DONKA 自家湯汁麵食專門店 (已結業)

終於可以一嚐這聞名已久的蟹粉手打烏冬了！有點像香港的撈麵，因為都是乾身的，但最不同的當然就是用料啦，這一碗是蟹粉為主的撈烏冬！蟹味很濃，而且質感很厚。伴上黑醋就更絶配，因這不單可把濃味的感覺調和，更把味道帶到另一層次。手打烏冬就更是質感一流。真的很讚。而這裏的檸水是青檸來的，就更能把清新的感覺注入，很好。

添好运人太多，就近去了这里，很小的门脸，就在711隔壁，没想到意外的好吃！！！！招牌蟹黄乌冬面，加点甜醋，真是好吃到泪奔。。面条好劲道。。强烈推荐给大家，我想每天都去吃一碗。

今日去左donka試佢既自家汁烏冬之前有朋友介紹 話佢個鮮蟹肉蟹黃油烏冬好正所以諗住試下呢間野每日都有唔同款既烏冬特價我想試既鮮蟹肉蟹黃油烏冬星期二先特價而且原價148有啲貴 所以無食到最尾揀左今日特價既韓國小辣芝士汁煮頂級稻庭烏冬拼炸雞雖然食唔到我想食既野但出乎意料之外 呢個都好好食 又大碗佢既小辣唔會太辣 啱晒我呢啲唔係好食得辣既人 不過啲蘿蔔就多左啲我有朋友完全唔食得辣 師傅話可以走辣 都好好食仲有個炸雞 好脆!!!!最後埋單一人78免加一 好食過價錢差唔多既烏冬專門店!

該店剛開張，幫襯過，當時店員 (老闆娘？)服務態度良好，俾顧客親切嘅感覺，食物方面，蕃茄蛋烏冬，湯底夠濃，美味！今日，26/10/2014，下午3時正，第二次幫襯，order：1. 蕃茄蛋烏冬 ($58)：湯底依舊美味2. 炸雞 ($78)：還可以3. 蠔餅 ($78)：物非所值，葱多，燶味可惜，不會再有第三次，因某男店員態度極差，很不爽嘅樣，煩躁嘅語氣，玩手機，絕對令顧客有反感！本人從未對任何一間餐廳在openrice留言，但呢次係希望老闆好好正視呢個問題！如何留得住顧客？對我黎講：1. 食物質素2. 餐廳環境3. 店員服務4. 價錢該店只有3未能達標，請好好教導員工，應如何對待顧客，再這樣下去，相信顧客逐漸流失！

My friend and I had wanted to lunch at Tim Ho Wan (actually we only like the baked BBQ pork bun, other items are just so-so) but there was a surprisingly long queue (usually a 10mins wait for two at the North Point branch). To our horror, the wait would be 30mins. We took a ticket and walked around. DONKA was just a short distance away and it looked empty inside aside from 3 other customers. We had a look at the menu which was clean and neat (in Chinese and English). The owner (?) came out to gr

相信呢個月大家都會被蟹類既食物洗板.懶惰開既我,雖然都愛蟹,但實在太怕麻煩,所以搵到一間有蟹肉蟹黃油撈烏冬既餐廳,過過口癮.地址是在城市花園裡.小店一間,裝潢簡約.看過OPENRICE既食評,覺得幾吸引.食物選擇不多,但我一心來,就係要試呢個原名為鮮蟹肉蟹黃油煮頂級手打稻庭烏冬$148蟹肉蟹膏一大堆,金黃色的感覺十分吸引,每口盡是蟹的精華,亦有帶少少辛辣感.我諗肉和膏既比例為46.汁液比較杰身,所以令到烏冬掛滿汁.烏冬都算彈牙既,但滑度不算高.其實撈公仔麵可能仲正(個人口味)$20既凍檸茶有少少花臣,就係用上青檸,口味自然不同.值得一讚係幫我督埋舊檸但有樣野實在過份,原來星期二食呢款只需$98.雖然我係知情下照樣原價叫呢款,但係食完後心裡總是有陰影

雖然是小小的店舖, 感覺閒式乾淨舒服.今天午餐要了濃虾湯五色菜泡飯.  湯底相信用了大量虾, 上枱時己聞到了香濃的虾味, 好有龍蝦湯的味道, 好鮮好甜, 撈下底還有細細粒帶子, 怪不得咁好味!  五色菜是茄子, 蕃茄, 豆, 西蘭花和趣肉瓜各一件, 瓜菜鮮甜新鮮, 視覺都非常美觀 . 白飯浸入了濃虾湯的精華, 好幸福的感覺!

星期一黎到竟然係暫休日，於是星期三再黎。午餐無蟹黃烏冬，但有堅料午餐。我點左日式咖喱蜜糖烤雞扒配飯，賣相唔差，1件紅蘿蔔，4件薯仔煮得剛剛好，唔過粉唔係生薯，4件好厚肉雞扒，雞皮燒得脆，亦唔係好多肥膏，搞到我都食左3片，而肉方面係嫩，不過有一個問題就係蜜糖燒得太耐導致有少少酸，影響左肉嘅味道，但雞肉咁嫩唔似燒得耐，可能係蜜糖品種唔適宜用火燒，而咖喱有好少好少辣，中等無太大挑剔。另一款係日式咖喱牛肉切片燒配飯，睇牛肉果樣已經覺得應該美味，份量頗多，試食第一片，果真非常美味，肉軟熟有肉汁，再encore左2片，其他配菜跟我應該無分別。跟餐叫左2杯凍青檸水，簡單一啲，又可以消暑。

星期五放工打算到北角和一位老朋友飯聚由於對北角附近都不太熟悉，所以在朋友建議下去她家附近新開業不久的店試試這家店在和富道，就在城市花園酒店後側，是主打烏冬的感覺門面不夠明顯，吸引力不高但進內後發現它的格局走向偏和風，用了暖暖的黃光最盡頭是透明半開放式的廚房，可以看到廚師在裡面忙碌的身影哦！而且讓我驚艷的是裡面的地方其實不算大但放了一張大大正方形的高身吧檯每邊可以各坐3個人，檯上更放上了小盆栽跟可愛的小雞擺設！打開餐牌才發現這家是中環一碗一串的另一間分店！主打招牌菜是差不多，但種類就略為少了一點，但串燒還是有的朋友極力推薦它的蟹肉‧蟹黃油手打稻庭烏冬我們選擇了要一碗share，然後再叫串燒送來的時候已經完全聞到很強烈的香味！深深的橙黃色很漂亮，給予了很佳的視覺效果蟹肉份量很多，每一口都是蟹肉，真是不吝嗇的鋪滿了整碗烏冬濃郁豐富的蟹黃，感覺很鮮味！稻庭烏冬也煮得剛好，很彈牙兩個人share的決定是正確的，吃到一半也有很滯的感覺它豐富的程度，$148這個價錢算是合理的再來我們點了2款串燒，分別是芝士雞柳和牛舌本來也點了牛柳粒串，但剛好賣完沒貨了我覺得芝士雞柳比較好吃，本身喜歡芝士的味道是偏濃

前幾日去炮台山個邊見客，見完之後傾開計話城市花園酒店側旁開左間烏冬專門店，個客話同同事食過都話好味，而且都食過幾次，咁我既然黎到就即管試下。入到去地方都舒服，有個男職員好有禮貌話我知有咩好食。佢叫我試下個蟹黃油烏冬，不過我得一個人我驚食唔晒，所以只係叫左一個石斑魚烏冬，大約等左五分鐘個烏冬就到。個湯係白色，可以飲，飲完冇口渴感覺，個湯味道唔錯，烏冬好煙韌，個魚係冇骨魚塊，好爽，基本上整體好好。我食到一半，坐我隔離檯個2個人叫左虎蝦烏冬同蟹黃油烏冬，見佢地個烏冬好靚好吸引，隻蝦大隻架，下次真係要試下。

開張不足一個月，首星期曾光顧點了一碗海虎蝦烏冬，雖然價錢略高$118，也不算十分飽肚，但用料算是十足，除海虎蝦外，還有多塊魚肉，吃得出材料新鮮，湯底也不錯。三個星期後，家人再次光顧，點了同一款麵，結果店員卻送上一碗面目全非，但同樣叫海虎蝦烏冬的東西，因家人之前跟我同行，記得當時同一款烏冬的賣相不是這樣，這次點的一碗只有一隻像溺斃在湯汁中的蝦，而沒有魚塊，於是向店員查問，結果店員說有魚塊的是另一款烏冬，答案令人咋舌！常說沒圖沒真相，幸好首次光顧時曾拍下食物樣子，可作比較。北角和富道是北角有名的其中一條食街，一條街上已有三間米芝蓮級食店（城市花園酒店內的粵、添好運和阿鴻小吃），街坊既付得起錢也對食物質素有要求，如果這烏冬店認為自己可憑這樣的水準和待客之道在這條食街混下去，或許想得太簡單了！

晚上想不到吃什麼,記得之前有朋友跟我說和富開了一家吃烏冬的店。我們2口子很喜歡吃這類東西,看看餐牌之後蟹肉撈稻庭烏冬是得獎作品!當然要試一試吧!蟹肉撈稻庭烏冬,蟹肉份量毫不吝嗇而且味道超水準。食物質素與味道絕對值這個價格!$148韓式小辣汁雞肉稻庭烏冬,濃濃的蓄茄湯加上鮮味辣汁,非常可口開胃。$88?不太記得=P後來發現原來中環的一碗一串DONKA就是他門家的第一家店!