Jan Jan 串揚專門店 (尊豪坊) (已結業)

一行三人叫左個set, 再另外加左少少野。真係超飽超滿足。每款串燒都做到好精緻，味道有驚喜。保留到食物原有嘅味道但係又唔油膩👍，好有喺身處日本食嘅感覺。性價比超高❤️

第二次黎食炸串🔥上次去灣仔 今次試下尖沙咀分店🍺🍢✨高湯雞蛋卷 hk$45必叫💕嗰蛋一咬落去真係好多湯! 好滑!✨燒飯糰🍙hk$23味㬝同醬油😍燒到面頭好脆 變咗飯焦❤️ 味㬝甜甜地✨子持ちこんにゃく hk$38依個之前食過 再encore!😌廣島特產黎 切片蒟蒻 當佢刺身咁點豉油 岀奇地好好食👍🏻✨串燒 牛舌最好食! hk$27好厚身 但一啲都唔鞋 燒到面頭好香✨串揚炸粉好薄💯-海鮮球 hk$39-帶子hk$39-年糕串 hk$21好綿好煙韌 少少甜甜地💕-子持昆布 hk$33係魚子夾住昆布炸👍🏻裏面食到魚子脆卜卜外仲有昆布湯汁😍

Weekend去咗Jan Jan食晚餐，之前都聽過朋友介紹，知道係食串燒同串揚。以前去幾次日本都無機會食串揚，估唔到可以喺香港食得到，朋友話味道都好正宗，所以都幾期待。2個人都點咗好多食物，串揚好脆而且唔油膩，表面嘅炸粉唔會好厚。天使蝦串揚大大隻蝦，口感彈牙。帶子、牛、半熟蛋、芝士、洋蔥、蘆筍呢幾款串揚全部都好味，真係無一樣係唔好食嘅。加上燒飯糰，外面燒到脆脆地，上面仲有1舊牛油，加埋一齊食好香呀。枱上有盒椰菜，點醬汁食都好正，可以清熱氣，同埋當清下味蕾，試唔同食物時就可以嗒真D味道。

[🇭🇰香港- 尖沙咀].🔻係香港有好多食日式串燒嘅舖頭,但食串揚就真係好少;呢間嘅炸粉都算薄,口感幾好,推介"天使蝦,"半熟煮玉子"同"子持昆布";佢地都有串燒食,都唔錯,特別推介"免治鴨胸"😋.🔻🍽 Jan Jan 串揚專門店📌 地址: 尖沙咀赫德道25號尊豪坊1樓.

小編之前plan左去日本要食自助串揚餐廳可惜一直起飛冇期☹️俾我搵到呢間串揚居酒屋除左炸物亦都有串燒同一品料理😋因為實左食左太多串大致上全部都好好食而且仲好有驚喜😋我就同大家介紹下幾款必食啦🥰⚠️建議預先訂位因為鋪頭都比較細而且居酒屋D人會飲酒吹水唔會好快走-海膽紫蘇葉串揚 $39平時好怕紫蘇葉陣味但佢炸完好似紫菜咁好好味內熱外凍😋上面既海膽好新鮮😍-串揚海老/天使之海老 $27/$39兩款蝦食落個味道的確唔同海老其實都啖啖肉蝦味好濃而天使之海老肉質係再結實D🍤兩款蝦都唔錯可以叫兩款比較下😉-三文魚籽海鮮球 $39大量三文魚籽倒係海鮮球上又係食到外冷內熱既感覺😍海鮮球好足料有帶子蝦肉😋-蒟蒻子恃 $39呢個係冷盤蒟蒻佢非常特別蒟蒻入面加左魚籽食落淡淡魚香平時係街食既蒟蒻通常冇味呢個值得一試‼️-味噌燒飯團/三文魚茶漬飯 $23/$32燒飯團🍙好少見到有得食呢個值得一試😋外皮脆卜卜入面個燒熱辣辣😋想冇咁乾可以試個茶漬飯😉-燒京葱雞 $23燒物其實佢都好出色！京葱雞好正真係想食多幾串唔夠喉🤣

《Jan Jan 串揚專門店》充滿日本風味的居酒屋🏮book左位非常有幸地book到獨立的房、榻榻米式的房間🙂特別chill加滿滿的日本氣息🇯🇵點的東西很多、用我僅餘的記憶去打這編食評吧😉🍢北海道帶子串 （$39）🐔雞肉紫蘇卷 （$21）🐟三文魚 （$23）🥬蘆筍 （$31）🥯香菇 （$28）🍳半熟煮玉子 （$23）🍛咖喱飯 （$25）🍗手羽先 （$23）🐄牛舌 （$27）🐓雞胸軟骨 （$25）🐠魔鬼魚乾 （$38）🍙燒飯團 （$25）🍘三文魚燒飯團茶漬 （$32）🧀黑松露芝士 （$36）🦆免治鴨胸配芥末洋蔥醬 （$31）這次6個人、點下點下已人均$500🙊而且沒有吃到好飽😒食物質素亦沒有預期中高！只有幾款是覺得好吃的！雞翼/免治鴨胸/三文魚/帶子/蘆筍✔️是比較好吃的、還有三文魚燒飯團🍙（這個飯團是同行的朋友們都覺得好吃不是我🤪我覺得一般）整體黎講chill下不錯、野食就中規中矩。

今日lunch時間去食飯，本身諗住可以好舒服咁坐喺度食，一日然後要量度體溫，個男餐廳職員要檢查有冇手帶確認我係檢疫人事，由一位男職員由下掃上去觸碰我双手檢查，所以提醒各位可以提議下自己show 比佢睇以免有咩誤會👍🏻食物方面一般，量係多既，不過只係好似某一個咖喱專門店嘅水平，咖啡仲要聲明係3合1如果係既應該價格方應該條低至茶餐廳水平。食咗大概半個鐘，不斷行嚟行去想盡快收走我哋嘅嘢，所以食得都唔太自在。

疫情問題冇得去日本，真係好掛住當地嘅嘢食，諗起隨街可以食到好味嘅炸串，今日決心一定必須要食到！記起之前喺尖沙咀食過一間幾好食嘅,上網睇吓仲喺度喎，就去幫襯下！餐廳係樓上鋪，位置少少偏僻，但係好嘢通常都係要用心機搵出嚟嘅！室內裝修有日本風，油煙味一啲都唔重，坐得舒服而且店員非常有禮貌！同日本一樣，有一盤醬汁俾你，而且會溫馨提示只可以點一次，以保持衛生。另外仲有一盒椰菜片，俾你包住食物冇咁油膩，同日本炸串店一樣！炸串選擇都有幾多，每樣都新鮮熱辣送到你枱。每款炸串都做得乾身唔油膩，粉漿香脆，包著嘅食材仲非常新鮮！無論係肉類、海鮮、甚至係係蔬菜，都可以保持鮮嫩多汁、同爽口嘅感覺！自己最鍾意食天使海老，超級爽口彈牙，食完重要encore。順便一提見到呢度有間VIP房，幾個朋友約埋一齊有個私人空間一路食炸串一路飲嘢就最happy！

‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🍢 Special Kushikatsu Salmon Roe 三文魚籽海鮮球 HKD39 @Jan Jan Kushikatsu 🌟 Jan Jan 串揚專門店《👽食神大媽食串燒》⠀.⠀💁‍♀️ 圖片展示美食為：⠀.⠀特選串揚：⠀三文魚籽海鮮球 HKD39⠀北海道帶子串 HKD39⠀天使蝦 HKD39⠀黑松露芝士 HKD36⠀⠀串揚：⠀海老 HKD27⠀⠀串燒：⠀牛 HKD27⠀牛舌 HKD27⠀雞胸軟骨 HKD25⠀⠀一品前菜：⠀炸雞球 HKD36⠀⠀主菜：⠀黑豚飯卷 HKD25⠀.⠀👽 大媽已經第N次黎呢間咁可能系全香港最好味嘅串揚專門店，來自大阪正宗風味，真系百試不厭呀 😆 佢嘅炸粉真系有別於一般我地市面上食到嘅炸物，同埋用料好高質，最明顯就系帶子同蝦呢類都系非常大同新鮮彈牙！🦐 今次試埋佢嘅黑豚飯卷，非常驚喜！豚肉面塗上香甜醬油，豚肉再包裹飯團，一啖咬落去，真系好好味喔！但要小心熱喔！🤪⠀.⠀大媽食咁多串之後仍然要追加多兩只天使蝦同三文魚籽海鮮波波，大家就明大媽心水推介系邊款啦 🙆‍♀️❤️..📍 尖沙咀赫德道25號尊豪坊1樓⠀☎️

喺香港仲可以keep到咁好嘅質素嘅日式料理真係少之又少，食完一定會再光顧，地點位置都算容易找到，餐廳人員有禮貌，適合和朋友傾偈嘅時候到嘅餐廳，最特別推介係高湯雞蛋卷和年糕一定要必食

朋友一直都有推介我去食呢間串揚專門店，話大阪都幾出名。等我去試下呢間，睇下係咪真係咁好味。我就點咗一個4串套餐 $148海鮮類炸嘅會更好食，北海道帶子串：帶子都幾大隻下，外脆內軟，鮮嫩多汁。沙椎魚：鮮美香脆，美味。炸物都幾考究師傅嘅功力，要掌握好每一樣食材炸嘅時間都好重要。而且炸得好靚，淡淡的金黃色，薄薄的炸皮。串燒就點咗，山藥香菇調味適中，食到食材原本的味道。蕎麥麵+$5 (熱）蕎麥麵都正常，4串加上麵，女仔嚟講就啱啱夠飽。仲有飲品同甜品，揀咗柚子雪葩，酸酸甜甜，冰涼透心，一解炸物的油膩感。

今年年頭打算暑假去日本旅行，但受疫情影響，短期內應該冇得去旅行了😖 為了滿足去日本食串揚的願望，相約幾位好朋友去這家網上很多人推介的正宗串揚店～一入餐廳，店員先為我們量度體溫，再要求用酒精搓手液消毒，確保所有人保持衛生入餐廳👍🏼  而餐廳環境有居酒屋風味，燈光昏暗，擺滿很多日本酒在上面，有點回到日本的感覺😚——————————🔹手羽先唐揚 $56這個雞翼真的無得輸👍🏼👍🏼熱辣辣炸起，香脆可口😋外層有濃郁醬油和蜜糖味，裏面的雞肉充滿肉汁且很滑，令人一啖接一啖😍由於太美味，臨最後再encore多一次🤩-🔸高湯雞蛋卷 $45網上很多人推介這款雞蛋卷，真是沒有介紹錯！未食已聞到蒸水蛋的味道，這個高湯雞蛋卷有很濃高湯和蛋味，再蘸上豉油更能突出蛋香味，食幾啖已經有點飽肚感😂不錯～-🔹免治鴨胸串揚 $31朋友特別喜歡食免治鴨胸串揚，裏面由很多切碎的鴨胸製成，肉質很嫩，肉汁都很足夠，再配上外層薄薄的炸皮，不知不覺就食完😚完全不油膩👍🏼👍🏼-🔸三文魚海鮮球串揚 $39而我比較喜歡這個三文魚海鮮球串揚，裏面有帶子和其他海鮮，但三文魚就不太食得出😆 外層脆醬很薄很脆，而且不油膩😍配上沙律醬和三文魚子，一點也

No Pay Leave呢樣咁可怕既野終於降臨係我身上不過都無辦法啦...都好過係宣佈執粒或者炒人既希望經濟快啲復甦啦咁啱我朋友都要放No Pay Leave就約埋佢一齊出去食餐飯大家一齊吐下苦水啦我地就去左呢間Jan Jan原來佢地有lunch set供應, 咁計落都幾抵佢地既炸串果然唔同啲, 唔怪得係日本咁出名啦首推係天使蝦炸串同埋沙椎魚炸串天使蝦大大隻, 蝦肉經過油炸都唔會變到好老, 仍然保持爽口彈牙炸衣薄得黎不失香脆, 確係唔錯沙椎魚細細條, 魚肉好鮮嫩, 估唔到咁樣炸都咁好食另外我地仲試左佢地既串燒,  燒牛舌同埋三文魚煙肉都好正, 唔可以錯過

有日黎到尖沙咀試左呢間串揚店，係香港日式串燒都有唔少選擇，但串揚🍢就真係好少有。一場黎到緊係要試下佢既signature串揚啦😋.串揚有兩款個人覺得係必食！分別係海膽湯葉卷串揚同埋三文魚子海鮮球串揚。除左滿滿既料之外，佢外層既粉漿好薄好脆，食落一d都唔油膩😋👍🏻 另外仲嗌左蓮藕冬菇同炸芝士🧀好食同好邪惡🤤開頭仲驚食咁多炸野一定好熱氣，但食完第二日完全冇口乾既感覺，連飛滋同暗瘡都冇🙈🙊 .除左串揚之外仲嗌左串燒，有牛舌雞軟骨雞脾🍗，串燒同樣好好味。呀！差d唔記左介紹個炸蠔🦪又係好食到不得了🤤宜家諗起都想食😆.最後仲嗌左個炸雪糕🍦做甜品，一樣咁好食😋

 永遠都唔會令我失望👍🏻🔸三文魚子海鮮球😋🔹海膽湯葉卷🌿🔸炸生蠔🤤🔹山藥😃🔸半熟蛋🥚🔹年糕🎎 🥰佢啲醬係無敵😚仲有好多椰菜😚..My all-time-favourite kushikatsu and skewers place!!!!! This is my third visit to this place. I can always come back again, their food is awesomely goooodddddd.------👻回頭指數🍽食物: 🔘🔘🔘🔘🔘📷環境: 🔘🔘🔘🔘🔘🛎服務: 🔘🔘🔘🔘🔘💸CP: 🔘🔘🔘🔘🔘