Café Kool

營業中

休息中

5星級酒店的自助餐一向給我的感覺是好味, 就算不是勁好味, 都不會差得去邊!! 可惜經過今次的經驗後, 我要重申評估5星級酒店自助餐的質素了上星期我們一行3人放工後懷著興奮心情去品嚐一餐好好味的自助餐, 心想我在尖東的酒店自助餐都試過帝苑及日航, 今次就試吓九龍香格里拉吧!!我們大約7時到達, 一步入餐廳就見到五花百門的甜品, 心想今次一定沒有選擇錯了 所以我一坐下就急速地跑去品嚐甜品, 見到雪糕共有6款, 當然我一次過要了6款, 但當我開始品嚐, 惡夢就開始了, 味道好一般, 雪糕唔夠滑, 所以食了一半就放棄了 心想雪糕唔好食, 或者蛋糕類會好味呢 點之食了大部份味道都是好一般, 有部份仲甜得過份, 因試了太多, 所以唔記得D甜品名稱 我以為自己嘴尖, 所以立時叫我2位好友都去試下D雪糕及甜品, 他們一試都二口同聲話唔好食及過甜...失望我只好向沙拉、魚生及熟食區域出發!!1) 沙拉不錯, 新鮮及有專人同你調配2)魚生款色不多, 最基本的帶子也沒有, 味道普通, 請願去超市買好過!!3)燒牛肉居然沒有牛味, 失敗!!4)印尼咖哩味道唔不濃烈, 很淡!! 辣唔辣唔重要, 因不是人人都會

每年年初一都是一家人食buffet團年，不過今年有少少分別，一來是表妹正日生日，二來今年不夠齊人。一入餐廳門口，已被琳瑯滿目的甜品吸引，誓要主攻甜品。雖然甜品是吸引，其他冷盤、熱盤等也很豐富，真是不知從可入手。近來沙律熱盛行，連這裡也有即撈沙律，新鮮爽脆，並附有兩片的乾風火腿；凍海鮮很為鮮味，就其是翡翠螺，大大粒非常煙韌彈牙；而刺身較為弱項，顏色不夠鮮艷，也不夠厚切。熱盤最吸引我的是有很多大大少少的LeCreuset，每次打開重甸甸的煲蓋時，也興奮莫名；即燒的牛柳、豬柳、火雞等有不少人排隊光顧，而我食燒牛柳，牛味沖天，肉汁豐富；煙鴨胸味濃郁肉嫩滑，嗜酒人士說與紅酒真是絕配。另有即煮意粉、淥粉麵及生滾粥等，有幾款意粉也很有al dente、生滾粥的粥出奇的綿密。輪到我主力的甜品，其實每次食頭盤及主菜同時，也有夾雜了不同的甜品。一般的buffet只有一個噴泉，今次除了有一個朱古力外，還有一個士多啤梨的，任供客人選擇；另外炒雪糕也是一賣點之一，將雪糕及其他topping炒埋一碗，食不出何等味道，還是回復自然不炒的好。其雪糕不是一般的牛記品牌，我覺得比HD來得更香更滑。最令我驚喜是有心太軟，每

我真係覺得呢度既自助餐係最好的，價錢唔貴，選擇我覺得好多，我都只係食午餐自助餐，就有足料既海鮮。有些人話佢選擇唔多，但我覺得已經比其他多。只是生蠔本身唔係話好好味道那些，但足夠我睇得好開心。蝦係大大隻的，但又唔係話好爽好好味，係冇乜味又唔太爽既蝦，呢樣我就真係唔知係呢款蝦既種類問題定什麼，我覺得或者有些蝦種係爽D都未定既。佢仲有燒腸仔或燒火腿扒都好好味呀！腸仔都有幾種肉選擇。粥係我的最多，因為淨係配料都有十種。食配料都開心啦。粉面檔廚師好細心，見我走來走去，望下望下就主動問我想食乜，仲話俾我知可以食菜喎，佢一定係知道女人的心事，知我想食得輕 盈D，我問佢係咪淨菜都得架？佢話梗係得啦！TUM得我鬼咁開心。仲有印度檔，我個人就沒甚麼興趣，但其實真係最基本既咖喱選擇都有呀，算係咁啦！至於沙嗲檔攤有辣辣雞翼，我覺得好惹味！但沙嗲有雞，牛同豬揀，我個人只愛吃豬，其他的都較乾身。壽司同刺身就唔好有乜野期望啦！個樣算係整整齊齊啦，但點都唔會好過出面壽司店...算吧啦！我0係呢一項放棄了！芝士等東西都有既。要投訴佢得一款湯，係蘑菇湯，其實係好好味！但我唔鐘意飲忌廉湯嘛，我覺得應該起碼有多樣選擇，中湯又

Company dinner for the night~ a group of 40 comes to this location for upper class buffet~~~I still love this place the best out of all the hotel buffets~ The food are freshly made. The roast beef, lamb are under hot light, sauage and fried lamb are made to order. By the GRILL section, there's the spaghetti section, made to order of your favor and toppings!Indian on the side is all made, beside that, the congee and wonton, fish ball, meat ball are made to order~Salad bar n sushi/cold seafood s

說真的，唔是咁想到呢間食Buffet ,但女朋友話當celebrate 下我的喜事咁wa wor...可能我的預感是正確的，唔得lo....同都會海逸相比下，真是好唔得lo..lunch buffet 都做得咁，真是冇人有．首先話下的waiter先，唔知是咪part-time，著球鞋返工，一的都唔似waiter.二來，我問個似manager的女仔，我話要野飲時，個女仔竟然同我話"You can speak english"，我心諗我說的是廣東話,你要我轉channel??我呆左，乜事呀??女朋友之後話佢好似只是Trainee來的，咁Shangri-La 唔是只是做外國人，內地人生意呀ma?咁Trainee 都唔好著到成個manager 咁啦，好misleading 呀，又唔培訓下的內地員工,真是....食物好少選擇，唔出色，食得最多是刺身，三文魚都唔是話好好食，冇乜野食之下，食了小龍包，天呀，皮是硬的，冇肉汁，唔掂．食埋河粉，都是一般貨色．有一個比較好的就是燒Cheese,個cheese 是salty 的，佢係一層層燒出來的，好味．有一個是拉茶的，都可以的．甜品好少choice,唔好食

期待已久，由老闆請的聖誕自助餐，終於有得食啦！（多謝老闆！） 差不多每年都至少來這裡一次，對裝修與擺設不再新鮮，想比較的是先前與現在的分別。今次發現最大的不同，是擺放日式食品（魚生壽司冷麵等）的櫃枱，跟擺放沙律生蠔凍蝦的櫃枱掉轉了。除此之外，一切依舊。趁這機會，有「食力」的同事（包括我）都開懷大嚼，以有限時間，嚐盡各種美食： 生蠔：明顯比以前細隻，味道亦不夠以前的濃… 之前不太好生蠔，因為浸了鹽水、灑了檸檬汁之後仍然很腥，但今次就很易入口，沒有濃濃的腥味； 魚生／壽司：由於不斷新鮮製造及補充，仍舊保持高質素； 沙律：最能表現這裡的自由，很喜歡可以把不同種類的蔬菜、煙肉、芝士、蕃茄等，交予枱後的職員，加入各種醬油混和，泡製自己喜歡的沙律 。 即製粉麵／粥品：一直都沒有試，亦冇興趣試，因為在街邊可以花廿幾元就食得更好，犯不著在酒店裡，buffet場合食，浪費自己的 quota；甜品是這裡的強項，筆者一直都想一到來就食甜品，之後才食日本野及熱葷…不過次次都沒做到，今次也是。以前都冇留意，個Chocolate fountain 有五層高，差不多頂到天花板，不過已少人取用，很浪費。以小碟裝載的糕

Last week, we went to this resturant again for Dinner Buffet. Why? My friend has HSBC Platium Visa and have Birthday coupon in the birthday month. The price has around 25% off for the whole bill with a cake and a wine for 4 people. The seafood is good and fresh. The oyster is small but the crab is fine. I didn't try Sashimi since it is just average for my previous experience. For BBQ food, it tastes good and there is a counter for parama ham with melon. The instant noodle counter is always full

Two weeks ago, I went to this resturant to try dinner buffet because HSBC credit card had 25% off discount. Then, the price is around $400 per person and it was resonable. There was many food selection and variety. I have tried dim sum and instant noodles. Quite good !!!! I liked the BBQ food the best especially the steak. However, if you went there for the normal price, it was a little bit expensive. As X'mas is coming, the price will be increased a little bit to reflect the popularity. !

7/11(五) 12:30nn11月份,匯豐給予白金卡/卓越理財卡持有人優惠之一,於此酒店用膳可享七五折優惠(原價$228).首嚐其dinner buffet已是經年前,是次捲土重來,得出的結論是"不思進取".劈頭的生蠔及魚生不甚了了!凍蝦還有雪粒,仍未解凍!若干款沙律及前菜亦如事,千篇一律的味道.熱葷方面,中式點心如蝦餃,粉果,小籠包,燒賣糊作一團,一無是處!西菜及其餘的東南亞菜式均了無生氣!最囑目的莫過於夏威夷果仁曲奇,迷你德國芝士餅,其即製pasta及咖啡(其Cappuccino泡沫密度低,殊不挺身!)而服務水平方面,侍應生未見專業,放聲打耳骹也屬等閒.反而其中一位女trainee笑容可掬,態度熱誠!三百多銀,就此白白煙消雲散去了...

以lunch buffet來說,食物的款式十分多!刺身,生蠔等回本食物供應充足!我最欣賞salad口味很多,有十款以上選擇!

這次試了：芒果mousse cake: 好好味！芒果超鮮甜，mousse 做的很滑，餅底很脆！Strawberry 拿破倫：餅不酥脆，custard 醬夠滑，但蛋味不濃！Chestnut cake：chestnut 好香，中間蛋糕香滑！Orange cake：有濃濃的橙味，蛋糕質地幼細！

又是我同我好友生日的日子，為了慶祝一番，便來此吃晚餐！去到發現星期四是Special Night，有印度菜做主題，真幸運！Weekday 的晚上都Full booking，很厲開！整體環境有D吵，台與台很近，人太多的關係吧！我們被安排坐在甜品corner 的附近，呵呵！不過拿主菜就要行遠一點！種類多，有沙律，麵包，湯，冷盤，主菜同甜品！首先拿了冷盆，蠔很細，沒有口感，也不太鮮味！田螺，凍蟹反而比較好吃！魚生不太甜，可以不吃，因有太多其他choices！第二盆已開始吃甜品啦！我吃了Tiramisu （沒有咖啡味），紅豆綠茶慕絲 （有D難吃），Chiffon cake （很輕身，清清的很好），chocolate pistachio mousse cake （有少少開心果味，滑），creme brulee （面的焦糖不可以，蛋味又不重，但夠滑）， 黃梅蛋白批（個皮不crispy，黃梅跟蛋白ok配）。再吃是salad，超多種類，有已set 好的，如牛肉salad，芒果salad，泰salad，西班牙salad，鴨胸salad，同薏米salad，我都覺得好好味，另外還有原材料，可以叫司傅幫你弄C

ysd同mama去左呢度食呀。~*果然係唔錯既選擇~*food>>salad bar個度有好多salad俾你choose,真係好多,十幾type都有呀.....而且會有專人幫你撈d salad(只要你choose好你想要既野同醬),唔錯。~不過我自己就無要佢幫我,d salad好fresh,我食左2次呀~~好好食~(心)~*有魚生部既...ae,都okay新鮮,d3文魚好厚,好肥~~(大心)不過d 吞拿魚就麻麻地...~*仲有中國特色既,我食左d燒賣同蝦餃...d燒賣好粉好難食~>_<""蝦餃就d皮幾好食,不過d蝦就..."""""另外炸子雞都幾好,唔知咩豬肉幾好食既,不過好肥膩.....mama飲左個椰子雞湯,佢話超好飲,飲哂~~(笑)~*有一個係印度既啦(?)...d串燒好好食,一d都唔乾而且好入味。我就try左curry chicken呀,d curry幾好食,不過d雞就好鞋口...就食左d薄餅,有幾款提供,不過我only食左2款,都好好食~*另外個part我唔記得啦...我只記得我try過一個既日式燒雞,唔好食,仲有d苦""""~*之後既係我超愛

儘管8號風球黎緊 ... 3號風球都照同mama去左香格里拉食lunch buffet 原來佢而家有個優惠 .. 就係早一日去book .. $188+1 only orginal price 係 $228+1唔知個promoto 做到幾時呢道既munch buffet 都算係好多野食 .. 有印度野啦 .. 沙律 .. 串燒 .. 點心 .. 粥 ..麵 .. 刺身 .. 甜品 .. 不過我only專攻 刺身 + 甜品only .. 刺身有4款choose .. 好新鮮呀 .. 特別係三文魚 .. 不過 . . d 蠔真係好""珍珠"" 一去到已經俾個甜品 bar 吸引住 .. 好多甜品呀 .. 差唔多樣樣都試整晒 .. 我最鍾意食apple pie .. 好正嫁 .. 當然 .. 我都試左炒雪糕 .. strawberry 我不嬲都唔鍾意食 .. 不過見到佢有果肉係入面 .. 都choose 左 .. +埋 nuts 同oreal 去炒 ..yummy呀 ... 二百零蚊食到咁好味既lunch buffet真係好抵 ^^

中秋未到已經食左好多餐做節,正日有人生日請去呢度,食物種類睇落好似好多....我們七點半入坐海鮮類選擇唔多,見到D灼蝦蝦頭黑鬼晒,生蠔又細隻得可憐,魚生色澤暗啞,無興趣試!熱盆又唔多覺有咩吸引!好食D果幾樣食晒又唔見Refill,唔好試果D就無人理由得佢合埋個蓋擺係度,一打開見到D食物乾晒黏晒底!結果第一次食自助餐食粥!但又估佢唔度喎!竟然係好食!粥底煲得好綿同都有幾多乾搖柱!最後食少少生果就走人!服務係無咩服務提供,個場已經唔係好多人但無人會主動收碟,加水更加唔好有多餘幻想!