Chatterbox Café (K11 Musea)

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休息中

尖沙咀新加坡菜推介位於k11 既chatterbox cafe除左招牌菜文華海南雞飯好味之外其實肉骨茶同炒貴刁都真係好值得推薦‼️‼️🌟白胡椒肉骨茶配白飯白胡椒味道溫醇 唔會過於強烈 帶胡椒辛香 湯頭真係好飲😋豬肋骨肉質好滑 一咬就骨肉分離又索哂湯汁既精華 蘸上特調既醬料 跟碗🍚食 真係太滋味👍🏻 🌟星洲海鮮炒貴刁炒得鑊氣十足 香氣十足海鮮有有煎得金黃色既帶子,爽彈既大蝦,有咬口既魷魚 加埋甜醬油同臘腸炒香 真係好好味 而且唔會好油膩👍🏻🌟鹹蛋雞翼雞翼外皮炸得香脆 每隻都沾滿左起沙既鹹蛋王鹹香味十足 實在好開胃💯

鹹蛋雞翼的口感鮮美多汁，外皮酥脆，內裡滑嫩，而鹹蛋黃的味道也能使整道菜更加香濃。新加坡蘿蔔糕的口感柔軟細緻，味道香濃鮮美，搭配黑醋調味料一起烹煮海南雞口感柔軟細嫩，味道香濃，搭配蒜泥、辣椒、醬油，味道濃郁鮮美。特別是配搭的雞湯飯，完全吸收了雞湯的味道，變得香濃可口，唔使配餸都夠晒味除了食用海南雞本身外，海南雞湯也是一道很推薦的菜式。口感清淡、鮮美，喝完沒有覺得口渴，應該是真材實料由雞肉、薑和蔥熬煮而成

今日同朋友黎到Chatterbox Café, 當然必點 文華海南雞飯,  淡淡油香的油飯不油不肥膩, 一粒粒好爽口, 雞件嫩滑又鮮味, 雞胸雞背都好滑,  仲有三款醬料, 有薑蓉黑鼓油辣椒醬任你揀.🍗另一推介系招牌雞肉喇沙, 湯底香濃椰奶加埋其他香料, 小小辣, 有雞件, 豆腐卜, 魚片, 仲有好似米線的麵🍜店舖有推廣$24有香脆薄餅四塊, 配咖喱汁同蔬菜條, 當然要試下,   薄餅脆口加埋唔系太辣既咖喱汁做頭盤很不錯.👍🏻叫左甜品斑蘭蛋糕配椰子雪糕, 斑蘭蛋糕好香唔會好甜又鬆軟, 椰子雪糕椰子味好濃仲有一粒粒椰絲, 喜歡椰子的可以一試加埋杯涼粉冰每人都系$200左右, 而且今次再黎比上次更好味, 餐牌多左新野豐富左, 店舖坐位闊落,店員有禮, 實在系東南亞食物既理想飯堂📍Chatterbox Café尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B1樓B110號

晚餐去了Chatterbox Cafe食新加坡菜，餐廳喺k11 musea， 好方便！ 咸蛋雞翼4隻 雞翼好大隻, 咸蛋黃味香濃，外皮炸得好香脆，架雞翼嫩滑👍🏻 星州雜菜煲配白飯 🥒🥬🍆唔想食太多肉類， 見有雜菜報煲都唔錯！ 雜菜煲唔辣比較清淡，雜菜煲好豐富， 有秋葵，矮瓜， 紅蘿蔔， 蘑菇同白菜仔等都幾新鮮！ 特別係豆腐甜甜哋幾好食！ 傳統甜蝦醬蔬果花生沙律🍍🥜沙律有青瓜，  菠蘿，  馬蹄及石榴，酸酸甜甜！ 仲有油炸鬼，好香脆，加埋花生碎令蔬果更有口感！ 斑蘭蛋糕伴椰子雪糕 🍨斑蘭蛋糕鬆軟，唔甜，配香濃椰子雪糕味道剛剛好！

Chatterbox行開尖沙嘴，門口已經聞到好香所以就入去試吓。我哋嗌咗四樣嘢，包括兩sets海南雞髀飯、海南雞汁豉油生菜同埋咖喱薄餅。以下就讓我嚟詳細介紹下啲菜式啦！海南雞髀飯：雞肉鮮嫩，雞油飯煮得剛剛好，每粒都飽滿鬆軟，入口即化。配上青瓜同埋特製辣椒醬，味道更加豐富。雞髀肉肥瘦適中，肉質鮮美，令人回味無窮。總括來講，呢碗海南雞髀飯係味道十分正宗，值得一試！海南雞汁豉油生菜：呢款菜式係一份清爽嘅開胃菜，豉油醬汁同雞汁混合成嘅醬汁，滋味鮮美，令人唇齒留香。生菜爽脆鮮甜，配上醬汁更加美味，令人食慾大增。如果你鍾意食清爽嘅菜式，呢款豉油生菜絕對係你嘅首選！咖喱薄餅：薄餅底薄身鬆脆，配上香濃嘅咖喱汁同埋脆口嘅青瓜同埋蘿蔔，味道鮮美，口感豐富。咖喱汁香辣可口，配合薄餅底香脆嘅口感，非常開胃。如果你鍾意咖喱嘅味道，呢款薄餅絕對值得一試！總括來講，Chatterbox嘅美食質素高，每款菜式都有自己獨特嘅風味，值得一試。除咗以上三款菜式，餐廳仲有其他唔同嘅美食選擇，等你一試再試！

餐廳主打🇸🇬新加坡菜最出名就係🐤海南雞飯裝潢以🪵木系風格為主再配合埋四周嘅植物佈置🌿成個用餐環境非常舒服🔸文華海南雞飯 $133成個套餐包埋黃油飯同埋雞湯，都幾豐富架。用咗走地雞嘅皮好薄，脂肪唔多，雞皮食落香滑爽口，雞肉🐤亦都好嫩滑，口感好軟腍，味道十分鮮甜，點埋醬食就仲正🔸星州海鮮炒貴刁 $118呢道炒貴刁非常足料，有多款海鮮，包括大蝦、🦑魷魚、帶子同埋臘腸等等。貴刁炒完後唔會好油膩，食落好有鑊氣，每一條貴刁都掛到醬汁，口感亦好滑溜，真係十分惹味😋🔸班蘭蛋糕配椰子雪糕 $78椰子🥥雪糕亦係餐廳招牌甜品！椰子雪糕食落非常creamy，甜度適中，仲食到粒粒椰肉。班蘭蛋糕🍰相當鬆軟，班蘭味好清香。🔸香脆薄餅配咖喱汁及蔬菜條 $24呢道小食係期間限定，加配價只係$24就可以食到。香脆薄餅都幾大塊，咬落去薄而香脆，點埋咖喱汁食都幾惹味，係一個幾特別嘅小食😋

話說以前去星加坡食過之後，知道香港開分店就久唔久都會黎食吓。雖然依家都有得飛，但都冇留喺香港話想食就食咁放便😋今日照舊叫咗海南雞飯，水準依然，雞皮唔會肥，雞肉雖然係雞胸，但都係鮮嫩，咬落唔嚡，果然喺招牌菜🤤另外，叫咗個星洲炒貴刁。平時就食開佢個喇沙，不過今日想轉下口味。味道就不過不失，感覺似乾炒牛河，但啲餸就轉咗做大蝦，帶子，魷魚同臘腸😬最後仲加咗個咖喱椒鹽雞肉粒，呢個就一般啦。啲雞肉粒到幾靭，下次都係叫返鹹蛋黃雞翼好啲🫢而飲品我覺得美祿恐龍係必要，唔係好多餐廳有，都算係兒時回憶😊希望快啲可以plan到飛去星加坡✈️，再去總壇度試吓😝

尖沙咀K11 Mesea 星馬菜My friend and I went to a restaurant called "Chatterbox Café" located in Shop B110, B1/F, K11 Musea, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B1樓B110號Mandarin Chicken Rice文華海南雞飯HKD$133Our world-famous Hainanese chicken rice.tender-boiled chicken,.Kistler and soft .fragrant rice is very flavourful and chicken soup with silky smooth tofu.with homemade chilli, ginger,and dark soya sauceBeef Satay (6 pieces)牛肉沙嗲 (6串)$118Grilled beef on

放工同屋企人唔知食乜好，又想快靚正，泊咗架車，入到商場見到平時好多人排隊嘅Chattetbox竟然冇人排！(可能係weekday又未到7點) 可能見到有老人家，接待嘅waiter都好有禮貌，就住老人家嘅步伐帶我哋入去，仲不停留意住老人家周圍嘅枱凳，好貼心🥰Order咗兩個餐，當然要試吓最出名嘅海南雞飯，另外再個白胡椒肉骨茶個海南雞飯真係好好味，啖啖雞肉都好嫩滑，真係名不虛傳肉骨茶個樣好ok，個湯係OK嘅，可惜佢用嘅排骨有d「鞋」，另名如果佢嗰幾舊油炸鬼可以crunchy d就更好了

我哋真係經常嚟食遠近馳名細一海南雞飯，開心食海南雞，傷心食海南雞，無聊日子冇乜特別又嚟食海南雞髀飯🤗，每次行到尖沙咀K11 Musea 都俾佢吸引咗入去。雖然要等一陣，但可以喺app攞位先，去到就有得食，其實都幾方便。坐低唔使諗，叫過文華海南雞飯轉雞髀，必食之選，同樣都係喺app落單，撳完之後勁快手，轉個頭，嘢食就已經到咗，極有效率。雞肉鮮嫩肥瘦適中，肉質非常嫩滑，而且有湯，三個醬都好好食，薑蓉辣醬同海南雞醬，一件雞點下唔同醬，送飯好高享受㗎！帶子喇沙，又幾有驚喜喎，係唔辣嘅喇沙，比較溫和椰汁味香濃，麵線係偏淋嘅，我幾鍾意，如圖所見帶子大大粒，另外仲有半隻雞蛋同魚片，推介呀！叫咗個香脆腐皮卷做小食，口感脆卜卜，有少許先酸甜醬，香脆可口唔熱氣，一種幾開胃嘅小食，唔錯呀！

新加坡過江龍，海南雞飯始祖，朋友得飯堂。 餐廳空間感大，放咗好多植物，坐得好舒服😌坐低第一要點的，招牌菜🌟 文華海南雞飯， 外皮很薄的，唔太肥，雞肉軟腍滑溜，入口鮮味，而且無骨好方便。有三種醬汁，厚身的甜醬油、薑蓉、及辣醬，三種都沾，別有風味😋套餐包黃油飯及湯。 雞飯閃閃的，粒粒分明，而湯的味道比較濃，裡面仲有滑豆腐小食就點了邪惡鹹蛋黃雞翼，及沙嗲串燒拼盤。雞翼上枱香氣撲鼻，外層炸得脆卜卜，串燒有豬雞牛肉，沙嗲醬是重點🤩最後不能少星馬特色，班蘭蛋糕配椰子雪糕，蛋糕非常鬆軟，雪糕椰子味突出，仲食到粒粒椰蓉，值得一試

᪥經過一星期的日本旅遊，回到香港想吃一碗熱騰騰的海南雞飯。這次選擇星加坡過江龍尖沙咀名氣海南雞飯，餐廳主營一系列地道的新加坡菜。傳承了新加坡文華酒店，堅持使用Chatterbox的招牌菜譜。᪥文華海南雞飯包含有油飯，豆腐清雞湯，秘製三色醬甜豉油，酸辣汁，薑蓉，海南雞很嫩滑， 去骨後肉質更入味，連雞胸肉都很嫩，淋上秘製雞汁，入口清香，雞湯好清甜不油膩。᪥星洲海鮮炒貴刁海鮮炒貴刁，除了有大蝦外，還有帶子、魷魚泥和臘腸等配菜非常豐富。大蝦很大隻而且爽口彈牙，貴刁炒得幾既有鑊氣有惹味,每一條粉的顏色，色澤也很平均。᪥班蘭蛋糕配雪糕班蘭蛋糕超級鬆軟，斑斕味清香。而椰子雪糕很有椰子味道，還有椰子肉。᪥美祿恐龍像甜品一樣的美六恐龍，濃郁的美祿，加上了美祿脆脆，另加上美祿粉，真心推介！᪥熱錫蘭奶茶有豐富的錫蘭奶茶味，奶和茶比例剛好，很滿足的一頓飯。

喺 K11 Musea 行街行到攰，喺 Chatterbox Café 食飯休息下。鍾意店內木系＆植物🌴為主嘅擺設風格，感覺自然舒服。必點［招牌 #大蝦喇沙］🍜，湯底以椰奶、蝦醬及多種香料炮製而成，湯頭濃郁，米線輕易掛上湯，配搭幾隻大蝦🦐，肉質爽口彈牙，加上其他配菜，愈食愈開胃😋😋！不過，如果米線份量多啲更好🥹。試埋招牌嘅［文華 #海南雞飯］🐔， 海南雞雞肉嫩滑，份量充足，油飯顆粒分明，口感很好，淡淡油香但唔會過於油膩🍚。配上三個醬料，分別有甜豉油，泰式酸辣汁，薑蓉，滿足各人口味所需。套餐連雞雜湯🍲，鮮甜美味，尤其欣賞佢多加一件豆腐，感覺唔馬虎。鐘意香口嘢嘅話，記得試埋［ #咸蛋雞翼］🐔，黃色外表💛，雞皮上咸蛋薄脆，咸香味濃郁，邪惡但惹味😋。下次想試試串燒同甜品😛！

鍾意食海南雞飯嘅，一定嚟過佢哋嘅海南雞飯都算出名，見到隔籬枱三個人，三個都點海南雞飯😄😄賣相吸引海南雞冇乜肥膏，雞肉嫩滑皮薄餡靚👍🏼👍🏼薑蓉、醬汁，都做到一絲不苟餸飯一流。加埋個清清地嘅豆腐菜湯就非常圓滿👍🏼👍🏼除咗海南雞飯之外，我同屋企人都大愛佢地既星洲海鮮炒貴刁！不得了！份量好多，而且非常足料！口感夠晒豐富！每一啖都絕對唔單調最鍾意係甜甜地嘅味道加埋海鮮配料，有魷魚、蝦、帶子等等，超正😎😎叫埋充滿東南亞特色嘅飲品，成餐飯就超滿足啦❤️❤️

今晚想食海南雞飯，朋友即刻推薦我嚟呢間位於尖沙咀K11 musea 嘅chatterbox cafe。嚟到必點文華海南雞飯 ($133)，海南雞香滑無比，肉質細緻，全部起曬骨！米飯軟硬適中充滿油香，令人一口接一口完全停不了。星洲海南炸豬扒配香飯($113)，豬扒裹上一層薄薄炸皮，脆度十足，一口咬下，內層豬肉仍然保留肉汁。配上特色醬汁，酸酸甜甜好開胃。香脆腐皮卷 ($88)，看似簡單嘅腐皮炸得酥香可口，十分惹味。美祿恐龍($48)，甜度唔會太過分，大人細路都啱飲。