How To Live Well (K11購物藝術館)

營業中

休息中

#dinner #尖沙嘴K11 Art mall入面的文青cafeʕ •ᴥ•ʔ 啲意粉好靚不過味道比較普通，反而個沙律幾好食有驚喜！ 和風雞胸白菌嫩菠菜沙律🥗Mushroom, Spinach and Chicken Breast Salad明太子忌廉汁煙肉意粉🍝Creamy Mentaiko Spaghetti with Bacon …Follow me on ig for more food photos and stories!

一坐落去就發現有盞射住我地既射燈壞左閃下閃下，明明當時有好多人位剩，同服務員講想換位，堅持唔肯換，話訂晒位喇，一啲都唔諗住點樣安排或者處理得好啲。根本諗住叫我接受左佢？唔通我食餐飯成晚要比盞射燈射住閃下閃下？去大排檔食都唔會咁喇。你自己餐廳環境都唔處理好。間餐廳仲叫「how to live well」，真係諷刺，不如叫「how to operate well」喇，自己餐廳都未run 得好，燈光呢啲咁根本既野都做唔倒（唔係唔好，直頭差），餐廳不如改名喇。啲人黑口黑面，好似我欠左佢咁，食得唔舒服我都係求其叫個main dish算，多都癈事，最尾見住話佢有好多訂左位既都成半個鐘至坐落去，我都就黎食完喇。

尖沙咀K11 2樓有間生活概念餐廳，以木系裝潢做主調，空間感十足！全店座位用上日系傢俱、餐廳外仲有市集售賣日本製家具同品、工藝品、生活用品等等。🍤特大虎蝦 蟹肉 青咖哩蛋黃闊麵🍝 $178虎蝦大大隻，闊條麵彈力掛汁，味道帶有少少刺激辣味青咖哩，以茄子同蕃茄作點綴，味道香口🍳日式櫻花蝦芝士玉子燒 🧀$98表面木魚花喺咁跳舞～玉子燒大大份中間芝士餡份量剛剛好～滿足之選🥰隔咗一陣先切都有少少拉絲狀況！如果即切應該拉到絲！🥗和風雞胸白菌嫩菠菜沙律🍗 $88好鐘意嫩菠菜喔！沙律中有沙律醋酸酸哋好開胃～雞胸嫩嫩同白菌菇軟腍，份量好足，呢個沙律食落感覺好舒服☕Ginger Bread Latte 🥖$48諗住叫個聖誕氣氛厚啲飲品，原本以為好甜，飲落唔會甜到入唔到口！最後我仲飲哂！薑味淡淡的同平時飲嘅Latte差唔多～☕Shakerato🧊 $68(Double Expresso Shake with Coconut Jelly, Lychee Syrup, Ice Cubes)好濃感覺～

【HOW 】全名 【How To Live Well】，是觀塘工業區一家生活概念店，以質量及工藝喚起都市人對「美好生活」之追求，店內提供咖啡餐飲為顧客帶來歇息空間。觀塘店去年因疫情結束，今年4月於尖沙咀重開。K11分店佔地4,000呎，門口的Pop up store與不同品牌合作，今期期間限定有可生物降解抗菌衣物及精油、消臭抗菌香劑等生活精品。餐廳落地大玻璃加上高樓底設計自然光及空間感十足。店內裝潢以木系為主，桌椅均為品牌代理之日本家俱，並有布藝及皮革沙發，讓食客能於舒適放鬆的環境下用餐。餐牌如雜誌般的揭頁式設計，字裡行間可見店家對細節之執著。餐點加入了不少新菜式，有沙律、扒類、漢堡、薄餅、意大利飯麵、小食和甜品，當中不乏專為茹素人士而設之素食菜式。Beyond漢堡 ($128)配搭油醋沙律菜，色彩繽紛也比薯條更健康。包身微微烤過，表皮香脆，上面撒滿白芝麻，香氣四溢。未來漢堡扒帶肉汁，配搭素芝士、蘑菇、蕃茄、醃青瓜及羽衣甘藍， 口感豐富。香煎盲曹魚柳，烤蔬菜，蝶豆花青檸忌廉汁 ($138)擺盤精美，忌廉汁以蝶豆花汁液及食用小黃花裝飾，美得像幅畫。魚皮煎至香脆，內裡肉質結實嫩滑。配菜有意

曾經喺觀塘食過HOW，觀塘嗰間分店結束營業之後，而家張新嘅店舖開咗喺尖沙咀K11。HOW最特別在於餐廳同傢俬店結合，食嘢嘅同時可以睇埋傢俬😎。.📍日式甜泡菜炸雞配日式芥末醬（$88）Fried Chicken with Japanese Kimchi • Wasabi Sauce小食叫咗個炸雞，炸雞食落唔會乾嚡👏🏻，不過同時都唔夠Juice🍗。炸雞下面放咗唔少泡菜，泡菜唔辣🔥，所以一般人都食得到👌🏻。不過整體來講泡菜同炸雞嘅組合唔夠match🤫，兩款食物中間嘅連繫唔大，有待改進💪🏻。.📍日式和牛芝士蘑菇漢堡（$178）Japanese Style Mushroom & Wagyu Beef Burger🍔漢堡麵包烘酥脆，夾咗蘑菇、芝士、蕃茄同羽衣甘藍做配料。牛肉漢堡厚身非常Juicy，牛味弱但食到香草味🌿。整體味道未算話好出色，記憶點唔係好大。旁邊有黑醋沙律🥗同薯角🥔做配料，薯角香脆惹味，炸得好好食。.最後想讚下呢度嘅員工全部都好有禮貌🥰👍🏻，態度絕對係100分‼️👏🏻

位於尖沙咀的how to live well，是間以生活慨念為主題的西日Fusion餐廳。餐廳屬本地集團HOW𣄃下，以Live Well為主題，希望提供一個放鬆身心、擺脫日常都市忙碌生活的地方。 店內引入大量高質量和高品質的日本傢俱，希望藉著把日本的工藝美學滲透餐廳，帶出日本人追求生活細緻和平靜的精神。 鮮果窩夫配雪糕 $88 即叫即製的鮮果窩夫，賣相不錯呢~窩夫口感實在，卻不會過於紮實和硬弸弸。咀嚼間更滲透出窩夫的牛油香和甜味，很不錯呢~ 配上火龍果、青提、香蕉、芒果、藍莓等等，色彩豐富，更加吸引。 青提乳酪蛋糕 $68 據說店家每天有兩款時令蛋糕，今天便試試青提乳酪蛋糕吧。蛋糕質感軟綿，帶有乳酪的微酸味，不過切件切得不太漂亮，一邊凹了下去，有點失色。

冇耐冇見朋友啦，搵咗間靜靜地，坐得舒服嘅餐廳dinner！How to live well嘅裝修好日系，舒服有空間感，枱與枱之間分得好開，傾密計都唔驚😂餐廳隔離仲有一間小店賣簡約風嘅生活用品，又有coffee shop 食物擺盤都好靚！家嫂最鐘意香烤澳洲羊肩肉同日式脆炸芝麻雞翼，羊肩肉好嫩，配麵豉醬同埋芥末蛋黃醬，芥末醬同埋羊味都幾夾！芝麻雞翼香口juicy！仲食咗芝士忌廉焗露筍、櫻花蝦半熟卵凱撒沙律，味道正常發揮啦🤓

⬘ 日式和牛芝士蘑菇漢堡 ⬙麵包微脆，和牛好厚身有牛味，仲keep到好juicy，加埋熱溶咗嘅芝士，仲有蘑菇同羽衣甘藍，口感更豐富，又唔會話好咸，不錯😊⬘ 日式脆炸芝麻雞翼 ⬙雞翼炸得剛好，面頭非常香脆唔油唔乾，調味亦都剛好，加埋面頭嘅芝蔴好香，好食😋⬘ 日式櫻花蝦芝士玉子燒 ⬙玉子燒都幾大份，本身都好驚會好漏食唔哂，但點知食落完全唔漏，可能因為個芝士唔會太多剛剛好，面頭仲有櫻花蝦同沙律醬，好食😋⬘ 青提乳酪戚風蛋糕 ⬙戚風蛋糕鬆軟濕潤富蛋香，乳酪忌廉乳酪味唔算好重帶微酸，加埋爽甜嘅青提，不錯😌⬘ Old Rubbish ⬙ (益力多+橙汁+西柚汁)

相約好友嚟食個late lunch，見個面、傾吓偈！之前黎過「How to Live Well」食晚餐，感覺好舒服，有日系家居feel，所以再約朋友嚟食！我哋叫咗幾度菜慢煮厚切日本四元豚肉·薯蓉·肉桂蘋果👁‍🗨豚肉好嫩滑，好少可以煮到唔un,果然名不虛傳😋😋我叫朋友一定要點埋個醬同吉住蘋果連肉食，口感非常之好，酸甜味配豚肉係最夾！大家都知味道會係一流！！個薯蓉都唔可以講漏，夠香夠滑，我哋勁鍾意❤️日式甜泡菜炸雞 配日式芥末醬👁‍🗨呢個炸雞🍗我覺得有驚喜！首先個泡菜易入口，平時我極少食泡菜，呢個我接受到！而炸雞係夠晒脆香，肉質唔會鞋，仲有肉汁咇出嚟！配唔配個醬都好味😋當然加埋就更加出色！Hazelnuts Latte 👁‍🗨朋友話好味，hazelnut 味道濃而且夠晒香滑！Dirty 👁‍🗨個賣相相當唔錯，凍咖啡冇冰更加好飲！而且飲到espresso 嘅不同層次感！向餐廳外面仲有POP UP store，臨走前可以行吓，睇下有咩聖誕禮物🎁買😝🔹▪️🔹▪️🔹▪️🔹▪️🔹▪️🔹HOW to live well (尖沙咀)尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201-01號舖🔹▪️🔹▪️🔹▪️🔹▪️🔹▪️🔹

本地生活概念店HOW 喺2016年創立既，雖然未去過觀塘店，但尖沙咀K11店空間感夠大，而且座位好闊落，同樣以木系做主調🤎同成班朋友食個tea 傾下計真係幾正今次仲坐到窗邊位置😍落地玻璃嘅設計令到天然光非常充足，的確令我暫時擺脱工作煩惱，有個放鬆身心既afternoon 🦦自家日本四元豚叉燒•班尼迪蛋•酸種包 $118 呢個組合之前未試過！ 對日式叉燒都幾好奇🥰 酸種麵包質感煙靭唔會好硬身，四元豚叉燒份量比想像中多☺️ 同港式叉燒既顏色同外觀都幾似🤩有口感但又幾腍身🙆🏻‍♀️配埋流心既egg benefit 口感多層次😍值得讚既係沙律菜多而且食落真係好新鮮👍🏻個黑醋汁好濃🥰日式甜泡菜炸雞 配日式芥末醬 $88有6大件建議兩個人share 🤪 平時食韓國菜泡菜同炸雞通常係分開食，原來佢哋夾埋一齊食都幾有新鮮感😆 炸雞皮薄肉嫩，加埋小少辣既芥末醬味道更加惹味😌Peach Fruit Tea $68Mocha $33 (跟lunch set -$15) 正價$48因為太飽今次無叫甜品😗佢哋蛋糕都好出名😋 好中意佢哋杯mocha☕️甜度岩岩好而且拉花有心思🤎 而蜜桃果茶就啱哂女仔，清香不膩👏🏻冬天飲

人大咗又環境唔同咗🐶，同時都諗緊點樣可以生活得好啲，諗起半年前食過一間餐廳叫”HOW to live well”❓。其實都幾切合嗰晚同啲大學同學食飯，傾開自己份工同生活日常，畢咗業之後就會慢慢習慣變咗做打工狗，幾時先至可以躺平啊😂？————————————————👅 日式甜泡菜炸雞配日式芥末醬（$88）👍🏻 炸雞皮薄肉軟，底下墊有辣泡菜🌶，芥末醬似沙律醬味，可想言之味道有幾複雜👅慢煮厚切日本四元豚肉·薯蓉·肉桂蘋果（$188）👍🏻豬肉味唔算好濃但紮實🐽，肉桂蘋果同豬肉鹹甜配搭，不過只有2-3人份量👅香煎帶子意粉（$168）🔸 煎帶子幾彈牙，好香炒意粉吓橄欖油味，炒菇都好正常，好搞笑有煎茄子🍆，份量少啲囉👅 阿根廷紅蝦·蔥油腸·意式蛋黃闊麵（$158）🔸 茄味唔太重🍅，重蝦味嘅紅蝦唔係煮到熟曬，都係個句啦，份量少啲囉👅 Shakerato（$68）🔸 係啡色好多泡個杯，即使係Double Espresso嘅味道都唔似咖啡，唔苦又有酸味🤨，之後帶啲荔枝甜，杯底有椰果，其他飲品應該好飲啲———————————————— 🚩總結：思考人生嘅一餐🤔———————————————— 🌟注意：另收加

今晚約左朋友行尖沙咀K11商場，之後去左HOW to live well食dinner, 依度環境格調都一流，係最岩傾計敍舊嘅好地方。今次order左燒日式醬油年糕及香燒澳洲羊肩肉配香草煙肉薯粒及鮮蘆筍。日式年糕煙煙靭韌，表層紫菜加埋日式醬汁，串住嚟食好惹味。羊肩肉超軟綿綿，羊味好濃但吾羶，煙肉薯仔粒香脆可口，鮮蘆筍又清新，成個主菜配撘恰到好處。Cafe門口位仲有一個pop up store, 專賣有風格嘅生活用品，又有香薰、茶具及其他各種用品，產品別緻又有特色。

入門口已經聞到濃濃的咖啡😍.🍖香烤澳洲羊肩肉.香草煙肉薯粒.鮮蘆筍 $188一上菜就覺得擺盤好有心思，口味都幾特別，第一次燒搭wasabi食又幾夾，羊又煮得淋身滿不錯👍🏻.🦐烤大虎蝦.蟹肉.青咖哩蛋黃闊麵 $178放上枱已經聞到濃濃咖哩香🤤蝦大大件炸得好香口，闊麵辣辣的好惹味超好食😋.🍗日式脆炸芝麻雞翼 $88芝麻味道好出，好脆口又juicy真心好好味.🥟日式煎雞家骨餃子 $78幾得意入面外面都脆卜卜😆.🥗櫻花蝦半熟卵凱撒沙律 $88好少加櫻花蝦味道又幾，溫泉蛋真的好治癒，好食！.🧀芝士忌廉焗雙色露荀 $98呢碟真的滿驚喜，芝士好拉絲底層滿滿的薯蓉面層係露荀，超級好食！.☕️焙茶latte $48焙茶控即叫來試下，完全無令我失望！好濃嘅焙茶香味仲有啲回甘嘅苦澀，少甜啱啱好，勁正🥰.🍨雜果窩夫好牛油香，食飽叫個甜點開心🥰.整體滿推介！食物質素很不錯，重點真的坐得好舒服，喜歡日系設計傢俬，仲有個大大梳化坐好有家的感覺，樓底好高成間餐廳好光猛，地點又方便約朋友傾計真係岩哂！.餐廳出面仲有個pop up store，食完可以出嚟行吓🥰

觀塘嘅ℋ𝑜𝓌搬咗入尖沙咀K11 ，空間大左好多，以木系係裝修為主。餐廳門口仲有個Pop up store售賣一啲生活雜貨。.📍日式甜泡菜炸雞配日式芥末醬（$88）Fried Chicken with Japanese Kimchi • Wasabi Sauce炸雞唔會好油膩🐓，外皮夠薄口感微脆，不過雞肉唔夠嫰滑，所以唔算出色。點埋旁邊嘅芥末醬味道會豐富啲，下面墊咗泡菜做底，但同炸雞嘅連繫唔大。.📍明太子忌廉汁煙肉意粉（$168）Creamy Mentaiko Spaghetti with Bacon 意粉份量好多，不過煮得腍左啲🍝。明太子可以見到滿佈每一條意粉，基本上成個菜式都係粉紅色💕。本身我哋鍾意食啲多醬汁嘅意粉，但佢就略為乾咗少少唔夠creamy👉🏻👈🏻。味道上夠晒鹹香，明太子量超多真係好濃好足料😚，另外仲加咗煙肉🥓、紫菜同木魚做配料，重口味人士應該會啱食。

前排同朋友去開K11行街，行到攰就決定搵間Cafe坐下🥰呢間位於K11嘅4000尺Cafe 原來係由觀塘搬過嚟尖沙咀嘅新店✨ 佢地係一間有做室內設計同埋售賣靚靚日本餐具家俬既店舖，成間鋪頭既設計同燈光都好日系😊餐廳採用左自然光同有落地大玻璃，令人感覺好舒服😌以家店門口仲開左好多pop up store，大家經過可以順便行埋😎_🥧Grandma’s Scone $78@2據聞呢間既scone好出名，小編就叫左baileys同埋原味😉整體夠香脆唔鬆散，上到嚟熱熱地幾重牛油香✨配埋士多啤梨果醬一齊食酸酸甜甜幾開胃🍎蘋果反烤撻配雪糕 $88暖暖地既蘋果撻配上冰涷嘅雪糕有種冰火相融既感覺👍🏻食落去啖啖新鮮果肉🥰甜度剛剛好☕️Dirty $44個漸層幾分明幾靚💗咖啡味道比起出面嘅Dirty味道濃好多，適合鍾意飲濃味咖啡嘅大家👍🏻🥛Latte $48拉花好靚😊岩曬打卡，飲落果香味重，咖啡味濃厚有回甘👍🏻