Diletto (已結業)

今日，約咗朋友係尖沙咀行街，順便食埋晚飯。上網搵到一間餐廳，食意大利菜，就一齊去試吓。呢間餐廳好方便，喺尖沙咀（尖東）P3出口搭lift上去，行前幾步就到啦，勁易搵！餐廳喺樓上鋪，樓下門口有一條好長嘅樓梯打晒燈光幾靚下。上到去，第一個感覺係環境靚，用心佈置，俾人浪漫的感覺，適合拍下拖，靜靜地坐下。同埋無限時，唔趕客，唔想係尖咀人流多的地方同人爭嘅話，你呢度就最啱啦。請我哋坐低睇Menu，全部都係英文，好彩大致睇得明。如果唔識睇都唔緊要，可以問入邊嘅侍應，佢哋都好樂意解答。今晚有個set dinner, 好多款菜式，都幾吸引，但只跟薯菜，我地驚唔飽，所以無叫。餐包未叫野食前，已經來左餐包，我估係任何惠顧都送嘅。細細塊，易入口，都幾軟熟，可配橄欖油同醋。有氣梳打水餐廳不會主動提供飲用水，我地叫左有氣水，係要收費的，無乜特別，但若餐牌上的飲品都不啱飲，可叫佢俾杯熱水。卡邦尼意粉一來到已經聞到好濃郁的芝士味，用叉撩起仲起晒絲。意粉口感不錯，不會太硬或太軟。燒羊架朋友叫左燒羊架，七成熟，但來左切開比預期中生左少少，但都ok。肉質不會諧，都有返咁上下厚度。配菜有紅酒煮的紫椰菜，薯仔焗得啱啱好，正！

今日與女朋友和一個外國返來既友人食飯，有朋自遠方來，當然要好好款待，所以特意係尖沙咀揀左間幾grand 既餐廳一條長長既樓梯，感覺好有氣派內在既裝潢都好有心思，營造到幾好同高級既氣氛。入面都好多人黎食飯，見到有情侶、慶祝生日、一家人都有我地叫左幾個main course 同湯等，一齊分享蘑菇味十分濃郁，而且十分creamy 有幾粒龍蝦肉，都係好濃郁，而且同個餐前包都幾夾，兩個湯都唔錯！羊架7成熟，外面烤得幾好，入面少少紅切落好似幾淋，佢有3種汁:芥末、燒汁、薄荷醬，3種享受，每隻味都好夾，而我都係鐘意薄荷醬，同羊架係最夾！Carbonara 用料、烹調、醬汁都好好，唔會太結太稀，加上隻流心大蛋黃，篤開混埋一齊後，真係非常好食，扺佢值差唔多200蚊！Pizza 薄底幾脆，海鮮有蝦、青口、魷魚等，用料都幾豐富佢仲有dessert食，不過食完哂都已經飽到食唔落，唯有下次先再試😭

大家有否經過余仁生大廈的時候看到余仁生旁邊有一個入口是上去2樓？而這條樓梯正是通住這次的餐廳Diletto 意大利餐廳的入口。Dlietto是意大利文的Beloved，這裡有著寬敞的空間，整間餐廳也是用了灰藍色調，昏暗的燈光，加上用了很多花來做主題，頭頂上也有圓筒形燈內佈滿花的裝飾燈。氣氛確實十分浪漫，在場內也看到很多情侶在這浪漫的餐廳中撐枱腳。這裡餐單的選擇不是太多，但是菜單選擇少的餐廳做的菜式會比選擇多的餐廳來得好，因廚房可以專注在菜式上，不會被太多種類的菜式分散專注。點菜後，侍應會送上餐包，而這餐包不會令到你吃後感覺很飽的那種，這個餐包外脆內軟，熱力也是滿滿的，咬下鬆化得像吃空氣一樣，可加上橄欖油來作調味，吃下更順口。這次我們點了Caesar salad 凱撒沙律作為晚餐的前菜，這裡的凱撒沙津，用上了新鮮爽脆的羅馬生菜，加上份量也蠻多不會過咸的煙三文魚，還有芝士碎和一些醃製的魚，加上沙津醬，令到沙津的味道平衡得很。Carbonate Spaghetti 這個應該是卡邦尼意粉，這個意粉的汁很濃郁重芝士味，可以吃到用很多芝士去做，不會有時吃到外面的是醬汁很杰，但味道很淡。最值得讚的是

輕易地人頭>$1,000落樓。以食物質素而言，Overprice。我會將之歸屬為「偽fine dining」這裡的menu疑似是每月換一次。不過萬變不離其宗。反而我比較欣賞這裡的甜品是日黎到，人極稀少，客人100%全女。難道這餐廳只適合港女幫襯？Deluxe Seafood PlatterLobster, Alaska Crab, Abalone, Blue Mussel, Sea Whelk($648)值得讚的是鮑魚和蟹腳。蟹腳沒有溶雪感，還算新鮮彈牙。螺肉與平日酒店buffet貨色，還可以。青口是一般超市貨色，殼還崩口。Te Mania Nelson Riesling 2015 New Zealand($408)因為今天點的菜都是海鮮，沒有紅肉，想著還是點一枝白酒好了，這裡最便宜的白酒由$348起跳。素日愛甜的我，這次選了Riesling。紐西蘭的白酒，味道無甚驚喜。價錢也mark up了不少。Smoked Dill Salmon PizzaAvocado, Mozzarella, Cherry Tomato($268)相對平實的pizza但沒有什麼扣分位。煙三文魚和牛油果

工作做到夜一夜，放工食返餐好對自己好一點，剛好同同事一齊收工，返屋企又無野食，不約而同出左尖沙咀去左依間餐廳食晚飯，同事原來之前黎食過，佢話環境同食物都唔錯，所以我跟住佢黎左嘆個西餐當安慰下自己辛苦左一日既疲累感餐廳係樓上鋪，行一層樓梯就到了，可能係平日關係，一黎到唔洗等就可以入座，店員先問我地想飲咩飲品，原來只叫水既話係會提供收費既枝裝水或still water，我地剛好又無乜特別野想飲，所以叫左熱水兩杯，熱水係免費的而食物分別叫左一個薄餅同一個主菜一齊Share食，點好餐後店員送上麵包，估唔到籃內既麵包熱呼呼，麵包外脆內軟，食落好香，配黑醋同橄欖油食就最好不過Assorted Seafood Pizza 先送上依個海鮮千島醬薄餅，薄餅中有蝦、魷魚、青口、蟹肉、車厘茄、橄欖同芝士等材料，餅底脆薄一拎起一塊，拉起滿滿芝士，有拉絲效果好正呀，入口蕃茄味適中，配海鮮料真係好夾，食落又唔會有滯膩感，唔錯Caul Fat Wrapped Whole Quail而另一道主菜係鵪鶉釀意大利飯，賣相有少少似雞肶，一切開，入面釀滿好多料既意大利飯，當中有鵝肝、藜麥、南瓜、黑松露同蘑菇飯口感比較分明微軟

Diletto位於漆咸道余仁生中心的一樓餐廳裝飾裡面擺放了不少花卉裝飾讓人感覺舒服好像走進了秘密花園早在一個月多前我就訂好了Diletto想說中秋節就去吃一餐好的Diletto是屬於Fine Dining餐廳是需要Dress Code的這裡的好處是環境好服務好、又非常寧靜這裡的樓底極高空間感十足再加上偌大的玻璃窗感覺非常開揚舒服靠近窗邊的座位更可將醉人的尖沙咀夜景盡收眼簾風格高雅在一片花團錦簇下進餐更顯寫意Diletto意大利文意思是Beloved滿載深情厚愛廣闊環境配合昏暗柔和的燈光氛圍確實浪漫得令人沉醉餐單當然也是配合英文書寫入座後先是送上麵包籃麵包是homemade可以選擇蘸黑醋橄欖油亦可以蘸自家製的南瓜醬麵包熱烘烘的，夠香脆Still Water All the time我真的喝不習慣sparkling water所以my all time favorite -still water完全跟足了義大利的風格話說在義大利在義大利的餐廳開這一瓶水就要8-9歐起跳了Caesar saladCarbonate Spaghetti 溫泉蛋的蛋白蛋黃處於半流質狀態用叉子刺破溫泉蛋後蛋漿亦會漸

今日同男朋友去咗間靚靚西餐廳約會地點位於尖沙咀，交通非常方便。餐廳嘅感覺好elegant，擁有一條屬於自己嘅獨立樓梯，行上去感覺非常高貴 餐廳裏面嘅設計亦都非常特別，以花做主題，環境好寧靜舒適，喺度約會非常romantic 餐牌分為湯，沙律，main course，意粉，意大利飯，pizza，飲品等等......飲品嘅種類都唔少，有alcohol同non alcohol我哋點完嘢食之後店員就拎咗熱辣辣嘅麵包嚟喇。麵包外脆內軟，好鬆化加埋橄欖油同醋食簡直perfect USDA Angus rib eye Steak 10oz我哋選擇咗medium，廚師控制火候控制得好好，真係啱啱好medium，唔會過生或者過熟牛扒好香呀！好juicy！好有牛味！另外有三種醬料配塔，總有一款會啱你 Carbonate spaghetti意粉軟硬度適中，蜆肉好新鮮好鮮嫩配料仲有煙肉同埋雜菌，加埋溫泉蛋撈埋一齊食，非常美味呢間餐廳絕對適合情侶約會或者同埋成班朋友嚟gathering，想享受優雅環境同埋美食既可以嚟試下呢

久久不和男朋友靜靜地吃頓飯今天特意選了Diletto當天我還在openrice看了不少食評當中有不少的劣評 讓我有點卻步但是難得男朋友定了也算了吧.剛進餐廳就立刻有職員照應坐下後職員就問我們要sparking water 還是still water我們都沒點 女職員也沒有黑臉點完菜後女職員送上餐包和黑醋餐包還是熱的 而且外面還是脆脆的就算冷了也脆度不減只是餐包太小了 像我這種不吃麵包睡不著的人就會想吃到更多.carbonate spaghetti ＄228意粉有很香的芝士和香草的味道裡面有煙肉作為調味 煙肉不會太咸吃完會有點甜味 胡椒的味道完全湛入了意粉中意粉軟硬程度剛好 有點彈牙而且意粉會掛汁 海鮮鮮甜 處理乾淨沒有沙 上面的是芝士片 脆濃咸像是薯片 咸味在最後才慢慢地出來.USDA Angus Rib Eyes Steak 10oz ＄368我們點了5成熟 碟子也是熱的肉質軟嫩 沒有筋 切開後肉是粉紅色的就算是沒有沾醬也有味道牛肉味突出雖然肉邊有肥膏 但是入口就融 不會油膩旁邊有三種醬料牛肉汁味道淡 能添加牛的味道芥末味道酸 但不辣加了鹽後能提升牛肉的鮮味.要親身一試 才能瓦解網上

好耐無同老公靜靜地拍拖。我見咁岩喺openrice 見到呢間西餐，就決定book 位食呢間。當我再仔細睇食評，查實我係抱住戰戰兢兢心態上去，無理由好評負評差咁遠吧。行完樓梯一上到樓，夾道歡迎我嘅係一位好好笑容嘅侍應小姐，成個感覺都好殷勤。其實呢餐由佢開幕，係令我心情變得好好。我地叫咗幾樣野，兩個appetiser，一碗湯同一份pasta，我地兩個小胃岩岩好。Sautéed Fresh Clam with White wine sauces先黎嘅係白酒煮蜆。當一間餐廳供應無沙嘅蜆唔係應份之下，我要強調，真係無沙，哈哈。仲要無一隻蜆因為過熟而甩出黎。除此之外，個汁堅好味，我不咗幾羹黎當湯飲。真係好味。Pan-Seared Foie Gras跟住上菜嘅係鵝肝多士，多士唔會太硬，所以夾埋軟身嘅鵝肝係剛剛好。鵝肝雖然好大件，但唔膩。我地仲食埋配碟嘅蘋果，甜度適中。Lobster Bisque龍蝦湯都好飲，我鍾意佢唔太酸。而是佢唔吝嗇地放龍蝦肉。龍蝦肉爽口彈牙，好味。Alaska Crab with Tagliolini最後仲有長腳蝦Pasta。其實我本來麻麻地pasta ，因為我永遠揀唔岩我嘅口

今晚約左男友拍拖食飯，上網見到間餐廳幾靚又舒適，所以就book左位去食飯餐廳近尖東果邊，由尖沙咀行過去就有點遠去到上了一層樓梯，光亮又華麗的樓梯好期待上去餐廳坐下來！去到人都不算多，寧靜的環境好岩三五知己和情人拍拖的好地方。靚靚的天光佈置Bread坐下來侍應就拎左麵包，好熱辣辣鬆軟的口感味道不錯👍🏻Lobster bisque 點左龍蝦湯，味道唔夠濃郁，但都有少許的龍蝦味。Prosciutto pizza薄薄的香脆pizza，有巴馬火腿、車哩茄，味道好夾Linguine arrabiata 仲有點左個蕃茄意粉，帶少少的辣味

環境OK！當然無openrice上面嘅咁靚啦。食物十分一般，有幾款可以話難食....服務尚可。我唔推薦afternoon tea。A la carte 未試過唔比意見喇！不過我自己就應該唔會再去。

好友從加拿大回港，相約在尖沙咀吃飯，來到Diletto Italian Restaurant，喜歡這裏的高樓底和浪漫氣氛，相信一般女生們都會喜歡。5 Course Set Dinner大概$600多都算抵食，可惜我們都是小胃口，只點了沙律和主菜share就夠了。沙律是Edible Flower Salad，蔬菜新鮮配微甜的醬汁，還有無花果、蘆筍等配碟，相當不錯。主菜是Grouper Fillet香煎魚柳，面層香脆而不油膩，擺盤相當講究，份量也足夠二人享用。整體而言，環境與服務不錯，食物也不過不失，拍拖或慶祝生日都可以考慮。

秘密花園呢個名真係冇改錯😍環境舒服又美觀，食物質數仲要唔差，當日本人食左個set lunch, 朋友都讚口不絕👍🏻，我地仲影左好多相，佢最好既優點，不但只食物好，而且仲冇限時間，可以同朋友慢慢傾，一個非常好既地方🤗

同朋友既生日下午茶！環境都唔錯！個tea味道好好，有好多都好好食！好多位都影到靚相！有一樣唔好既就係有一枱應該係中午有客人食完既枱到我地3點半黎到一直到我地5點半走都無執拾！不過整體都唔錯！會黎下一次

第一次寫食評，因為唔想再有人和我同樣遭遇比人玩。8月3號十二點上到去，門口好靚有張招待枱，但無人招待，自己推門入。我訂左枱但黝黑膚色扎馬尾疑似女經理態度好差地說無我的booking，來往左兩句後佢黑住面帶我坐底，當時係平日一個人都無，我說我想坐角落嗰一張枱，佢話比人book 左，我話我打電話嚟book 既時候，已經要求左要坐嗰角落嗰張枱，會唔會就係我book 左？佢黑住面話：但係對電話號碼唔係你囉。我其實好想走，但嗰日係我生日，我男朋友帶我嚟呢度又唔想咁無禮貌，所以我坐底左。之後係另一個著白衫的後生仔招呼我們，佢做得不錯，講公道說話嗰日食物也不過不失。過左陣有兩位客人上左嚟，個黑面女經理問佢地有無訂枱，客人說沒有，然後女經理帶左嗰兩位客人去我先前要求坐嗰張枱，大家也明白我當下的感受吧。我同我男朋友都覺得好委屈，點解要玩客人？我地走既時候，都係得四枱客，其實坐邊都可以。但無得投訴，因為女經理和另一位穿黑衣的女經理 friend 過打 band