd就爆咗句，澳牛service黎㗎喎！食完starters，阿waiter就問我地唔洗再叫starter，可以上main？呢度有限唔叫返轉頭？食完紅蝦短粉，阿waiter就收碟，又問洗唔洗再叫，成碟short ribs都未食，食埋得唔得呀，7半咋喎～～Dessert就諗住試下佢個red berries Crème caramel，阿waiter話佢係得啲berries同pat cream 🤣🤣🤣 呢個waiter好似幾鐘意desell 🤣🤣成餐飯係個好chur嘅service下終於準時交枱，張單係8.30分下埋咗。總結，一，嘢食係好食嘅，

上環地鐵站一出，步行兩分鐘，就會系轉角位見到呢間橄欖綠色嘅意大利餐廳 💚 Juno系 Chueca嘅姐妹店外牆鋪滿立體亮麗嘅瓷磚，店內則放置了大理石餐桌，加上吊燈及光影，環境浪漫，舒適愜意。🌟DINNER TASTING MENU🌟 $538 pp🍴ALL STARTERS TO SHARE🔸Ibérico Ham 48 Months 48個月嘅風乾伊比利亞火腿🐷配上自家制嘅鮮烘烤迷迭香意大利麵包🍞軟熟嘅麵包吸曬火腿嘅咸香油🔸Burrata Pugliese 軟滑嘅水牛芝士🧀加上少少羅勒、配埋沙律菜🥗有機小蕃茄🍅烘烤榛子碎，味道清新，口感層次豐富🔸Charcoal Peperonata底部系炭烤茄子🍆配上烤紅甜椒🌶️和乾蔥，搭配魚油醋🐟入口軟腍且帶點煙薰香，而魚油醋亦能增加鮮味　🔸Tuna Tartare 以柚子、醋、及白酒輕微調味過嘅吞拿魚他他🐟吞拿魚軟滑富魚味，再配上香脆薄脆米片味道酸酸地好開胃🔸Padrón Peppers以特級初榨橄欖油炸甜椒，簡單加上海鹽調味🧂味超級香濃，一啲都唔辣，十分惹味🍴MAIN COURSE🔸 Seafood Fideos主菜必點呢個西班牙紅蝦短面，兩只

餐廳裝修環境雅致，十分有情調。好耐冇食意大利菜，呢度有2️⃣人餐，頭盤非常豐富。伊比利亞火腿48個月薄薄地又充滿鹹香味嘅火腿，搭配新鮮烘烤迷迭香意大利麵包，咬落軟熟可口布拉塔流心水牛芝士 賣相好靚，面層🈶榛子碎、小蕃茄、加上羅勒橄欖油拌狗芽菜沙律，連埋水牛芝士一齊食，感覺好清新炭烤甜椒 上層係炭烤甜椒，下層係茄子🍆，拌上乾蔥及鳳尾魚油醋，味道不錯西班牙甜青椒呢個比想像中好味，食落冇草青味，味道甘甜金槍魚韃靼 我就鍾意將金槍魚蓉放上薄脆米片一齊食，魚蓉口感香滑炭烤豬肋骨面層係紅石榴及糖蜜，豬肋骨煮得好腍，一夾上就甩骨，配上酸酸甜甜嘅醬汁，食落好開胃，薯仔🥔亦煮得好香口黑松露安格斯牛面肉燴飯一片片嘅黑松露聞落非常香，個飯軟硬適中，食落好香黑松露味得黎，又唔會過濃，牛肝菌及帕瑪森芝士燴飯煮到好香濃，牛面肉咬落膠質滿滿Tiramisu 提拉米蘇底層係咖啡浸手指餅，食落味道唔會過甜，非常不錯塔丁蘋果塔香甜嘅蘋果塔配上雲尼拿雪糕，味道好夾好特別👍🏻PINK LOVE飲落酸酸甜甜，味道以蔓越莓味為主桃茶有一整壺熱茶，侍應會主動幫忙加水，個茶飲落好香桃味

盡量唔會寫食評 特別唔好食嘅 投資咗咁多錢出去 都希望 人家好生意，但呢個真伏。 頭盤比較喊， 但佢價錢唔太離譜，就算吧。$520嗰Seafood同我認知嘅相差太遠，成個餐廳嘅menu 唔係乜嘢意大利混合地中海餐， 應該係代工餸包，送到嚟廚房加熱再煮一下就出得嗰種。唔講味道只求打卡嘅就啱。服務亦都非常一般，一位侍應過份情緒高漲，其他又過份冷淡。

喜歡去不同餐廳品嚐不同的菜式，其實食物重要之外，一起吃飯的人也是很重要的，常笑說和我吃飯的朋友是飯腳，其實當然不是啦，我們可以分享生活的一切，互相支持，朋友很重要的！今晚看似是平凡的一晚，又有點不一樣，我們聊到餐廳由滿座至最後一枱客走了才離開。首先得讚賞餐廳亮麗的外型，令不少途人都駐足，來看看它的menu，店員都是外藉人士，感覺有點異國風情，服務態度超友善。Tasting Menu$538/ppSTARTERS一次過送上五款starters，感覺好豐富好開心，我們打卡很久才開始吃。1. Iberico Ham 48 Months48個月的伊比利亞火腿搭配新鮮烘烤迷迭香意大利麵包，火腿味道香醇，鹹香的火腿配上鬆軟的意大利麵包，配酒吃幾適合。2. Burrata Pugliese 清新可人的沙律，配有香甜多汁的有機小蕃茄，burrata cheese及羅勒橄欖油拌狗芽菜沙律，還有烘烤榛子碎增添口感。3. Charcoal Peperonata 單吃它的口感，你會以為它的吞拿魚他他和面層的牛肉，但原來是烤茄子配面層的烤甜椒，感覺有趣。4. Tuna Tartare 吞拿魚蓉配檸檬西柚味醂汁，

上環呢間橄欖綠色餐廳喺永樂街街角可謂相當搶眼！TASTING MENUHK$538 ppALL STARTERS TO SHARE每位都可以食均5款前菜，按好食程度我會咁排：lberico Ham 48 Months 伊比利亞火腿48個月搭配新鮮烘烤迷迭香意大利麵包麵包好軟熟好香，火腿有股悠長嘅榛果肉香Tuna Tartare 金槍魚韃靼金槍魚蓉配檸檬西柚味醂汁，薄脆米片味醂汁酸酸地好開胃，金槍魚蓉軟滑富魚味Burrata Pugliese 布拉塔流心水牛芝士有機小蕃茄，羅勒橄欖油拌狗芽菜沙律，烘烤榛子碎（素）軟滑又冰凍芝士，整體口感多層次Padron Peppers 西班牙甜青椒特級初榨橄欖油炸甜椒（素）青椒味超級香濃，一啲都唔辣，後勁會有少少苦，好過癮！Charcoal Peperonata 炭烤甜椒炭烤甜椒，茄子，乾蔥，棕色鳳尾魚油醋（素）呢個就偏鹹同濕咗啲，食唔太慣><Main 主菜Seafood Fideos (min. 2 guests)海鮮砂鍋西班牙短麵（最少兩位）（每位另加HK$80）西班牙大紅蝦，蕃茄濃汁短麵條，墨魚紅蝦蝦味好突出，吱埋蝦頭嘅汁令味道更

上環地鐵站一出，行前一會就發現了這間位於轉角位的「Juno」，外牆鋪滿立體亮麗的瓷磚，店內則放置了精美的大理石料理桌，還有獨特吊燈，呈現出溫柔細膩的光影，真的非常浪漫，舒適愜意。我便嚐了他們的Tasting Menu，一次過便可嚐到多款美食了！🔸伊比利亞火腿48個月 - 搭配新鮮烘烤迷迭香意大利麵包以48個月的伊比利亞火腿配上軟熟麵包確實鮮美，先是伊比利亞火腿柔軟細膩，帶有榛果肉香，更顯美味。🔸布拉塔流心水牛芝士 - 有機小蕃茄，羅勒橄欖油拌狗芽菜沙律，烘烤榛子碎（菜）這款是在爽脆的沙律上加上絲滑奶香的水牛芝士，還有新鮮多汁的小蕃茄，羅勒與橄欖油的香氣，以及脆香的烘烤榛子碎，層次豐富。🔸炭烤甜椒 - 茄子，乾蔥，棕色鳳尾魚油醋（素）甜椒經炭烤後，再有茄子，乾蔥等…口感豐富多變，味道酸酸甜甜，口感多元化。🔸金槍魚韃靼 - 金槍魚蓉配檸檬西柚味醂汁，薄脆米片檸檬西柚味醂汁上加上了薄脆的米片及肉質柔嫩的金槍魚，清新爽口，鮮嫩可口。🔸西班牙甜青椒 - 特級初榨橄欖油炸甜椒（素）甜青椒經香炸後，青椒都占上了香味，再加的海鹽調味，真是不錯的開胃小食。🔹炭烤豬肋骨 - 石榴糖蜜，柑橘配香料，迷迭香烤

晏畫去到門口淨係得張happy hour menu要入去問佢 先知仲有散叫menu可以嗌啲侍應感覺已經好似唔想do咁叫野食個陣啲侍應又無禮貌成個experience 都好差係好差好好好好差！！！！其他唔憂做可以唔開門 可以落場的

係上環地鐵站一出冇幾遠有間西式裝修風格嘅餐廳，係舊樓林立嘅市區好搶眼😳餐廳裝潢用左淡雅嘅綠調，加上燈光柔和，好得我心😍朋友揀嘅餐廳果然唔錯～🔸48個月伊比利亞火腿🔸火腿油香十足，油脂滲落軟糯煙靱嘅迷迭香意大利麵包，咸咸香香好鬼正😋🔸炭烤甜椒🔸甜椒帶有炭香味，茄子蓉搭配鳳尾魚油醋，酸酸地又有魚油香，更顯甜椒風味👍🔸金槍魚tartare🔸金槍魚蓉配上檸檬西柚味醂汁，連薄脆米片口感更有層次，魚蓉冇腥味，酸酸地幾開胃😋🔸布拉塔流心水牛芝士🔸水牛芝士搭配羅勒橄欖油同烘烤過嘅榛子碎，加上小蕃茄，味道清新開胃👍🔸西班牙甜青椒🔸用特級初榨橄欖油炸嘅西班牙青椒，簡單灑上鹽調味已經好唔錯，青椒味道較淡，唔會有個種青味，即使平時唔食青椒嘅我都食到😆🔸海洋「砂鍋」西班牙短麵🔸上枱已經聞到勁香濃海鮮味，西班牙大紅蝦蝦肉煮至半生熟，口感鮮嫩🦐紅蝦蝦油鮮味濃郁，蝦頭仲有滿滿蝦膏倒出😳短麵吸滿蝦嘅精華，仲有唔少墨魚粒，一整鍋鮮味十足🤤🔸提拉米蘇、黑櫻桃奶凍🔸甜品方面，Tiramisu個cream打得好幼滑，配搭浸滿濃濃咖啡嘅蛋糕平衡得好好👍白朱古力奶凍加上Amarena糖酒漬黑櫻桃，奶凍唔會過甜幾好，不過黑櫻桃醬味道