Jan Jan 串揚專門店

Jan Jan Kushikatsu
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餐廳: Jan Jan 串揚專門店
優惠: 食飯都有得賺里數? 仲唔即刻訂枱?
星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
港鐵尖沙咀/尖東站 P3 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
21571410
開飯介紹
日本人氣串揚連鎖店,主打香港少見的串揚,即吉列炸串。炸串更用上三款日本油調製,入口酥脆不膩。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期五
12:30 - 15:00
18:00 - 00:00
星期六
12:30 - 15:30
18:00 - 00:00
星期日
12:30 - 15:30
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯 微信支付
座位數目
40
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
前往餐廳網站
https://www.facebook.com/janjankushikatsu/
有關餐廳
源自大阪Jan Jan 串揚專門店
於大阪及東京共有12間分店的人氣連鎖店「Jan Jan 串揚專門店」,在2016年正式登陸香港,於灣仔開設首間海外分店。在2018年12月更在尖沙咀開設香港第二分店, 尖沙咀店內裝潢富有濃厚的日系色彩,開放式的廚房,附設榻榻米廂房,打造舒適的屋酒居格調。

何謂串揚?? 什麼是串揚文化??
「串揚」是介乎於串燒與天婦羅之間,像串燒食物上穿上一層薄薄的金黃炸衣,在大板極受歡迎的地道食物。串揚最講究的是油、炸衣、食材,店主採用的油是從日本進口3種混合油,再經店方自家過濾,而且天天更換絕不過夜。每款串揚都穿上薄薄的炸衣,食材必須要新鮮,才能感受食物的鮮味。而串揚食物的炸衣講究是金黃香脆沒有多餘的炸粉才算合格,串揚雖然經過油炸但優質的油加上薄薄的炸衣及新鮮食材,吃起來香口而不油膩,而且唔熱氣,口感味道一流。
想學會正宗的串揚文化?店家溫馨的提提大家,不要同一串沾兩次醬,若嫌醬汁不夠,可利用椰菜加醬汁增添滋味。吃肉類的串揚,適宜蘸醬汁或秘製辣醬,而蔬菜及魚類則適合蘸點鹽或醬汁。
有關獎賞計劃
優惠
餐廳: Jan Jan 串揚專門店
優惠: 星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
食評 (142)
等級4 2020-06-21
2295 瀏覽
小編之前plan左去日本要食自助串揚餐廳可惜一直起飛冇期☹️俾我搵到呢間串揚居酒屋除左炸物亦都有串燒同一品料理😋因為實左食左太多串大致上全部都好好食而且仲好有驚喜😋我就同大家介紹下幾款必食啦🥰⚠️建議預先訂位因為鋪頭都比較細而且居酒屋D人會飲酒吹水唔會好快走-海膽紫蘇葉串揚 $39平時好怕紫蘇葉陣味但佢炸完好似紫菜咁好好味內熱外凍😋上面既海膽好新鮮😍-串揚海老/天使之海老 $27/$39兩款蝦食落個味道的確唔同海老其實都啖啖肉蝦味好濃而天使之海老肉質係再結實D🍤兩款蝦都唔錯可以叫兩款比較下😉-三文魚籽海鮮球 $39大量三文魚籽倒係海鮮球上又係食到外冷內熱既感覺😍海鮮球好足料有帶子蝦肉😋-蒟蒻子恃 $39呢個係冷盤蒟蒻佢非常特別蒟蒻入面加左魚籽食落淡淡魚香平時係街食既蒟蒻通常冇味呢個值得一試‼️-味噌燒飯團/三文魚茶漬飯 $23/$32燒飯團🍙好少見到有得食呢個值得一試😋外皮脆卜卜入面個燒熱辣辣😋想冇咁乾可以試個茶漬飯😉-燒京葱雞 $23燒物其實佢都好出色!京葱雞好正真係想食多幾串唔夠喉🤣 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2020-10-31
191 瀏覽
第一次入到去嘅時候,仲以為自己身處日本,呢度嘅服務同環境完全係跟足日本啊!今次叫左炸日本帶子、天使炸蝦、半熟煮玉子、燒雞肉、燒雞胸軟骨、冷蕎麥麵,雖然價錢偏貴,但係都合理既,每一道食物咸道適中,尤其是蕎麥麵真係好好味啊!! 繼續閱讀
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等級3 2020-10-25
188 瀏覽
依間串揚居酒屋雖然好細,但好有日本嘅感覺,可以呃下自己去左日本旅行,當去左個旅行。依間店嘅野食比較貴,但一份錢一份貨,野食真心好正。黑豚飯卷外面全部都係豚肉包住,佢燒得岩岩好,食落去好味,入面嘅飯有豚肉汁,成個飯卷好味。黑和牛腐皮壽司好好味,令人好幸福,和牛都好好味,佢唔係全熟,仲有肉汁留係到,成件壽司都好正。三文魚煙肉係煙肉包住三文魚,煙肉燒得岩岩好,唔會太燶,又有好濃嘅煙肉味,入面嘅三文魚充滿油,係幸福嘅味。A4和牛串燒係成餐最好味同推介嘅串燒,牛肉啖啖都係肉汁,不愧係A4和牛。 繼續閱讀
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等級3 2020-10-12
339 瀏覽
一直bookmark左好耐想去食,但成日吾記得提早book😵 星期五晚上9點鐘入座,聽人講炸物出色,店員亦親切同主動推介幾款串燒👍🏻由於已經食左壽司先去🤣所以冇叫太多野食:一坐低店員就俾左菜同燒汁我地食住等,我平時麻麻地山菜但加埋佢隻汁又覺得幾好食喎。講真,食物選擇唔係話太多,不過其實仲好,費事我啲選擇困難症發作😂炸雞有驚喜,皮薄,入面juicy! 雞軟骨唔係你平時食嗰隻,幾特別. 豬雖然細串,但係肉質非常滑!牛舌,細粒不過厚肉:炒麵飯,個人不太喜歡,比較濕,醬汁對我來說太過濃味。炸雪糕,正正常常:柚子酒,幾好飲不過價錢較貴,因為比較細杯多冰: 繼續閱讀
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等級3 2020-10-10
277 瀏覽
日本就去唔到..唯有去一流嘅日本居酒屋感受下侍應服務周全,未叫嘢食就已經上前菜仲要細心介紹每樣食物點咩醬汁最爲好食😋服務一流(揚)食:帆立 (揚)Scallop$39雞肉紫蘇卷 (揚)Chicken & shiso mak $21 三文魚 (揚)Salmon $23 蘆筍 (揚)Asparagus $31 半熟煮玉子(揚)Half-cooked egg$23 🍳年糕 (揚)Rice cake $21 x2富士蘋果(揚)Fuji apple 🍎 $25揚食比起燒食較爲出色,炸香撲鼻..每串都占上薄薄炸粉..食落脆口完全不油膩👍🏻[「必叫之選」👍🏻]年糕,三文魚 ,蘆筍,由其係高難度半熟玉子,炸完仲流心真係考手法..炸皮薄薄香脆蛋白完美包住留心蛋液,軟脆口感互相互補🤤加上 富士蘋果,真心推介當甜品一流,食曬所有嘢之後再食少少甜嘢真係甜到入心滿足又完美。(燒)食:雞腿(燒)Chicken leg 🍗$23 豚 (燒)pork $25 x2雞肉丸 (燒)Chicken meatball $23 砂肝(燒)Sunagimo$24 芝士蕃茄雞肉 (燒)Chicken tomato &cheese$23 三文魚煙肉 (燒)Bacon wrapped salmo $25 x2釀香菇(燒)Shitake chicken meatbal $29 燒雞胸軟骨(燒)Grilled chicken breast cartilage $25 [「必叫之選」👍🏻]三文魚煙肉,芝士蕃茄雞肉 同釀香菇意外驚喜最多..呢三個係食回會再三回味的(前)食:手羽先唐揚(前)Crispy chicken wing $28 [「必叫之選」👍🏻]高湯雞蛋捲(前)Dashimaki tamago $45 濃濃的清雞湯加蛋👍🏻唔怪得知咁多人推介..可惜稍為有少少老..燒飯團(醬油)Grilled onigini🍘$23堅堅韌韌外皮趣卜卜,口感有少少似食年糕咁👍🏻裏面又熱辣辣,真係好想知道究竟點做到...天使之海老angel prawn 🍤 $39👍🏻顧名思義係炸蝦天婦羅..新鮮爽口滑溜又唔會太多炸粉👍🏻迷你咖喱雞飯mini chicken curry 🍛 $43 飯偏淋同濕..咖喱同日本所整嘅差唔多少少辣有少少鹹.. 雞肉煎得香噴噴又滑嫰👍🏻可惜唔算太特別..份量少少哋唔會太飽肚 繼續閱讀
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