Chapter 3 Steak Bar & Restaurant (已結業)

經過㕵角太子想揾間坐得舒服啲嘅餐廳食下西餐，行下行下行到酒吧街，呢間幾靚喎，又去試下先💛脆味手搖炸雞有麻辣粉，咖哩粉，菇粉可以擇黎shake 啲炸雞，今次擇左麻辣粉，咖哩粉，麻辣味好香，夠晒辣，似返左大6食果啲麻辣味禁，而咖哩味，無禁辣，好香咖哩味，要追住食，啲炸雞好香口夠晒脆💛水牛城雞翼雞翼係我最愛，水牛城雞翼好香，好脆加埋d 水牛城醬無禁熱氣，必食！💛龍蝦汁蝦肉意大利飯意大利飯粒粒分明，龍蝦汁好香原來整意大利飯係禁夾，仲有夠晒多蝦肉，正！整體黎講職員好有禮貌，見到d 墨西哥脆片食晒就即刻幫我refill 👍🏻👍🏻下次要再黎過Chapter 3 Steak Bar & Restaurant (太子)太子花園街232-234號地下J號舖

今晚與好友到此共餐，餐廳環境氣氛唔錯，播放音樂座位闊落，放工可以鬆一鬆。食物相當大份價錢唔貴，都食得過。粟米脆片 每位$20口痕小食無限添，埋坐侍應自動奉上，蒜味粟米片脆薄幾好食，醮埋酸忌廉開胃食唔停口。魚子松露蟹肉伴冷意粉 $98冷盤，比想像中大碟，意粉份量勁多，意粉爽滑凍食好味，配以麻醬汁酸甜美味，加埋絲絲蟹肉鮮美和粒粒魚子，唔錯。車打芝士燒吉列豬扒漢堡 $108漢堡大件，落左勁多車打芝士超級邪惡，半溶芝士香味濃。吉列豬扒炸得香脆，厚切大啖肉。大片菠蘿清甜多汁，仲有蕃茄片和生菜，夾埋疏菜食落無咁膩。漢堡太巨形一口咬唔晒，大啖食成嘴都係芝士，有點論盡。薯條粗身外脆內軟，份量唔少。仲有堆薄薄的炸甘荀條口感脆卜卜。整體份量多好不容易二人才ＫＯ晒，一百蚊又幾抵食。Queen Beauty $78沙冰幼滑，啖啖甜美芳香，荔枝味濃細細啖飲好滿足，chill下飲下好適合。

2020年10月28日 星期三今晚好難得約左兩個舊生一齊食飯，自從我結婚之後都冇見過佢哋，眨吓眼原來佢哋已經讀緊大學二年級。難得老婆首肯，俾我出嚟食飯，當然要同學生飲下酒，黎返個men’s talk啦，所以就決定揀太子既酒吧街食飯飲嘢最後再次黎到呢間餐廳，其實上一次我已經同老婆黎過，不過當時冇飲酒，而今次專登睇飲品menu，發現有好多唔同種類既酒精飲品，價錢仲要唔太貴添，仲有分甜同酸嘅類別每一枱都一定會有nuts，而且係無限任添，呢一款墨西哥脆脆好似越食越惹味，我就簡簡單單要咗杯Edelweiss，麥味幾重，不過唔會太苦，幾容易入口，適合初次飲啤酒嘅人士，因為酒精唔會太濃之後叫咗個燒烤風味自家手打薄餅，黎到已經聞到好香嘅燒烤味，薄餅已經平均切開六件，拉出嚟嘅時候芝士仲可以做到拉絲嘅效果添，加埋鬆脆嘅餅底同豐富嘅餡料，真係一流然後我哋叫咗個小食拼盤送酒，拼盤都有四款唔同嘅食物，包括魷魚圈、炸雞、薯條同炸雞翼，全部都炸得好香脆，食落去唔會太油，因為多餘嘅油已經俾下面嘅吸油紙吸收晒，而且仲有六款唔同嘅醬料可以點，我個人最鍾意就係炸雞配蜜糖，配埋啤酒簡直冇得彈一路食嘢一路飲酒，不知不覺就傾咗兩

又係拍拖既日子，今日好想食西餐同肉，走左去太子搵好野食 就見到嗯間裝修特別既餐廳煙三文魚他他牛油果魚子沙律第一眼望 我就問男朋友，咦？煙三文魚呢原來佢哋將牛油果smash 左再加埋煙三文魚一齊放返入去牛油果殼入面 非常之有創意水牛城雞翼（4件）我自己不嬲都好鍾意Buffalo wings , 佢都整得好好呀 辣辣甜甜咁 用嚟開胃一流 （如果可以辣啲就更好☺️）香烤美國傳統無骨豬肋扒(12安士）平時係外國食朱肋骨通常都有骨嘅， 而呢一個係冇骨㗎 直接就食得，味道甜鹹適中，而且肉質非常鮮嫩炭燒美國頂級肉眼扒（14安士）我哋就叫咗三成熟 煮得啱啱好唔會over / under 👍🏻👍🏻牛肉軟林 一d都唔會難咬仲有一讚嘅就係 佢嘅番薯片 我係一個番薯迷 所以間唔中唔使食薯條食下番薯都一樣咁好食❤️

一直以來我都覺得酒吧餐廳都會好貴，點知打開餐牌依間真係好抵🤩所以老公無阻我由我叫Nuts $40係nachos，仲係任食，食唔停口炭燒美國頂級肉眼扒$168配松露炒雜菌$28 & 煙三文魚沙律$38依個扒真心超值，勁大塊，肉眼扒好香好淋，食落唔鞋又有肉汁！仲有番薯片乾，甜甜脆脆，好特別！另外配菜有多款選擇可以自己加單，煙三文魚大大塊，沙律菜新鮮，仲有蕃茄仔，酸酸甜甜好開胃！而松露炒雜菌真係勁好食，老公食完仲話買罐松露醬俾我返屋企試下炒🤣有甘簡單就好啦四色芝士自家手打薄餅 $11812吋，大大塊，新鮮熱辣好好味！四色芝士係巴瑪臣芝士、馬蘇里拉芝士、忌廉芝士、車打芝士！要拉芝有拉芝，要芝士香有芝士香，無敵丫😍自選意粉 $58配虎蝦 $28由醬汁、意粉類、配菜、芝士，全部都可以跟據自己喜好黎配搭。我哋叫咗香草忌廉汁虎蝦意粉，份量好大份，忌廉汁香滑。隻虎蝦大大隻，煎得好香叫主食可以+$22配湯同飲品餐湯大大碗好香濃，而餐飲正常，不過可以大杯d😂Charm Around $78賣相好吸引，飲落似芒果沙冰，甜甜地好好飲依間野食份量真係太多啦，比平時餐廳大份好多，特別係個意粉。所以最後仲要打包返屋企

呢間餐廳樓底好高闊落，俾人感覺環境好舒服，因為接近萬聖節，餐廳裝飾好有節日氣氛🎃🎃龍蝦汁蝦肉意大利飯🥘一上菜個龍蝦汁嘅味道真係好香，龍蝦汁同意大利飯嘅味道好襯，唔會好似出面啲意大利飯好”漏” 意大利飯入邊有好多蝦肉，蝦肉同意大利飯口感上係絕配，份量好多～日本飛驒牛漢堡🍔，漢堡有好豐富既夾層配料😋多樣蔬菜增加口感，加上濃郁既芝士醬～想讚個漢堡扒好juicy，食得出牛肉既香味，唔會俾其他夾層or醬kum過個味道～傳統芝士忌廉焗通心粉🧀呢個都幾驚喜😳每一粒通心粉都充滿醬料😳芝士容易飽肚～想食多d野作為小食同朋友share最適合😏飲品方面🥂Queen Beauty呢杯飲品顏值好高😳味道有好濃既荔枝果汁味，有少少冰沙同埋荔枝果肉碎😳👍唔錯Strong bow apple cidar🍺入口有清新嘅蘋果味而唔會有太濃烈嘅酒味，好易入口～中意甜甜地既酒可以試下～我個人幾鍾意😚整體黎講，環境食物飲品既質素都唔錯，員工都會不時觀察你既需要幫你😳👍值得黎✨

太子食肆酒吧林立，要選擇真係好困難🤪朋友突然話不如這間吧...因為話店前裝飾幾有文青feel喎👻😂😂😂再望望門囗的餐牌，價格又唔貴合理，所以就決定［Chapter 3]🤗 🤗Chapter 3 是清吧格調，帶有少少情調，除了適合三五知己聊天也適合情侶談天啊⋯⋯店內每空間也寛躺，客滿也不覺太擠擁..這時候是最重的😙 Chapter 3 有牛扒，有pizza , 有意粉等多款選擇...炭燒美國頂級肉眼扒（14安士）$168**可以另加$22有湯和一杯冷或熱飲品....肉眼扒份量足，炭香味濃厚和肉質夠鮮嫩👍🏻另一特別是配蕃薯片乾而不是一般的薯條✌️炭燒美國頂級牛柳（12安士）$168 ...牛柳三成熟，牛味很重，肉質很嫩滑，而且個黑椒汁很香很惹味✌️德國紐倫堡腸拼盤 $158...這個拼盤上枱時，我和朋友嘩咗一聲，心想份量咁多🙈🙈幸好我們沒有加其他配料...要不然真係不知道怎樣KO 它🤷🏾‍♀️🤷🏾‍♀️香腸皮脆肉汁豐富，配埋芥辣醬一起更加惹味🤤🤤Pussy Foot $62

襯酒吧有得開就去幫襯下CHILL下啦~~唔係既話點知政府幾時又唔俾開架今日黎左Chapter 3 Steak Bar & Restaurant同朋友聚聚~~呢道環境暗暗的好有FEEL幾舒服~除左黎飲野之外當然要食下野啦~~餐牌唔算非常多選擇, 但想食既都有齊晒丫Salads, snack, burger, gill, risotto, pasta, pizza全部都有!!仲有好多cocktail & mocktail一坐底waiter就拎左碟小食栗米片黎丫~~邊食邊吹水覺得特別好食Charm Around $78(Mango, Apple Juice Syrup, Grenadine)呢杯係mocktail黎~味道非常清新, 果味濃, 又唔會好甜Queen Beauty $78(Fresh Lychee, Lime Juice, Syrup)新鮮清爽既荔枝味~~濃度適中~傳統芝士忌廉焗通心粉 $78呢個係必叫架~~好芝好好味!!!!!啖啖都食到芝士, 仲拉到絲添丫~~通粉就軟硬度剛好炭燒美國頂級肉眼扒 (14安士) $168都幾大塊又厚身~~要左5成熟, 生熟度岩岩好~~肉眼扒牛味濃郁

Long time no come. It was Tuesday blue after a long weekend and we decided to come for dinner to cheer ourselves up. There were a lot of giant paintings on the wall with TVs showing soccer matches. Lighting was pretty dark as a pub environment.I remembered how impressed we were by their very cheap prices and great portions during our last visit. After a few months, there was some inflation which made things seem more reasonable actually.  They had a simple menu offering salads, snacks, burgers,

好耐以前都幫襯過呢間，係有波睇既酒吧，我就唔睇波，但幾鐘意佢啲歌。每一桌都會上墨西哥玉米片（$40），可以無限refill,配果個醬超好味。我叫左杯mocktail—cinderella,個名超級童話feel,原來係橙汁做base既mocktail。煙三文魚果他他牛油果魚子沙律（$108）一開始仲以為廚師唔記得落煙三文魚，但原來三文魚係係牛油果下面，牛油果加魚子再加煙三文魚成件手好fresh好開胃，真係好岩做前菜。跟住仲叫左個12安士美國牛排（$168），牛排煎得五成熟，肉質仲好香嫩。配菜係蕃薯條，又香甜又香脆。最後叫左個12吋四色芝士pizza，有成6塊咁多，而且落足芝士，有拉絲效果，pizza啖啖都芝士，真係岩晒我呢種芝士控😆😆

今次約咗朋友吹水傾偈，去咗環境都唔錯嘅酒吧餐廳叫【Chapter 3 Steak Bar & Restaurant】。Order咗炸魚薯條、燒豬仔骨肉、炭燒美國頂級牛柳，另外點咗杯無酒精雞尾酒叫Barcelona。先講炸魚薯條，非常抵食有三大塊炸魚柳，外面炸得金黃香脆而且d粉超薄。入面包住嘅魚柳好有鮮味，薯條亦都炸到金黃色，點埋茄汁食係我嘅至愛。燒豬仔骨肉就好方便食，因為起曬骨淨係得d肉，個BBQ醬甜酸度適中，食到停唔到口。炭燒牛柳好柔軟，好有牛嘅味道，五成熟食我就覺得啱啱好 ，呢塊牛柳令我回味無窮。飲品Barcelona就係用士多啤梨汁、橙汁、同埋青檸汁等混合而成，有一種好清新嘅感覺，飲完會好涼快。呢度絕對係同朋友聚腳食飯飲嘢嘅好地方。

🥩炭燒美國頂級牛柳 $168+$28 松露炒雜菌可以揀醬汁，我地揀咗燒汁。牛柳好厚，淨係睇個樣都好吸引。食落都幾嫩滑，牛味都算重。.松露炒雜菌都唔錯，黑松露味好濃。雜菌以爽口嘅雞髀菇為主。.🍔車打芝士燒吉列豬扒漢堡 $108估唔到個吉列豬扒都唔錯，啱啱好全熟但又幾嫩滑。菠蘿好清甜，令個burger清新咗又冇咁油膩。.🧅經典美式炸洋蔥圈 $78好脆但冇洋蔥嘅辣味，而且食落去又唔油膩。.🍽Chapter 3 Steak Bar & Restaurant太子花園街232-234號地下J號舖

好耐冇同過男朋友食好西( ･᷄ὢ･᷅ )又想食浪漫啲就喺男朋友返工附近搵到依一間-一坐低就有墨西哥脆片配酸忌廉｜💰20/1per個酸忌廉醬好開胃-🐷香煎西班牙伊比利亞黑豚肉（💰238） 我哋揀咗蒜蓉汁好香蒜蓉味好濃肉質好嫩滑又厚身，淋得黎又有咬口同埋黑豚肉真係好重豬香味✨側邊既炸番薯片都好好食.配餐+💰22有餐湯同埋飲品一杯今日餐湯係忌廉粟米湯又creamy又多粟米粒，✨好香濃-🦞龍蝦汁蟹肉意大利飯 (💰128)好香龍蝦味蝦都好爽口，意大利飯都煮得幾好加埋少少蔬菜好清新.Extra add-on🥗煙三文魚沙律｜💰38配上黑醋汁好開胃清新.🥔意式牛油炒香草薯仔粒｜💰32好香脆但係又唔油膩，超好食-氣氛環境都好好，座位都闊落好坐野食又唔算貴，佢哋連隔板都好有特色呢度都有兩部大電視，睇波飲酒都一流-

朋友聚舊吃飯當然要找間好餐廳食，今次就選了在大家車程的中間點太子，方便大家出入！先看餐牌，價錢不貴，而且應有盡有，想不到的也有！而且更加滿吹到吃肉獸，有很多選擇！粟米片（２０元／人）這個是一坐下店員就會送到你檯面的小吃，粟米片是蒜味的，味道很濃烈，配上酸忌廉醬汁，味道不錯，而且拿來配酒簡直是一流！不過最重要的是它是可以無限量提供的，那就不怕口停下來了！餐湯和飲品這個是叫主菜加２２元就有的，當天的是南瓜湯，湯超級濃，完全就好似是在吃南瓜蓉一樣，滿滿都是南瓜香甜。飲品方面，我們就選了凍檸水和凍檸茶，凍檸水就是正常的水，凍檸茶是英式紅茶，比較香，不是港式凍檸茶的味道！脆味手搖炸雞（１１８半隻／１６８全隻）炭燒美國頂級肉眼扒（１４安士）（１６８元）這個肉眼扒真的是超值，平常在街外很多都只有８安士或１０安士，而這裡直接給你１４安士，真的是超級良心！加上這裡是用炭燒的，比平常的更加多了炭火的香味，而且炭燒比普通的更能鎖住牛扒的肉汁，讓它保持鮮嫩多汁！我叫的是５成熟，廚師煮得剛剛好，而且肉眼扒肉質柔軟，有肉汁，又有牛味！而伴碟的是蕃薯乾，我也是第一次見，不過味道不錯，有好香的蕃薯味，不是油炸的所以很

Blue Monday收左工之後都要鬆一鬆，黎到太子呢間食得又飲得嘅餐廳酒吧，嘆下晚餐飲番杯再吹個水都已經好放鬆。🔷煙三文魚他他牛油果魚子沙律 💰108 💙75/100幾特別嘅一款沙律，牛油果整成溶造成他他醬再放反係牛油果殼內，再係底部放左切成粒嘅煙三文魚，而表面則放上魚子，一匙羹咁食食到他他醬嘅香滑牛油果味。另外沙律菜溝埋三色椒、洋蔥等再撈埋醋，相當平均。🔷美式拼盤（炸雞翼、美式炸薯條、洋蔥圈、炸雞） 💰168 💙80/100拼盤附上埋6種不同嘅醬汁，沙律醬、茄汁、辣汁、忌廉、蜜糖等。每款都炸得香脆同新鮮，尤其是個雞件，配埋蜜糖食簡食韓風爆棚。🔷炭燒美國頂級牛柳（12安士） 💰168 💙65/100牛柳要左五成熟，以板上但又未至於見血，個牛熟到真係好睇彩數。相對上一啲都唔肥，牛柳部位見唔到有肥脂，正正。蒜蓉汁色澤好似燒汁，但其實個蒜茸味整濃。🔷Vodka Lime 💰72(Vodka, Lime Juice)Vodka base 可以話係我嘅最愛，配埋酸酸甜甜嘅Lime juice突出哂成杯cocktail，另外個酒杯都幾特別，有時飲反杯，個杯夠唔夠吸引都好緊要。🔷Hendrick’