Diletto (已結業)

有時食得多大眾化的連鎖式餐廳，有時都想同男友兩小口去拍拖浪漫下～之前朋友生日就去左間佈置十分用心的西餐廳，十分吸晴，所以我向她查詢詳情就同男友去浪漫一下！呢間西餐廳位於尖沙咀近尖東位置，雖然在地鋪樓上，不過呢個位比較人流少D，都但地方都唔算難搵！可能時間尚早，人流不算多，唔洗等位就可以入座，入到去餐廳之後就有”嘩”一聲的感覺，樓底好高，佈置好美，好浪漫的氣氛，而燈光比較昏暗，好有情調，而且座位之間都幾闊落，靜靜地談心傾計一流唔會騷擾到隔離！這間餐廳主要以西餐為主，MENU主要是以英文為主，是一間比較正宗的西餐廳，價錢屬中上的價位，也設有DELUXEDinner Set，一個價錢就包哂前菜、小吃、湯、主菜、甜品及飲品等，不過款式不是太合我們心水，所以我地選擇左散叫！點菜後，職員侍應先送上熱騰騰的麵包，特別奉上這款特製南瓜醬，好特別～枱上面仲有黑醋同橄欖油，微酸的黑豬配上沒有什麼味道的麵包特別惹味！Caesar Salad（HK$118）這款凱撒沙律很特別，羅馬生菜特別新鮮爽甜，配上多士及芝士片，口感豐富，也有混合凱撒沙律醬，微酸的味道十分開胃，還有少量的魚仔，份量適中！Carbonate

臨近情人節，就算無情人，都要對自己好啲，不如就食好啲，起碼「由唇上來驗證我幸福過」，一於約個女性朋友出嚟食餐好嘅！揀左間靚靚餐廳，由樓梯底行上去，已經feel到一種典雅。入到去，餐廳唔係好大，但佈置得好靚，用左好多花草做裝飾，配合多種吊燈，高尚雅緻。天氣好凍，我地要左熱水，估唔到免費嘅熱水係成壺上，仲要係franc franc出品，好精美呀。有錢就係任性，唔駛諗，有個晚餐Set，就一人一個Set啦！DELUXE DINNER $688/personSparkling wine如果唔想飲汽酒可以轉做茶或咖啡。咁好氣氛、咁靚嘅環境梗係要飲番杯汽酒啦，Cheers~ Appetizer二揀一Hokkaido Scallop Carpaccio – 將北海道帶子切成薄片，上面再加少少車厘茄、檸檬調味，配黑魚子同蘆筍，味道清新，係一個唔錯嘅前菜。Bread餐廳免費送嘅，有餅乾條同烘過嘅麵包，仲配埋南瓜醬同橄欖油。Soup二揀一Lobster Bisuqe - 龍蝦湯味道濃郁，仲難得係有真•龍蝦肉(出面好多餐廳只係配蝦或蟹肉)，而且望落係雪白中帶點透明，咬落爽彈，鮮味十足。非常高質嘅一碗龍蝦湯。E

臨近歲晚當然要約好姊妹們一聚今次揀左之前光顧過既diletto小編喜歡呢道坐得舒服入座後 職員為我地送上餐廳自家製既麵包職員窩心地為我地送上暖水Portobello$58Portobello姐係一道大啡菇製成既菜式餐廳將菇切開一半拎去烤焗菇無因為焗得太耐縮到細細粒相反 燒烤程度岩岩好 所以水份鎖住係菇入面 非常juicy!Seafood Pizza $238之前食得太多劣質pizza 蟹柳扮蟹就叫海鮮呢道食既係真海鮮呢道既雜錦海鮮pizza就非常足料Pizza配料方面有蝦 蟹肉 青口 芝士 蕃茄仔 魷魚上面會有小量香草做調味加埋千島醬既pizza味道酸酸甜甜 十分醒胃Scallop Truffle Risotto $268黑松露磨菇意大利飯加上北海道既帶子呢個完全既組合來自北海道既帶子味道更鮮甜 唔會剩係得個口感而無味道餐廳將帶子煎到半生熟 令感覺更新鮮意大利飯軟硬適中 加入醬汁去煮既意大利飯變得creamy小編覺得餐廳無論服務同食物都保持到水準環境坐得十分舒適 係同朋友相聚聊天既不二之選！

位於近尖東漆咸道的余仁生中心的邊上，有間意大利餐廳的，此可要上樓梯的，像有點隱藏式嘀呵！😜餐廳內，装飾得像個植物園的，真像坐在花草樹木🌲中樂享美食的啊！😁挻有詩情畫意的啊！New Bread面包是餐廳附送上的呀！桌面上有橄欖油包及醋，可沾上點這些配料的，那味道，香帶有點兒酸味，意式餐的風格！😜Yellow Chicken雞肉嫩也滑，烤得也不會糊的，肉也還帶甜味的，還配有3種醬汁供給需要的，可，我還是喜歡較原汁原味的樂享呀！😁Scallop Truffle Risotto意大利飯，可是我們的最愛👍😁😁上面的帶子，大大粒的外型，外皮酥脆，內里肉嫩夠滑的，真像是在嚐刺身般的感覺呵！😜 Side Herbs Potato喲！薯仔的樣子，好像唐餐飲茶時嚐到的 ＂咸水角＂😊外皮脆口，內里薯仔蓉還散發出熱氣騰騰🍲的香氣！👏

Diletto 樓底高空間感十足、入到餐廳被花包圍、有一大幅鮮艷的花牆、窗邊放滿一瓶瓶花、感覺高貴優雅。天花吊著一串串的波波燈更帶點時尚感覺。入座後先送來一籃麵包條、暖乎乎帶牛油酥香、沾點蕃茄醬酸甜開胃。這裡的茶壺很漂亮、碟子是花朵形狀、可愛調皮、少女們一定很喜歡。凱薩沙律配三文魚 賣相討好、 生菜色澤青綠而爽脆、煙三文魚以橘子皮調味、清新帶橙香。特別的是它加入了鯷魚、鯷魚的鹹鮮味跟沙律菜又幾夾。海鮮披薩 配料很多、有鮮蝦、青口、吞拿魚、魷魚等、餅底香脆、芝士亦起絲。紐西蘭羊架配香蒜汁羊架烤得剛好、即使要了八成熟、肉汁仍在、軟嫩非常。有三款醬汁、分別是燒汁、薄荷啫喱、芥辣，個人認為薄荷啫喱清新的甜味跟烤羊架總是最夾。百利酒提拉米蘇很別緻的以小杯盛載著、聞起來有百利酒的奶香味、原來它藏在金色小球裡。初時以為是朱古力、豈料它軟軟Q彈像啫喱、刺破後baileys 酒漿緩緩流出來、與tiramisu 混和、入口奶滑、酒香更甚、很有心思的甜點呢！餐廳佈置典雅有格調、色調配搭給人寧靜舒感覺、食物味道不錯有創意、很適合慶祝情侶紀念日日或者跟朋友來聚餐。

黃昏時到達餐廳，窗外光線透進室內，窗邊擺放一列植物裝飾令人心情頓時放鬆。樓底頗高，座位擺設也有空間感。麪包是自家製，於點菜後送上。意式香草麪包焗得金黃，表皮脆而中間柔軟，蘸上橄欖油和黑醋吃更香。蕃茄醬則比較配合麪包條。Caesar Salad (add on Citrus Cured FreshSalmon with Orange, Vodka, Dill)羅馬生菜頗爽脆；鯷魚不油不膩，味道不是死鹹；三文魚新鮮程度不過不失。New Zealand Lamp Chop Marinated with GarlicHerb Oil新西蘭羊架煎得七成熟，切開羊架後見到肉質呈粉紅色。三款醬汁分別是(由上以下)燒汁、芥末和薄荷汁。個人覺得薄荷汁佐羊架是完美配搭，清涼口味能平衡羊架本身的油潤感。Seared Hokkaido Scallop, Porcini andTruffle Risotto意大利飯充滿濃濃雜菌香氣，米粒渾圓帶點咬口。廚師只煎過北海道帶子表層，一咬便知中間根本是帶子刺身，非常稔嫩。Baileys Tiramisu用匙弄穿中間的金色球就會有Baileys流出，酒味強烈；Tirami

女生誰不愛花，剛好找到了一家餐廳裝飾全部是花，踏進餐廳門口，細心留意大門手把，是以仿樹枝設計，非常配合餐廳待應先送上三款自家麵包配南瓜醬，麵包外脆內軟，南瓜醬加入蕃茄酸酸地注意餐廳是用上英文餐牌頭盤點了一份Wagyu Beef Carpaccio，一客四件，每件都精心擺設，配上甘荀及露荀吃，中和口感薄切牛肉上更放上魚子醬及金箔點綴值得一提的是這裡飲用熱水是用茶壺茶杯裝著完全得到少女歡心主菜點了紐西蘭Lamb chop三件，底層有火煎菜別看少三件羊扒，每一件都好厚身，肉質好嫩滑還要帶點甜，少少羊羶及油脂的香味，做得非常出色旁邊有三種醬汁選擇，mint jelly，芥辣及羊肉汁甜品點了Cream brulee，女生們必點，甜品用浴缸形狀的器皿盛著，上面還是放上一隻鴨仔朱古力，非常可愛Cream brulee 加入雲尼拿籽，甜品夠凍，甜度適中，兩人一起吃份量剛剛好

偶然從朋友的面書看到餐廳的照片，便把 Diletto 這間餐廳放入了想去清單。從漆咸道南這條樓梯走上去，就會發現另一片風景。我就是被這片綠吸引了，上去一看，餐廳的環境就如照片一樣真實呈現，讓人感覺很舒服很放鬆。桌子之間的距離很足夠，讓人可以輕鬆自在地和同行者享受晚餐。特別喜歡這個燈，本來平平無奇的膠花，放進了燈罩內，原來會變成另一模樣。麵包條及餐包跟自家製蕃茄醬一起上，皇冠狀的麵包盤真的很吸晴，而麵包條和餐包口感味也不錯，配上鮮味帶微酸的蕃茄醬，更是加分。Assorted Seafood Pizza $238材料十分豐富的一個薄餅，除了大量蟹肉，還有蝦和魷魚，再加上清甜爽脆的紅椒，味道獨特的黑橄欖，軟綿拉絲的香濃芝士，濃淡剛好的醬汁，以及香脆但不乾硬的薄身餅底，這是一份讓人想吃完一件再吃一件，而不會過份飽膩的薄餅。U.S. Angus Rib Eye Steak, 120 days Grain Feed (12oz) $368大大份rib eyes 跟著燒汁、芥末及岩鹽粒一起上，要了medium，表面看有點overcook。咬下去，面層是有點點乾硬，口感略粗糙。還好切開後看到肉質仍然很

雖然我倆已是老夫老妻mode，不過偶爾花點心思，也可為感情加溫，所以前幾日就來到尖沙咀的Diletto浪漫約會去。樓底極高，充滿空間感，加上偌大的玻璃窗，感覺開揚舒服，更可將醉人的尖沙咀夜景盡收眼簾。裝修佈置成秘密花園，風格高雅，在一片花團錦簇下進餐，更覺寫意。店名Diletto其實是意大利文的Beloved，滿載深情厚愛，廣闊環境配合昏暗柔和的燈光，氛圍確實浪漫得令人沉醉，最適合帶摯愛來這裡撐枱腳。餐牌選擇不多，加上這天剛好是情人節前夕，廚房都忙於準備情人節大餐，所以很可惜這天未能提供我們想點的pizza T__T 坐低後，店員會奉上餐包，附上南瓜醬、黑醋和橄欖油，個人比較喜歡點上微酸開胃的黑醋，而南瓜醬質感厚滑，但就欠了南瓜獨有的甘甜味。餐包稍嫌只是微暖，不太夠熱。Carbonate Spaghetti $218 上枱時溫泉蛋仍是震騰騰的，蛋白蛋黃仍是處於半流質狀態。用叉子刺破溫泉蛋後，蛋漿亦會漸漸流出，當與忌廉汁混合後，使醬汁變得更香滑濃稠。濃郁的忌廉醬汁份量剛好掛在每條意粉上，入口份外creamy，意粉煮出Al dente輕微韌度的口感，將意粉煮至外面軟、中間一點半熟不生，吃起

呢度播音樂幾優雅，入到去個人就自然會放鬆，可以靜靜享受晚餐，唔使係嘈到死嘅環境叫出黎傾計。同朋友都唔係太餓，決定share食，因為都係想傾計多d😁叫左份闊條麵同燒雞。朋友好驚喜有薑味汽水，佢話好少地方有，我少飲就唔知喇。但我嘅伯爵茶就好得意，用愛麗思feel嘅茶壺上，仲跟埋牛奶（我未試過咁飲），但份量幾驚喜，一壺都有3杯沖到出黎。餐包有南瓜醬點幾得意，清清甜甜幾好味。Foie Grass Cannelioni Pasta都幾多蔬菜，食落唔會好油膩，醬汁鹹度啱啱好。少少芝士係面好正添。Frech Whole Yellow Con Fed Chicken有半隻雞咁多，都幾意外，好驚喜肉質幾滑添。有3款調味-bbq汁，黃芥末同海鹽。我鍾意濃味，bbq汁加海鹽超正，好惹味！芥末就清d, 但都ok.

上個月朋友來Diletto Afteroon Tea,睇佢d相除左食物精緻~環境一流,很適合慶祝節日,約會,友人話食物很會花心思製作又美味!所以就約左佢今日食晚餐喇,尖東P3出口不到100米就到,非常方便!周圍都是花花草草,設計擺佈很特色,樓底高空間感大,很舒適~烘至外脆內軟身麵包切成大方粒,同香草脆餅條,除左油醋~仲有自家製南瓜醬,味道酸酸甜甜~很開胃!Baked Portobello $148充滿美麗田園風前菜,半溶芝士上鋪上看似滿佈攀藤與花,其實是沙律菜與食用花,菇底還有不少新鮮火箭菜,兩隻厚身大啡菇,菇味香濃~盛載著流心蛋~切開與半溶芝士一起食超滋味呢!芝士咸香剛剛好不會影響蛋香同菇的鮮味！Prosciutto Pizza $218Pizza有芝士,火腿我就足夠,當然也要適當配料,看似簡單卻美味的有時候不一定容易做,我地睇見有Spicy Peach Jam就決定要呢個!火腿大塊,肉味濃,脂肪比例平均很柔軟,豐有彈性不柴口,連pizza一起入口也不狼狽,每口都充滿芝士～橄欖同蕃茄仔更帶出芝士不同的芝味!薄身餅皮夠脆有麵粉香!Black Truffle and Caviar Mas

每次想寧靜的用膳，我們都會想起Diletto，位置方便，環境舒服，當然食物質素也是原因之一。今晚雖然是平日，但Diletto不乏客人光顧，相信大家都和我們的想法一樣吧。在等待的時候，不妨先嚐嚐餐包與餅乾。Diletto的餐包，餅乾附上自家製的蕃茄醬汁讓我們沾點來吃，朋友很喜歡蕃茄的自然酸甜感，開胃非常。我卻喜歡傳統意式餐包，沾著黑醋和橄欖油吃，正所謂各有口味，隨自己所愛吃好了。Grilled Portobello製法簡單，卻有著無窮鮮美滋味。大啡菇一登場，飄散出誘人的菇菌香氣，讓我不停地吞噬口中唾液。大啡菇加入少許香草熱烤，結合本身優雅的芳香，肉厚嫩滑，十分適合作為餐前小食。Eggplant Parmigiana單純芝士烤焗，焗千層茄子烤得恰到好處，軟硬適中，保留其嚼感，而所用醬汁都是新鮮蕃茄製成，酸酸甜甜，簡單的健康美味，老少咸宜。Assorted Season Pizza主要以櫻桃蕃茄，mozzarella芝士和千島醬作為主要醬汁及調味，外層和餅底帶有酥脆焦香，配料蟹肉，青口，蝦，魷魚圈略帶濕潤卻仍保有爽彈感。Pizza鹹淡恰好之外，千島醬的柔滑口感以及濃厚的芝士氣息，把整個海鮮p

今次介紹的餐廳，我個人來說非常like，因為這裡環境優美，食物品質高，地點方便，就好像出奇蛋一樣，一次滿足我既願望。環境方面餐廳很寬敞，樓底很高，非常有空間感。目測大概有十多張餐枱，枱與枱之間有著適當的距離，可以很放心與朋友聊天。而且餐廳有很大的玻璃窗，光線好充足，令人覺得好舒服。服務方面這裡的侍應也很專業，會留意客人的進食情況而安排時間上下一道菜，也會主動加水，十分貼心。食物方面食物擺設很好，質素也不錯! 這裡的午餐有4個選擇，套餐已包括前菜，湯和飲品。點餐後，侍應會遞上意大利香草包， 值得讚的一點是麵包是從焗爐新鮮拿出來，熱烘烘及有點脆，很好吃前菜的賣相很吸引，材料應該是吞拿魚醬伴米餅，配沙律菜和車厘茄。味道是不錯的，菜也很甜!餐湯主菜分別點了車厘茄海鮮意大利飯及西冷牛扒。車厘茄海鮮意大利飯的材料十分豐富，有魷魚，青口等，番茄的味道濃郁，酸甜也適中，而且份量也不少。讚西冷牛扒就有點讓人失望，我們點了五成熟，但來到的時候有點過熟，有點韌，至於牛肉味及脂肪比例也ok。每個套餐除了包括一杯咖啡或茶外，更可加錢點是日甜品。看完甜品menu，覺得比是日甜品更吸引，所以我們點了這裡推介的Bai

行經漆咸道，見到條樓梯好靚好Grand咁啱有menu係度，就同男朋友打開睇下，睇落都唔錯，就慢條斯理咁行上上到去，燈光暗暗地，牆邊有花高掛住。餐廳樓底高，毫無壓迫感最鐘意係掛係高空既燈，上面放滿花同葉，加埋下面不規則既光管，打造出一種高貴既感覺我地叫左支無氣既水（$75）飲落口幾清甜同平時有啲餐廳提供既過濾水相差太遠我地平均一人都飲到兩杯點完野食之後，餐廳提供左餐包，個包外脆內軟，仲有陣麵包香味仲有個南瓜汁點麵包，個汁好好味，好濃郁，我地忍唔住擦曬落麵包度Appetizers方面，揀左個Baked Portobello（$148），Portobello其實係菇既其中一種黎，呢隻菇經過烤黎，但我地食落口係好滑又好爽，而且每咬一口都好有口感撈埋隻溫泉蛋食更香滑而湯方面就揀左個Lobster Bisque（$98），龍蝦湯味道濃郁而龍蝦既蝦身爽口，而且仲好有鮮味Side Dishes就揀左Black Truffle and Caviar Mashed Potato （$68）黑松露好搶眼，薯蓉好香口，一啲都唔粉，撈埋黑松露食，味道非常夾Risotto方面，揀左Seared Hokkaido

為左Bonxxx 大壽之喜 緊係搵間好評多既餐廳啦同個fd 兩人一上去個門口樓梯 覺得裝修都好好 對入面都好有期待個waiter 帶左去正中間4人枱 我就360度望左一圈 都揀吾到其他枱想轉（當時吾多客）Anyway 個環境太open 係似茶餐廳既擺位 之後佢轉左我地去角落頭位 就等主腳到叫左3個set dinner 1支sparkling 頭盤咸到一個點 我fd 就話還可以接受（可能上次個間個海鮮飯先係極致）之後到個帶子 個樣同味道算正正常常Next 係最好味既湯 （呢餐黎講）即係無bad comment only再黎一個無咩味既鵝肝醬 我地開始懷疑自己既味蕾係咪出左事 到最慘烈既主菜 Rib eye 好好砌 但無咩牛味 個Ribs 好硬 一黎無專門切肉既刀 得把最普通既餐刀 砌到尾係想放棄既 食落口証實係堅硬 係咪煲湯會岩d 個Sea Bass 樣好似煎得好好 我無問大家 只覺得似食緊急凍魚塊 又係無咩味 到最後既甜品 我地見到menu 已經揀到心頭好 心太軟 算正常返 起碼有流心先但個creme brûlée 同 tiramisu 真係理解吾到 個樣吸引到爆 味道亦奇怪到...成