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港鐵尖沙咀/尖東站 P1 出口 繼續閱讀
電話號碼
27338753
開飯介紹
Café Kool供應各式多樣的國際風味自助餐,呈獻亞洲、西式、印度美食,以及沙律、意粉、甜品和水果等。開放式廚房分為十二個區域,展示各類菜式的高質素原材料,呈獻十四款廚師秘製的招牌菜式,更有8款口味雪糕,令賓客享受更上一層樓。 繼續閱讀
特色
適合大夥人
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
07:00 - 10:30
12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
星期一至五
07:00 - 10:30
12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
星期六至日
07:00 - 10:30
12:00 - 14:30
17:30 - 21:30
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
座位數目
280
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
VIP房
泊車
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
海景景觀
Live Music
有關獎賞計劃
食評 (536)
等級4 2021-06-10
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反正沙田ALVA都要差不多價錢,不如來九龍香格里拉,不太有印象來過,進來看到門高狗大,氣派不錯門口在上一層的閣樓,門口登記填表或是安心出行,然後先至內進,以為入面應該很大,的確座位不少,亦都有大大盞燈,不過未如我想像中那麼廣闊🤔內裏一方有中式燉湯、烤鴨,另一邊就有泰式東西,以及印度咖喱烤餅,再過啲有人為你煮意粉,另一旁就是日式刺身壽司。刺身質素普通,無論三文魚、吞拿魚、還是希靈魚,質素普普通通,不算太過肥美,也沒有切得太過厚身。龍蝦之外其他的冷凍海鮮都不算太吸引,因此我都只吃了龍蝦,除了最大件的肉之外,還有少許膏,雖然還是比較冷凍,與中式煮的龍蝦在鮮味方面有些分別,但還算可以接受吧。切牛肉亦都沒有試,因為看見旁邊的羊架挺為吸引,平時的烤羊架或是羊鞍,但這兒的羊架,一支支可以見到清晰紋理,亦都有些脂肪,肥瘦均勻,吃落不覺得羊羶味很強,不過肉味挺為香濃,加點薄荷亦都更上一層樓。烤鴨不時會有師傅拿出來,然之後切肉以及皮放在長碟,供食客自己夾選,但是,這些鴨,不算太過肥膩,而且亦都非常細隻,只是用來過下口癮,絕對比不上中說明點,什麼鳴鳴春或是泉章居那些那般美味,不過用外皮包着鴨肉連同鴨皮,再加上醬、青瓜以及京蔥,都不會太過難食。不過,這間店舖的熱食的確不錯,例如咖喱,雖然咖喱款式不多,我試了個咖喱蛋,味道挺不錯,還以為沒有冷的,但是旁邊的師傅看見我對這兒的印度食品有興趣,立即走出來,指出原來在裏邊有個師傅可以即場讓你揀配料,值得一讚,因為牌子很少,不是他提點,都未必知。然之後即場搓揉麵粉,放在大大個焗爐裏邊焗,大概等5分鐘左右,就會弄好我的nan bread,我點了個有芝士、蒜頭、以及牛油的,即叫即整的感覺的確不錯,味道香濃,麵粉夠香,加了大量蒜頭,配合麵粉以及牛油,味道更加香。喇沙,雖然阿姐只喇沙湯底很好味,亦都建議我是一試,但是試完之後,我覺得喇沙湯你覺得一味夠辣,不覺得有什麼其他香料,或是椰汁的香氣,比起出邊其他店舖的喇沙,好像味道偏向單調。飲品指定一杯,如果叫飲茶、檸水等都好像有點蝕底,得知咖啡有卡布奇諾或是拿鐵,於是我點卡布奇諾,酒店亦都用大大隻熱杯,即是比較高身的那種熱杯給你咖啡。甜品雖然品類眾多,粉絲很多款式的糕餅我也不太喜歡,但有隻看似是蛋白甜餅那種,但英文名字不是叫做meringue ,而是另一個名字-pavlova 這個更加特別,內裏好像有點蛋白的質感,外皮也甜,微微像macaron的感覺。本身都已經有輕微肚痛,不過(忍痛)試一試雪糕,因為他雪櫃上沒有寫明是什麼牌子,大抵應該會是自製的雪糕,質感都不錯,沒有什麼冰粒,夠滑,亦都不太甜,嘗一嘗綠茶的,味道也算是不錯。後來離開時,才赫然發現,原來我之前一兩個小時曾經發出黃色暴雨天氣警告,令到交通都十分之麻煩。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
五一勞動節假期,book 左個九龍香格里拉大酒店Staycation package,包一晚普通酒店房住宿加二人Café Kool Lunch Buffet同Breakfast Buffet,$1500樓下有找,好似係幾平。自助早餐又係Cafe Kool食。7:30至10:30就係早餐時段,其實都唔算長。早餐只係開放左一個區域,雖然無特別野,不過選擇都可以接受。入門口就係果汁自由斟,有西瓜汁,橙汁同西柚汁。西瓜汁超甜。西柚汁正常地痠。值得一提,呢度牛奶同豆奶都有,仲要熱同凍都有。穀物有五款,包括燕麥脆格,可可米,全麥維,燕麥片,粟米片。有果乾同瓜籽自己加落早餐殼物度。乳酪有五款,包括希臘乳酪,雜莓,熱情果,桑莓,藍莓。只有藍莓味有鮮藍莓食。質素尚可。沙律吧得四款沙律菜,有d菜係啡左架。連大路車厘茄都冇。好彩仲有紅菜頭,雞心豆,紅腰豆同芝士碎等toppings。凍麥皮溝得好食。水果切粒,有西瓜,菠蘿,哈密瓜同蜜瓜呢啲大路野,西瓜同哈密瓜好甜,其他質素正常。西式早餐有薯餅,煙肉,豬肉腸,雞肉腸,火腿,法式多士,格仔餅,燒雜菜,茄汁焗豆,熱麥皮,炒蛋。薯餅非常香脆,好好食,我encore左一次!法式多士同格仔餅都少見,不過質素就......格仔餅薄得可憐,軟淋淋,法式多士都係軟淋淋又薄。即煮雞蛋櫃枱可揀煎蛋(太陽蛋,荷包蛋,全熟),炒蛋,水波蛋,水煮蛋,班尼迪蛋,奄列(可選火腿,芝士,洋蔥,燈籠椒,蘑菇,番茄)。我試左奄列,質素尚可,可惜厨師記錯左我要既配料......西式早餐之後到一個小小既印度早餐,有三款,包括印式小麥粉,印式素菜,印式牛油薄餅。粥檔有白粥同牛肉粥,仲有即製油炸鬼。試過牛肉粥,正常。粉麵檔永遠有條人龍,我懶得排隊,無試。好似同午餐既粉麵檔差唔多。小小既日本早餐有綠茶蕎麥麵,麵豉湯同日式照燒雞。日式照燒雞好味道,嫩嫩地味道又好,少有我食左幾轉雞。中式早餐有雜菜粒炒飯,豉油皇炒麵。點心種類算多,有馬拉糕,蝦餃,叉燒包,素菜餃,山竹牛肉。蝦餃個餡又爽又脆,係塊皮就過厚。素菜餃都可以。凍肉櫃有忌廉芝士,煙三文魚,雜錦凍肉。忌廉芝士分開左細細碟。煙三文魚就麻麻地。芝士拼盤隔離有提子同原個蘋果。係角落一個無人去既地方原來有無麩質包點!西式包點選擇都唔少,有鬆餅,精選丹麥包,牛角包,Bagel,六榖包,黑麥包,白方包,全麥包。蜜糖同果醬任攞。包點質素唔錯,牛角包(特別係杏仁片牛角包)又脆又好味,我一個人食左兩個!精選丹麥包有藍莓同士多啤梨,都算酥脆。出去買一個都至少賣十幾蚊啦。總括而言,食物選擇都算可以接受啦。可能假期黎,人多成日要等,無辦法啦。俾OK啦。 繼續閱讀
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等級2 2021-09-01
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早餐開放區域比想像中多,有部分同晚餐相同,好似麵包,喇沙同水果沙律。飲品有果汁,牛奶,豆奶,正正常常。乳酪全部都偏甜,唔太啱口味。穀物脆脆有4、5款,現成貨,好食既,冇漏氣。蛋類好多款,其中奄列即叫即製,要排隊,平均等兩分鐘。即煎熱辣辣當然好食,但奄列太老。芸芸點心,冇件好食。中式仲有粥,炒飯,炒麵,冇乜野算係好食。麵包款式超多,中意麵包既一定好開心。試左牛角包,裡面仲暖,好有牛油香味,口感鬆脆。日式,最吸引既係冷麵,涼爽,啱啱好,自選配料。冷盤芝士凍肉款式同晚餐相似。整體早餐仍然比晚餐好少少。 繼續閱讀
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趁暑假最後日子,與家人特登放假休息,嚟食自助午餐。早幾日去過另一間四星酒店食午餐,嚟到呢度,立即感受到強烈對比,無論環境及食物質素,都確認五星級果然係五星級。食材新鮮,款式選擇又多,服務員細心及有禮,用餐體驗非常良好。食物方面,本人特別推介 蟹腳,燒牛肉,印度食品冬陰功,燉湯,焦糖燉蛋。蟹腳非常鮮甜美味,其他海鮮都鮮甜爽口燒牛肉有香料醃味,不用加醬汁也可冬陰功好啱我口味,不會太辣,好香濃各式印度咖哩香料濃郁,Dosa配芝士,好啱本人口味 繼續閱讀
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等級2 2021-08-16
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暑假加上政府推出消費卷之下,自助餐變得愈來愈難book。一時興起想食自助餐,碰一碰運氣,打電話約第二日既自助餐兩位,又真係有位喎。雖然見fb既自助餐群組有部分人比佢既評語好差,但係睇youtube又好似ok。反正之前都有人話w酒店自助餐好差,但其實我自己試完又覺得ok,所以口味既野人人唔同,今次就試下cafe kool先!我本身好喜歡食海鮮,不過cafe kool海鮮種類比較少。當晚有生蠔、翡翠螺、蜆仔、凍蝦、藍青口、小龍蝦。而波士頓龍蝦就限左一人一隻。龍蝦好好食,肉質爽口彈牙又鮮甜,龍蝦鉗已經預先打爆左個殼,不費吹灰之力就可以食埋隻鉗既肉。之前去過playt有任食龍蝦,cafe kool呢隻既質素就好好多,美中不足係只限一人一隻。其他凍海鮮就係呢d,翡翠螺、藍青口同凍蝦都係正常自助餐既質素。小龍蝦我無試,因為一向都唔食😅生蠔每人每次限拎兩隻,成晚我應該食左6隻。size都係細細隻既生蠔,間中有一兩隻特別鮮甜。我覺得自助餐既生蠔黎講,算係咁。男友就覺得比較淡味。姬松茸燉湯呢個都好飲,我飲左兩盅羊架羊架都好正,唔會過熟,肉質夠嫩其實佢都幾多唔同既熟食選擇,扁皮鴨、滷水墨魚係其他自助餐比較少見一啲。不過素餃同魚塊就麻麻地。自助餐黎講,cafe kool既甜品款式其實都幾多。仲有雪榚同蛋白杏仁茶我無影到。 d蛋糕都幾好食,蛋白餅同梳乎厘就麻麻地。——————————整體:食物種類多,其中一兩款比較出色。例如係龍蝦同羊架。刺身新鮮,反而呢榚有d驚喜。(忘記貼上刺身既相)用餐環境舒適,張台夠大,台與台之間亦都唔會好迫。服務態度唔錯,職員會主重問需唔需要幫手(當時拎住碗湯),又會幫我切蛋糕(可能驚我毁滅個蛋糕?講笑)。仲有執台亦算快。價錢方面,匯豐卡有75折,所以算係正常可接受範圍,但如果用正價黎食晚餐就感覺上唔太抵。 繼續閱讀
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