Burger Lab

營業中

休息中

一間位於佐敦主打漢堡既小店, 漢堡包款式唔算多, 但味道很有驚喜, 價錢唔太貴, 而且款式仲照顧埋 #素食者 tim~【經典牛肉漢堡】HK$58呢款漢堡包包括有特選美國牛肉漢堡扒、蕃茄、生菜、美式芝士、自家制燒烤醬, 我仲額外加左波特菇(+15)同埋菠蘿(+$20), 令Burger更加豐富。Burger內層塗上牛油再稍為烘過, 有少少脆, 食落味道唔會好寡。Burger超過juicy, 漢堡扒keep到豐富肉汁, 半溶芝士跟漢堡扒溶為一體, 好邪惡啊~當我一路食既時候, d汁不停湧出, 事關波特菇都超級juciy啊!! 甜甜的菠蘿表面稍為煎過, 再配上新鮮生菜, 完成滿足到味覺同口感。另加HK$22 轉套餐 (配薯條+飲品)即炸粗直薯條, 略帶脆口, 唔會油膩~至於同行素食朋友既漢堡亦都唔差~【烤大菇漢堡】HK$48當中包括有大大個波特菇、雜菌菇、車打芝士、生菜、黑松露芝士醬, 再額外多加牛油果(+$20)。牛油果岩岩熟, 軟硬度剛剛好, 整個Burger同樣好Juicy, 有好香濃既黑松露味, 而且唔同既菇菌令口感層次豐富。除左主打burger, 呢度亦提供小量小食,【蜜糖烤粟米】

今天工作好忙，要去佐敦做野，由朝做到晚，根本沒有時間食午餐，一直餓到放工，同事們也立即去覓食，他們說附近庇利金街有一間食漢堡包的，味道好好，名叫Burgar Lab，即叫即做，於是我們一起去試試！店舖雖然不大，但整體雅潔。去收銀處點餐付款後，之後找座位坐下，店家會為我們送餐過來的，還有即棄手套和乾濕紙巾，方便衛生！還有：每份漢堡加22元可以有蕃薯條或馬鈴薯條了和飲品一款，好底喔！小店試管漢堡，小籠蝦蛋漢堡：新推介，當然要試一下，漢堡的包是熱的，外脆內軟，好多美味小籠蝦，香濃的芝士蓋滿整個包，下面還有滑滑的蛋和新鮮蔬菜，配合得好好味！因為蕃薯條已售完，只有薯條，但都好香脆！芝士雞肉漢堡：大大塊雞肉漢堡扒，下層是車打芝士和捲心菜，上面加入田園沙律醬，雞肉扒厚身，加了車打芝士和沙律醬，味道都不會太濃！烤豬頸肉漢堡：材料有豬頸肉、烤菠蘿、生菜、沙嗲沙律醬。豬頸肉用义燒醬和蜜糖醃過，烤完之後有焦香，味道爽口又入味，還有厚切菠蘿，烤過特別香甜多汁，加上沙嗲沙律醬，非常惹味可口，怪不得回頭率爆燈，本人亦同意，特別推介這款！

講到漢堡，個人唔係愛好者，但男朋友就幾鐘意食，所以我地都經常mark低啲漢堡店，等到放假嘅時候，可以去試下。以小店黎計，最近都試過幾間出色的，不過位置上唔係太方便我地再訪。週末就試左呢間位於佐敦嘅burger lab，份量足，價錢公道，又近我地，一定會再訪呢小店只有兩邊面壁位，位置唔多，裝潢簡單平實。除左堂食，都有唔少人買外賣。食漢堡佔嘅時間唔多，所以翻桌快，唔需要擔心會等好耐。餐牌供應八款漢堡，有牛肉堡、日燒吞拿漢堡、烤豬頸肉漢堡、芝士雞肉漢堡、田園漢堡等，定價$48-88，可按喜好再加錢配額外配料。另外有三文治、小食，價錢合理。食物即時製作，需時等候，隱約都會望到廚房嘅製作情況，乾淨衛生。唯一吐糟係店內冷氣略有不足，中午時份真係頗熱。特級牛肉漢堡 $88 +$22（配蕃薯條/薯條、飲品）材料有特選美國牛肉雙層漢堡扒、煙肉、蕃茄、生菜、美式芝士、水煮蛋，配上自家製燒烤醬製成。漢堡實物都幾巨型，男士食都覺得相當飽肚，如果胃口不大，可以點經典牛肉漢堡，少一層，平30蚊。漢堡包熱辣辣，咬落香脆鬆軟，而且搽左牛油，配埋流心嘅水煮蛋，蛋黃汁湧住出黎，個人認為好有誠意牛肉漢堡扒牛味都濃，肉汁豐富

係IG見人post靚相就吸引我去Burger Lab揾食，地鐵一出行2mins到，超方便。唔係淨食burger & chips，仲有特色小食，cp值也很高。烤豬頸肉漢堡$58，+$22套餐，有薯條加飲品，可揀蕃薯or馬鈴薯。豬頸肉burger都係第一次食，原來burger都可以食得咁special。除左豬頸肉片，夾住烤菠蘿、生菜和沙爹沙律醬。豬肉grill得好香又有彈性，配juicy 的pineapple，口感一流。Bun quality唔錯，幾soft，但表面可以crispy D。蕃薯fries值得推介，天然甜，dip mushroom個truffle sauce 更yummy。芝士雞肉漢堡$58，加配料煙肉$10。雞肉夾住Coleslaw、cheddar cheese和田園沙律醬。厚身雞肉漢堡很出色，用香草blend埋一齊打成，肉質仍然很嫩。整個burger都好足料，味道相當有質素。蜜糖烤菠蘿$32唔好以為串燒先有得食，呢度的grilled pineapple都好有水準，菠蘿新鮮又juicy。雜錦磨菇$35有大啡菇和小磨菇兩種，配truffle sauce，超級美味。餐飲綠茶，su

大概12點半到這裏吃午餐，男友點了經典牛肉漢堡($58)，自己點了田園漢堡($48)，加了一份套餐($22)有番薯薯條和meko椰青水。套餐另可轉薯仔薯條，加多$8更可揀bless果汁，呢個優惠幾抵，但落完單先見到，留返下次試。我的田園漢堡先來，麵包焗得外脆內軟，脆的程度是食到成枱都係，仲有好香嘅蒜蓉同牛油味。Portobello菇味道香濃，最驚喜係牛油果即叫即切，睇落似有半個夾喺包度，本身以為會係預先撈好嘅牛油果醬（中咗麥當勞嘅毒^^"）。雖然番茄同生菜唔算特別靚料，但加埋已經好好食，飽足之餘又冇罪惡感。試了男友的包一啖，牛肉味道十分濃郁，多汁又好味。唯一有意見嘅係，包同薯條一齊放咗落好平嘅碟度，唔夠裝住啲汁，食得有啲狼狽。薯條粗幼適中，脆之餘保留到好香嘅天然番薯味，好值得試。食咗大約半個鐘，我哋都係唯一一枱客，可能係礙於店嘅位置同附近客源唔適合，但如此用心的小店值得更多人支持，呢個亦係驅使我寫第一個食評嘅原因。店內位置得八個，適合一個人來嘆或同一、兩個朋友嚟食，天氣凍啲時，外賣去附近嘅九龍公園食亦係一件樂事。（環境方面扣左一粒星係因為冷氣唔夠。）

毫無責任感！個包出左廚房就唔關佢事！今日經某速遞落order買左一個classic burger set真係一肚火（唔關速遞事）！當我收到個紙袋時，裝住個包嘅紙盒係打開嘅，成罐汽水訓係個包上面（見圖）。第一，個burger同罐汽水一樣係凍冰冰，我都唔係要求食熱辣辣，但都唔好俾個凍嘅我囉，仲要半個包扁晒。第二，試問當你收到一碗雲吞麵，有罐汽水放喺碗麵入面嘅，你仲會唔會食？我打去鋪頭，負責人就賴運送途中出問題（即係賴個速遞），好明顯就係個盒砌唔實，罐嘢飲又放係個盒上面重得滯look落個包度。罐嘢飲咁重基本常識都知道要放個盒側邊啦係咪啊，一係買過啲挺嘅紙盒啦。通話中負責人不單止毫無抱歉，仲問我咁可以點，其實我都真係唔知可以點，或者你可以講句"唔好意思，以後會盡量避免發生"咁囉。咁既服務態度，咁既衛生常識，整出黎既burger會有咩水準呢。我個set連運費要$104蚊，收到都唔開胃！

佐敦的小店❤️ 有burger 食 店面唔算大 只有幾張high chair 坐得唔算舒服特級牛肉漢堡一見到就心諗 點食呀 超大 牛肉 生菜 煙肉 芝士 同有雞蛋 好似積木咁疊到勁高😂 唔好話女仔 就算係男仔都好難一口操控🙈 牛肉漢堡好有肉汁 一啲都唔乾 調味適中 加上生菜 洋蔥 口感滿分加22蚊 可以做套餐 套餐可以有蕃薯條/薯條 同汽水 薯條方面稍為失色 唔夠脆 不過勝在多香 分量夠大嗱 重點黎啦💁🏻💁🏻 套餐既汽水可以加8蚊 轉bless既泠凍果汁 勁抵玩 平時一枝都廿幾蚊 加少少錢 就可以健康啲 正 仲有幾款得揀 實有款啱你🤤

是日 與同事係佐敦工作放工2個人就到附近搵食同事突然想吃BURGAR所以她二話不說就拉左我入去了呢間位於庇利金街既小店雖然位置唔係好就腳但呢到既漢堡確實又平又出色店只有10個位左右小小的店但有多款選擇除BURGAR外，還有其他小食供需我們叫了特級牛肉漢堡一上枱就被這特大漢堡嚇傻了只是＄88 點解會咁大份！！呢個漢堡除麵包入面共有六層第一層芝士第二層牛肉第三層煙肉第四層牛肉第五層蕃茄第六層生菜CUT 開後 肉汁慢慢的流出來相當吸引明知自己個口無咁大但都要一口咬落去試下睇結果， 分開2邊食牛肉味道濃郁而且相當JUICY， 當蕃茄及生菜可以減低油膩感這個價錢沒有想過可以食到有水準的BURGAR真係值得一讚除BURGAR外小食亦相當出色栗米搽上牛油再燒每粒都沾上牛油非常惹味菠蘿是用新鮮的不是罐頭上面搽左小小蜜糖再拎去燒非常清甜推介呢間小店價錢大眾化質素亦是水準以上值得再來

食一個啱自己口味又喜歡的漢堡可以說是可遇不可求！因為快餐店出品的大多一式一樣，全無選擇可言。這間位於佐敦的漢堡小店，主售Signature漢堡、三文治和小食，另有套餐連飲品。地鋪可容納食客的空間不大，故此有不少人會選擇外賣。食物均即叫即製，新鮮熱辣辣出爐，加上候餐時間不算耐，所以都吸引到不少人。店方推出的素食之選，有兩個選擇：烤大菇漢堡、特色田園漢堡，除此之外，還有皇牌烤豬頸肉漢堡、烤大菇漢堡、經典牛肉漢堡、芝士雞肉漢堡等，另追加材料也可以。店方每個月都推出唔同醬料和口味的「試管」漢堡，小龍蝦蛋漢堡是近期店方的推介和新研發的漢堡，足料大份，裡面的龍蝦肉好鮮味，帶鹹鮮，又夾有半生熟流心的蛋和半融芝士，值得一試！日燒吞拿漢堡用上吞拿魚肉刺身，煎至全熟卻不失鮮嫩口感，還有本菇、生菜等配料。配上帶微辣的大蒜與祕製日式照燒醬，好夾又開胃！中間加塊非罐頭起釘烤菠蘿，帶焦香又清甜，juicy度大大提升！難怪店方誠意推介吞拿魚漢堡和豬頸肉漢堡。惠顧任何套餐，可以加＄8 將飲品升級至100%無添加、無人造色素的冷壓果汁，店方供應五個口味，選了清甜梨汁和帶有茉莉花香味的天然菠蘿茶，無添加糖又鮮甜健康！

難得約朋友出黎行街當然要好好輕鬆下, 出黎行街當然食埋飯先走人喇!!不過呢頭真係食到諗唔到可以有咩新野食, 而且天氣咁熱狼時真係唔想食飯經友人上網search後發現到佐敦呢度有間漢堡店, 兩人就隨隨跟著大家既步伐行到過黎了 店子唔算十分大, 同一般賣burger既店差不多, 入到去覺得個感覺都幾舒服的!MEMU上既漢堡款式都幾多, 而且價錢方面唔係好貴 $48-$88如果大家諗唔到食咩都可以問下店員有咩時日漢堡推介, 佢地都好有禮貌同我地介紹最後同朋友樣樣都想試, 結果叫左好多野食! 😂 😂 😂 雜錦磨菇 $35本來以為係甚麼炒雜菌既煮法, 點知原來係炸雜菌, 完全意料之外!炸粉唔厚, 完全保留到菇菇𥚃面既水份, 點上黑松露沙律醬味道更香 芝士薯格 $32跟餐又加左薯條, 蕃薯條 & 再叫左呢個芝士薯格一上枱見到咁多野食真係有d嚇親~當中三款之中，薯格炸得最脆口, 放上濃味車打芝士, 好邪惡呀!!!!! 特級牛肉漢堡 $88超級大份既牛肉漢堡，高度同枝果汁差不多高～～😂特級其實係指有兩塊牛肉, 兩塊都煎得好juicy亦唔會過份油膩, 牛肉幾香幾好食的!不過份量頗多, 胃口如果唔大既一個

係人都知漢堡包嘅卡路里好高 所以我都唔係成日食 但有時條筋一發作 就非食不可 咁啱經過呢間漢堡包店畀佢嘅香味吸引咗入去一係唔食 一食就食個勁既特級牛肉漢堡$88 加追番薯薯條和飲品+$22即可變成漢堡套餐 享有優惠逐層睇下個特級牛肉漢堡有啲咩啦第一層 包頂第二層 原隻水煮蛋第三層 新鮮洋蔥圈 第四層 美式芝士 第五層 特厚牛肉漢堡第六層 煙肉片 兩大片第七層 美式芝士第八層 特厚牛肉漢堡第九層 新鮮蕃茄第十層 新鮮生菜 第十一層 包底超誇張 有十一層咁多 個口細啲都食唔到 特級牛肉漢堡 最令人回味嘅就係佢塊又厚又大嘅漢堡扒 咬落去非常鬆軟 而且肉質豐富 兩大塊牛肉 兩大塊芝士 非常邪惡小試管漢堡$68-小龍蝦蛋漢堡小龍蝦分量非常多 隻隻鮮味彈牙 配合流心蛋 芝士 青瓜 味道非常夾 味道清新不油膩我們的飲品芝士薯格 熱辣辣 卜卜脆 外脆內軟 加上芝士醬和芝士粉 仲有炸過嘅煙肉 好惹味 芝士控不要錯過由於漢堡嘅分量實在太多 太大個 食完個肚已經冇曬位 於是叫職員幫我打包薯條和薯格 服務非常貼心呢

上個星期喺佐敦上完堂去咗burger lab到，試吓佢嘅漢堡包點左一個特級牛肉漢堡，採用左美國雙層漢堡扒，煙肉，番茄，生菜，美式芝士，水煮蛋，自家製燒烤醬。超級豐富嘅配料，想不到份量非常之巨大，材料亦非常十足，一啖係呀我唔晒成個包。漢堡包香脆可口，配上多汁嘅漢堡扒，自家製燒烤醬很惹味，為整個漢堡包增添不少分數，點了一個龍蝦蛋漢堡，漢堡包內有青瓜蛋及小龍蝦，入口非常鮮美淡淡龍蝦肉份外有口感，而且青瓜嘅配搭非常清新一點都不覺油膩。將配料一個芝士薯格，香脆可口薯味十足加上嘢味嘅芝士醬感覺非常滿足

我們每星期都經過此店，但每次總是怱忙而過，今天不趕時間，終於有機會試試。這店不大起眼，小小店舖，簡約裝修，兩旁都是 Bar 枱，座位不多，快餐店格局，但環境乾淨 👍我們點選了 🍄烤大菇漢堡 🍔，即叫即製，麵包鬆脆，大菇鮮甜多汁，芝士加松露，好好味 👍另一好味之選，蕃薯 🍠薯條 👍薯仔 🥔薯條好容易食到，但蕃薯🍠薯條 較少地方有。蕃薯帶甜，甜中有鹽的咸，咸中又有茄汁的酸，味覺好特別，而且，好似無咁熱氣 👍再加 $8 將套餐 飲品改樽裝果汁，果汁瓶上招紙，印了 Marvel 系列人物，有美國漫畫 feel，不錯的感覺 👍還有，當客人 order 食物後，他們會準備紙巾、濕紙巾 及 食物用的膠手套放在枱上，這是值得讚賞，感受到店主的細心，非常體貼服務 👍好好味的🍔漢堡 和 具特色的🍠薯條，絕對值得👍再去多幾次

佐敦愈黎愈多美味既食店 而且亦都有唔少新餐廳 我同朋友去完尖沙咀之後 步行去佐敦覓食 沿途見到唔少好吸引既餐廳 😍🍽我地行行下就被 Burger Lab 門外既餐牌所吸引 佢地有多款口味既burger  選擇好多樣化 實有一款符合大家既口味 👍🏼雖然呢間 Burger 唔係一間大型餐廳 但牆上掛滿左充滿歐美特色既油畫 亦有兩張長長既高枱 西方氣色濃厚 真係彷如置身於西方國家~~餐牌只有一張單面既紙 非常簡潔俐落 主食、小食、飲品 甚至特色食品都包括在內 其實咁樣既餐紙 正正係小店既特色 簡單就是美📝 佢既背面係英文餐牌 方便外國遊客點餐 👍🏼店員好貼心 為我地提供紙巾、濕紙巾同埋手套 仲話如果唔夠可以之後再拎 ☺️經典牛肉漢堡 $58 + $22淨係睇burger 既賣相已經非常吸引～ 漢堡夾著番茄🍅、生菜同芝士 重點當然係中間既牛肉 整塊牛肉漢堡分量十足 同手掌一樣大 而且比一般漢堡排厚 我同朋友將漢堡包切成兩份享用🍔～ 牛肉質量好高🐮 除左食到香濃既牛肉味道 佢既肉質鮮美 嫩滑多汁 番茄同生菜亦為漢堡帶來一點小清新加$22 蚊就可以享用薯條同野飲 薯條外脆內軟 岩岩端上枱面時 仍然

<佐敦burger lab製作好用心👍🏻🤓>喺佐敦近c出口地鐵有間食burger既小店 坐位係高櫈向牆嗰d簡單既裝修 , 但d burger 好好味製作好用心😌🍔 menu上面既食物唔多 點左🍴日燒吞拿漢堡 🐟🍔58 蚊 加20 蚊菠蘿🍍加15 蚊波特菇🍄加22 蚊 配蕃薯條🥔 同普通飲品 加 8 蚊轉 bless果汁🍎🍐外脆内軟既包皮包住🍞煎得香脆入面煙靭味濃既吞拿魚扒🐟爽滑既 磨菇🍄 新鮮既生菜 🌿洋葱絲 🌰日式照燒汁 好香甜！後加既菠蘿🍍 又厚燒得熟成程度剛好 加上大大個juicy既波特菇 , 好滿足好好味！😋 而側邊既蕃薯條炸成燈色 外脆内軟 帶有點點甜蕃薯味 yummy ! 😆🍴烤豬頸肉漢堡 🐷🍔58 蚊 加10 蚊水煮蛋 🥚加22 蚊 配馬鈴薯條🥔 同普通飲品加 8 蚊轉 bless果汁🍎🍐包入面有新鮮生菜🌿 爽口磨菇🍄 仲有厚切新鮮菠蘿🍍洋葱🌰 味道香濃既沙嗲沙律醬 豬頸肉🐷燒得香脆彈牙 yummy! 而上面既後加温泉蛋一整開 d蛋皇汁漏哂出黎🥚一大口將入面既材料連埋包皮一齊食🐷 好好味🤓 而薯條比較厚身 炸得幾香脆 唔錯😄🥔Bless果汁 🍴蘋果