How To Live Well (K11購物藝術館)

營業中

休息中

食得好，就自然生活得好，我都幾喜歡 How to live well 呢間餐廳的概念，餐廳以木系色傢具為主，感覺簡約純樸，都幾舒服。餐牌和風雞胸白菌嫩菠菜沙律，用了白醋、柚子醬汁攪勻，沙律帶點微酸，雞胸嫩滑，作為前菜幾開胃。明太子忌廉汁煙肉意粉，明太子與忌廉汁以夾，口感Creamy咸香，意粉軟硬剛剛好，配上煙肉，呢個組合唔錯。香烤澳洲羊肩肉香草煙肉薯粒鮮露筍，羊肩肉先慢煮，再配上香草、煙肉、薯粒、鮮露筍一齊烤，色澤吸引，肉質軟腍，小薯粒份量剛好，好啱我呢種唔太好澱粉質的女士。舒適的環境配搭健康美食，的確加好多分，令我想再來多次。

一間瀰漫着文清氣息嘅Cafe，餐廳入面寬敞闊落令人感覺好舒服😌裝修簡潔以木色為主題！坐係到感覺自己都多左份文藝氣息。被安排左梳化位置，坐落去有啲懶洋洋嘅感覺! Menu好似本雜誌🤣隨左有野食仲有d好似傢俬定design裝修咁，好似同餐廳入面既design 同傢俬差唔多全部都係日系既路線。佢門口位置仲有個pop-up store有d生活用品香薰茶類等等既野買。仲有個coffee corner，可以比唔食野既人飲杯咖啡或者拎走！叫左一個扒一個意大利粉share食☺️紐西蘭黑安格斯西冷.炸薯角.燒蕃茄 $168叫咗七成熟，火侯恰好，好靚嘅炭燒紋路西冷肉質彈牙有嚼勁好鮮嫩，本身用咗鹽同胡椒調味，味道已經好足夠，點埋牛扒上嘅燒汁令牛扒更加惹味！厚燒蕃茄煎香而且多汁！明太子忌廉汁肉意粉 $128明太子忌廉汁同煙肉嘅味好夾，而且汁既份量都好足夠，成個意粉都好濕潤，食嗰時每條意粉都充分被明太子忌廉汁包住，好好味！食完慢慢坐低嘆杯咖啡，係呢個匆忙嘅社會抽一點時間出嚟慢活一下，That’s How to live well。

There is a living concept restaruant located on 2/F of K11 in TST, The restaurant is so spaceful with wood decoration as the main theme. The seats in the restaruant are equipped with Japanese furniture. A little market outside the restaurant selling Japanese-made furniture, hardicrafts and daily necessities. Fettuccine with Tiger Prawn and Crab Meat in Green Curry Paste $178Large Tiger Prawn! The meat was so nice. The Fettuccine was springy enough with green curry sauce. The green curry sauce wa

識飲識食並不代表懂得享受生活，女友提議到這裡吃就是想體驗一下如何活得更好。和風雞胸白菌嫩菠菜沙律嫩菠菜很新鮮，蘑菇味濃，鮮蕃茄仔多汁香甜，加上黑酸醋調味得很好。主菜選香烤澳洲羊肩肉香草煙肉薯粒鮮露筍。羊肩肉選了五成熟，上桌時剛剛好冇血水滲出，肉質加上薯粒外脆內軟，露筍更是入口鮮甜。明太子忌廉汁煙肉意粉意粉軟硬度剛剛好，明太子醬汁又不會過鹹。吃完整碟都有意猶未盡的感覺。南瓜湯配上一個很軟熟的黑炭麵包，而南瓜湯應該是用鮮南瓜打成。餐廳更展示多種和式簡約風的擺設或傢具日，舒適的環境配搭健康美食才是應有的生活態度。

🍽HOW to live well💕尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201-01號舖-----喺呢個生活步伐急促嘅香港，有幾多人已經忘記了怎麼去生活......How to live well確是一個值得令人深思嘅問題，衝著這個文青的店名和日系嘅Peaceful風裝潢，雙腿就這樣不自覺地踏進店內🚶🏻‍♀️。精緻的檯檯凳凳，一摸一睇就知非池中之物，研究一番才發現，原來佢地嘅檯凳家具係有得賣嘅，仲要係日本貨，件件過萬咁，頓時坐得有d壓力😨。.🐟脆炸深海魚柳·香芒牛油果醬·珍寶牛角包($118)iGable嘅貌相，令人忍不住相機先食。深海魚柳炸得輕盈唔油膩，魚肉色白味濃，但也比不上酥酥香香帶硬脆感嘅珍寶牛角包有特色🥐，配上一杯濃厚啡味甘醇嘅Dirty，所謂Live well，也許就是這種感覺😌。🦐鮮蝦·蟹肉·青咖喱蛋黃闊麵 ($118)雖然上述嘅魚柳牛角包好多人叫，味道亦很不錯，但卻又輸了給這個可能係食過最好食嘅青咖喱意粉。西式×泰式融合得恰到好處，誰有沒有搶去誰的風頭。絲絲蟹肉🦀令富蛋香的柔韌闊麵更添鮮甜味。不嗆喉又辣得溫順嘅味道，開胃又鮮明，三五兩下就被我扒過清光。真心好耐冇食過咁好

💧💧《HOW to live well》 喺K11逛逛吓，發現2/F 有個大Corner，木牆上寫著：HOW TO LIVE WELL🤗，啊🤔！原來係一間Cafe連Pop up Store。入到去，😱裡邊比想像中大和寬躺。水泥地面配大量木系裝潢擺設，木枱加上大大張梳化🛋️卡位、落地大玻璃的單邊向街Bar位。有點和式、有點文青、也有點Raw，很舒服😌！🔘🔘🔘🔘🔘🔘🔘🔘🔘🔘🔘🔘🔘💚 鮮蝦。蟹肉。青咖喱蛋黃濶麵 HK$118🤎 蘑菇湯 黑炭包 麥茶 +HK$15🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅用叉捲起蛋黃濶麵時已經聞到一陣陣青咖喱獨有嘅香氣！闊麵夾雜住蛋香、忌廉香和青咖喱香😋👍🏻！麵質偏軟焾。佢嘅其他配料做得仔細，鮮蝦煎得夠香，顏色金黃。蟹肉的份量不少，略帶微辣，捲伏在濶麵中間，令每一啖都充滿蟹肉。其他配料還有茄子🍆、三色小蕃茄🍅、菇菇🍄等。黑炭包🥖配鹹香牛油🧈好鬼正😋！但呀大人最讚嘆個蘑菇🍄湯🥣，夠香之外，蘑菇🍄不會打到變曬蓉！粒粒狀好有咬口感😋👍🏻！冷麥茶☕️好夠麥香！啖啖清泉咁，好配忌廉汁闊條麵後慢慢呷！💚 脆炸深海魚柳。香芒牛油果醬。珍寶牛角包 HK$118🤎 Raw Coffee 跟餐 +H

K11 多左好多新食店 今次就試呢間 輕食下午茶😋 同朋友輕鬆茶聚醬油魷魚軟骨沙律 $88呢個超推介！好有咬口 但絕對唔係un到咬唔郁👍🏻 咸香醬油味 真心食唔停口😍Classic Pizza $1586 大片 但希望cheese 同番茄醬多d 咁成個pizza 會冇咁乾👍🏻 味道都同想像一樣 唔會伏橙薑綠茶 $68如同名 順次序咁品嘗到3種味道😂 係令你停落黎 思考的味道 好得意😋幾好飲 特別👍🏻店內環境頗大又闊落 適合三五知己chill下👍🏻服務好好食物又唔錯 一定會回頭🙆🏻‍♀️

如果有去開觀塘啡遊嘅朋友，相信對呢間咖啡店應該都唔會陌生🙂！無錯，原址位於觀塘巧明街嘅佢今年年中轉戰尖沙咀進駐K11 Art Mall。同舊店一樣保持木系裝潢，同樣空間感夠大，而且亦可以一邊歎咖啡☕️、一邊買傢俱生活品🛋。 🍴香煎北海道帶子、茶樹菇、露荀意大利飯 ($128) ，帶子軟滑爽甜，煎得夠香口，加上味道香濃、口感彈牙又Creamy嘅意大利飯，簡直係絕配嘅組合。👍🏽👍🏽👍🏽 🧇鮮果窩夫配雪糕 ($88)，兩件細細件嘅窩夫，配上兩球雲呢拿雪糕🍨同多款新鮮生果🍓，色彩繽紛嘅賣相令人一見就開心，作為主菜後配襯咖啡就最好不過喇！☺️☺️☺️ ☝🏽隨帶一提，由於地利嘅優勢，呢間咖啡店午飯時候都幾多人👫🏻，如果純粹只係想咖遊嘅話，可以到店外嘅pop-up store，少少嘅空間除咗提供唔少咖啡用品可購買之外，亦可坐喺吧檯飲杯咖啡☕️，食件鬆餅🥧chill吓！

K11 Art Mall 入面原來有間文青cafe，裝修由@How_interior設計日系風格，時尚又簡約，有cafe食正餐主食，外面仲coffee 專區，有bar 枱可以簡單買杯咖啡休息下，隔離仲有pop-up store，有啲型格生活用品香薰茶具之類嘅野買。♥ ♥ ✨溫泉蛋野菌黑松露天使麵 ＄158～很喜歡天使麵較幼身彈牙的口感，忌廉汁也很足夠，微香的黑松露醬，劃破濃郁的溫泉蛋伴天使麵一起吃更知味。✨Classic Pizza $158～這個pizza很驚喜，比想像中大個，餅底厚底脆邊，芝士多得能夠拉絲，餡料有蔥油腸，煙肉，白菌，洋蔥，蕃茄醬，這樣的配搭充滿滋味，吃了一塊又一塊。✨歌劇院蛋糕配雪糕 ＄88～目測大約有六七層，層次分明，由杏仁海綿蛋糕、法式奶油霜、黑巧克力相間組成，口感十分特別，朱古力味很濃郁。✨Dirty $44～熱愛mocha的我今次想試下飲dirty，Expresso倒入凍奶入面，飲到凍奶的濃滑，又有Expresso的咖啡香，因為不會攪拌，所以成杯都有唔同層次嘅味道。

之前嚟過一次，幾鍾意呢度嘅環境，全店走木系風格 ，埋邊有一大排窗好開揚👍🏻 呢日舊同事飯局前想搵個地方舒舒服服傾吓計而又坐得耐，就諗起呢度。週五嘅下晝4點幾嚟到，人唔算多，我哋就被安排喺一邊嘅梳化位坐！原先諗住有得坐梳化應該會幾舒適，不過張梳化有啲矮同埋好凹，大家一致都覺得唔係太舒服🤭由於7點就食飯，所以同朋友只係各自叫咗杯嘢飲，另外再叫個小食。朋友要咗杯叫做”Old Rubbish”嘅益力多特飲，表示要襯托返自己old seafood嘅身份😏 而我就叫咗杯dirty。兩杯味道都OK👍🏻食物方面原先只想叫啲好light嘅嘢，留肚食晚餐，不過見到有個泡菜炸雞嘅配搭好似幾有趣，就忍唔住叫咗。炸雞嘅雞肉出奇地嫩滑，好juicy，再沾上wasabi沙律醬，忍唔住一件接一件咁食，最後仲俾我清左碟😋😋呢度嘅員工感覺幾care free，不過亦可能因為咁員工普遍都唔太attentive，有時要舉咗手一排先有人理。不過幾好嘅係雖然佢寫係話個半鐘交枱，不過我哋應該坐耐咗少少都冇人催，呢點係值得讚嘅👍🏻 或者佢哋嘅服務就正正係呼應返呢度嘅店名”HOW to live well”，俾客人有充份空間去體驗ho

前排終於終於同 @eatwithhangryal 𝗺𝗲𝗲𝘁 𝘂𝗽 仲試咗我由觀塘分店已經開始𝗯𝗼𝗼𝗸𝗺𝗮𝗿𝗸到尖沙咀分店開埋先去試嘅 @how_dept (●’◡’●)ﾉ𝗞𝟭𝟭分店環境寬敞，整體用餐感覺好舒服。而食物質素亦都唔錯，會再幫襯( ˘ ³˘)♥︎ღ 自家日本四元豚叉燒 • 班尼迪蛋 • 酸種包 $𝟏𝟏𝟖𝐇𝐨𝐤𝐤𝐚𝐢𝐝𝐨 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐚𝐧𝐝 𝐄𝐠𝐠 𝐁𝐞𝐧𝐞𝐝𝐢𝐜𝐭 𝐒𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡感覺上係特別小小嘅選擇～叉燒份量足料，半肥瘦軟腍好食！雞蛋流心🤪 𝘀𝗼𝘂𝗿𝗱𝗼𝘂𝗴𝗵 微酸，煙韌有咬口～╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟳.𝟴/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱: 𝟴/𝟭𝟬ღ 明太子忌廉汁煙肉意粉 $𝟏𝟐𝟖𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲 𝐌𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐤𝐨 𝐒𝐩𝐚𝐠𝐡𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐁𝐚𝐜𝐨𝐧𝗰𝗮𝗳𝗲 𝗳𝗼𝗼𝗱 來講份量都算幾多，意粉質感正常～濃厚嘅明太子忌廉汁好滿足，唔會腥但會有少少膩🤏🏻兩個人𝘀𝗵𝗮𝗿𝗲食會好啲ಠ_ಠ╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟳.𝟲/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬𝗛𝗢𝗪 𝘁𝗼 𝗹𝗶𝘃𝗲 𝘄𝗲𝗹𝗹 @how_dept✵ 𝒍𝒐𝒄𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 • 𝒆𝒏𝒗𝒊𝒓𝒐𝒏𝒎𝒆𝒏𝒕 𝟴.𝟮/𝟭𝟬╰┈➤ 📍#BEL

首先比呢間餐廳嘅名吸引左，另外餐廳入面嘅裝潢都係用木質嘅材料打造一種日式嘅風格，感覺好日風又舒服光潔，空間感也足～慢煮厚切日本四元豚肉配薯蓉、肉桂蘋果慢煮嘅豚肉厚切得黎啖啖肉 唔乾涸同 有肉香濃～煮得岩岩好要讚係玉桂蘋果粒 呢個盤邊配菜，真係整得好好食～同豚肉襯絕 ～ 跟餐可以加配沙律/湯&麥茶好想試吓佢哋個自家烘焙蛋糕，一問之下原來有幾種口味，我淨係揀咗綠茶紅豆麻薯蛋糕呢個蛋糕真係好好食，中間夾心紅豆麻薯尤其出色，麻薯仲比一般麻薯煙韌滑溜～🥰培茶latte 我近期favour，配蛋糕真係好chill chill ar~門口仲有pop up store 可以行下～吹吹日風😆

這間位於K11內的餐廳，餐廳門口的Pop up store以簡單的木系為裝飾，主打文青路線，售賣蛋糕及咖啡等輕食，裏面的餐廳則主打西餐，而且份量十足。午餐百多元起，有餐湯/沙律+主菜及麥茶。甘筍湯及餐包質感幼滑，淡淡的甜香，有粒粒的洋葱碎。餐包叮至暖笠笠，十分軟熟。沙律沙律菜新鮮爽脆，以上甜甜酸酸的柚子醋汁，十分開胃。鮮蝦、蟹肉、青咖哩蛋黃闊麵闊麵沾滿了青咖哩，麵質彈牙，醬汁有點辣十分惹味，蝦仁爽彈，不過蟹肉就有點蟹殼，整體味道不錯。脆炸深海魚柳、香芒牛油果醬配珍寶牛角包牛角包超巨型，中間夾著兩塊炸魚柳，魚柳都算厚身，粉漿不算厚，有淡淡芒果香味，味道清新又夠飽肚。最後飲返杯清香的麥茶。

☆ 𝙃𝙊𝙒 𝙩𝙤 𝙡𝙞v𝙚 𝙬𝙚𝙡𝙡尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201-01號舖✦ 香煎盲曹魚柳•烤雜菜 •蝶豆花青檸忌廉汁一上枱覺得好靚，個汁整到好似個海咁，即刻覺得對得住舊魚，講返舊魚，肉質滑溜皮就脆脆，個汁就無乜味，不過其實舊魚都夠味，就咁食都ok。✦ 烤大虎蝦 •蟹肉 •青咖喱蛋黃闊麵隻蝦超彈牙！入面除左有蟹肉之外仲有菇同矮瓜，整體幾好食，同埋辣得好正。✦ 日式脆炸芝麻雞翼無炸到乾爭爭，Juicy嘅，脆嘅。✦ Old Rubbish (Yakult / Orange Juice / Grapefruit Juice)即係橙黃色個杯，幾得意嘅，有d似飲緊新加坡個d彩色益力多，飲個下會聞到西柚皮味，同埋入面都有好多西柚肉。✦ Lake(Ribena / Lychee Syrup / Soda Water)紫色個杯，無乜特別，利賓納加梳打水加椰果，完。

Live well=eat well, 放工後同細妹周圍搵好餐廳，品嘗美食，輕鬆一下，已成為了我繁忙生活的綠洲時間。呢間餐廳主打優質生活。除了美食，在餐廳門口的pop up store, 也可以買到日本職人們細心專注製作的生活用品。餐廳裝修很有格調，深木色為主的傢具設計古典優雅，搭配略帶工業風的水泥地下和不銹鋼風open kitchen，時尚得來又有舒適、溫暖、和諧、家的感覺。我們被安排坐在靠門口的沙發位置，真的是超舒服，洗盡一日疲勞。點了（需另收加一服務費）🐱溫泉蛋野菌黑松露天使麵 $158份量挺大，而且超creamy! 彈牙的天使麵很掛汁，配以野菌黑松露和溫泉蛋味道濃郁，美味可口。🐱Classic Pizza $158大大個，共六片。邊緣脆，餅底煙靭，toppings豐富，蔥油腸、煙肉、白菌、洋蔥、車厘茄等鋪滿整個pizza，顏色繽紛之餘，口感味道層次分明。蕃茄醬很開胃，每塊pizza也能吃到濃濃芝士味，而且拉絲效果除了打卡靚，煙煙靭靭的口感也不錯。🐱歌劇院蛋糕配雪糕 $88甜品吃的不只是味道，精緻的賣相燃點了我的少女心。歌劇院蛋糕的每一層味道分明，咖啡和巧克力綿柔醇香，杏仁蛋糕鬆