Jan Jan 串揚專門店

Jan Jan Kushikatsu
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餐廳: Jan Jan 串揚專門店
優惠: 食飯都有得賺里數? 仲唔即刻訂枱?
星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
港鐵尖沙咀/尖東站 P3 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
21571410
開飯介紹
日本人氣串揚連鎖店,主打香港少見的串揚,即吉列炸串。炸串更用上三款日本油調製,入口酥脆不膩。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:30 - 15:00
18:00 - 00:00
星期一至四
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期五
12:30 - 15:00
18:00 - 00:00
星期六
12:30 - 15:30
18:00 - 00:00
星期日
12:30 - 15:30
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯 微信支付
座位數目
40
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
前往餐廳網站
https://www.facebook.com/janjankushikatsu/
有關餐廳
源自大阪Jan Jan 串揚專門店
於大阪及東京共有12間分店的人氣連鎖店「Jan Jan 串揚專門店」,在2016年正式登陸香港,於灣仔開設首間海外分店。在2018年12月更在尖沙咀開設香港第二分店, 尖沙咀店內裝潢富有濃厚的日系色彩,開放式的廚房,附設榻榻米廂房,打造舒適的屋酒居格調。

何謂串揚?? 什麼是串揚文化??
「串揚」是介乎於串燒與天婦羅之間,像串燒食物上穿上一層薄薄的金黃炸衣,在大板極受歡迎的地道食物。串揚最講究的是油、炸衣、食材,店主採用的油是從日本進口3種混合油,再經店方自家過濾,而且天天更換絕不過夜。每款串揚都穿上薄薄的炸衣,食材必須要新鮮,才能感受食物的鮮味。而串揚食物的炸衣講究是金黃香脆沒有多餘的炸粉才算合格,串揚雖然經過油炸但優質的油加上薄薄的炸衣及新鮮食材,吃起來香口而不油膩,而且唔熱氣,口感味道一流。
想學會正宗的串揚文化?店家溫馨的提提大家,不要同一串沾兩次醬,若嫌醬汁不夠,可利用椰菜加醬汁增添滋味。吃肉類的串揚,適宜蘸醬汁或秘製辣醬,而蔬菜及魚類則適合蘸點鹽或醬汁。
有關獎賞計劃
優惠
餐廳: Jan Jan 串揚專門店
優惠: 星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束。
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食評 (105)
等級4 2019-11-20
276 瀏覽
之前已經嚟過一次 真係食過返尋味啊😍香港真係好少地方可以食到咁正宗嘅日本串揚食過 @janjanhkg 之後真係番唔到轉頭😋第一串就食海老 蝦味好鮮🍤超級推介半熟玉子炸蛋😍諗諗吓呢個炸蛋嘅難道應該非常高🤣外面嘅炸粉又脆 裏面又做到流心效果 非常之犀利💯個人覺得要加少少鹽先夠味🤭除咗串揚串燒之外想特別推介燒飯團😍外表燒到好似飯焦咁 脆脆地 口感 perfect 又飽肚🤣.Is this 0 negative review Yakitori restaurant really that good or is it all fake? I have tried @janjanhkg before and honestly, for its price, its pretty damn good 😋 the shrimp skewer was nicely cooked and tasted freshed! Highly recommend the half cooked deep fried egg! Its like an egg yolk explosion in your mouth 🤤 It takes a lot of skill to be able to keep the exterior crunchy but not overcook the inside of the egg! Finish your meal off with a Char-Grilled Onigiri 🍙 crunchy exterior and has smokey flavor with each bite 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2020-02-12
8 瀏覽
香口嘅炸物我地最鍾意食,平時都會去食吉列、天婦羅、炸雞等等,今次就搵到呢間係專門食串燒+串揚。香港專門食串揚嘅餐廳真係少之又少,可以喺香港食到都唔容易,所以食之前都好興奮。天使蝦係必食,每一隻炸蝦都大大隻,味道好,新鮮度爆燈,蝦肉如果唔新鮮會有霉嘅口感,呢個絕對係要點嚟食。平時食牛肉串好易中伏,整到又乾又韌,呢度嘅牛肉串揚,真係咬落去好juicy,應該係肉汁有炸漿保護,冇乜流失,咁牛味就會特別豐富啦。所有其他食物樣樣都好出色,烹調手法都非常貼近日本,唔使飛去大阪都可以食到地道嘅串揚。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-02-11
13 瀏覽
午餐。星期二。1:40環境: 普通日式餐廳。有吧位,有餐枱位。位置唔算多,大約30 人服務:都尚算可以。雖然待應較粗聲,但有問有答,要水有水......唯一驚訝:廁所好日本....超乾淨。有香精。有洗手液,好整㓗👍🏻👍🏻👍🏻在香港好難得食物:三文魚海鮮球: 食評推介,我就覺得普通,一舊魚炸咗,但無腥味,也無魚味海胆湯葉卷:食評推介2,但我覺得一般 (因為我兩個人食,其實午餐都有這款包括了) 牛舌: 這個讚👍🏻👍🏻 有咬口,爽得黎 唔硬,又香牛舌味,又唔穌,哩串燒得 超好味燒生蠔配他他醬:$48/隻 我覺得轉燒 ,不要串揚 會較好,醬汁完全蓋了蠔的鮮味 ,這個不過不失,但浪費了良好的食材,食唔到原有鮮味午餐:$190 六串揚 二個小飯團。湯。配菜1) 和牛。雞。海胆湯葉。茄子。菇。年糕全部串揚 都沒有一個油膩感,炸得好好。有一碟生椰菜配汁,解膩。 更配連茄子都好爽,一點油膩感覺都無。這個有點意外驚喜。飯團 有漬木耳,好好味,飯都好實淨,又香。總結: 埋單加一後$405。中價,唔算貴或平。值得去食。食物質素高。不過下次可以試 串燒 ,可能更出色。 繼續閱讀
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等級1 2020-02-10
0 瀏覽
本來PLAN好咗今個月去大阪旅行,但由於疫情關係取消咗旅行計劃。但又唔開心因為無得去玩,於是我地一班朋友就嚟呢間大阪串揚店過下口癮先。食下串揚消解下無得旅行嘅鬱悶。週末居酒屋午餐 幾抵食套餐包括串物+主菜+飲品。我地每人揀咗4串套餐 ,$148一人。不過特別嘅串揚需要加錢,我就揀咗北海道帶子串,要+10不過呢個價錢真係值。燒帶子就食得多,但炸帶子真係第一次食。味道真係令人回味無窮,外脆內鮮!正。另外揀咗芝士,牛同豬。芝士都真係食得好過癮。主菜揀咗黑豚飯卷,味道亦不俗。 繼續閱讀
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等級3 2020-01-21
260 瀏覽
啊係放長假既節奏,所以夜晚約人食個串燒預早啤一啤先🥰今次專燈簡左來自日本既特色料理「串揚」!特別推薦佢地既天使蝦同埋三文魚子海鮮球💕其實要做出依兩款美食都要幾花心機,佢地既天使蝦經油炸,但其實食完第二日都唔覺好油!而三文魚子海鮮球,一次過品嚐到幾種seafood既美食!賣相都令人wow一聲👍🏻👍🏻❤️❤️店內仲有好多唔同種類既串燒架,例如雞翼啊牛舌啊,店員仲會好細心介紹點樣食同點邊款醬汁tim☺️☺️服務一流!推薦! 繼續閱讀
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