Flames (海濱匯)

營業中

休息中

約住觀塘的朋友見面，方便她下班到來，她帶我來這裏，基本上，日間這裏是商業區，商廈林立，惟入夜後街道已水靜鵝飛，唯獨這商場的一隅，卻有不少捧場客，有歡樂時光與同事暢飲的，有與好友晚膳的，場面熱鬧。餐牌選擇不算多，但總可以找到些想吃的，好友點了蟹肉扁意粉，爽滑的扁意粉與混了蟹肉的忌廉汁，入口鮮味爆發，相當可口。我選了煎魚柳黑松露忌廉汁，頗大塊的魚柳佔據整隻碟，而有黑松露香的忌廉汁加了雜菇覆蓋著魚柳，增加口感，還有些伴碟的瓜菜，魚柳煎得香口，惟魚味不算濃，肉質不錯，點汁吃很對口胃。也許天氣寒冷，我們的胃納甚佳，追加一碟番茄飯，雖然只是$28，但炒得不錯，有些椰菜絲和甘筍絲，啖啖番茄味的飯，炒得有水準。她有點喉部不適，建議她喝杯伯爵茶，加兩片檸檬，燙熱的飲品，希望對她有幫助。

這間餐廳位於觀塘海旁，交通不算方便。這天跟朋友一起由MegaBox步行前往，感覺上路程還是挺短的。餐廳的餐牌非常簡單只有一頁。我們每人各點了一杯飲品，分別是Mojito及Berry Licious。飲品外貌及味道都很好，如果這天天氣不是那麼冷，我應該會拎著飲品跟朋友在戶外位置聊天。我們還點了烤雞分享，我非常喜歡這個醬汁，有一點點辣，非常開胃！細嫩的雞肉配上這個醬汁真的出色！另外。配菜的雜菜亦挺特別的，冰冰涼涼的，味道很棒！

夜晩同男朋友去左行觀塘海濱公園，因為想靜靜雞比個驚喜佢，所以就黎左海濱匯啦！海濱匯係開左無幾耐，連呢度嘅餐廳都係，所以佢係完全唔知呢度會有一間咁浪漫嘅餐廳。我地坐左近門嘅露天位置，可以望到megabox同遊輪碼頭，第一次由呢個角度睇mega box ，原來夜晚睇係咁靚happy hour仲做緊買一送一添蟹肉香草蕃茄汁扁意粉成個意粉好creamy但蕃茄味唔算太重，而意粉亦煮得恰到好處，唔會過硬/過稔炸魚薯條炸魚肉質夠滑，而且份量有四大塊，他他醬如果味道可以再酸少少就更加好忌廉南瓜湯顏色金黃，而且又甜又香滑

工作最近需要四處出行。前兩天下午到了牛頭角海濱一敞，發現很多工廠大廈已經拆卸改建為新型商廈寫字樓，不少已經有大集團公司和餐廳進駐。晚上在其中挑了一家新開的酒吧半開放形式的西餐廳。飲品有不少選擇，更有happy hour 優惠。小食澳式雞鹽薯條：即叫即炸，外脆内綿，幼鹽提味更加香口。主菜點了兩款，蟹肉香草蕃茄汁扁意粉：扁意粉軟硬剛好，沾滿濃濃醬汁。醬汁可見蟹肉絲，再加上蕃茄汁調味，不錯！另一款芝士雞肉燒忌廉薯仔批配沙律：有驚喜，用薯仔片烤焗，比薯蓉有咬口，配上嫩滑雞肉和香濃忌廉，有多層次口感，又香濃美味。

每個月月頭都好忙，今日終於搞掂哂手頭上urgent既野啦就同同事係附近搵間好啲既餐廳食好少少搵搵下見到有間新餐廳，就決定去品嘗下！間餐廳唔算好大，一眼就睇哂不過都好開揚好多人係度happy hour緊聽日仲要準時返工，所以我地唔飲酒精，happy friday先再黎飲過所以就叫左mocktails燒大蝦🍤配香草蕃茄汁扁意粉隻大蝦好厚肉，好新鮮蕃茄汁好香濃香煎魚柳配燒蔬菜魚柳煎到外脆內滑，不過就無咩特別！同埋個黑松露磨菇忌廉汁有啲膩不過燒蔬菜我好鍾意食Berry Licious呢個好好飲，係smoothie黎架當有有菠蘿、新鮮raspberry，同埋檸檬汁，酸酸甜甜好岩我口味Mango Mule芒果味好突出，加左青檸汁，令味道唔會得個甜字味道好清新

最近要幫公司看辦公室的地方，所以通常來往一些甲級寫字樓！ 最近我被觀塘一棟新開的商業大廈被吸引！ 位於觀塘海旁位置！ 空氣清新同時望著觀塘碼頭。 但我看完地方後，當然有醫肚子啦！ 發現這裏開了兩三間西餐廳，而我就是選擇這家，原因也可以好簡單，因為做得舒服😄餐廳主題是以燈光和白色作主打，燈光顔色會因時間改變！ 所以整體想是酒吧和西餐的結合💋由於明天要工作，所以叫了紅莓果汁飲！ 喝上去有小清新的感覺，不輸給任何調酒。 他們跟一般的西餐廳一樣，分別有小食、主菜、甜點、飲料🥤。 我叫小食類有一項：⭐️瑪格麗塔披薩⭐️心想説，小食款的pizza 是什麽樣的？ 一上菜原來是🌜一口pizza🌛吃下去熱熱的，餅皮是玩烤的，pizza 料和芝士是滿滿的。 吃下去好有口感！如果用來送酒就一流。 我同事是無肉不歡，所以叫了🌕葡式香辣燒雞🌕烤得剛剛好，肉是嫩的，不過辣度並非很辣，不吃辣的也可以吃上口。 😃這個意粉是我今晚最愛😍這個叫⭐️香草蕃茄汁燴牛面肉扁意粉⭐️牛面肉到方間的牛腩煮法更入味，滿滿的香草蕃茄汁，肉質好嫩🌟入口不用什麼咬，肉就化開。 給的份量完全不少，醬汁不多也不少，完完全全鎖住在每條意粉上，吃起來好來

倆口子來到海濱公園拍下拖, 見附近有新大廈, 本想是借洗手間一用細看之下, 原來開了幾間新餐廳, 又接近晚飯時間, 一於進去試試裝潢以白色為主又帶點chill一邊是bar檯, 方便樓上的上班族下班後hh的好地方靠落地玻璃的那邊, 有日光的時間, 可遠眺megabox及遊輪碼頭, 也有門可以外出露天位置晚市不設套餐, 只有a la carte menu 及drink menu2張menu簡而精, 相信是貴精不貴多的概念先點了份小食salad, 看到價錢$28, 以為是一小碗誰不知是碟上, 而且份量是不少, 也不尤其, 菜的種類也有好幾款除了平日的生沙律菜外, 還有烤過的西蘭花及椰菜花, 都是有味, 不是啖而無味的而沙律菜咬落去有很多水份, 是新鮮的嚐過沙律後, 對呢間餐廳已有信心, 相信其他食物水準會不差男友點的主菜: 肉眼扒配薯條, 原先menu上是配埋大蝦, 不過當天沒貨, 所以在點餐時職員也清楚說明, 而價錢當然也會收平一點 ($188)我們點了medium (5成熟), 來到整塊肉眼扒煎得很美很香, 面頭還有少許調味, 還配了很多粗著條醬汁也有3個分別的跟上, 細心5成熟的肉眼,

This is a new restaurant at The Quayside! We had a lunch function at work, so we decided to order takeaway! We ordered 3 peri peri chickens, beef ragu pasta, bacon pasta, lasagna and a few mixed salads! The peri peri chicken was very tender and moist, the chicken breast was very juicy.The slow cook beef ragu pasta was a big hit, the flavour was great and the meat so tender. Other sides like the tomato rice and salads were very nice too! Overall food was delicious

今日分享燒雞先😊行過見到九龍灣海濱匯新開左d餐廳，就忍唔住入去試下葡式香辣燒雞半份 配薯條🍗 $85呢度既半份燒雞，對於我黎講都幾大份，其中有雞胸同雞脾，燒雞雖然仲係juicy既，但就唔係燒得好滑好林個種，而係比較外國風味，燒得比較熟個種，雞脾相對地會比雞胸林身，燒雞既味道主要係查係皮度既香料，我就唔覺得辣，反而食到d類型香茅同小小甜椒既味道😂，雞肉就會食得返本身雞肉既鮮味，薯條都好好味蟹肉香草蕃茄汁扁意粉🍅 Regular $75意粉好creamy但又唔係膩個種，雖然醬汁入面有蕃茄粒，但其實係七成忌簾味，三成蕃茄味，加埋一齊都幾好食，同埋食到有真蟹肉，蟹肉份量適中🦀，呢碟意粉岩Lunch唔想食得太過heavy既人食 ***