Flames (海濱匯)

營業中

休息中

牛頭角區會有個咁chill的地方🥂餐廳設有室內及室外兩個部份，適合附近上班一族下班消遣，室外區可供食客吸煙，呼吸一下新鮮空氣🌳室內氣氛亦很好，每張枱都會有小蠟燭點綴一下氣氛🕯然後我同朋友一共二人點了三道菜及兩杯啤酒😚「Crab Meat Nachos」他他像味道很不錯，主角蟹肉更是啖啖肉😍絕不馬虎，當中亦有蕃茄做配料，令整個味道更清新🦀一點也不油膩。「Foie Gras Tarts」這個鵝肝蛋撻是今晚最愛的菜之一⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️蛋撻仔內有香香的鵝肝，完全想像不到蛋撻的味道跟鵝肝是完美配搭😍蛋撻面更有焦糖，令味道更加有層次🤤「Crab Meat Pasta」我們都很喜歡吃蟹肉，而且兩道菜的蟹肉都沒有令我們失望，很重份量，啖啖肉，意粉的汁都是滿滿的蟹肉🤗而且味道有小蕃茄味，是個不錯的選擇❣️兩位女生聊聊天喝杯酒，享受一下輕鬆的時光🕰💗

疫情放緩之下，我哋今晚嚟到觀塘食西餐。職員都有幫我哋昌量咗體溫先安排座位㗎～本身意住叫一個主食再叫小吃，不過睇完餐牌之後牛扒同燒雞都想食呢！今晚叫咗一份燒肉眼牛扒配大蝦薯條，我哋叫咗五成熟塊呀，牛扒多汁又嫩滑，仲食到好重肉嘅味添啊，而大蝦都烤得好香口，好味～另外，我哋再叫多份葡式香辣燒雞，可以自己選擇配香烤雜菜或者揀薯條，因為牛扒已經有薯條啦，所以我哋揀咗香烤雜菜，食咁多肉都要有啲菜先得㗎嘛～雖然係烤雞，但係食落仲有肉汁添，唔會好乾身，而雜菜就有薯仔紅蘿蔔同埋翠玉瓜，可以平衡返今晚嘅肉食配搭。我哋仲叫咗手工啤 Cereusly 同Fruit Punch，朋友就鍾意手工啤多啲，有濃郁嘅麥味，好易入口。而我就鍾意fruit punch 嘅甜味啦～今晚好豐富呀，食飽之後仲可以係附近嘅海濱散下步先返屋企～

We visited this place for lunch and the waiters are so rude it is unbelievable. They argue with customers and made the whole lunch a unhappy experience. Not recommended at all.Even after raising with the manager they don’t think there is anything wrong. The service is so bad it is unacceptable and worst off they treat their customers like rubbish.

週末市區和離島都擠滿人、決定走遠一點點來到牛頭角近海邊吃午餐放鬆一下。 位於海濱匯一樓、餐廳外是一片翠綠的草地、不少家長都帶著小朋友來放電拍拍照。香草蕃茄汁燴牛面肉扁意粉$138 意粉口感滑溜、蕃茄汁好濃郁、牛面肉炆得軟熟夠淋、非常不錯。香草白酒煮青口1/2 kg $198 青口好大隻、香草白酒煮的汁好香、蒜蓉味濃、正👍🏻 下次可以叫1kg! Mango Mule $78 以青梅、芒果糖漿、蜜糖加入ginger ale 調配而成、顏色鮮艷奪目、有透心涼感覺。Berry Licious $78 以新鮮桑莓、菠蘿汁、檸檬汁打成、清新酸甜、味道天然。

平時食開隔離個間連鎖式青口店，今日試下呢間flames，次次行過都好多人，仲要見到有tap beer。好在無令我失望，我終於搵到間我鍾意食嘅青口喇一坐低咩都唔好講，先叫杯本地啤酒 Helles 嘆嘆，之後叫左白酒煮青口配黑松露薯條。青口大大隻好肥美，平時有d青口又細隻又無肉，呢度嘅青口圓潤無雪味，個白酒汁點薯條一流，薯條有成一大碟，連埋 1/2 kg青口好夠飽。最緊要最緊要係我終於搵到間鋪頭食我最鍾意嘅青口，太滿足喇

星期日去觀塘的志明橋拍照打卡，完了便在旁邊的海濱滙吃晚餐，這裏有數間食店，但大多都沒有開門，可能是平日才做打工仔生意。Flames的燈光較暗，配上枱面的小燭台，增添幾分浪漫的氣息呢！香濃的番茄汁掛上濶條麵，非常多汁而且有番茄粒粒，番茄控一定會滿意；牛面肉肉質十分嫩滑，說是我吃過最嫩的牛肉一點也不誇張。薯條是香脆實心的，帶少許的薯皮更是美味。漢堡的麵包外脆內軟，不會乾，吸收了少許肉汁更是香口。濃味的醬汁配上香煎的雞扒，也有塊番茄，是我喜歡的味道漢堡包中間插了支銀針，不是古代的試毒，而是讓食客更容易切，很貼心呢。雞翼看上以為會很辣，但其實只是紅椒，不辣的，外皮很脆口，配上蒜粒碎碎，吃到停不了口。這間餐廳的飲品亦絕不馬虎，這杯的冰比沙冰還碎，是綿綿的雪的感覺，非常冰涼，荔枝味香濃而不太甜，是容易入口的雞尾酒。這杯酒味會出一些，是大大粒的冰塊，加上青檸非常清新。想不到觀塘也有這麼高質素的餐廳，真是非常有驚喜。題外話，我們不小心倒瀉了飲品，店員連忙遞上紙巾，又說不要緊，服務態度非常好呢！值得一讚！👍🏼👍🏼👍🏼

今日約左個fd食晏去左佢附近嘅一間食店沿住海濱行黎都幾舒服！呢度好大好開揚餐廳外有片大草地返工返到悶黎飲返杯，chill下都幾正！見到門外餐牌有買一送一優惠！心諗：正呀！但原來係晚市優惠咁都好抵食喎！下次可以再試～同朋友share一個main揀左五成熟肉眼扒餐🤤🤤同一人一杯野飲～lychee lover同pina colada🥰飲品好靚好ladylychee lover好light，酒味唔會好濃，清新！Pina colada 相對就酒味濃啲所以飲左一大杯，已經頭暈暈了😂😂肉眼扒份量好大要五成熟，廚師都掌控到肉眼都軟嫩配上gravy，幾正！大蝦都ok，有清潔乾淨，再開邊煎過配菜同薯仔都燒到焦香一絲不苟，唔會求其俾啲無味菜俾你，值得一讚！

行完觀塘海濱公園，見到有一間新開嘅西餐廳，啲嘢食賣相好似幾好睇，就同男朋友一齊去食。今日大家都好肚餓，所以叫咗好多肉。先來小食係香辣炸雞，店員極力推介呢款小食俾我哋食，佢話其實佢都唔係好難，醬料調得非常之特別，我哋一定會歡喜。我食落去，味道真係唔係好辣，而且雞件炸都非常之咁脆，食落好香口，一件一件咁樣食就會食唔停口。另外主菜叫咗半隻葡式燒雞，配上薯菜。半隻燒雞都算幾多肉，雞皮燒得好香，雞肉口感豐富，而且薯條亦都非常之多，啱啱新鮮即炸所以好好味。店員話加$18可以將薯條轉做黑松露薯條，希望下次有機會可以試吓。我亦叫咗一碟蟹肉意粉，蟹肉非常之多，意粉亦都非常之彈牙，味道配合起嚟非常之美妙。呢間餐廳仲有露天位置，可以同朋友飲下酒吹吓水，係一間可以relax身心嘅餐廳。

雖然話因疫情嘅關係要少啲出街街，但講真日日困喺公司同屋企，久唔久都要去輕鬆調劑吓嘅，最多人少少，食早啲。難得週五有得收早，又有飲友應邀喎，兩口子就去咗大家都就腳嘅【Flame】，七點前盡享珍寶式歡樂！踏入餐店第一刻，帶住口罩嘅經理隨即為食客量度體溫，此舉看似已成為指定動作，但最重要係可令場內嘅顧客及員工一樣咁放心。走進【Flame】。映入眼簾的是白色為主調的傢俬和一些小花瓶。裝潢感覺十分清爽衛生。製造出清新寧靜的環境，可以讓大家更有出走城市的感覺。門口旁有個開放式廚房及吧位圍繞著。其餘嘅全為二至多人合併式散座，外面為高櫈區可以邊看景，邊享受美食，中間位置為矮枱區。梳化都有Banner隔住非常安心。餐牌上簡單易明，一頁過選擇亦有中英對照，飲品都係一個餐牌睇晒！一般文青Cafe都是喝咖啡食西餐，但【Flame】就是這麼與眾不同，所販售的是非一般的主食，有些更是你和我從來都沒有見過的薯條味道及新款小小既主食。👉🏻葡式香辣燒雞半隻配香烤雜菜 $168整體一句「用明火燒香，口感嫩滑濕潤，帶PiriPiri 的辣勁，很惹味」足夠形容呢度菜了。香辣燒雞到來的時候，香味慢慢散發出来，一種以辣椒作為醃料

Flames在觀塘海濱匯1樓，環境開揚！播住輕快既音樂！感覺幾正！燒大蝦配香草蕃茄汁意粉，洋蔥粒蕃茄粒蒜粒濃濃覆蓋意粉， 蝦有兩大隻！質感爽彈又新鮮，咬開蝦頭就有鮮香既蝦味滲出！意粉質地有咬口！茄醬完全入味！加上洋葱粒既爽脆，口感層次豐富！而且份量都非常足夠，夠大碟！瑪格麗pizza, 配料為雞肉，芝士，還有濃濃既香草味道，pizza餅底又脆又薄又夠熱！非常有質感！邊位還是脆脆的！加上有濃郁既香草味道，非常加分！80蚊內食到！性價比很高又好。Hangry donut heroes hk craft beers, 入口清爽不苦澀！柑桔既果香慢慢帶出餘韻！之後再有香甜味，味道很好，好飲。

自從到過觀塘海濱公園散步，得知附近有幢環境不錯的海濱匯商廈，有商場食肆，今天在海濱公園散步完，來到「Flames」嘗嘗下午茶。餐廳是開放式設計，以純白色為主調，設有吧檯；開放式的餐廳可眺望遊輪碼頭，景觀很不錯。                             香草蒜蓉包蒜香撲鼻，香草與牛油融滙在香脆的蒜蓉包，吃得滿口芬芳。十分吸引的炸魚薯條，炸魚柳外脆魚肉嫩滑，且有美味肉汁，配塔塔醬吃，味道層次更豐富，香脆粗薯條很有口感。享受著香馥的Mocha熱咖啡和炸魚薯條，耳畔細聽餐廳播放著悠揚悅耳音樂，欣賞著海景，很享受這一刻。廚師精選甜品~芒果奶凍，濃郁的椰香與鮮芒果奶凍，為下午茶劃上完美的句號！

今日收工有朋友揸車，所以就揸左去遠少少食晚飯，晚上望住海旁食飯都幾chill～呢到雖然遠左d，但黎到都比想像中多人，而且仲有happy hour時間，收工過黎飲兩杯傾下計relax下都幾舒服。我地黎食晚飯所以就唔join happy hour了。前菜叫左呢個雞肉凱撒沙律，份量好大碟！而且雞肉都好大塊，沙律菜同醬汁都好新鮮。小食就叫左呢個瑪格麗塔披薩，面頭既香草汁好香。細細舊好而入口，而且個pizza底脆卜卜，內軟外脆好有口感。主食叫左呢個燒大蝦配香草蕃茄汁扁意粉，意粉好爽口唔會好林，蕃茄汁味道好濃郁，大蝦亦都好鮮甜🍤

舊同事轉工，新公司在觀塘海濱長廊附近海濱道77號海濱匯，外型設計不單止宏偉，內裏還有不少食肆。週日他相約我在這裏一間西餐廳Flames聚舊。Flames在海濱匯1/F是開放式的，裝潢時尚，四週環境清靜。在這疫情之下，服務員替每位食客量度體溫和經常消毒四週的枱椅。特別之處有幾張座椅是向户外的，可一邊品嚐美食又可以呼吸新鮮空氣。份量十足的燒肉眼牛扒配大蝦薯條，肉眼扒肉質鮮嫩有牛味；爽彈鮮甜的大蝦連蝦頭都𡁻埋；配角薯條也是份量十足，熱辣辣外脆內軟。清淡的翠綠的沙律菜，是健康之選。蘑菇餐湯，香氣撲鼻，若熱些更好。香濃咖啡就是這完美午餐的最後終結！

觀塘區起了很多新商業大廈，這間餐廳位於近牛頭角海旁附近，這棟大廈有幾間高檔餐廳，這間是其中一間多人推介餐廳半開放式，感覺夠開揚，尤其是對著平台一片草地，令人置身於郊外，舒服寫意，特別喜歡餐廳名用上走馬燈設計和幻彩片佈置, 型格帶點Cyber感覺先點飲品Draft beer, Mojito用紙飲管，夠環保，十分喜愛燒大蝦配香草蕃茄汁扁意粉$158蝦夠新鮮鮮甜，配上濃濃蕃茄汁夠惹味，用上很多蒜蓉，香味撲鼻, 令人很開胃葡式香辣燒雞配薯條 $168燒雞煎得香口, 皮脆肉滑，香辣醬汁有點印度風味，正， 分量亦很大足夠二人份量服務生亦很細心，只有兩道菜，都會幫你換碟,值得一讚 整體服務，環境，食物，價錢都滿意，沒有挑剔的餘地

限聚令放寬左 我哋7人之行再次Chill@Flames🔥Flames 🔥 -無論系環境 食物 賣相 Waiter，都系頂瓜瓜當你嚟左一次 一定會有第二次因為每一樣野你都會好想食🤣🤣地點：海濱匯-牛頭角B6 Exit 沿海濱道（右）經過宏利大樓就到未齊腳呀，一於來個韓式前菜（啤酒炸雞） ；有兩款Craft beer比較Sweet  《Helles & Hangry Donut》當然仲有好多cocktails for girls跟住就系Main course-蟹肉忌廉番茄汁意粉-白酒煮青口（叫左2碟，太好食）-肉眼扒呢三個系必點；另外可叫埋「例如沙律、玉米片、雞翼」題外話：-Waiter講既英文好好聽 人都好Nice-可選擇坐餐廳外 吹吹風飲酒吹水 壓力都消失哂