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| 餐廳: | Jan Jan 串揚專門店 (鉅芝樓) |
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| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
開飯介紹
餐廳總店來自大阪，是當地人氣串揚連鎖專門店，主打的串揚(Kushikatsu)是香港較少見的，kushi指串燒，katsu指吉列，招牌菜有牛串揚、海老串揚、雞胸肉紫蘇卷串揚及香港限定的咖喱飯串揚。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*Last order 2230
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | Jan Jan 串揚專門店 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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Blingbling美食推介✨ 📍灣仔 🍻Jan Jan 串揚專門店 (鉅芝樓) 高質日式串燒店😋 💠💠💠💠💠💠💠💠 Jan Jan既炸串揚好出名，有好多選擇，而且好多都係其他鋪頭無既😋 lunchtime成日都爆~ 好彩今日me time一個人唔洗等位☺ 💠 天使蝦 炸到好脆好香口！外脆內軟，天使蝦仲保留到佢既鮮味☺️ 💠 炸年糕 炸年糕外皮好脆好香，入面既年糕超級煙un!! 超好食😋必食！！ 💠 炸豚肉 炸豚肉都好出色！豚肉炸完一啲都吾乾，而且仲好juicy🤩 💠 海膽湯葉卷呢個都算係Jan Jan既招牌菜！我每次黎都會點～ 海膽好新鮮，同炸湯葉卷好夾，新味同炸物既油香好有化學作用☺️ 💠 燒冬菇 燒冬菇一啲都吾乾，仲有菇既香味👍🏼 💠 炸忌廉蘋果 炸忌廉蘋果係Jan Jan先有！未食過之前都吾知原來可以咁夾！蘋果有小小清新既酸味，同creamy既忌廉形成對比，好新奇好特別既口感同味道☺️ 💠 燒手羽 燒手羽一樣都好高質，一啲都吾乾，而且配合調味帶到雞肉既香出黎～ 餐廳環境：💎💎💎💎💎/5 服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5 食物味道：😋😋😋😋😋/5 性價比：💰💰💰💰💰/5 Jan Jan 串揚專門店 (鉅芝樓) 📍灣仔皇后大道東100-102號鉅芝樓2樓 #blingbling推介 #blingbling美食 #blingbling灣仔 #灣仔美食 #blingbling日本菜 #灣仔串揚 #灣仔JanJan #JanJan串揚專門店 #串揚店
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今日行完合和新Mall，朋友即興話要同我地黎一間好正的居酒屋食晚飯。呢間位於灣仔上樓居酒屋，門口都爭少少搵唔到🤔，好在有朋友帶我地行。雖然上左樓，但估唔到都爆晒場，裝修係好傳統日本居酒屋style，懷舊感十足。坐低先知呢到主要係食好少眾ge日本串揚(即串炸)，出邊真係極罕極少有，所以我地都集中火力試串揚！🤭當中有好多串都好特別，好有驚喜，好領會串揚係日本關西真係「萬物皆可炸」之一門美食，例如有炸咖呢飯，我地落order時都相當之好奇，咖呢飯都可以炸???😮點知真係炸得！被磋成腸仔形狀，咬開真係好香好香咖呢飯，好新奇好好食！呢一個炸鮮蠔又係必食，下面配左他仔醬，同個蠔好match! 炸紫蘇雞串揚都係我推薦之一，因為我係勁愛紫蘇陣味！👍🏼👍🏼👍🏼最後大推個高湯雞蛋卷，同出邊食開ge蛋卷好唔同，首先呢個係咸的，以前我對蛋卷個認知一定係甜甜地工少少硬身，唔會juicy，但呢一個係爆juicy，店員話呢個配方係此店獨有，高湯比例比出邊一般做法多，食呢個要等15-20分鐘，一底一底做，個人覺得必食😘。總結呢餐所有食物都勁驚喜，比起天扶良、吉列個皮，我覺得串揚個炸皮係比較中我胃口：第一，串揚個炸皮厚薄介符係天扶良同吉列之間，第二，個皮有少少甜味，好好食！呢間餐廳我真係想打滿分😌，唯一想彈下個洗手間門好難開，有少少年代感。
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朋友介紹灣仔有間高質串揚專門店，今日經開灣仔做野，lunch決定試下，估唔到有驚喜！店內採用傳統居酒屋裝潢，吧檯區可近距離觀看師傅料理過程，牆上貼滿日文菜單和清酒海報。雖然系午市，但燈光刻意調暗營造出深夜食堂的氛圍，意外地讓人放鬆。 試左日本素菜串揚定食，包時令蔬菜2款、富土蘋果、山藥、薯仔、是日串揚。富士蘋果串揚 ：外脆內軟，高溫快炸依然可以鎖住果汁，清甜解膩，必試！山藥串揚 ：外層酥脆內裡黏滑，好特別薯仔串揚 ：普通但夠綿密是日串揚（香菇） ： 外脆內爆汁，搭配特製醬油鮮味倍增飯糰採用日本米，煮得粒粒分明，硬度適中；味噌湯普通。係商業區難得一見既日式小店，將簡單素菜做出驚艷層次。推薦比想嘗試日式炸物又不嗜肉食既朋友。
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同朋友去咗間串燒店，氣氛好正，燒嘢食嘅香氣真係令人肚餓！🤣點咗幾款串燒，真心好味，啱晒同朋友一邊食一邊傾計！免治雞肉棒雞肉棒燒到外脆內嫩，汁多味濃，點少少辣醬好正！一串唔夠喉，要encore😆三文魚子海鮮球海鮮球好鮮，咬落三文魚子爆汁，燒得微脆，似高級小食！海鮮控必試😃紫蘇雞肉卷🥹紫蘇葉加雞肉，燒完好香又juicy，清新唔膩，配啤酒一流！燒冬菇冬菇厚肉多汁，炭香夠，簡單但好味，解膩之選😄天使海老大蝦爽彈，又鬆脆，點檸檬汁好清新，食完好滿足😗
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好耐冇試過咁出色嘅日式串揚專門店，我哋食咗六款招牌料，藏著令人驚喜的層次。 **免治雞肉棒**以手打雞絞肉混入軟骨，咬下時肉汁迸發，沾附半熟蛋黃更添滑順；**天使海老**選用肥碩白蝦，輕炸後仍保有彈牙質地。**茄子串揚**外皮酥脆如餅乾，內裡卻化作天婦羅般的綿密口感，紫蘇雞肉卷則以紫蘇葉的辛香解膩，包裹多汁雞腿肉，堪稱絕配。 最令人玩味的是**蓮藕串揚**，切片厚度恰到好處，與咖哩風味麵衣形成和洋合璧的趣味。**咖哩飯串揚**將日式咖哩飯捏成糰子油炸，切開後米粒仍粒分明。 餐廳火候精準保留食材原味，咖哩飯串揚稍嫌厚重，建議留到最後享用，是下班後小酌的完美聚腳點。
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