Chatterbox Café (K11 Musea)

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嚟到尖沙咀 K11 musea。 就要試下呢間 星加坡 餐廳。呢度地方闊落 座位舒適餐牌設計有品味平時肉骨茶就食得多 好重藥材味今次呢個白胡椒肉骨茶 冇乜藥材味白胡椒辣辣地 調味非常好， 大塊 嚿 豬骨 豬肉味濃郁。 仲有金菇 和豆卜 把白胡椒肉骨茶的精華 吸上。之後就叫咗個蒜蓉生菜 蒜蓉生菜好新鮮 咬落去充滿田園 味沙嗲雞肉串燒 每一吋都係啖啖肉 雞肉嫩滑 非常之好咬口 佩 上 秘製沙嗲醬 非常之醒胃新加坡 特色斑蘭蛋糕 配上沙律 有椰果 非常之醒胃， 班蘭蛋糕 軟綿綿 香噴噴。

係香港想食好味海南雞，去Chatterbox 係唔會失望，每次去到都有好多人排隊，熱情不減！海南雞飯可以跟白飯或者油飯，另加10蚊可以轉雞髀，我覺得值得轉既，雞肉會更加香滑，海南雞唔會太肥，就算連皮食都唔覺得膩，醬汁都整得好出色，我鍾意甜豉油加埋辣醬，可以提升到海南雞既鮮味！今次試左咸蛋黃雞翼，特別既係雞全翼，蛋黃好惹味，連平時唔食雞翼尖既我都照食埋，雞翼好滑，真係好出色，Chatterbox連小食都好有心機！

Chatterbox Cafe 提供各式各樣的道地東南亞美食。今天，我將詳細介紹以下三款特色美食：文華海南雞飯、沙嗲雞肉牛肉豬肉串燒，以及海鮮炒貴刁。## 文華海南雞飯Chatterbox Cafe 的文華海南雞飯是一道令人驚艷的佳餚。雞肉經過精湛的烹飪技術處理，保持了其天然的口感和風味，同時搭配上特製的醬汁和香料，讓整道菜的味道更上一層樓。而經過多次反覆洗滌的米飯，吸收了雞肉的精華，口感細緻綿密。整體而言，這道文華海南雞飯無論是口感還是味道，都值得一試。## 沙嗲雞肉牛肉豬肉串燒Chatterbox Cafe 的沙嗲串燒同樣出色。雞肉、牛肉和豬肉都經過精心挑選和處理，以確保食材新鮮且品質優良。每一串燒烤都經過適當的火候和時間控制，使得肉質熟透而不老。搭配上店家特調的沙嗲醬，略帶甜味的醬汁和燒烤肉的鹹香完美結合，令人回味無窮。## 海鮮炒貴刁海鮮炒貴刁是 Chatterbox Cafe 的另一道招牌菜。這道菜的特色在於其豐富的海鮮選擇，包括鮮蝦、蟹肉、魷魚等。所有的食材都經過嚴格的品質把關，保證新鮮度和口感。而炒貴刁的烹飪手法也經過精心調整，使得豐富的海鮮味道與貴刁的獨特口感完美融合，

放工去尖沙咀行街，去到k11 musea見到呢間新加坡菜，bookmark 左一段時間終於可以黎試下🫢🫢🔎 咖喱雞煲配白飯及香脆薄餅 $132雞煲用嘅香料味道好濃郁，令到個咖喱汁更加香，加咗啲月桂葉咁配搭，配埋雞嘅嫩滑令人食指大動😬 香脆薄餅就有少少似泰式蝦片咁，更加薄脆，點黎食都好惹味🤓🔎 香脆薄餅四塊, 配咖喱汁同蔬菜條 $24最新做嘅 promotion，用黎做前菜配野飲咁樣食會更加開胃，個咖喱汁同咖喱雞煲嗰個有少少唔同，都係唔算太辣，用黎送薄餅都唔錯😌🔎 文華海南雞飯 $133佢嘅海南雞無論雞胸雞背都好滑，同時間亦都唔會好油膩，份量係k11 musea黎講都算唔足料，仲有甜豉油，泰式辣汁，薑蔥三款醬料揀，配埋雞湯同埋油飯，個油飯配甜豉油係最佳配搭，鍾意食新加坡嘢嘅話一定要試下依個😆🔎 凍美祿恐龍🦖($48)而家越來越少地方有依杯野飲，佢都算做得出免，佢上層放左大量美祿粉同埋美祿脆脆，令到個賣相更加方便打卡，飲落去味道都好濃郁，唔會得冰嘅味 🧊 🔎 招牌涼粉椰子紅豆沙冰 $52依杯嘢飲雖然要成$52，但係想講嘅係佢椰汁味好重，飲落去你會飲到淡淡嘅紅豆同埋涼粉，上層仲會放咗個雲呢拿

平時我好少食新加坡菜，今次去到K11 Musea，竟然有間環境好舒服嘅新加坡菜可以食到喇沙，又可以試到班蘭咖啡。文華海南雞飯（ $133 ）啲雞有咬口啖啖肉，油飯夠味又唔會太油膩，仲配咗一個湯，入面嘅豆腐滑而且重豆味，有啲驚喜。招牌大蝦🍤喇沙（ $169 ）喇沙個湯底真係幾吸引，濃得來又唔會覺得好油膩，每條麵條都掛咗啲湯，大蝦仲有三隻，蝦肉結實爽口。紅莓鮮果🍊梳打（ $46 ）雖然係梳打水，但第一☝🏻下會感受到野莓果汁味。熱斑蘭牛奶咖啡☕️（ $38 ）咖啡我覺得幾好飲，斑蘭牛奶咖啡嘅味好特別，食完嘢嘆杯咖啡傾吓計，好舒服。主食嘅份量啱啱好，今次兩個人去就食唔落甜品🍨喇🥲下次除咗甜品之外，都仲有啲小食想試，最緊要係環境舒服，幾啱同朋友一齊嚟再食。

🍴𝙲𝚑𝚊𝚝𝚝𝚎𝚛𝚋𝚘𝚡 𝙲𝚊𝚏𝚎自從復活節假去完新加坡旅行之後，一直都好想再回味一下新加坡菜，今日嚟到K11 Musea經過見到呢間人氣新加坡餐廳，好快就決定要食🫶🏻🍝星洲海鮮炒貴刁（$118）當你第一次品嚐這道星洲海鮮炒貴刁時，你會被它濃郁的香氣所吸引。海鮮的口感非常新鮮，貴刁的香味也很突出，帶有一點微辣的味道，但不會太辣。整道菜的味道非常平衡，讓人回味無窮。如果您喜歡海鮮和香料的結合，這道菜絕對值得一試。🥬蒜蓉炒小棠菜（$52）這道蒜蓉炒小棠菜簡單而美味，小棠菜的嫩葉和嫩莖在經過爆炒後仍保持了脆嫩的口感，加入的蒜蓉則帶出了一種濃郁的香味。整道菜的風味清新，讓人感到非常開胃。如果你喜歡簡單、清淡但仍然美味的蔬菜料理，這道蒜蓉炒小棠菜是一道不容錯過的佳餚。🍢沙嗲串燒六串（$118）這道沙嗲串燒美味多汁，每種肉類都烤得剛好，口感綿密，肉質鮮嫩。沙嗲醬汁微甜，讓整道菜的味道更為豐富。這道菜的烤製技巧非常高超，每一口都能感受到炭烤的香味和口感。如果你喜愛炭烤風味和多樣化的口感，這道雞牛豬沙嗲串燒是一道非常值得品嚐的美食。🧈炸豆腐（$68）這道炸豆腐配沙嗲醬是一道美味的素食選擇。炸豆腐外脆內嫩

K11 Musea 這家新加坡餐廳大家也一定知道，Jenny最近午餐經過，進去填填肚。午市有lunch set，一百左右，不貴～𝙁𝙤𝙤𝙙𓂒 咖喱豬肋骨煲配白飯及香脆薄餅 $132咖喱香氣特別，吃得出一點點bay leave 調味，豬肋骨軟腍入味～香脆薄餅像是蝦片的感覺，如果份量多點就perfect 𓃟 星洲海南炸豬扒配香米飯 $113想不到是芡汁挺多都的一個飯•ɷ• 香米飯顏色偏米黃色一些，入口有茉莉香，配酸酸甜甜的豬扒，擺盤其貌不揚但味道也是挺好的ॱଳॱ𓎩 椰子雪糕新地 $68這個看起來很吸引，冰鎮椰子裡面有滿滿的雪糕、合桃，還吃到芒果及菠蘿果肉呢𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨跟餐附送熱茶包茶及奶茶𖠚午餐來說上餐快，味道好，也是上班族的好選擇～𝙋𝙝𝙤𝙩𝙤 𝙨𝙥𝙤𝙩梳化位

Chatterbox Café 🌟整體: 來自新加坡文華大酒店 海南雞飯好出名 價錢係k11 musea 嚟講就唔算貴 值得一試🏠環境: 擺位少許密 不過東南亞風裝修 幾有氣氛 同假日感覺🧑🏻‍🍳服務: ✅☆║．．．．．．．．．．．．．║☆‼️ 文華海南雞飯 $ 133✅ 雞味濃 又滑又嫩 佢個整法特別爽脆 實惠價錢 可以一試國寶級雞飯係幾happy✅ 有三色醬 不過試一下原味係唔錯‼️ 白胡椒肉骨茶配白飯 $122✅ 白胡椒味唔算好重 唔會好搶 微微調返個肉味✅ 肉唔會好嚡口 一樣好嫩 冇煲湯肉feel‼️蔗糖咖啡 ✅ 揉合蔗糖香氣 口感高雅細緻 清爽不甜膩‼️ 芒果菠蘿梳打✅ 清清新新 幾fresh 好夾東南亞vibe📍 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B1樓B110號舖Shop B110, B1/F, K11 Musea, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui⏰ 星期一至日11:00 - 21:30☎️ 電話號碼 23522173📷 Fujifilm XE4 + 23m

同朋友喺K11 Musea睇完戲行完街，見到呢間新加坡菜餐廳裝修幾靚，價位又唔算高，就入咗去試下 文華海南雞飯食新加坡菜一定要試海南雞飯，佢分量好多，兩個人share都夠食，雞肉嫩滑又重雞味，有三個醬汁點，辣醬，薑蓉同甜豉油，油飯好香粒粒分明，仲有個熱辣辣嘅雞湯 特色鹹蛋雞翼四隻雞翼大大隻，沾滿哂炒香咗嘅鹹蛋黃醬，再加埋啲辣椒邪惡得嚟又惹味 雞肉沙嗲雞肉有六串，軟腍唔會嚡，沙嗲醬係唔辣，甜甜地好重花生味，我哋食完一串又一串 蠔油小棠菜食咁多邪惡嘢要食返啲菜，小棠菜分量好多好翠綠，加埋蠔油食又唔會太鹹喎，清清地幾好食 #foodie #尖沙咀美食 #尖東美食 #新加坡菜 #海南雞飯 #打卡 #拍拖好去處 #hkig #hkfoodieblogger #hongkonger #foodblogger

Chatter Box cafe 是位於尖沙咀 K11 MUSEA 的一家星加坡餐廳，提供了多種美食選擇，主打海南雞飯，還有一系列新加坡地道菜式、甜點、輕食等。這裡的裝潢和氛圍充滿時尚和現代感，讓人感到非常舒適和放鬆。星洲海鮮炒貴刁 HKD118貴刁質地煙靭軟滑，醬汁調配得剛剛好不會太鹹，配上爽脆蝦球，出餐又快，熱騰騰遞上，好有鑊氣白胡椒肉骨茶配面線 HKD122白胡椒湯清甜而不膩，肉味濃郁，充滿肉骨茶香料的味道，排骨炆得入味軟糯有咬口，配上甜豉油及煙韌幼面，一絕！特色鹹蛋雞翼6隻 HKD95炸雞翼加上鹹蛋黃醬，香脆雞皮下是肉質鮮嫩的雞肉，帶點微辣，熱辣辣十分惹味，必點！蒜蓉炒小棠菜 HKD52菜新鮮爽脆，味道剛好總體來說，我非常喜歡 Chatter Box。他們的食物非常美味，而且價格也很實惠。店內的環境也非常舒適和寧靜，讓人感到非常放鬆和愉悅。如果你正在尋找一個可以放鬆一下的地方，或者想和朋友聚會，Chatter Box 絕對是一個不錯的選擇。

最近好想食一碗好好味嘅喇沙🤪朋友就帶左我去位於尖沙咀K11 Musea嘅💚Chatterbox Cafe💚呢到有一系列地道新加坡菜🇸🇬🍜招牌雞肉喇沙米線🍜喇沙湯相當濃郁惹味，好rich，令每條米線都掛湯，雞肉軟嫩，除左雞肉，仲有魚片頭、豆卜、大豆芽、雞蛋等等…份量估唔到咁多！😜🥢星洲海鮮炒貴刁🥢有大蝦、帶子、魷魚、臘腸、芽菜等等…配料非常豐富！貴刁係闊身，有鑊氣，好食！😚🍨班蘭蛋糕配椰子雪糕🍨清香班蘭味道，入口鬆軟無比，唔太甜，配搭椰子雪糕味道剛剛好！😌Chatterbox Café📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B1樓B110號舖

每個人到這裡都會點海南雞飯，實在沒有理由不試一下。🐤這裡的海南雞飯採用新加坡式的烹調方式，和泰式有些不同。雞肉非常嫩滑，👍本身已經非常鮮美，還可以配上各種醬料提味，尤其我個人偏愛薑蓉。雞湯和油飯也都很出色，❤湯頭鮮甜不膩，油飯香口有嚼勁。另外，🥚鹹蛋黃控也不能錯過他們的鹹蛋黃雞翼。我和朋友點了四隻的分量試下。鹹蛋黃的味道非常香濃，🌶加上一點辣椒煮熟，更具風味，入口後讓人回味無窮，足以讓你一滴醬汁都不浪費。

ᵍᵒᵒᵈᵎᵎ 招牌珍寳帶子喇沙 $169店家另一道拿手菜是招牌珍寳帶子喇沙🦐湯底非常濃郁還帶點辣味 令人十分滿足😋吸收了湯底精華的珍寶帶子鮮味十足 很想吃多十顆🤣Another signature chatterbox jumbo scallop laksa was rich and luscious, with a hint of spiciness from the broth🤤 Chewy jumbo scallop was fresh and flavourful, absolutely nomzzz😍評分: 8/10🌟ᵍᵒᵒᵈᵎᵎ 文華海南雞飯 $133 升級至雞髀 +$10獲獎無數的文華雞飯一向很出名 店外長期出現一條長長的人龍🫣終於立下心肝去排隊品嘗一下他們家的海南雞飯😚額外加了十塊去升級至雞髀肉 吃下去真的非常軟滑和肉味很濃🐣另外香氣十足的油飯很對個人的胃口 非常出色🥰Famed for its award-winning Mandarin Chicken Rice, people kept rolling in for the stellar chicken rice

今晚收工同同事去左k11musea買野，買完野順便食埋飯，同事擇左呢間新加坡菜😍之前我都食過海南雞飯真係好好味😋😋。今次唔食海南雞，食下其他種類😇「咖哩豬助骨煲配香飯及香脆薄餅 $132」睇餐牌張相好似好吸引，黎到都真係好得👍🏼咖哩好香濃，椰汁味重，豬助骨超入味又淋身，香脆薄餅脆卜卜好crispy，配呢個咖喱真係好正。。同事叫左「白胡椒肉骨茶配麵線 $122」呢個清清地既肉骨茶好特別，平時啲肉骨茶黑色好濃咁，呢個用左白胡椒煮，少少辣辣地又香，帶出肉骨既鮮味👍🏼。。黎呢度必點「特色咸蛋雞翼 4隻 $70」超好食！唔會覺得好膩咁，仲要大大隻！最後整杯「青檸梳打 $38」爽晒😛😛

Chatterbox cafe 聽個名你以為係啲咩港女西餐廳，點知原來佢係出名食海南雞飯星洲菜，好日都唔會去K11 Musea，但今次食完Chatterbox，就多咗一個好好嘅原因成日嚟裝修環境就唔使講啦，係得K11，實有返咁上下，成間野整體感覺時尚、亦都好舒服，座位都係鬆動，唔會同隔離太貼。餐牌唔算好大本，選擇貴精不貴多，佢哋係掃QR code落單嘅，所以都非常方便。🐣文華海南雞飯唔使諗必叫啦，如果想食雞髀加$10就有啦。賣相唔算驚天動地，都係好平實嘅海南雞飯，但每樣嘢食落口，就真係明白點解會係王牌。雞，滑，去骨，唔肥，佢應該放咗啲特別嘅醬油落去，就算唔點醬，都好夠味，仲要係好好味個隻，份量一啲都唔細，有兩層嘅雞髀肉㗎。油飯都係十分出色，有油香但係食落唔肥膩，加埋佢個湯，真係令人好滿足。🦐星洲海鮮炒貴刁呢個貴刁我會話係一個黐線嘅炒貴刁，係你望落去係好油，食落去其實都有啲油膩感，但其實真係好好食，好夠鑊氣，每一條貴刁上面嘅醬油都係平均，啲海鮮都係好有醬油鑊氣嘅味。最黐線嘅位係（我唔知自己有冇食錯啦），佢入面有少少脆脆口感嘅東西，開頭我見到係一啲魚乾仔嚟嘅，後尾食食吓就覺得係有啲炸豬油渣