Cooley Oysters - Retail Showroom HK (太古城中心) (已結業)

今天去太古城商場購物，順道吃午餐。這家食肆位於一家超級市場內，設有吧枱和三張餐枱，顧客亦可選擇到附近公共空間的餐枱坐。午餐時段供應11款食物，價格是由$59至$135，加$38m可升級為套餐，配Cooley生蠔、是日餐湯、紙包飲品及甜品，不收加一服務費。Cooley生蠔新鮮，有蠔味和海水味，麵豉湯味道正常，沙律菜鮮甜。素一素夏威夷丼$88：牛油果綿滑，秋葵鮮甜，車厘茄新鮮，藜麥有益，豆腐滑，紫菜絲香脆，芝麻香，日本醋飲軟硬適中，芝麻沙律醬很開胃，味道層次豐富。日式咖哩和牛漢堡扒飯$135：咖哩汁香甜微辣，和牛漢堡扒外層香口內層多汁，牛肉味濃，白飯軟硬適中。單點白桃梳打$28：白桃氣味香，飲品入口味道清甜。

臨近佳節我和家人到太古城商場購物，也到誠品生活逛逛，看見有「Cooley Oysters 」生蠔吧，蠔吧提供多款優質愛爾蘭蠔與葡萄酒，很吸引我一嘗滋味！我們點選餐前小食與兩份午餐在公共空間享用，因為除了吧枱，客人可在公共空間享用美食。®7０月超巨人生蠔~70個月份的愛爾蘭蠔王鮮甜味美，嫩滑可口，不愧是愛爾蘭蠔王，值得品嘗。芝麻八爪魚~冰鎮芝麻八爪魚保持著肉質爽脆彈牙，配合濃郁醬汁，口感極佳！日式咖哩和牛漢堡扒配意粉套餐~和牛漢堡扒與帶微甜的日式咖哩跟意粉，很有新意的配搭，和牛漢堡扒肉味非常香濃冶味，肉質細膩軟滑，很具水準。套餐中的清脆沙律菜、飲品及甜品還有豆腐海帶湯，都帶給我不同口感與營養。細心的女侍應為我們添餐具讓我們分享美食。極量日式肥牛芋絲熱湯烏冬~是極量多、肉質鮮嫩香滑的日式肥牛肉，美味熱湯與滑捋捋的烏冬，不單祇激起食欲，還有滿滿的幸福感呢！冰凍清甜的日本香桃梳打。

到太古城跟客戶會議完畢，正想着到那裏午飯。同事建議到太古城誠品內的Cooley Oysters，說這店的午餐不錯。見到一列的生蠔，原來是「歐洲首間蠔場」授權在香港開設的愛爾蘭生蠔專門店，價錢由$9起，相當親民。客人自選座位，可坐吧枱，也可選擇公共空間的座位。午餐價格實惠。附加$38就可升級套餐，驚喜的是配一隻愛爾蘭出產的COOLEY生蠔。我當然不會錯過這樣的優惠。餐湯是以新鮮粟米烹煮而成的粟米湯，濃厚甜美的粟米湯，暖在心頭。當然要嚐嚐COOLEY生蠔。蠔身不太大，但口感細膩。味道甜美，入口帶清新的海水味，添點甜甜酸酸的雞尾醬汁，帶來甜美的回甘，真的不錯。✨️ 三文魚油甘魚丼三文魚和油甘魚皆新鮮味甜，細嫩鮮美，富天然甘香油脂。✨️ 火炙左口魚邊飛魚籽丼附加$68添加了加拿大海膽。加拿大海膽味道鮮甜，入口細緻綿滑，口感柔軟。富甘香油脂的左口魚邊經過火炙，配米飯非常美味。加上鹹鮮不腥的飛魚籽，味道層次倍增，口感豐富✨️ 忌廉雞絲磨菇意大利粉香濃的忌廉醬汁，軟硬度剛好的意大利粉，加入雞肉和磨菇，香濃美味！套餐飲品是紙包茶品。另可選購罐裝飲品和梳打系列。巨峰梳打在碳酸味中滲出甜甜的清新巨峰提子味道，清

今日行太古城商場，入去誠品書店閒逛的時候，發現原來有間餐廳有魚生飯！餐廳設有吧枱，旁邊也有公共空間可以讓客人用膳。剛好是午餐時段，有提供午餐，款式很多，包括鰻魚飯、卡邦尼意粉、漢堡扒飯，又有各種魚生飯，當中還包括素食的選擇。我叫了加州夏威夷丼，材料有三文魚、青瓜、日本雞蛋、三文魚子，再加上芝麻，非常美味😋三文魚夠新鮮，青瓜夠爽，配三文魚很好吃。而且壽司飯夠鬆軟，加上特別的山葵醬、實在是健康清新之選🎉朋友叫了三文魚油甘魚丼也不錯，食魚生最重要是新鮮，這間餐廳做得到👍🏻我們加了$38升級套餐，配有生蠔、餐湯和飲品，帶子壽司也不錯，帶子晶凝通透牛柳粒賣相很靚，煎得香好惹味🥰

今日同老友想食生蠔🦪，知道太古城中心cooley oysters 做緊$9一隻，梗係要去試吓😃餐廳環境設有吧枱及四人枱非常有格調，仲有公共空間可以讓食客坐低🪑感覺好寬敞！好乾淨午市餐牌選擇多，而且免收加一服務費。好抵食！🎉有人氣之選，意大利粉，夏威夷丼及魚生丼四大類別~仲可以加$38升級套餐!!!💕生蠔我哋叫咗20隻愛爾蘭生蠔，即叫即開，新鮮肥美！海水味重絕對係物有所值！💕健康夏威夷丼配有吞拿魚、海帶、紅洋蔥、飛魚子、鰹魚醬油、紫菜絲、木魚絲、芝麻及醋飯味道非常新鮮，而且飯係熱㗎！冷熱配合適中。💕三文魚油金丼配大大件三文魚及油甘魚!!!師傅切厚薄度均勻，好新鮮。值得一提，丼飯比平時嘅日本醋飯醋味更濃，而且口感軟綿帶有微溫非常難得!!!💕巨峰提子梳打酸酸甜甜，開胃的飲品！

隱世蠔吧 🦪 當去埋 🇮🇪🤩 流行咗幾年嘅低卡低脂健康輕食夏威夷料理生魚蓋飯 📖 蠔吧師傅近日屢獲編輯推介，我要加倍努力記錄今次第一次隨機落蠔吧。蠔低脂高蛋白，個人覺得佢鹹味適中、泥土味唔重，愛爾蘭食物微粒和浮游生物滋味頗強 🦪 淺嘗時令進口初冬靚蠔，無蟹腳刺身都足夠完勝酒店自助餐水平，別具澳洲 Darling Harbour 以外嘅一番風味📺 大電視宣傳$9 🦪 跟餐仲有優惠🦪 NO++超巨人（70M一份3️⃣隻）🦪 蠔身鮮嫰不用醬連愛爾蘭水都飲埋 🇮🇪💯 完成咗一隻巨人一隻小 🦪📸 同你影張相先Poké Bowl（自選夏威夷丼飯）配料至少六大項再揀至少三大類跟醬汁🌟白飯$10 🌟菠蘿粒$6🌟鷹嘴豆$5🌟中華沙律$7🌟紅火龍果$7🌟味付螺肉$12🌟吞拿魚$28🌟午餐優惠$6（🦪24M只限每餐1️⃣隻）🌟道地荔枝紅茶$3.5😋 朋友嘅選擇我下次都會揀雜沙律菜📖 夏威夷蓋飯是夏威夷人的一種料理生魚的方法，然後用醬汁醃漬後蓋於米飯上。 傳統上，在夏威夷作為一種涼菜最緊要係可以自己揀鍾意嘅配料食開心🛟 環境位於誠品生活太古店，為咗食蠔無計較自助，師傅當場開蠔 🔪 ，不過人手有限，需要耐心等候 ⏳💺

Cooley Oyster//星期六相約了友人在太古城逛逛 經過誠品 發現誠品Food court選擇也不少~ 便選擇了Cooley Oyster一試🦪因為可以坐bar枱 亦可以坐common area 所以在假日的lunch period也算是容易找位置👌🏼卡邦尼意粉🍝連紙包($54)（7.25/10）這個lunch set性價比極高🙌🏼!!卡邦尼醬很creamy 配上煙肉和蘑菇🥓🍄意粉不會太濃味 吃完整碟都不會太膩～這個價錢這個味道不能挑剔了👌🏼自選魚生飯🍱（7.5/10）壽司飯 $10日本油甘魚 2塊 $28日本帶子3片 $28三文魚籽 $25日本海膽 $50火灸左口月邊 $21日本吞拿魚腩蓉 $27自選夏威夷丼飯🍣（7/10）白飯 $10芝麻八爪魚 $12味付螺肉 $12紅洋蔥 $7三文魚 $28吞拿魚 $28日本QP沙律醬 $11魚生飯和夏威夷丼飯的魚生皆帶有鮮味和不腥 質素和份量亦對得起價錢👌🏻特別想稱讚火灸左口魚裙邊 經炙燒後裙邊的魚油都被燒出來 入口即溶 滿口都是左口魚的油香 好吃!!😌愛爾蘭生蠔（$9）（8.25/10!!)另外特別推介的就是愛爾蘭生蠔!!我和友人都是

誠品入面竟然有野食？仲要係蠔吧？男友是誠品的粉絲，明明剛在銅鑼灣分店已走了一圈，來到太古誠，又說要看看有甚麼分別。被我發現這裡竟然有蠔吧！吧枱坐滿了人，不緊要，店員告知可以在外面公眾位置選座位，在Foodcourt吃生蠔還真是第一次呢!午市提供lunch set，肚子有點餓，總不能吃生蠔吃飽的，就點了兩個刺身飯。油甘魚帶子魚生飯 $98四色飯$108刺身丼飯來說2碗份量都略少，刺身略薄，幸而品質算不俗，填填肚子還是可以的。重頭戲當然是生蠔！跟餐加點了$６的cooly babe，另叫了超巨人和巨人。cooly babe size最小，肉質爽甜。巨人超巨人Cooley Oysters提供的生蠔品種都偏爽口，喜歡飽滿的當場是點超巨人的SIZE!

今日咁啱同朋友去誠品買書，就順便喺度食個午飯啦今次冇坐bar枱，職員話公共空間都可以坐—生蠔睇落細細隻，但其實好重海水味，而且好抵食自選夏威夷丼飯，叫咗蛋、青瓜、粟米、吞拿魚、三文魚、集沙律菜和芝麻醬餐盤上擺滿了各種令人垂涎的食材，包括煮蛋、清爽的青瓜、甜蜜的粟米、鮮美的吞拿魚和三文魚，還有新鮮的沙律菜和香氣四溢的芝麻醬。每一口都是一個味覺的盛宴，口感豐富多樣，而且營養均衡。咕嚕雞球飯雞球炸得金黃酥脆，外層酥脆內裡多汁，搭配著香氣撲鼻的咕嚕醬汁，真是美味極了。每一口都是口感豐富的享受，咕嚕醬的甜辣味道與雞球的鮮嫩肉質相得益彰。而配上白飯，更是完美的組合。

係太古坊既誠品生活館開左好多食店，最後揀了這間Cooley Oyster 食個午餐，餐廳有吧枱位置，亦可以坐其他公共座位區進食。吧枱位前放了幾款不同的生蠔。除左生蠔，好有驚喜地有些中式, 日式及西式的精選午餐，最平只需$45, 仲附送飲品，抵食。最平的吞拿魚蕎麥麵是凍的拌麵，用日式醬汁及木魚撈勻，好岩夏天食，吞拿魚外邊輕輕燒過，但內邊仍是刺身般，$45 一份頗有驚喜。另外咕嚕雞球飯都只是$48, 熱度十足，份量頗多，酸酸甜甜好開胃，雞球的粉漿亦不會太厚。每份午餐還可以加$6 有隻Cooley Babe 生蠔，超抵，細細隻，好鮮甜。還點了一個健康夏威夷丼飯，有多款配料自行配搭，選了鷹咀豆，藜麥，菠蘿粒，火龍果，牛油果，沙律菜配柚子汁，顏色豐富，又有營養。

好耐冇入過誠品，原來開左間新野企企理理，乾乾淨淨咁。生蠔有好多款，愛爾蘭出，最平9蚊就有得食係真唔係，等我試試先想坐吧台果陣。。已經坐滿左。好彩店員解釋返， 原來public area 都可以坐。 即刻搵返個位，慢慢揀野先。lunch set 都幾抵食， 有魚生飯，有夏威夷丼飯， 跟餐仲可以配一隻cooley babe 生蠔(+6 蚊)先黎個夏威爾丼飯，今次揀左粟米，菠蘿粒，黃桃，牛油果同埋三文魚。 可以揀沙律底，或者飯底。啱哂d 生酮人士，可以走飯。撈埋一齊食， 感覺幾fresh, 酸酸甜甜幾開胃， 加埋三文魚，有多重口感。另外就嗌左海膽火炙左口魚丼，有大大舊海膽，仲有好多塊火炙左口魚海膽大大舊， 食落好鮮甜，有淡淡海水味，撈埋醋飯食，仲正。而左口魚燒過之後魚油更香，入口即溶咁。 而份量都比想像中多，是正的。最後梗係唔少得就係嗌生蠔!嗌左七隻， 大大盤冰底上，視覺效果一流!即刻變左全場焦點!今次就嗌左兩款生蠔有cooley babe 同n3 兩款cooley babe 就真係幾抵食， 雖然比較細粒， 但都有淡淡蠔味同海水味。 而n3 就金屬味重d , 口感實淨d。 朋友就喜歡n3我自

BB生蠔好鮮甜又抵食🦪最誠懇的food court入面見到這間吸睛的生蠔店，而且價錢親民，點了三個餐就坐在公眾地方區，很方便。【火炙左口魚邊海膽飯】左口魚肉質鮮美，火炙處理後表面微焦，內部保持嫩滑。海膽則帶來了豐富的海洋風味和奶油般的口感。這道菜結合了魚肉和海鮮的美味，搭配壽司飯食，味道豐富。【油甘魚帶子魚生飯】切成薄片的油甘魚和帶子搭配飯食而成。油甘魚是一種生魚片，魚肉幾鮮美，搭配帶子增添了海鮮風味。【卡邦尼意粉】奶油、培根、蛋黃和起司等材料調製而成的濃郁醬汁混合意粉，香味濃厚，吃下去又有奶油的濃郁口感、培根的鹹香和起司風味，伴碟的生菜和粟米粒中和了油膩感覺。【日式雞皮餃子】雞皮經過氣炸鍋烹調後變得酥脆，配以餃子的餡料，中間夠多汁，形成了香口的料理。【巨峰提子梳打】巨峰提子是一種甜美多汁的提子品種，搭配氣泡水和其他調味料，夠清爽解渴。【BB生蠔】本想試加$9的生蠔，但見到這個BB生蠔只要$6更加吸引，雖然細隻但鮮味十足！

今日來到太古行誠品，發現裡面有一個美食廣場。其中有一家專賣生蠔和日式海鮮的餐廳，所謂海鮮迷，我們立即進去看看有什麼好吃。💁🏻‍♀️自選夏威夷丼飯 $92.5類似於車仔麵，可以自己選擇配料。我們點了三文魚、吞拿魚、牛油果和沙律菜底，搭配日式QQ醬。魚生很新鮮，口感軟綿，特別是三文魚十分美味，配上日式QQ醬，讓人忍不住多吃幾口。餐點份量較輕，適合食量較小的人。💁🏻‍♀️自選魚生飯 $135.5同樣可以自己選擇魚生。我們選了兩隻大蝦、帶子和海膽。雖然我們的選擇不多，但食材同樣新鮮，帶子軟綿多汁，有著香氣和獨特的口感。海膽甜中帶甘，搭配撈飯口感層次十足。💁🏻‍♀️特選午餐 $63.5我們點了卡邦尼意粉，盤子的擺設沒有特別精緻，但好處在於意粉的份量很大，吃下去可以填飽肚子。醬汁濃郁奶香，上面還撒上了大片芝士。💁🏻‍♀️特大牡丹蝦 $88蝦的體積挺大，很新鮮，味道鮮甜。💁🏻‍♀️特別要讚揚一下每隻9元的生蠔，生蠔鮮甜肥大，充滿水分，並不像市面上的生蠔那樣有腥味。下次如果再點，應該會點20隻😎

誠品生活裡面原來都有唔少餐廳、Cooley Oyster 除咗有各款生蠔、仲有魚生飯、壽司同夏威夷poke bowl~ 可以坐餐廳bar枱、原來旁邊嘅公共空間都係可以隨便坐～魚生飯可自由搭配刺身、我哋叫咗日本帶子、油甘魚、火炙左口魚邊、刺身好新鮮～火炙左口魚裙邊海膽飯海膽鮮味、左口魚裙邊微微炙過、好有魚油香、超好味！跟餐+$6 就有Cooley Babe 生蠔，而家單點都做緊$9 同款愛爾蘭生蠔、雖然細細隻但鮮味十足、完全唔腥、係比較爽口嘅生蠔、好抵食！

同老公去太古城行街，行吓誠品書店，行行吓有啲肚餓搵個地方醫肚，經過見到food court嗰邊有間餐廳放咗好多唔同品種嘅生蠔喺外面，一於試吓😀原來除咗吧枱，全部公共空間都可以坐得，咁樣可以坐得舒服啲☺️首先試夏威夷丼，我哋選了車厘茄、青瓜、紅肉火龍果、紅洋蔥、鷹嘴豆、秋葵、仲有吞拿魚，配上沙律菜底，配上柚子沙律汁，各種蔬菜水果都非常之新鮮爽甜，柚子味嘅沙律汁酸酸甜甜之餘，一啲都唔會滯，吞拿魚刺身鮮甜冇筋，呢個沙律夠晒開胃👍🏻加$3.5有盒裝飲品我哋揀咗烏龍茶，另外加多$6仲有Cooley babe生蠔，呢隻生蠔雖然細細隻，但勁鮮甜，仲有啲海水味好正👍🏻見到餐廳推出$9一隻愛爾蘭Cooley babe生蠔嘅優惠，我哋當然唔會錯過，order咗半打，每一隻都好鮮甜，充滿海水味，肉質爽口，加少少檸檬汁已經好正😍另外叫咗精選午餐日式咖喱雞肉飯，雞肉好大件，而且有肉汁，仲有好多紅蘿蔔同埋薯仔，炆得夠林配埋咖喱汁送飯食一流👍🏻最後試埋佢嘅自選魚生丼飯，我哋揀咗三文魚、油甘魚、帶子、三文魚籽、松葉蟹肉、大甜蝦，火炙左口魚邊，勁豐富😆三文魚夠晒肥美，充滿油脂香味，油甘魚就爽口同甘香，都係充滿魚油香，帶子