Flames (海濱匯)

營業中

休息中

#小秘書 今朝請咗兩個鐘頭假去睇 #物理治療，因為要趕住返公司準備開會嘅文件，成日都只係食咗條 #粟米、#烚蛋 🌽就捱到收工。天氣咁凍，個肚餓到打哂鼓投訴😅 做得咁辛苦，今晚一於獎勵吓自己，食好啲啲😉 做好手頭上嘅工作，馬上走去 Flames Grilled Chicken 買咗半隻Peri Peri #烤雞、#蟹肉蕃茄忌廉汁扁意粉 返屋企同爸爸媽媽開大餐🤤我對 #Flames 嘅 #餐廳設計、#食物 #情有獨鍾，每次嚟到除咗要霸住個窗口位睇 #日落，同埋一定要叫碟 #蟹肉蕃茄忌廉汁扁意粉 🍝 食個夠本🤤 可惜 #限聚令 下，今日只好買 #外賣。濃濃嘅 #蕃茄忌廉汁扁意粉 被 #扁意粉 吸收晒，加上啖啖 #蟹肉，好creamy、好鮮味🤤 至於隻烤雞，就特登為 #老豆 而order嘅，#廚師 喺雞身搽上香料，有種特別嘅香味💨 而且口感一啲都唔油膩，配埋啲 #薑黃飯 一齊食，感覺好溫暖呀❤️

Flames❤️ Kowloon East Chill Place to Dine🍽💫..觀塘區愈來愈多正餐廳🍽，今次黎到Quayside Office Tower 內既商場，食店選擇不少，今次趁住下午來一間有Outdoor 環境既西餐廳，吃個午餐🍴 & 曬個日光浴☀️，純白主調+落地玻璃格局，整體感覺真係好Chill & Relax。點左2份Mains & 1份Snack & 飲品。.ll $1681/2 Peri Peri Chicken Fries Chips香烤燒雞🐥，大大份有種外國Nando's 既小感覺，就算雞胸部位，肉質都嫩滑。粗薯條🍟 放久了亦保持到香脆。.ll $158Crab Meat Linguine 蟹肉🦀 忌廉，加上料頭：洋蔥、蒜、蕃茄醬製成Creamy 酸甜Pasta🍝，煙韌麵條掛滿醬汁好好吃。.l炸雞]l $78FFC炸得香口非常🍗，邪惡炸雞份量非常多啊。..最後喝一杯☕️ Cappuccino $32，半露天環境用餐🍽。陽光充沛又開陽既環境下，望住草地吃個飯，感覺真係好舒服🍃，加倍捨意。..×××××ש觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖..

朋友喺觀塘返工，今日特登搵佢一齊食lunch，估唔到有好介紹！Flames位於海濱道海濱匯，唔單止環境靚，食物都有質素！燒肉眼牛扒配大蝦薯條$258肉眼扒揀咗五成熟，油脂比較多，肉味濃郁豐富，口感柔嫩，唔錯。大蝦新鮮又入味，薯條粗身，炸得剛剛好。成碟都好豐富，食完相當飽，性價比高。蟹肉香草忌廉蕃茄汁扁意粉$158意粉都冇令人失望，蟹肉及鮮奶油嘅配搭非常美味，口感豐富，鍾意食意粉嘅朋友絕對不能錯過。是日湯（蘑菇忌廉湯） $38真材實料蘑菇湯，啖啖都有粒粒蘑菇肉。餐廳嘅裝潢富時代感，有少少cyber味道，仲可以行出戶外影吓相，無論環境定係食物同樣出色，值得推薦！

去Flames 食個late lunch! 餐廳位於quayside, 地鐵站行10分鐘左右。去到weekend 食物都是單點的，叫了2個main course 分享食，再點飲料！先上了飲料，涷cappuccino 好好飲，奶好濃好滑，奶泡仍打得好濃密。友是閃hot milk with tea, 就是熱奶茶吧，正正常常，但是好熱！上了蒜蓉包，包烤得十分脆，蒜蓉份量也十足，再加上牛油咸香，好好食！葡式烤雞漢堡配薯條，份量是十足，大大份薯條，是我最愛的粗身薯條，油溫十足，炸得脆，好好食！薯味濃濃！烤雞漢堡微微的辣，有2塊雞扒 再加上生菜 洋蔥 等，烤雞肉好滑不會乾，夾上烤過的漢堡包 好正。香煎魚柳配烤蔬菜 配 黑松露creamy sauce 呢個大推，魚柳有豐富的肉汗 加上creamy sauce 仲有黑松露的香味，好好食好滿足！烤蔬菜有烤薯仔，翠肉瓜，蘿蔔等，吸收了魚柳的精華肉味加上黑椒的香味，是不錯！

去開觀塘附近海濱散散步，去開附近大廈入面都有西餐廳而且更可以外賣，防疫措施都做得很好，更提供搓手液及量體溫。位置於海濱匯大廈入面呢間Flame 西餐廳外賣紙盒都夠曬環保，用再造紙點了4款不同食物，每款都好吸引呀Peri Peri Chicken 葡式香辣燒雞 Half $85沙律菜新鮮爽脆香辣燒雞燒焗得金黃色香氣撲鼻，雞肉嫩滑且夠入味食落去仲啖啖肉夠多汁。卡邦尼扁意粉 $80扁意粉沾滿卡邦尼醬汁，意粉好彈牙好有咬口香濃忌廉及煙肉配上蘑菇，濃郁順滑味道可口瑪格麗塔披薩 $78有4片都唔係好大塊既pizza番茄醬賦予的鹹鮮風味，pizza 既氣味都撲上黎烤餅入口仲好脆卜卜，令人吃不停口。香草蒜蓉包 $38熱熱既金黃脆香草蒜蓉包，外面脆卜卜，濃濃蒜香奶油香在家也能輕鬆享受香脆包 Flames觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖28976638

天氣咁好涼涼地，同小朋友行陣觀塘海濱公園，中午時間去到海濱滙食午餐，你間餐廳雖然細細間，但見出面有個小草地仔比小朋友可以放下電，就即管入去試吓，點知有驚喜喎！叫咗幾樣野雞肉凱撒沙律($118)、蒜蓉包($38)薯條($38)、香辣炸雞翼($78)、葡式香辣燒雞配薯條($168)全部都好好食😋雞翼同埋燒雞都整得好Juice，薯條蒜蓉包香脆，沙律菜新鮮，呢間一定會再去試佢哋其他美食❤️價錢：上面已寫好味：⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️CP值：⭐️⭐️⭐️⭐️(5個⭐️滿分)

講到去觀塘覓食，好多時候大家都會諗到工廠大廈😂最近一個喺觀塘返工嘅朋友我帶咗小編去呢間睇落環境幾靚嘅西餐廳，餐廳位於觀塘海濱長廊附近，環境非常開陽，同朋友坐低傾吓計真係幾Chill㗎🤩今次就叫咗佢哋兩款甜品嚟試吓味道都唔錯😆_🍮廚師精選甜品 $68是日精選甜品係咖啡撻，擺盤幾吸引，帶有啖啖咖啡香，撻皮上面亦有腰果、合桃等，食落去更有層次感🤣配上旁邊的水果更加開胃，味道不會過甜_🍫朱古力棉花糖夾心餅配雲呢拿雪糕 $78就咁睇落三樣野都好甜，但係估唔到食落去有驚喜，口感非常豐富，食落去有啲似brownie，配埋雲呢拿雪糕幾夾_飲品：☕️Iced Latte $32🍑Iced Peach Tea $38小編比較推薦冰桃茶，飲落去比較清新，能夠中和番甜品帶來的甜膩感

上網見到間餐廳好靚，特登過嚟觀塘同男朋友黎chill下，室外好啱外國人企係度飲野吹水。假期黎呢度好小人，主要返工人事黎呢邊食野，咁好環境lunch hour可以黎輕鬆一下芝士雞肉燒忌廉薯仔批配沙律，食完個沙律好開胃，芝士焗得好香濃而唔會覺得好膩，雞肉焗得剛剛好重好滑下面就一層薯仔一片片係底。入哂雞味同芝士好鍾意食芝士既人必要試下。香煎魚柳燒蔬菜，條魚煎得好香好滑重點係黑松露蘑菇忌廉汁好濃郁既黑松露香加蘑菇嘅鮮味，令到條魚更好食西利在搶唔走魚既味道野食好食之外飲品都好有驚喜，一杯熱拿鐵一杯凍荔枝茶好怕飲到好假好甜既荔枝味，但呢杯真係好香好鮮甜既荔枝味，茶亦無苦澀味仲食左黑松露薯條做小食，大大粒黑松露分佈每條薯條度真係停唔到口

朋友約我去觀塘海濱長廊散步影相，嗰度真係唔同晒，係一處很好的休憩場所！當然又來到搵嘢食嘅時間啦，上OpenRice睇吓食評，見到有一間餐廳幾靚幾特別於是上去試吓啦！餐廳裝修得好有感覺，配合埋美妙嘅流行曲，感覺好chill, 好有假日feel！原本諗住食個下午茶，點知個餐牌咁吸引，越叫越多野！正先來一個凱撒沙律，新鮮爽脆芝士蟹肉焗玉米片，好味到不得了，啖啖芝士香啖啖蟹肉醬，配埋趣卜卜玉米片，簡直係完美，個人喜好，比肉醬更好味燒肉眼扒配大蝦薯條五成熟的燒肉眼扒，燒得剛剛好沒有過熟， 保留肉汁，肉味濃郁燒大蝦爽口彈牙，粗薯條熱辣辣沒有不好吃的道理來一杯ginger ale 爽我就飲返杯ice mocha週日下午就應該如此的爽

去郵輪碼頭野餐前先要解決餐飲所需。來到郵輪碼頭附近位於海濱匯的Flames. 下午時段，有多款外賣lunch set, 除了方便一眾在附近上班的上班族，亦方便了想野餐但又偷懶不想準備食物的人。（嘻～）外賣的包裝盒用上紙製餐盒，穩妥又環保, 盒蓋更可以撕出來當碟子用。葡式香辣燒雞（half $85)很多汁醬的葡國雞就食得多，但葡式燒雞就未試過啊！雞皮及雞肉都帶點紅色，一看就知道醃得入味。雞皮燒得有一點點焦脆，雞皮之下沒有多餘的脂肪，香而不膩。雞肉部份，雖然肉汁未至於多到流出來，但都算嫩滑彈牙，即使是雞胸部份也沒有粗嚡感。雞肉與雞骨易於分離，用手抓著吃才最有風味！味道方面，有點點茄醬，辣椒，香草的味道，帶一丁點兒辣味，相當惹味，有點像印式燒雞的味道。香草黃姜蕃茄飯（加$10)如果嫌單吃燒雞不夠飽，還可以加錢加配蕃茄飯，澳式雞鹽薯條或沙律。黃澄澄的黃姜飯，味道沒有黃薑的辣味，反而蕃茄的味道比較突出，有點點微酸，好開胃呢！炒飯炒得乾身有咬口，亦好像印度飯的味道。蟹肉香草蕃茄忌廉汁扁意粉（$88)蟹肉落得慷慨，啖啖都是蟹肉。不奢求是新鮮的蟹肉，但蟹肉味道鮮甜，沒有雪味令我喜出望外。扁意粉煮得剛剛

以前去完觀塘海濱後都會去附近的 Flames happy hour 或用膳，原來餐廳現在推出晚市外賣 menu，價錢比平日堂食相宜點。Chicken Caesar Salad - 沙律菜新鮮爽脆。Peri Peri Chicken -餐廳出名的烤雞，用上蒜、薑、檸檬、辣椒等香料，烤得香脆，肉質嫩滑無脂肪，半隻份量很多，加配炒飯惹味又飽肚。Crab meat pasta with tomato cream sauce - 蟹肉多而且鮮甜，蕃茄忌廉醬入口軟滑，令人食不停口。外賣回家路途上食物香氣撲鼻，水準依然不錯，晚上不想自煮時的好選擇。

周末和朋友行下觀塘海濱長廊吹吹風，順路過來海濱匯的Flames食晚餐。餐廳環境高雅，半露天對住塊小草地甚為開揚。美食選擇多，食物高質，得閒過來食下都唔錯。瑪格麗塔披薩 $78薄餅四塊，雞肉和芝士滿滿的好足料，加左茄醬香草，餅底烤得非常香脆，食得滋味。燒肉眼牛扒配大蝦薯條 $258牛扒厚身大份，七成熟燒得剛剛好，肉質粉嫩多汁。開邊大蝦兩隻新鮮爽口，伴碟的粗炸薯條好好食，外脆內軟層次分明。蟹肉香草忌廉蕃茄汁扁意粉 $158賣相吸引，絲絲蟹肉味道鮮甜，扁意粉軟硬適中口感滑溜，茄汁酸酸甜甜，意粉索汁入味，頗有水準。荔枝紅茶 $38荔枝清甜味道搭配红茶的茶香，好飲。

今日放工準時走，爭取時間去牛頭角嘅Flames買外賣返屋企冬至飯加餸！ 過時過節點少得食雞，所以點左葡式香辣燒雞半隻配薯條，燒雞香味撲鼻，一路拎住外賣返屋企一路聞到香濃嘅燒雞味。再點左蟹肉蕃茄香草忌廉汁扁意粉，我特別鍾意呢一個意粉，蟹肉份量多，海鮮味濃嘅意粉。為咗照顧埋特別鍾意飯嘅家人，點左香草黃姜蕃茄飯。再叫咗一份香辣炸雞，啖啖雞肉，雞肉本身唔辣，只係配有辣醬，所以可以照顧到食得辣同唔食得辣嘅人。餐廳嘅位置係有少少偏遠，但係環境非常好，疫情轉好之後，一定要親身去堂食。

Flames 係一間位於牛頭角至九龍灣近海濱位置既bar & restaurant. 🍹環境以白色為主，凳同枱仲有枱面既蠟燭🕯️都係白色，好簡潔既感覺。💡燈光較暗和顯出蠟燭既黃光，凝造左一股情調，好適合談心。⛱仲有一個户外露天既位置，想放工chill下同friend飲下酒，可以選擇吹住海風既露天位置架！🌊🥂🍺食物方面：第一，十分推介「芝士雞肉燒忌廉薯仔批拼沙律」呢個主菜，好特別。🥔薯仔以一層薄片鋪底，雞肉做夾層，面頭同夾層都做左芝士，一D都吾膩，而且忌廉奶味吾重，不斷食佢都得🤩。第二要推介既係「瑪格麗塔PIZZA」，擺盤既方式係切開左4件既薄餅，上面有雞肉、特別醬，食落味道特別，有d似香草類既醬咁🍃。另外，「黑松露薯條」🍟好多西餐都有，呢間都好食，不過可能黑松露既味道只係薯條外層，並唔係連埋焗，所以薯條裡面係冇黑松露味既。其他菜式都吾錯👍🏻，整體食物都覺得好食，份量都算大份，每樣都起碼2-3人份量，係飲品比較貴，但餐廳定時都有折，要留意Open rice或者查詢餐廳職員。📞

當媽媽生日遇上晚市禁堂食...就用一個豐盛下午茶代替啦～特意上openrice看看有沒甚麼好地方, 找到這個位於牛頭角海濱匯的餐廳, 就是貪它夠偏, 估計人流不會多, 疫情下夠安全。餐廳本身環境很好, 落地窗外有一片戶外地, 是日天氣太凍就沒出去, 不過用餐後期竟然還來了模特兒和攝影師在外面拍照, 應是能證實風景確實不錯。飲品是最先問的也是最先上的, 方便客人慢慢聊天, 切合餐廳休閒的氣息。Candy Shop Mocktail 和 Pineapple Juice。芝士肉醬焗玉米片, 味道豐富, 肉醬帶酸, 芝士帶鹹, 還有辣椒醬點綴, 一片一片脆卜卜的玉米片, 令人完全停不下口。蟹肉香草忌廉蕃茄汁扁意粉, 意粉熟度剛剛好, 彈牙的質感配上滑溜的醬汁, 媽媽讚好吃。1/2葡式香辣燒雞配薯條, 上桌嚇到我了, 雞比想像中的大很多, 而且很厚肉。 外皮燒得酥脆, 肉質卻又能保持了嫩滑, 愛了愛了。最後來張生日下午茶的全體照, 看著就覺得誇張, 分明就是連晚餐都一次解決了。