Diletto (已結業)

今日同閏蜜去食呢間Openrice超多好評的意大利菜~ Book位時店員話俾我地知有dresscode~ 拖鞋、短褲、背心通通都唔可以著入去架搞到我地兩個都好緊張，特登著靚少少黎~因為我地兩個一早就book左位既關係，我地都無需要等位一入到餐廳，忍唔住Wa~左一聲!因為decoration真係好靚!好好情調，如果係同男仔黎食會仲開心wakaka好啦講返正題! 我地坐低左，點完菜就有面包同黑醋送上黎~面包仲係暖粒粒既，有少少脆口，加埋黑醋同olive oil，都好好食然後店員就送上我地既飲品了~~我就點左上面呢杯Special Champagne Cocktail (Golden Breach)好似前兩年好興個隻"星河酒"咁，閃閃下，好靚下!但又無"星河酒"咁似藥水味~ haha同行既朋友就點左呢杯"Sweet Lady"menu上寫有mint, lychee, rum, cranberry~ 飲落口甜甜地，酒精味不太重岩晒女仔飲~之後我地order既蘑菇湯就到左啦飲落口唔太重口味~如果喜歡Cream既朋友就可能有啲失望啦~但係我同同行朋友都唔係cream既fans哈哈個湯食得出啖啖的蘑

上黎開飯搵間新餐廳慶祝生日，睇食評又講到天花龍鳳咁～又話話人生必黎，又吹到fine din~又要dress code咁～咁咪滿心期待咁book位,係開飯網上訂檯，仲留埋言問請問可否預定生日甜品咁，但結果無人覆我～打電話去又無人聽，直到訂檯前一日，佢打比我confirm booking, 直到我收線前再主動問，佢先答我到時order甜品會自動幫我加Happy Birthday 字句...當日8:30去到門口無人招待，入到去先有個人黑口黑臉問你有無訂檯，全場半場客都無，我地兩人食無啦啦比張四人檯我地都覺得奇怪，入到去完全無果種高級餐廳應有既裝修，氣氛同態度，同埋有人無著smart causel都入到 ，侍應同經理都係臉無表情黑口黑面，加串串頁，舉手叫佢都唔想理咁，咪講話佢會主動介紹餐廳食物，黎到牛扒又硬又咬唔開，水只有sparkling water 同still water 檯檯客都急急腳走咁，睇黎個個都知伏左，野食難食，食環境無環境，食氣氛都無氣氛，尊重你間餐廳要求smart causel，你既餐廳有無尊重過客人？ 服務仲衰過澳牛！汁檯送餐勁粗莽，10點未夠就汁檯趕人走，牛扒仲有一件都未

同好姊妹的慶祝生日，所以揀左一間環境好靚既餐廳但因為呢到係fine dining所以訂枱已經提示過唔好著拖鞋短褲背心入餐廳餐廳要經過長長樓梯上一層入到去環境好靚一個花花世界咁 好舒服既感覺另外呢到既餐廳只會提供收費既枝裝sparkling water / still water餐前有麵包提供可配上黑醋同橄欖油我地叫左個Carbonate Spaghetti有一隻半熟蛋係上面，再配上好多蜆肉好creamy但又唔會太漏另外叫左USDA Angus Rib Eye Steak (10oz)揀左5成熟，肉質好煙韌juicy，有少少肥膏更加有口感，再配上3款不同口味既醬料餐廳感覺好浪漫，帶伴侶來一定更有feel

I picked this place for its flower decorations. It did turn out great in pictures, but you need to ask the waiter to give you good seats! The bread basket looks good too! Don't expect this place is an authentic Italian restaurant. It feels quite Hong Kong lol...

最近頭頭碰著黑，決定收工要食番餐好既充下電。首選係㨂個靚既地方，要坐得舒舒服服。✨入到黎真係幾好feel, 打左燈既湖水綠磚牆，上面放左好多花花草草，加埋窗外既藍天，成個tone 好夾好舒服。✨最靚一定係個吊燈，好特別好似萬花筒一樣，令人賞心悅目。呢度既燈光營造到好優雅浪漫既氣氛，情侶黎撐枱腳一流，如果枱上面可以加埋蠟燭就perfect。✨我地唔想食得咁heavy, 因為食飽仲有下場～kaka~所以剩係叫左個湯，意粉同pizza~~ ✨餐前附送既麵包，口感鬆脆，帶淡淡既香草味。入面仲有酸酸地既蕃茄乾，點埋黑醋好醒神。✨mushroom soup ($78): 湯質地唔會太杰，蘑菇味好濃郁～～質地打到好滑身✨carbonate spaghetti($228): 面頭果塊薄脆係芝士黎，超香超好食👍🏻 個汁同平時食既carbonate 有d 唔同，呢個食到好濃既蛋香味，撈埋溫泉蛋質地更加滑，醬汁更濃郁。意粉夠晒煙韌有咬口，煙肉係好厚粒的，加埋蘑菇，蜆肉都幾好食。✨seafood pizza($278): pizza 鋪滿海鮮好豐富，有蝦，魷魚圈，青口，蟹肉。 最鍾意青口夠多汁鮮味，蟹肉味道唔

今日約咗朋友食飯撐枱腳，朋友話要畀個surprise我，話book咗一間fine dining嘅餐廳好彩今日返工個look都斯斯文文，唔係就失禮晒。餐廳位置係尖沙咀，地點都好方便 一去到門口有啲驚訝，餐廳好grand喎，有條專屬長樓梯上去，巧靚丫一上到去忍唔住哇咗一聲，餐廳入面好靚呀！！ 啲裝飾好特別，環境好優雅每一枱座位之間好闊落，唔會同隔離枱黏得好埋聽到大家講野成間餐廳雖然都幾多人，但係感覺好寧靜，好舒適，坐落成個人都relax晒餐牌有好多選擇，實在太多野想食可惜2個人食唔得好多，下次要叫多d朋友先點完嘢食，侍應就好快拎咗餐前麵包嚟喇，一嚟到又哇咗聲個麵包盤好靚，好有藝術品feel，未食已經心心眼啦麵包粒粒都外脆內軟，點埋黑醋加橄欖油，超好味丫！！ 讚 到main course嚟喇...我哋要咗USDA Angus rib eye steak 五成熟廚師手勢好有水準呀，半生熟，啱啱好五成熟丫，perfect！！牛扒肉味好濃，好鬆軟，好juicy！！冇諗到係會咁好味，呢塊扒係我食過咁多塊牛扒裏面數一數二嘅好味，超正！！ 另外叫咗個意粉，Linguine Arrabiata濃濃既蕃茄

閨蜜們知美味子特別鍾情字母「D」，所以是晚揀左呢間Diletto為美味子慶生。”Diletto”一字為意大利文，意思beloved😊。入到去見到樓底幾高，成個場以湖水綠同花做主調，配襯深藍作副色，好適合約會或ladies 們聚會，見到有面幾靚既花牆，我同幾位先到既好姊妹即刻自拍左好幾張相先。由於我地有七位姊妹，所以揀A La Carte menu 方便大家share 食。餐廳環境同食物基本都是中規中矩，唯獨店員服務差左d，我地order 左食物同飮品好一段時間都未有店員送上餐包，直至我地出聲先拎俾我地；想要幾杯水亦係態度麻麻，感覺唔知點解唔係幾friendly 🤷🏻‍♀️餐包跟人頭每人一細件意式香草包食，一啖食完。飲品賣相同味道都唔錯既，由左至右係summer punch , rosa同virgin mojito ;有d驚訝既係最common既mojito竟然只提供virgin mojito,即係只有mocktail, 冇cocktail！我地首先叫左碟Prosciutto Pizza， Pama Ham 夾左d柚子醬，估唔到係一個幾唔錯既配搭。Linguine Arrabiata 味道

今日放工約左女朋友食晚飯，就試左去尖沙嘴既Diletto。佢係行fine dining既路線，所有dress code 係有requirement，至少都要smart casual。 入到去覺得餐廳裝修高尚，環境氣氛好好，好有情調。 佢有唔同既前菜如salad同platter，亦都有餐湯，意大利麵同飯同比薩。佢亦都有幾多既main courses如海鮮，豬牛羊都有。之後我地就決定叫Caesar Salad (HKD 118)，Assorted Seafood Pizza (HKD 278)同埋New Zealand Lamp Chop (HKD 318)。先想講既就係就係比薩。佢係一個海鮮比薩。而材料有蝦，魷魚，蟹肉，青口，mozzarella cheese，車厘茄。另外，仲用左橄欖油同千島醬。個人覺得賣相唔錯，分量又大，未食已經聞到好香既芝士味。一食之下，口感非常豐富，海鮮好好味。之後店員送上意大利麵包，非常鬆軟，而且我地可以點黑醋和橄欖油調味。個沙律有長葉萵苣，培根，parmesan cheese，油炸塊麵包，凱撒酸奶醬。賣相唔錯，用料都足，係個唔錯既開胃前菜。最後黎既係個羊架，有

好友生日. 佢中意食扒.咁就揀呢間啦~門口一條樓梯上黎.上到黎個環境唔錯~枱面有油醋點麵包, 食左少少.唔想畀麵包KO~睇完個MENU..冇SET DINNER TIM~~~然後就頭都大...叫咩好呢...最後決定四個人叫三塊扒, 一個PIZZA 咁黎SHARE!諗返都好CRAZY! 哈! XDDDDDDDDD先黎叫飲品~3條女叫MOCKTAIL, Summer Punch  $78, Ms Pinky $78, Posa $78Smoked salmon pizza $268煙三文魚PIZAA呢個係MENU 睇圖個餅底好似幾脆咁款.SO先叫黎試~係GOOD 既. 三文魚既面積都好多, 唔係得丁屎咁多多~再黎個豬鞍~ USDA Berkshire Kurobuta Pork Rack $328係黑毛豬鞍呀!!! 成個碟上黎好有氣勢, 我鐘意佢連埋個3款醬料, 燒汁. 芥末. 海鹽.配著仔同火箭菜~呢個豬好厚 好有份量, 點海鹽最MATCH!未去到入口即溶, 不過就好有肉汁!! 值得一試~跟住就黎呢個, Australia Wagyu Striploin Steak M9, 10oz.

同朋友約左係尖沙咀聚會，揀左呢間意大利餐廳。餐廳環境幾好，幾舒服。 但用餐有限時，我地book左6半，可以食到8點。食物選擇唔算多而且都偏貴，味道正常不過不失，但值唔值呢個價就真係見仁見智喇～值得一提嘅係呢間"打造到好似高級餐廳"嘅餐廳啲服務仲差過譚仔，真係有待改善喇。當日我地8點就要交枱，大概7點半左右個waitress 見我地食得七七八八，就問我地叫唔叫甜品，我地話睇睇先。隔左陣佢再黎問我地order得未，我地決定唔食，佢好似唔係咁鍾意......跟住佢就開始收拾我地枱面嘅野，當時未夠8點，其實有必要咁急執野咩？！有個仲食緊野嘅朋友連刀都俾佢收走左，朋友同佢講可唔可以唔好執住，waitress都冇理照執野，成個感覺係好唔尊重好想我地快啲走，真心好無奈...... 如果俾咁嘅價錢，食只係OK嘅野食，但服務差到咁，真係可一不可再了～講返野食先～我地叫左個沙律，意粉，pizza 同龍蝦意大利飯。Edible Flower Salad HKD138 呢個沙律有啲鮮花望落去都幾特別嘅，但個汁太少食落冇咩味Prosciutto Pizza HKD268呢個係唔錯嘅，夠多芝士但又唔會好「漏」，p

除左個場地靚外，服務真係麻麻，食物水準普通到唔普通，真係一次就夠！平均$500 位，其實可以有好多選擇...地點都算方便 ，餐廳環境舒適，有好多花做佈置，係有後花園感覺...因為有預先book 檯關係，所以我地可以坐到window seat. 圓既大檯真係得一張，最多坐6個好了服務真係麻麻，侍應望到但唔會行來，經理好cool , 無咩笑容，又唔細心，可能人手唔夠水全部要收費，有sparkling wine or distilled water 揀，無記錯，好似要$75 支 食物水準好一般，有點失望，我地叫左以下食物：麵包唔問唔比您，問到就話焗緊，其實我地都真係早到，點解仲要等，不過個麵包係好食，外脆內軟😋頭盤-parma ham , melon , cheese ，全部現成，無特別，係擺下碟而已sautéed clams - 蜆肉不太鲜，汁好水，食不出好味parma ham pizza- parma ham 係足夠，不過個pizza係有加到d橘子jam , 又咸又甜既pizza ，有點怪，或者我唔識欣賞帶子risotto - 得個碟大，一人真係得一湯匙，帶子係小元貝，不是全白色日本帶子

裝修精緻又華麗，高級得嚟又唔太俗氣，加點花作點綴，有品味得離又唔會畀到你到有壓迫感，未品嚐美食之前細心欣賞用心嘅裝修，要做到色香味俱全唔只係食物上面著手，餐廳嘅裝修絕對畀到你一個舒適的環境去享受美食。響尖沙咀要搵一間fine dining restaurant 唔太容易， 前幾日有朋友推介去咗位於漆咸道南嘅“Diletto”，餐廳位於余仁生中心1樓，佢既價錢唔算太貴、食物有一定質素、環境舒適，確實係一個無論係一班朋友或者同另一半享受嘅好地方。Caeser Salad $118首先呢一個傳統嘅凱撒沙律，沙律菜新鮮，加上巴馬臣芝士夠香，配襯唔多唔少既yogurt dressing，做前菜一流。Carbonate Spaghetti $228温泉蛋係我既favorite，個人覺得溫泉蛋係百搭的，尼款意大利粉加巴馬臣芝士再配溫泉蛋，creamy得離好香，食完想再encore。Classical Margarita Pizza $218呢個經典pizza芝士味好濃又夠香， pizza嘅厚薄適中，焗都好香脆，pizza面有蕃茄同香葉，所以夾雜住清新蕃茄味十分唔錯。Cranberry Juice $

喺呢度要提一提想黎食既朋友仔，因為餐廳係走fine dinning路線，訂枱時都有溫馨提示請勿穿著拖鞋，短褲，背心之類進入餐廳。一入到餐廳感覺自己好似喺間花店入面，四周都係打卡位，著得靚靚當然要喺度影多幾張相。另外一點要提醒既就係，呢間餐廳只會提供收費既枝裝sparkling water / still water，因為頭先已經走咗去飲咗杯黑糖珍珠鮮奶，所以我哋無㨂到飲品。餐前的麵包粒粒，配上枱面既黑醋同埋橄欖油，麵包口感幾煙韌吓。Hokkaido Shellfish Scallop, Cordyeps Flower, Maitake Mushroom Risotto $278北海道帶子蟲草花舞菇意大利飯好似想同呢間餐廳既佈置對應返，連喺意大利飯中間都插咗支薰衣草。香濃既菇味，每啖軟綿綿既飯加上充滿口感既蟲草花和舞菇，好快就俾我哋食晒。 USDA Angus Rib Eye Steak (10oz) $368五成熟安格斯肉眼扒。牛扒質地都好淋，旁邊有芥茉同鹽比你自行調味，簡單既烤煮法令人可以食得到牛肉本身既味道。

今日老婆生日，兩公婆梗係要去浪漫一下！上網見到這裏的氣氛同佈置都好浪漫，諗左一陣就決定來呢間食飯！入到去果然眼前一亮，老婆即刻好開心笑！這裏的氣氛的確不錯。鋪滿花的設計，加埋我手上的一摘花，襯到絕叫食物之前他們已經準備手工意大利香草麵包，口感不錯，麵包香好香Mojito,本身諗住嘆下酒精，點知原來叫咗杯無酒精，真係失策！冇酒精嘅似符失色左，不過味道都不錯Flower salad- 咁靚嘅環境加埋咁靚嘅沙律，份外清新Alaska crab tagliolini- 兩大隻阿拉斯加蟹腳，配10分creamy啲意粉! 淡淡的蟹香，加埋煙銀的意粉，都幾好味Pork rack- 豬架！分量十足，厚度十足，熟到拿捏得都好好，好驚啲豬煮得太銀，這裏煮得好好食！配三種醬汁！整體老婆梗係十分滿意！

旅行完番黎，朋友約左我食生日飯！但由於我番黎後工作忙到...完全冇留意約左邊日咩衣著...今日俾人提起先發覺要出黎食飯！我仲要著得勁 Hea！黎到餐廳門口發覺...我好唔尊重！餐廳走 Fine Dining 路線！我十分唔好意思...雖然門口指示只提醒男示！今座後等埋朋友，睇完 Menu 後叫左。Pizza 同三個扒 Share 黎食！至在聚下！多謝你地約我食飯！首先後個意大利 Focaccia，面仲焗過下！脆脆地都幾好味！枱面有檻欖油同醋！點黎食都幾好食！但覺得醋酸多左D！叫左個煙三文薄餅，我覺得個薄餅襯托好得意！三文下面用牛油果醬同大量芝士！每一啖都可以食到三文！個餅底好脆！呢個薄餅唔錯！再黎就係豬鞍！個豬鞍好好食！唔乾，好Juice！我地懷疑過佢係 Low Cook 🤣 反而有少少怪既係配菜！我地話...薯仔應該要淋既！佢係硬...以為紅羅白仔係爽既...點知勁淋 😅 但要讚下碟入面襯托既三款醬料！燒汁/芥辣/海鹽！我地3款都有試過，三樣都同豬鞍好夾！再黎就係肉眼！我地叫左5成...過熟！牛味夠既！但筋多！外層都仲係脆！再黎就係和牛，油份好足！勁淋！伴碟既燒蕃茄勁工！不過如果兩者