Butlery

營業中

休息中

White wine mussels $79青口煮忌廉，個忌廉係主角，超香奶味。青口都好新鮮，肥妹仔係攞埋佢個忌廉汁咩咩點薯條食。Bolognese fettuccine with onsen egg $132肉醬意粉闊條麵，個闊條麵好煙韌，肉醬好香蕃茄味，再配埋太陽蛋嘅蛋黃醬，非常之濃郁好食。Le foie gras burger $138鵝肝冇得輸，煎到外脆內嫩，牛肉漢堡好厚好多汁，牛味濃，好好食。Black truffle cheese fries $59黑松露加埋芝士醬，呢個太邪惡嘅組合唔需要介紹都一定好食，薯條係粗薯，炸到脆卜卜一定要食。Mint chocolate milk shake $58同飲緊一杯薄荷味嘅朱古力，奶昔冇分別。Tiramisu pancake $122高潮嚟啦，佢個Tiramisu超級出色，班戟係好似空氣咁咬落去入口即溶。

每次經過這間餐廳，都會給它搶眼明亮的橙色外觀所吸引，位於新城市廣場4樓的〔Butlery〕，餐廳主打西日式菜式，供應梳乎厘班戟、意粉、漢堡、牛扒、窩夫等菜式。餐廳內部裝潢帶點歐陸風，以墨綠色、橙棕色為主調，地下鋪了復古懷舊六角形地磚，店內用了木質藤椅、天花懸掛綠色植物點綴環境，加上樓底高，空間感顯得闊落。【Shizuoka Melon Pancake】(HK$165)要數餐廳人氣甜品，一定是班戟，而且有多款口味選擇，今次選了這款每日限定甜品，一碟內好像吃了幾款甜品，首先有日本靜岡蜜瓜，入口多汁香甜，而蜜糖啫喱內混入了焦糖蜂巢脆粒，另外有蜜瓜慕絲，入口口感香滑，最後主角當然是班戟，班戟入口蛋味香濃，濕潤而柔軟，空氣感十足。【Sea Urchin & Scallop Linguine】(HK$178)餐廳受歡迎招牌菜之一，擺盤賣相精緻吸引，帶子表面煎得香口，肉質嫩滑彈牙，海膽味道突出，意粉上還有粒粒蟹肉，三款海鮮都很新鮮，撈勻後意粉掛上滿滿的海膽忌廉醬汁，入口很creamy，是一道令人回味的菜式，推薦。【Garlic Butter Lobster Tacos (3pcs)】(HK$158)

餐廳位於沙田新城市廣場一期四樓（G2000旁），閒日晚市人流都唔少，都要等10-20分鐘位，不過商場一般都係咁。作為一間Cafe，除左甜品/飲品唔錯之外，主菜質素亦比期望高，相當唔錯。White Wine Mussels ($79): 醬汁以白酒、忌廉、蒜蓉及小茴香煮製，質感非常奶滑，味道特別濃郁，奶香重，帶微微酒香。藍青口肉質細嫩，味道鮮甜，蘸醬食十分搭配。Garlic Butter Lobster Tacos ($158): 共有三件Tacos，夾蒜蓉牛油波士頓龍蝦肉、酸椰菜、蕃茄、青瓜、沙律菜、柑橘沙律汁，Tacos皮薄，唔會太粉，餡料配搭唔錯，味道層次幾豐富，當前菜食幾好。Iron Grilled Flank Steak ($192): 燒牛腹肉（三成熟）火候掌控適中，已預先切好，其帶適量脂肪，肉質鮮嫩而帶嚼勁，口感極佳，而牛味亦夠濃郁。搭配脆炸粗薯條，薯味幾重。Banoffee Creme Brulee Pancake ($119): 厚鬆餅、香蕉配拖肥醬、焦糖醬、雲呢拿吉士醬，三款醬味道融合，成為焦糖布甸醬，醬汁香甜美味，呈流心狀，配原味鬆餅唔會太膩，幾好食。

沙田人氣甜食西餐廳🫶🏻大推Pancake新城市廣場地點方便，店舖林立，無論平日假日都人流不斷。放工後專程同朋友過來打卡咦間別緻的英倫風餐廳「BUTLERY」！招牌pancake極度推薦！ 🍴Wild Wings 雞翼大大隻，熱辣辣上枱，煎至金黃香脆且冇濃底。兩種醬料各有特色，蜜糖色拉差醬甜中帶有少少辣，而青瓜酸忌廉醬就風味清新，非常解膩！🍴Le Foie Gras Burger 外層的麵包鬆化軟熟，帶有牛油的香味🍔安格斯牛肉和鵝肝係完美的配搭，用料新鮮，咬一啖即刻爆汁，好滿足💦🍴Calamari Squid Ink Pasta 用墨汁搓成的意粉熟度剛剛好，彈牙帶點煙韌，吾會吃得滿口烏卒卒。芥末忌廉汁係靈魂所在，每條意粉都掛晒汁，而魷魚圈🦑好新鮮彈牙🍴Earl Grey Pancake （伯爵茶醬，無花果，果仁脆餅，白朱古力脆米）班戟的鬆軟口感令人一試難忘🥞😍入口軟綿綿，面層淋上滿滿的伯爵茶醬，茶味香濃，吃落不會太甜，真心出色！伴碟上有忌廉、無花果，果仁脆餅，白朱古力脆米，配上𝗣𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲一齊食，口感層次豐富🥤PB Choc Banana 朱古力味突出好濃郁🍫裡面有吾少花生醬粒，飲落

終於有時間黎到呢間歐陸風cafe🤪 真係值得調下schedule黎試下💕餐廳以橙色綠色做主調 夠晒搶眼 坐落又舒適 打卡唔錯💛💚1. White Wine Mussels $79白酒青口都有十幾粒！全部都多肉 冇冰鮮味🤪仲有兩塊超鬆軟既🍞 點埋白酒汁真係一流～2. Sea Urchin & Scallop Linguine $178呢個唔叫lunch set 專登睇a lar carte menu黎order! 係海膽帶子意粉呀💛🤤 超fresh口感 聞都聞到好香超足料又creamy 意粉偏硬少少岩晒我口味😍有呢個質素同材料呢個價錢係可以encore呀🤪 唔洗搭咁遠車去大坑😝3. Chicken Roulade w/ Mashed potato daily Salad $168 呢個係lunch set黎～跟餐仲有沙律或餐湯 同埋凍飲😆 只有轉特飲先需要加錢 幾抵食！雞肉卷包左d蔬菜同薯仔 都幾特別 不過個人覺得淡味左d🤣4. Butlery's Pancake $108最後當然要吃BUTLERY既招牌梳孚厘班戟啦🥞！軟綿綿pancake 質素拍得住日本既grams喎 真係有surpr

沙田食過好味嘅西式餐廳😋環境好靚，橙色做主題，食物種類都好多，漢堡、意粉。。。仲有我最愛嘅疏乎厘pancake😍😍我哋每人點咗一份lunch set，再額外加一份甜品，真係勁滿足🤩主食推薦呢份照燒雞扒漢堡，佢勁大份，麵包好香，雞扒好厚好Juice，加上芝士同醬汁真係好正，仲有配埋嘅薯條都好好味呀🥰另一份主食都好好味，慢煮牛肉面頰闊條麵，啲牛肉好冧好入味，而且好多塊，食到舔舔脷，闊條面嘅質地都啱啱好，有少少咬口，好掛汁。佢最正係lunch set包埋沙律或者湯，再加飲品，仲可以加錢轉飲拿鐵或者奶昔，不得不試呢杯奶昔，好厚身好似食緊雪糕咁，勁滿足。甜品又係必試嘅，再飽都要點一份嚟食呀，我哋點咗一份抹茶疏乎厘班戟，蛋味都好重，好香，空氣感好足，食落好輕盈，而上面嘅抹茶醬甜度適中，配搭一齊真係好夾🥰🥰另外就要咗份窩夫，呢份就真係好實在，佢嘅窩夫好香脆，我哋揀嘅蕉糖香蕉配搭花生醬，非常香濃，另外仲有球雲呢拿雪糕，食完真係大滿足🤩

Roasted French Chicken，172蚊份💰法式烤雞嘅煮法，烤雞脾部分酥脆外皮同多汁嫩滑嘅肉質，持著豐富的肉汁，容易切開咀嚼，Risotto做法從而使米飯變得柔軟而有咬勁，應該保持一定的咬勁，米飯顆粒軟糯，使米飯和配料之間的汁液充分融合。米飯不應過乾或過濕，而是保持濕潤但不稀薄的狀態，咬勁適中光滑且略帶濕潤，米飯與配料之間相互融合，帶來豐富的層次感，仲有大量嘅香菇，牛油味同蕃茄仔伴碟☺️Spicy Sunshine，99蚊個💰安格斯牛肉菠蘿墨西哥辣椒芝士漢堡可能具有口感豐富、多汁、鮮嫩的牛肉口感，辣椒的辛辣刺激感，芝士奶香融化感，以及菠蘿的清爽甜味，一種清爽的口感同微妙甜味，菠蘿酸甜味可以帶來一種同其他配料相互平衡的口感體驗☺️Baileys & Cream MS，70蚊杯💰朱古力果奶昔，造型非常繽紛，加上綿花糖及朱古力碎，口感豐富入口有順滑嘅朱古力味，一陣清新嘅奶昔☺️

門面橙色🧡夠晒搶眼，店內以綠色💚為主樓底夠高，仲掛左植物，感覺好舒服既😌環境英倫風 • 歐陸風，野食西式 • 日式都有🙆🏻‍♀️~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪ Sesame Salmon & Kale Salad ($125) 依個沙律🥗營養價值勁高有𝐒𝐮𝐩𝐞𝐫𝐟𝐨𝐨𝐝 雜色藜麥 • 羽衣甘藍💚表面芝麻三文魚輕輕煎過，逼出左少少魚油🐟仲有雜沙律菜 • 小蘿蔔 • 青蘋果🍏 • 配青芥油醋汁.▪Wild Wings ($72)即炸雞翼脆卜卜💥配左𝟐款醬(蜜糖是拉差醬🍯 ＆ 青瓜酸忌廉醬🥒)，點左醬汁食，感覺冇咁熱氣😝.▪White Wine Mussels ($79)藍青口排得整齊，份量都唔少，肉又唔會細細粒🤩配左烘脆既牛油多士🍞，可以點埋既香滑忌廉汁食🤍.▪Sea Urchin & Scallop Linguine ($178)勁大舊海膽呀😍仲有𝟐大粒煎香左既帶子 • 蟹肉🦀汁好𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲，夠撈晒成碟意粉🍝.▪️Iced Cappuccino ($48)▪️Flat White ($43).~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~

新鮮海膽，香煎帶子 ＆ 蟹肉海膽忌廉汁意粉🍝好食到唔識形容，海膽鮮甜唔在講，帶子煎完仲好嫩滑，蟹肉汁真心煮得好好味🤤意粉軟硬適中，整碟野好有水準。安格斯牛肉，楓葉漿煙肉 ＆ 芝士漢堡🍔（加左薯條）煙肉脆卜卜，牛肉好多肉汁，加埋芝士、蕃茄好好味架呢…薯條炸到好香口脆脆脆👍🏻伯爵茶醬，無花果，果仁脆餅，白朱古力脆米🥞伯爵茶超香濃，班戟好有空氣感，入口即溶加埋個醬超級棒，無花果好新鮮，甜品更係必食😍白利咖啡忌廉甜酒奶昔🥤好鍾意飲白利甜酒，佢嘅甜度啱啱好加埋咖啡好夾呀⋯⋯堅好飲。朱古力咖啡☕️朱古力味好香濃，加埋咖啡就唔會好甜喇。

夜晚都幾多人等位，不過呢度上菜好快，而且店員好有禮貌，室內裝修又靚，用餐心情極好～菜式選擇好多，而且都頗有特色；前菜要左爆谷蝦，炸得超香脆，配埋香蒜蛋黃醬，好香口👍🏻Burger 特別叫左有墨西哥辣椒🌶️諗住再醒醒胃既spicy sunshine 雖然塊安格斯都好juicy 不過略嫌未夠辣，可能要就番香港人口味啦要讚讚既係個薯條係可以配番自己想要既特色醬，要左芝士燒汁，極好食，連怕熱氣嘅隊長b都食多左幾條🙈仲要一讚既仲有呢個大蝦冬陰功意大利飯，睇賣相平平無奇，但蝦味好香濃，又新鮮大隻，飯粒好夠冬陰功味，但係相對硬身既風格，未必個個食得慣最後一定要試既係佢地既pancake🥞第一次是叫咗佢哋嘅原味，極有空氣感，但彈吓彈彈吓彈綿綿～超好食！勁有驚喜～下次一定會再嚟🤭

“Iron Grilled Flank Steak”($192)“Sea Urchin ＆ Scallop Linguine”($178)“Banoffee Creme Brulee Pancake”($119)“Honeycomb Caramel Milkshake”($69)“Pomegranate Lime Soda”($48)一路都想試新城市呢間Butlery好耐😍因為知道佢係The Pantry嘅姊妹店食物質素應該都唔錯,特別係pancake😆趁住今晚去開沙田一於去食返個晚餐😋我地叫咗2份主食同一份PancakeIron Grilled Flank Steak點咗5成熟🥩牛排粉粉嫩嫩,食落腍滑而且牛味香濃🐮另外配上焗蔬菜同炸到超香脆嘅粗薯條🍟海膽帶子意粉賣相一流🍝大大片海膽加上香煎帶子同蟹肉再配埋海膽忌廉汁,鮮味十足🤤Pancake就點咗Creme Brulee嘅款式🥞面頭焦糖香脆,同下面鬆軟班戟形成鮮明對比搭配上雲尼拿吉士醬,拖肥醬,香蕉🍌,草莓🍓食落香甜但又唔會膩☺️果然冇失望☺️飲品就點咗焦糖脆脆奶昔,入口順滑另一杯石榴青檸梳打就夠哂清爽☺️

✅Butlery一講到新城市廣場 就一定會諗起呢間！係沙田區返工 間唔中都會過去食午餐~今次就試下晚餐~ 🔆Iron Grilled Flank Steak $192一上枱就俾個牛扒吸引左😍 個牛扒好大塊 仲疊到兩層添！ 牛扒要左五成熟 外皮好香脆 中間好鮮嫩！呢個價錢嘅牛扒都好重牛味仲要有薯菜！ 有呢到必食嘅薯條！薯條係粗身薯條 熱辣辣又大條！ 多人嘅話仲可以食佢signature薯條🍟 🔆Calamari Squid Ink Pasta $142意粉今次就揀左魷魚墨汁意粉墨汁意粉個味好惹味 有蒜香🧄 仲有蕃茄莎莎粒以為佢淨係蒜味 但其實有忌廉汁😍食落好掛汁 好creamy❤️ 仲有魷魚仔 好爽口！食食吓仲有啲辣味添🔆Butlery’s Pancake $108食完主菜 就食甜品啦！呢到嘅Pancake都必食㗎❤️ Pancake 有唔同口味 我哋就叫咗原味❤️Fluffy 嘅pancake入口即融 仲好香蛋味😍加埋忌廉同楓糖漿！ 正啊😼🔆Pinalada Soda $48呢杯係新出嘅特飲！ 佢係菠蘿梳打加椰子奶嘅味道飲落有氣得嚟又會有椰子嘅香味仲好creamy嘅感覺！ 而且菠

Stopping by Shatin during Sunday late morning, why not check out a cozy brunch place to start the week nicer? Recalling seeing other having a pretty good review on this cafe, we decided to give it a go. It was pretty confusing reading the opening time in openrice as it said opens daily at 1130 while it actually opens earlier during weekend as their weekend brunch menu ends at 1130. Anyway we still walked in at 11 enjoying their brunch. We ordered smoked salmon & avocado on brown bread and prosci

位於沙田新城市入面嘅一間西餐cafe裝修望落好光猛闊落星期一晚餐時間都坐得滿人～✧ Peanut Butter Chocolate Banana Milkshake ($72)milkshake係第一樣嘢serve結果我哋急不及待已經試咗(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))呢杯第一啖飲落去好重蕉味🍌反而唔係好飲到朱古力味🍫朋友仲以為係因為用糖漿溝出嚟但再飲就飲到有香蕉粒同埋花生醬讚下佢真材實料先～✧ Mint Chocolate Milkshake ($58)呢杯薄荷味都幾重但都偏甜仲有朱古力碎增加口感 ✧ Fish n Chips ($179)又係好瘦好似人參咁嘅魚🐟但係食落個魚唔係好老好嚡口嗰種當然唔係話好滑好高級嗰種但絕對係呢個價位嚟講性價比好高而薯條就普普通通✧ Pulled Pork Lasagna Roll ($142)同一搬食開嘅千層麵唔同佢係將啲手撕豬似同蕃茄塞入一條粗意粉管🍝所以口感都幾特別✧ Grilled Rib Eyes Steak w/ Onion Rings ($288)超 失 望！ヽ(#`Д´)ﾉ我哋叫咗medium rare但切開已經唔係嫩粉色而係灰色同深粉色

最近去沙田新城市廣場行街下午茶就近揀咗呢間餐廳環境望落去非常唔錯👍入邊嘅裝修令人感覺好舒服我哋叫咗兩個主食兩杯嘢飲同埋疏乎厘🍰意大利粉上嘅海膽同帶子都幾新鮮同埋比我想象得大份意粉好Creamy味道唔錯另外叫咗嘅Super oreo而家好多餐廳都已經冇喇佢依家整得都幾好飲味道非常香濃仲有曲奇雪糕同奶油嘅味道感覺好似飲得嘅甜品🍮整體其他嘢食質素都唔錯👍疏乎厘亦都好有空氣感值得一試！