Green Orange

朋友介紹西餐廳”Green orange”, 覺得名字幾得意, 今晚路經上環, 便順道一試。餐廳在樓上2/F, 裝飾雅致, 甫入門口擺設酒櫃及吧櫃, 大氣又洋化。蟹肉南瓜忌廉湯, 用了新鮮蟹肉, 令一碗忌廉南瓜湯, 更鮮甜味美。煙三文魚凱撒沙律, 把煙三文魚鋪設成美美玫瑰花一朵, 外面圍著鮮嫩翠綠沙拉菜, 視覺先享受。腐乳忌廉汁羊肉意大利麵, 第一次吃到用中國傳統腐乳煮的西餐, 甫上檯已嗅到熟悉的腐乳味, 少少嗆。 意大利麵加配料蕃茄, 菇類, 蔬菜混在白色creamy腐乳忌廉汁中, 上面鋪有三串羊肉。羊肉稔身, 沒羶味。意大利麵本身較硬, 吸收腐乳忌廉汁後口感黏稠, 味濃偏咸。 我的新嘗試。香煎白鱈魚伴粉紅椒忌廉汁, 白鱈魚扒很厚身, 魚皮香口, 魚肉一梳梳, 嫩滑濕潤。 伴菜亦豐富, 有5條露筍, 小蕃茄及脆肉瓜, 新鮮翠綠, 為菜式豐富了口感, 是我今晚的至愛。最後甜品, 檸檬芝士蛋糕, 味道略甜, 一口一口軟滑芝士蛋糕, 淡淡檸檬清香, 晚飯完美的結束。

好少黎上環，但就朋友收工，搵下openrice, 原來有間咁多好評餐廳就黎試下！事前book定位唔洗擔心！首先上熱辣辣餐飽，黑芝麻同亞麻籽味，麵包鬆軟，但建議只用亞麻籽點醋，因為黑芝麻味好香！食返original 較好！然後點左帶子沙津！呢個係是晚個人最喜愛嘅一道菜！帶子微煎至金黃色，少少脆，又保留左帶子原有嘅鮮味！肉厚！配菜十分新鮮，食落索索聲！令胃口大增！旁邊仲伴以幾片西柚，多汁！食落令罪惡感減少然後上餐湯，點左黑松露忌廉湯，飲落口感覺有厚度，微微黑松露味道不會遮蓋原有忌廉湯口味。主菜點左ribs同龍蝦汁海鮮risotto!一上枱個ribs嘅分量嚇親我地！長闊高都出乎意料之外！雖然唔係用baby ribs所以唔算太淋唔太易切開，不過肉味濃郁，混和smokey bow source都好好食！配菜同頭先帶子沙津嘅菜一樣新鮮，感覺refresh!另外主菜龍蝦汁海鮮risotto 對比帶子沙津驚喜不大，醬汁略嫌味道不夠，失左少少分，不過配料分量十足，全部都爽口彈牙無雪味！(尤其是帶子)最尾雖然好飽，但都要叫個甜點作完滿結束！我地輕食少少叫左個lemon sorbet. 又係酸酸甜甜，食落好

平日熱鬧的中環，晚上卻有寧靜的一面。放工在附近找吃的，來到一間樓上西餐廳吃個晚餐。蟹肉南瓜湯。南瓜味道濃香突出出，入口清甜黏稠，頗是惹味。蟹肉份量非常多，每一口都是鮮拆蟹肉，味道鮮甜豐富，令人期待晚餐的味道。芒果大蝦沙律。平日很小吃菜，特意點上一個沙律。芒果大大件鮮甜清香，大蝦鮮嫩爽口，沒有絲毫雪藏味道，蔬菜伴上黑醋汁，令人感到開胃清新。龍蝦汁海鮮意大利飯。海鮮一直是我最愛。龍蝦汁濃香濃厚，飯粒硬身有咬口，吸盡龍蝦汁的味道，每一口都鮮香甜美，海鮮非常豐富，有蝦、帶子、青口、北寄貝等等，用料豐富新鮮，海鮮爽嫩清甜，與意大利飯頗是配合。

這臨近商業區的歐陸餐廳，名字特別。OpenRice上有不少好評，還有9折卷。被公事壓得透不過氣，充滿負能量。跟貼心的朋友，相約放工後化悲憤為食量。蟹肉酥皮盒 ($108)鬆化的酥皮上，蟹肉堆得像小山一樣。中間亦塞得滿滿，啖啖肉！作為餐前小食有點大，二人分著吃剛好。黑松露雜菌忌廉湯 ($68)店員提醒下，趁熱攪勻，松露香即時飄出。忌廉味出，均勻佈滿細小的菇碎，味道豐富。新奧爾威式辣腸鮮蝦意大利麵 ($158)以為辣腸是主角，蝦球居然大過匙羹，而且為數不少。喜歡這個醬汁，中辣夾點甜味，還有後勁，是西餐少有的辣度。但扁意粉偏硬，未夠彈牙。脆焗豬手伴蜜糖芥末汁 ($198)招牌菜豬手原隻奉上，相機食先後有幫忙切開，很貼心。軟腍度夠，鎖有肉汁和油份，不會又乾又鞋。外皮像乳豬那樣，脆而咬感實在，伴碟的薯仔夠粉軟。不過整隻吃有點膩，建議跟人分享。檸檬雪芭 ($68)雪芭釀在冰鎮的檸檬殼上，又輕又滑，天然不太酸，吃了正好消滯。檸檬比拳頭還大，特別問了，原來整份雪芭是原個意大利入口，推介！小結從菜式配料，看得出下過心思，味道不錯。環境舒適，晚上有情調，適合放鬆心情。

友人為答謝XO仔一年前仗義相助，幫忙渡過難關，昨晚專誠請細佬去其公司附近一家西餐廳「Green Orange」度食晚飯，以表謝意 。友人當真精打細算，未埋位已攞定張九折優惠券俾服務生 ；小肥都係睇返張相先知優惠有效期至今個月尾為止。一出升降機門，即見水晶吊燈下o既黑板以綠色及橙色o既粉筆字劃出「Green Orange」又似地球、又似橙o既標誌，感覺環保健康，非常正面。 門外除咗可瀏覽餐牌外，牆上亦貼有報章雜誌o既報導供客人參閱。餐店佔用全層面積，廳內全為二至四人散座，木造枱櫈配木地板，地方唔算好大，不過勝在乾爽企理。埋邊o既牆身以洋畫裝飾，簡單大方。室內橙黃色o既燈光極之柔和。就連水吧都暗閃出橙光，餐店又真係橙得幾全面喎 。每枱餐桌上都有齊備o既餐具及餐墊。二人傍晚六時到達，所以可以揀坐窗口位 。深知小肥歡樂時光好飲兩杯，友人盛意拳拳地叫咗枝白酒等大家可以暢飲一番 。XO仔第一次黎「Green Orange」，當然係任由熟客仔主人家發辦叫野食啦；唔知佢係有心定無意呢，當晚所有菜式唔係綠色就係橙色，同店名可以話係襯到絕呀 ！燒帶子柚子沙律（$108）：沙律以西餐湯碗承載

正宗意大利菜，有情調的裝潢。朋友喜歡，食飯地點遠一點也無況﹗來到Green Orange，果然是無介紹錯。昏暗的燈光，蠻有情調的。餐前包，吃了個蜜糖軟包，甜甜的好軟熟。蟹肉酥皮盒HK$108，起初見到酥皮二字，有點猶豫， 怕太肥太飽，再吃不到接下來的菜式，但又被蟹肉所吸引。最後也點來試試看喜歡餐廳沒有放錯主角位置， 很多餡料。講講青口，清甜不俗的，沒有"聲"味，反帶著重重的白酒清香和鮮甜，熱食更佳！最後就最飯後甜品，三個字，有心絲，好食，贊！

朋友約在上環食飯，聽Green Orange個名以為是一間以年輕人為對象的cafe，誰知原來是一間裝修優雅，氣氛浪漫的西餐廳，頗驚喜！“蟹肉南瓜忌廉湯”~ $78  份量特大，足夠2-3人享用，蟹肉鮮甜，南瓜忌廉湯豐厚味濃, 用香脆新鮮餐麭沾濕忌廉湯來吃，簡直一絕！“煙三文魚凱薩沙律”~$108玫瑰花形的煙三文魚賣相精緻吸引，同情人分享一定倍感浪漫 “醬燒美國豬仔骨”~$228鮮紅的醬燒豬仔骨乾濕有致，肉軟嫩滑富有肉汁，雖然份量十足，但兩人也吃得乾乾淨淨“香煎白鱈魚”~$218煎得香香的白鱈魚味道較銀鱈魚鮮味，而且毫無腥味，最可口的是厚厚但外脆內嫩的魚皮，令人回味無窮！最後是“檸檬芝士蛋糕”~$78酸酸的檸檬味跟芝士出奇地對味，酸中帶甜，甜而不漏。多麼滿足的一餐，雖然價錢看似稍高，但以食物質數及份量而言仍是物有所值的！

Book mark 左green Orange 2年，終於可以一嘗心願地方好寬敞，無好逼夾感覺，一班人可以輕輕鬆鬆開開心心，價錢係中上環黎講算合理，地點超方便，地鐵站行去1分鐘就到$78黑松露磨菇忌廉湯，勁大碗，share 都可以分到3碗，黑松露香味濃郁，好creamy 👍👍👍餐包熱辣辣，有2款，又軟熟，伴湯一流$108 煎帶子沙律，帶子微煎，好香口，又吾會太un... 大大粒，沙律醋酸酸甜甜好開胃$208龍蝦海鮮意大利飯,超足料,大大碟,有青口,帶子,蝦,勁多海鮮,飯軟硬適中,龍蝦汁又入味~$228 ribs ，超大份，配薯仔，肉厚多汁$78 lemons sorbet ,酸酸甜甜，有小小寧檬皮，甜中帶點苦，更加突出檸檬酸2個人食太多，要打包，呢個份量多3-4人下次要搵多幾個朋友食先得😘😘😘

Green Orange 坐落於上環永樂街，彼鄰地鐵站，地點相當方便。餐廳內𥚃的裝潢挺簡潔，晚市配合微微泛亮的燭光，都有不俗的用餐環境與氣氛。由於我們提前了3日訂坐, 所以不用等已經被安排到窗邊的餐枱。本以為定價應該不平, 似私房菜, 怎知道一看餐牌竟是平民價! 每道主菜介乎 $15x - $26x 之間 , 怪不得平日的晚上已經坐得差不多滿座。先來House Bread – 有兩款不同的法包, 芝麻和香草味, 因為熱上很鬆軟, 配來意大利 style 的橄欖油和黑醋非常健康。然後再來甘筍忌廉湯($68)，甘筍味道香濃而又清甜, 橙紅色的湯汁頗見濃稠，湯的甘筍味道相當濃烈，香甜的口味帶來清新可人的感覺。吃主菜前我們先要了一客燒帶子柚子沙律($98), 有4大粒煎香了的帶子, 底下配了新鮮的橘子跟車厘茄, 沙律菜也同樣新鮮爽嫩, 去掉油膩的感覺。帶子微微燒香，保持肉質入口嫩滑，鮮味豐富。這個沙律份量很大, 兩人一起品嘗很滿足。主菜脆焗豬手伴蜜糖芥末汁($218)，豬手外層烤焗得相當香脆，脂肪層不厚，油膩感不重，肉質軟腍。平日在德國餐廳吃的鹹豬手通常都醃得相當重味，但此豬手的調味相對輕盈，

今天和一個住得比較遠的女性朋友聚餐，由於她在上環上班，所以選擇了一個在地鐵站附近的餐廳。她跟我說來過這這間餐廳數次，食物質素不錯，而且食客以女性居多，所以很適合我們兩個在這裏談談心、了解一下近況。以女性為主群的餐廳，裝修果然比較窩心。一邊的大玻璃對着街，輕鬆愉快。當然除了女性外，今晚還有好幾枱情侶，環境優雅清新，感覺非常放鬆。這裏的服務亦非常細心，剛在下來便給我們遞上菜單和檸檬水。我今天點了湯、牛扒和甜品，簡單的三款，應該足夠了，菜單分門別類，方便客人選擇。桌上會顯示了有啤酒的推廣，由於朋友不喝酒，今晚我也沒有喝酒的興致，留待下一次吧。不一會麵包便來了。暖暖的麵包，細細粒很可愛。我選擇了蟹肉南瓜忌廉湯HK 98, 忌廉和南瓜混合得非常和諧，忌廉的味道比較重。湯的口感行油滑，在湯底下有很多蟹肉，有些還連著軟殻，驚訝店家是用新鮮蟹拆殻造湯，吃想去感覺新鮮，誠意可加！烤美國安格斯西冷扒 HK 298自己選擇了五成熟的西冷牛扒，牛扒做得剛剛好而且外層有碳烤的脆香。配菜還有大量的蔬菜和薯仔，因此一道主菜已足夠飽肚了。切開後牛朳，呈現優美的紅色。由於環境比較灰暗，所以拍照的時候顯得紅肉很鮮紅，有點

中上環區的日與夜差別甚大，早上的繁忙匆促，晚上的寧靜浪漫。朋友在中上環附近上班，總是看化了一切。今夜來到上環區吃晚餐，找了一間樓上西餐廳，環境浪漫寧靜，與平日的中上環一帶截然不同。餐廳先送上餐包，分別是芝麻包和香草包。自家製麵包伴黑醋欖油，先為美食開開胃。麵包軟熟，微溫，芝麻味道較突出香口。蟹肉南瓜忌廉湯。吃個餐包時候先點上一個湯，濃香的南瓜味道，入口清香甜美，伴上大量蟹肉，味道鮮甜突出，忌廉香濃而不膩，出色的湯品。芒果鮮蝦沙律。先吃點蔬菜比較健康吧。黑醋沙律味道酸酸甜甜，一入口已經開胃非常，芒果大大件甜美無比，香甜而不造假，新鮮芒果的貨色。鮮蝦爽口彈牙，鮮甜而沒有雪藏味道，高水準的沙律。龍蝦汁海鮮意大利飯。濃濃的龍蝦汁包上粒粒飯粒，醬香味濃，鮮甜突出。飯粒較為硬身有咬口，內有青紅椒和蘑菇，口感非常。海鮮份量多款式足夠，蝦、青口、帶子、北寄貝等等，味道鮮甜，沒有絲毫雪藏味道，入口惹味濃香。清淡一點叫上一個香煎白鱈魚。魚肉滑溜，魚皮煎得脆脆，伴上香滑忌廉汁，味道淡中鮮甜。魚肉小小一件，味道卻非常出色，肉質不鬆散。旁邊的薯仔先香煎後加上黑椒，味道惹味而薯香滑滑，伴碟蔬菜也沒有疏忽，煎香後味

呢間 Green Orange 餐廳位於上環地鐵站A 出口一分鐘嘅路程。選擇咗呢間餐廳係因為非常之就腳，而且喺上環算係比較有質素嘅西餐廳，呢一間 Green Orange 無論係價錢、食物質素同選擇都係比較上乘之作。選擇左平日黎，入到餐廳已經有七成滿座，好野喎！清簡整潔嘅的裝潢，熱鬧嘅刀叉聲都令到個食飯氣氛非常不錯！今日嘅座上客八成都係女士，所以俾人一個好安心嘅感覺。打開Menu，簡單嘅兩頁紙，已經包括左熱湯、沙律、頭盤、主菜、意大利飯、pasta同甜品，非常之集中，每個系列選擇唔需要太多，最重要係每樣都好似好吸引。我首先叫左蟹肉南瓜忌廉湯 HK98呢個蟹肉湯嘅南瓜忌廉湯嘅感覺非常特別。南瓜忌廉本身係比較甜，混合左含海水味嘅新鮮蟹肉，雖然一咸一甜，但係組合起黎卻出奇地和諧。所以鍾意飲清清地湯嘅朋友，呢個真係唔錯既選擇。芒果鮮蝦沙律 HK 128另外叫左呢個健康嘅沙律做前菜，上菜一見到個沙律色彩，非常美麗，食慾大增。芒果同蝦既份量都好多，用咗黑醋伴和，非常之開胃。芒果同蔬菜都亦係非常新鮮，可能而家仲未係夏天，所以芒果有啲偏酸，甘酸酸地反而更加開胃。頭盤我選擇咗龍蝦汁海鮮意大利飯 HK 2

今日剛啱係中環放工，行住條永樂街都唔知有咩好食，不經意行左去上環。見到樓下banner既鵝肝好大件好鬼吸引，立即叫埋附近住既朋友落黎食餐好既當報答自己辛勞既一天7點鐘左右上到去，仲有幾張枱無人坐，全間餐廳大概11張枱，坐到50人左右，有啲4人枱可以拍埋變8人都得。環境乾淨企理，裝修都好grand，入門口位仲有酒櫃。人客普遍係附近返工人士，傾計都唔會太大聲，感覺舒服餐牌主要有兩份，一份係食物另一張係drink menu。野食既選擇好多，由starter到pasta, risotto, 仲有main course既豬手，同dessert一應俱全。可能今日做野過度辛苦，望上去好多都想點，但望一望隔離枱份量都唔少，唯有salad同 risotto各叫一個餐前麵包呢個都係一個驚喜，黎左兩個包，熱辣辣，一個係芝麻包，黑色一點點咁，另一個係香草包。兩個包size唔錯，卷頭細啲，食落唔會太飽。加埋醋味道好好，暖暖地，同個胃做下熱身鮮帶子柚子沙律 hk108上枱既時候有啲比佢嚇一跳既感覺，因為有4隻大帶子擺係salad菜上面，感覺真係好抵。不過睇真啲應該係一隻大帶子片開2片，兩隻一共4塊。但每一面都煎得

豬仔骨上面鋪滿厚厚的燒烤醬，好香好吸引，可以落刀時候都幾費力氣。 味道不過不失, 但略嫌醬汁不夠，食道後期有點乾身。 煙三文魚好大塊，有三塊之多，沙津菜也頗新鮮，凱撒沙律汁好味，但醬汁都係太少，但有煙肉碎和硬麵包粒，味道配合得唔錯，算幾好食了。 龍蝦汁大蝦扁意大利麵， 麵質太硬，要好吃力去嚼，龍蝦汁唔係好覺有，點解間餐廳好似唔捨得俾汁…2隻大蝦，食唔到有蝦味，肉質亦一般..唔係彈而爽口…不推薦！

已經許久沒有到過上環了這天過來找朋友，想不起吃什么的時候突然想起許久以前有吃過這家上openrice找回自己的食評又回憶起其好滋味，當然要再encore一次餐前包仍保持水準內裡軟綿鬆軟的口感令人一食再食沾上黑醋及橄欖油更加滋味蟹肉酥皮盒 (HKD 108)外層的酥皮盒焗得香脆可口內裡的蟹肉軟綿鮮甜焗過更加鮮味，但不會過乾黑松露雜菌忌廉湯 (HKD 68)又是我最愛的黑松露雜菌湯去到每一家餐廳，湯類通常都是選這道因為實在太愛黑松露的香濃味道了再加上雜菌粒，口感層次很豐富新奧爾良式辣腸鮮蝦意大利麵 (HKD 158)跟喜歡吃辣的朋友一起就可以盡情吃辣，真的太幸福了辣腸很有辣度，辣味更加引出蝦肉的鮮甜味意大利麵口感彈牙爽口，條條都掛上辣汁令人食得很過癮，胃口大開脆焗豬手拌蜜糖芥未汁 (HKD 198)豬手外層烤得香脆可口但內裡的豬肉仍能保有肉汁豬手肉口感鮮嫩幼滑，豬肉味濃郁，但味道較鹹配上蜜糖芥未汁後中和了其鹹味，突出了豬肉的鮮味檸檬雪芭 (HKD 68)吃完如此大隻的豬手說真的還真的感到飽飽滯滯了最後來個酸酸甜甜的冰凍檸檬雪芭雪芭充滿濃郁的檸檬味味道清新可口感覺非常解膩