Green Orange

一直以來都鍾情西餐，覺得有湯、麵包、主菜及奶茶咖啡，才屬於完整的一餐。今天同事話要試下Open Rice 上環區至多好評的餐廳Green Orange, 一睇餐牌，真係嘩嘩聲，辣肉腸意粉、香茅豬扒配雜菜芝士沙律、BBQ醬焼豬肋骨配酸菜烤薯。奉送咖啡及茶，甜品另加$10。價錢非常合理，食物1用料新鮮豐富，最要讚的是例湯，當天是磨菇忌廉湯，之前在其他餐廳飮過勁加麵粉、湯底傑身到飲完就飽哂，連主菜都無胃口食。但呢間絕對不會，而且磨菇極多，好味到不得了！

星期五晚上，約了好朋友到<Green Orange>品嚐fusion菜。餐廳環境憩靜，格局寬敞，柔和的燈光帶點浪漫的氣氛。坐在玻璃窗旁，感覺更愜意、舒適。看看餐牌，選擇不算太多，但是每個類別都有很吸引我的菜式。我們躊躇了一輪，決定點<芒果鮮蝦沙律>、<黑松露雜菌忌廉湯>、<烤西班牙黑毛豬>及<龍蝦汁海鮮意大利飯>。在飢腸轆轆之時，店員送上熱辣辣、軟綿的餐包，沾上黑醋和橄欖油，十分開胃。芒果鮮蝦沙律 $128芒果鮮蝦沙律在燭光的映照下，格外鮮艷吸引，一片片水嫰的芒果，激發了我的食慾。芒果汁十分蜜甜，配合多顆彈牙大蝦，是清新、爽口的組合。墊底的生菜和車厘茄沾上黑醋及芒果汁，酸甜可口，清淡健康。黑松露雜菌忌廉湯 $78黑松露雜菌忌廉湯的份量較大，我跟友人一起享用，黑松露忌廉湯入口散發陣陣菌香，表面的橄欖油令質感更加潤滑、順口，忌廉湯頗為Creamy，但如果可以加入雜菌粒粒，口感會更豐富。烤西班牙黑毛豬 $218烤西班牙黑毛豬厚度十足，表面的燒烤網紋已使我食指大動。緩緩切開豬扒，內裡肉質鮮嫰，入口鬆軟多汁，比一般的

女友係中環OL，推介哩間餐廳，於是乎上去試試，結果，係一次開心經歷！一入門，已經見到個好吸晴嘅紅酒櫃，坐底再環顧四周，點著蠟燭播放住輕音樂，再加上落地大玻璃望住上環風景，氣氛唔錯！點咗客黑松露雜菌忌廉湯，香煎鵝肝伴砵酒燴梨，龍蝦汁大蝦扁意大利粉，香草燒紐西蘭羊架，甜品叫咗客檸檬芝士蛋糕，好，開餐！黑松露忌廉湯一上枱，黑松露香味四散，湯底夠濃郁，而且飲落齒夾留香，啱我心水，香煎鵝肝處理得唔漏，砵酒入哂個梨入面，唔錯！龍蝦汁大蝦用嘅蝦夠新鮮好彈牙，size都叫大隻，龍蝦汁都好夠味，唔會水汪汪，一向唔太鍾情扁意粉嘅我，都覺得好味，煮得軟硬適中，香草羊架處理得好冧，無咩騷味，讚！由於我就唔多好芝士，好怕d重芝士味，但哩個檸檬芝士蛋糕，檸檬味蓋過芝士味，甜味又夠，俾到我驚喜！每一款食品都對啱我口味，所以今次上 Green Orange 係一次開心經歷，其實重有好多菜都好吸引，下次必會再黎點其他菜！

今晚約左朋友到上環食個dinner...貪呢間餐廳較有情調，坐得舒服。。而且氣氛唔錯。。傾計一流。。所以就黎左食啦座落係商廈入面，而且好近上環地鐵站，十分易搵環境不錯。。十分舒適menudessert menu餐包有兩款 。。。有一款是有很多芝麻的麵包十分軟身。。做到外表帶點點脆。。但中間部分十分軟熟。。。而且包暖暖的。。沾上橄欖油和醋食。。味道一流這個是我最愛的食物。。。大蝦芒果沙律。。。我最愛它的芒果又大件又甜。。十分厚身芒果的甜味。。配上沙律菜的微酸。。。味道很好。。十分健康，清新除左有芒果外，仲有鮮蝦。。十分彈牙爽口這個湯size有點大的 所以我跟朋友2人share一客湯來飲。。。。作為黑松露fans的我。。完全覺得呢個湯超香。。。侍應一拎黎。。已經聞到超香超濃的黑松露味。。。。這個湯較為稀身。。所以飲完不會令人覺得過膩過飽。。較為清新，田園香多一點黑毛豬。。 十分厚身。。當切下時更有少少肉汁流出。。所以不會乾身食起來豬味很香。。肉質軟腍。。。。我最愛的是肉汁juicy...再配上碟上的汁來食。。會帶點味道酸酸的。。很開胃碟上仲有少少蔬菜，薯仔粒。。。這個龍蝦汁海鮮飯賣相相當不

因為有訂位的關係~所以去到直接入便可以了~餐廳雖然沒有很大~但可能因為上樓(2樓)的關係~環境也是很不錯的~=]7:15 p.m.到達也有8成人可能桌子的數量不多~所以也是建議訂位的~(畢竟可以嘛XD)忌廉白酒煮青口淡淡的酒香配合忌廉汁 很是令人開胃的小食~而且四個人吃~份量也是剛剛好~香煎鵝肝伴黑松白菌意大利飯這裡的鵝肝配合了意大利飯並沒有像有些鵝肝吃下來會很肥膩~很不錯吃~是推介的!卡邦尼意大利麵卡邦尼汁和材料也是很足~嗯~可以一吃的XD醬燒美國豬仔骨豬仔骨的底有些小薯仔伴著~而BBQ醬汁味也是偏向濃的~肉也是夠軟~很容易便能切到~不過喜歡清淡的朋友可能便不太合適了檸檬芝士蛋糕這個真的是要力推~!說起芝士蛋糕大家的印象也是會比較硬身~!這裡用的芝士可能不一樣?是很軟身的~融合了淡淡的檸檬香~再加上餅底有些脆脆~一整個口感和味道就是我喜歡的~!布朗尼配雪糕布朗尼便不過不失的~可能外圍烤太久?入面也比較硬XD總括而言~是推介的~食物很不錯別~而且價錢也可以~我們4個人~人均消費$200而且現在還有9折優惠卷~就等於是免加一了=]

今晚有朋友約食飯試左一間非常近上環地鐵站附近的上樓餐廳，餐廳大約有十幾張枱，燈光比較偏暗，播住柔和嘅音樂。首先，點了一個芒果鮮蝦沙律，芒果非常新鮮清甜，大約有七至八隻蝦雖然鮮蝦大隻但爽口，再配埋其他新鮮菜沙律感覺非常清新和開胃。本人10分喜歡飲南瓜湯所以叫了一碗試一試水準如何。熱辣辣的南瓜湯，蟹肉分量十足，非常重南瓜味而且香滑，幾好😊！鵝肝黑松露意大利飯，香噴噴的黑松露，配上外脆內軟的鵝肝。意大利飯的軟硬度剛好，不錯。整體來講，食物份量都幾大，味道亦唔錯，價錢公道。

朋友公司喺上環區，今次揀左呢區晚飯當然由地胆揸主意，揀左Green Orange餐廳好近地鐵站，都幾方便餐廳燈光昏暗，淡黃色，俾人一種relax 感覺餐牌種類唔多，不過，菜單好精緻麵包上枱時微暖，配以黑醋汁，麵包應該喺餐廳出品燒帶子柚子沙律，賣相吸引，燒帶子香味四散，帶子鮮甜美味，沙律菜新鮮爽囗夾著黑醋醬汁柚子冇苦澀味，酸酸甜甜，十分開胃燒西班牙黑毛豬，面上微燶，好香，肉質嫩滑，唔靭，又juicy , 好有驚喜配菜翠肉瓜，瓜味濃郁多汁，露筍同樣新鮮爽脆

個名好得意，green orange, 點解orange會係green ? Anyway, 食過就會記得, 皆因太有驚喜了。一出電梯就見到手畫既招牌餐廳環境幾舒服，有一排近窗既仲可以望下街景，室內暗暗的，幾好情調。燒帶子柚子沙律（$108），個人覺得必食，上枱時已聞到香香既燒帶子味，柚子多汁新鮮，不得了鵝肝（$128）煎得剛好，配件脆脆多士，好夾。伴菜既砵酒燴梨一尐都唔似係配角，微香既酒味加上爽爽既梨肉，驚喜！燒西班牙黑毛豬（$218), 肉質燒完都仲咁嫩，咁香，配菜翠肉瓜車厘茄鮮甜，兩個人唔駛一陣KO曬,好滿足呀值得一提係每樣食物都好大份下，記得叫野食時留意返呀！

讓感情歷久常新，沒有嚐味期限？用心來創造更多的共同回憶，讓回憶成為感情的防護網。這不限於情侶或夫妻間的感情，朋友之間的情誼亦然。我和閨蜜約定了每星期一次的溫馨小聚，聊聊彼此的喜怒哀樂，一起細味品嚐美饗，把回憶溫故知新，好好的把感情保鮮起來。今次的選址為上環永樂街5號的Orange Green。閨密曾經在在午饍時間，沒有預約下到來，人頭湧湧，吃了閉門羹。這激發了她的好奇心，特意相約到這裏來。店內燈光柔和，牆上掛了一些風景畫，一字排開的玻璃窗把店外的燈光也成為了小店裝潢的一部份，營造了一個抒情悠揚的氣氛，很適合我和閨蜜的浪漫相聚。甫進店內，有一位男服務員，感覺像是這兒的老板，有禮貌且很殷勤地招待我倆，亦介紹了菜牌上的餐點。我們點了以下的菜餚。餐前麵包自家製的麵包。熱騰騰、軟綿綿，味道不需矯揉造作，不俗。生蠔選擇共有五款。我們點了Gillardeau。像是No.1 或No.2 ，蠔肉肥美、囗感爽脆、柔柔的海水味、伴隨著鮮甜和榛子果香，餘韻遊走在口腔 ，加上帶子位甘甜，令人感覺非常幸福。燒帶子柚子沙律值得讚賞的是沙律菜每一片也非常翠綠，完全沒黃邊 。西柚也必定經過精挑細選 ，每件酸甜度適中 顏

Happy Thursday今日放工以後，就想搵啲好味嘅野食獎勵一下自己，但又因為太累而唔想行得太遠, 所以就跟朋友選擇呢間喺上班附近嘅餐廳Orange Green. 呢一家餐廳本身平日跟同事外出都會見到，但因為lunch time實在太趕，因此好多次也沒有機會試，今次終於可以試到了! 它位於上環永樂街50號昌盛大廈2樓，佢係一間商廈，在樓下就會看到佢嘅易拉架介紹架喇~ 初初我會有錯覺以為佢地只係一家普通餐廳格局，食物也只是一般港式西式餐，但門到餐廳，我就知道自已對餐廳有一個大誤會了！一到二樓，門外就有一幅小黑版畫，上面有一個好像一個大橙的畫~ 而入內後，被裝修嚇到，嘩原來Orange Green是一間如此高檔的餐廳! 侍應此時亦上前詢問有沒有book台，因為一眼望望，餐廳不是很大是那種私房菜餐廳格局，好有歐洲小餐廳的溫暖感覺。我亦翻看餐牌看看有甚麼好介紹。這裡的食物款式有湯，沙律、前菜與主菜。主菜中更有飯，意粉等等。餐廳燈光微暗，因此特別有氣氛，店內有很多都是一pair pair 的情侶。最後，由於我朋友不太餓，因此我們一共點了蟹肉南瓜忌廉湯（$78）黑松露麵包蟹意大利飯 ($168

又係約吓朋友出嚟食吓飯吹吓水嘅時候啦, 為方便是夜揀咗好近地鐵站嘅餐廳Green Orange.芒果鮮蝦沙律($128) – 芒果清甜, 沙律菜非常新鮮, 大蝦亦都幾爽口, 芒果醬汁香甜, 而且份量都唔細, 夠晒兩個人做開胃菜!朋友點咗蟹肉南瓜忌廉湯($78), 嚟到見都幾大碗, 所以我就分咗D嚟試吓, 南瓜湯香濃幼滑, 飲落又有啖啖蟹肉, 非常不錯.主菜我哋叫咗香煎鵝肝黑松露什菌意大利飯($178)同脆焗豬手($218).先嚟香煎鵝肝黑松露什菌意大利飯 - 鵝肝煎得外脆內嫩, 意大利飯就略為硬身咗少少.脆焗豬手–豬皮香脆唔肥膩, 肉質結實, 味道咸淡適中, 點D蜜糖芥末醬食又幾惹味喎! 伴碟嘅薯仔帶少少辣, 小露筍同蓄茄仔都好新鮮好juicy.呢度D份量都好足夠吓, 所以今次無食甜品, 唯有下次先試啦.

今次係我第二次來第一次沒有預約，lunch，其他樓層的餐廳空空如也的時候，呢間餐廳已經爆滿，所以今日夜晚，我不敢偷懶一定去先行預約呢間餐廳夜晚浪漫有情調店員服務非常好，尤其是戴眼鏡的男店員特別一提的是餐包好好食想到枱面仲係熱辣辣，簡簡單單，但係有種好特別嘅味道我問點了兩隻法國生蠔gillardeau大隻、肉厚、新鮮！前菜係帶子沙律帶子佢將非常好嘅帶子中間切開一半然後兩邊煎香細節地方都做得好好而且個菜好新鮮主菜點了牛細嫩幼滑的牛肉配上濃郁的汁店員殷勤地送上黃芥辣非常貼心特別一提的是牛肉已經很好吃但係配菜亦不容忽視因為呢個配菜亦非常有心思有調過味，上菜仲係好熱，溫度啱啱好飯類我們點了海鮮意大利飯海鮮全部都好新鮮個飯好濃龍蝦湯味食完一餐豐富嘅晚餐之後點了一個檸檬雪葩作為今晚的完美句號呢度環境優雅傾計食飯一流特別一提嘅係，呢度有前菜主菜甜品去到服務一絲不苟，最重要嘅係連洗手間都好大好乾淨！值得再來！

以往不多來上環，早兩年開始跟朋友去拜文武廟，加上有朋友要到上環工作，近年到上環次數多，發現上環的美食都不少。今次來上環找朋友食飯，就跟朋友相約在GREEN ORANGE，這家位於朋友公司附近的FUSION西餐。麵包點菜後不久，侍應先送上麵包，好讓我們不用餓親，先作熱身，邊食邊等上菜。麵包還是暖的，香脆鬆軟，估計是自家製的，配有黑醋及棷欖油。蟹肉南瓜忌廉湯 &78南瓜蓉豐富，滿滿濃郁的南瓜香，十分creamy順滑，蟹肉多且有鮮味。香煎鵝肝伴砵酒焗雪梨 $128鵝肝煎得皮香脆，火喉剛剛好，入口即溶，油潤而不膩，香羶鵝肝味充滿口腔。砵酒一般都是用來焗蠔，砵酒焗雪梨都是第一次吃到。深紫的雪梨片，咬落既柔軟又爽腍，雪梨汁跟砵酒融和及被濃縮了，口感及味道更豐盈美滿。燒帶子柚子沙律 $108一上枱已經被燒帶子的色澤所吸引。外層煎香呈啡深啡黃色，但內裡帶子肉依然十分鮮嫩，咬落外脆內軟，香脆鮮甜，配夾爽嫩甘甜沙律菜及酸中帶甜的柚子，開胃醒神且感覺健康！泡菜大蝦意大利飯 $168鐘愛意大利飯的我，吃西餐時經常都要食意大利飯。 一向對泡菜不太喜愛，但在朋友極力主張下，一於試下這個FUSION菜式。 想不到收

中上環美食多是人所共知的事，不過由於不熟路，通常都是由識飲識食的朋友帶路，今次朋友提議去上環的一家樓上餐廳食晚飯。餐廳不算大，見到餐廳的名字 green orange，第一個感覺是很 colorful，但原來以藍色及黃色燈為主，燈光暗暗的頗有情調。平日晚上都是滿座，幸好一早訂了位。由於跟朋友都喜歡食海鮮，決定來個海鮮晚餐。燒帶子柚子沙律帶子端上時還是暖身，應該是剛煎好，很香口。柚子清甜，配在加了醋汁的沙律，清新開胃。忌廉白酒煮青口青口大隻新鮮，肉質又厚又嫩，絕對比自己在超市買到的質素為佳。加上creamy 的忌廉醬汁，令青口味道更覺香濃。龍蝦汁大蝦扁意粉大蝦彈牙，加了少許胡椒煎，突出了蝦味。龍蝦汁調味剛好，沒有過鹹，大蝦點在龍蝦汁上非常美味。食了三款有海鮮的菜色，有三種不同的風味，而且海鮮新鮮，跟朋友在舒適環境下邊聊天邊享受美食，為忙碌的生活稍為放鬆。

新一年工作忙碌，壓力亦大，寄情美食是區區其中一個紓壓的途徑。今日下班便光顧公司附近一間人氣高企的食肆，這裡在午膳時間都經常爆滿，必須預約。是夜全場幾乎爆滿，餐館燈光幽暗，雖然坐位之間空間不多，但可能在傳統商業區，食客都斯文有禮，所以餐廳熱鬧但卻不過於喧鬧，用餐環境尚算舒適。侍者先奉上餐包，分別是多穀包和甘筍包，外脆內軟，熱度十足，配以清香初榨橄欖油和香醋，忍不住吃光光。前菜點了一道鮮帶子柚子沙律分享。帶子煎得外脆內嫩，鮮味足。沙律菜生鮮爽脆，十分醒胃。第一道主菜是忌廉汁配煎鱸魚。魚柳同樣皮脆肉嫩，肉質結實彈牙，簡單配一些鹽和胡椒調味，不用忌廉汁已經十分美味。另外配菜略為油膩，但都很新鮮，整體質素不俗。另外一道龍蝦汁大蝦扁意粉，老實說龍蝦汁不太濃郁，但仍有龍蝦的香氣。意粉軟硬適中，口感煙韌，醬汁能適量的掛在意粉上。大蝦同樣結實彈牙，鮮味十足，亦是簡單配鹽和胡椒煎香，已經十分好吃。整體質素出色。是晚的菜式都以海鮮為主，海鮮貨源屬上品，每位二百多元價錢合理，地點便利，值得推介。