Burger Lab

營業中

休息中

我們這一家，對漢堡一向十分鍾情。特別是小友，每次有機會食時，都顯得格外興奮....今天一行三人來到這間漢堡小舖試了一下，發覺頗具水平，值得寫它一寫....店明符其實真的細，大概只能容納六至七人左右。相信只適合進來食"fast food"，或要外賣的人來光顧....店好像是由幾位年青人開的 (睇到廚房及門面的人就知)。年輕人愛創新，所以在餐牌上，您會找到好些不一樣綽頭款式的漢堡，如用上烤豬頸肉及吞拿魚作饀的便是了....太太在吃漢堡上較為保守傳統，點了經典牛肉漢堡；小友年長後開始有自己的主見，點了芝士雞肉漢堡；小弟的愚見是，若有得揀的話，自己都想點平時較少吃少見的漢堡，所以一個小龍蝦蛋漢堡，就成為我今天之選....太太的classic burger首先登場....小弟要界定一個漢堡是否出色好食，首要條件是牛肉patty一定要夠多汁，肉不要多筋夠滑；其次是包要烘熱得至燙手的。這個牛肉漢堡，基本上第一個條件是完全符合了；而第二個也做得不俗，不過店方所選取的包卻不是我喜歡的類型，個人略覺有點太濕軟太淰了....蕃茄、生菜與芝士皆大大片；自製的燒烤醬味甜甜的，和牛肉蠻搭調....沒有打算跟小友爭

經過佐敦做野，行過庇利金街見到這間新開的漢堡快餐，充滿Halloween 的氣氛，吸引我進去啦！這個是最新推介，對於哈韓的我當然要試試。加左三十二蚊轉套餐。冷壓梨汁，透過冷壓的方式延長果汁的保鮮期。梨汁很清甜。韓式辣雞肉漢堡配蕃薯薯條煎好的大大塊雞扒，灑上炸蒜，再配上韓式辣醬沙律汁，賣相吸引。味道跟我想像的韓式辣醬有分別。漢堡包雖然鬆軟，但一按便會變型了。雞扒鮮嫩多汁， 略嫌不太夠韓式辣醬， 但味道還算不俗。蕃薯薯條， 感覺好像健康一點，香脆可口。還是要點蕃茄醬呢!滿分為10分(1分最低，10分最高)食物：8.5環境：8衛生：8服務：8價錢：8.舒適度：8總分：8

聽朋友講佐敦開左間新間burger所以就去試下啦,係正九龍公園隔離夠晒近.一黎到成間舗睇落好黑白分明,感覺幾乾淨Menu得一張紙但都幾多選擇,落完餐店員就即刻比即棄手套,餐巾同濕紙巾我地啦我叫左個小龍蝦蛋漢堡,包面同底都烘得好脆,而且入面份量十足,菇都有好多汁我都加左牛油果,食落好新鮮,同龍蝦肉好夾.我仲轉左跟餐,有蕃薯薯條送, 薯條炸到好香口,食落甜甜地溫潤甘甜﹑甜度適中，感配上芝士及雞蛋色彩繽朋友就叫左之芝士雞肉漢堡,入面有洋蔥圈同配菜,食落好新鮮而且雞肉夠晒厚身,熟度岩岩好,肉質好嫩.最後我地仲叫左個芝士炸薯格.薯格炸得好香脆,上面仲有濃濃既車打芝士同粒粒煙肉,食落口感層次分明,值得一試

烤大菇漢堡身為食肉獸既我 都要大推依個burger本身以為無肉既burger 味道會好寡 但食落一啲都唔比有肉既burger差佢個大蘑菇勁多汁 一咬就流哂出黎食落係有少少呢hea 但真係好好食烤豬頸肉漢堡包烘得好香脆 個醬都好味但又唔會搶左豬頸肉既味道菠蘿好甜 豬頸肉煎得好香又唔會un 份最都唔少不過兩樣野加埋一齊就唔多夾 因為兩個包都有好多汁 我地兩個都食到成枱係汁😂😂🙈粗薯條薯條控既我最鐘意就係粗薯 呢到既粗薯都唔錯 好脆口亦唔會炸到過濃同朋友兩個人share一份薯條岩岩好因為嗰日太遲先去到所以食唔到佢地既蕃薯條有少少失望 下次一定會再早啲去最後值得一提既係 餐廳非常貼心 會向客人提供透明膠手套 等客人唔洗整污糟自己對手 雖然店舖小小 但有齊紙巾濕紙巾手套飲管牙纖放係收銀方便客人 好加分而店員態度都非常好 加上高質既burger仲有價錢好平民 cp價極高回頭率絕對係100%😍😍我同朋友都決定一定要再黎試埋牛肉既burger

聽同事介紹去左佐敦食小妹最愛既burger同事話必試蕃薯薯條於是小妹聽完後充滿住期待同好奇心去幫襯店面唔算好大 但尚算整潔寛敞 牆上掛住既相框 不乏有意味既英文字句poster套餐可以加8蚊升級轉做標磅零添加, Daily made in HK既Cold-press juice雖然想揀既富士蘋果百爵茶當日賣晒 但菠蘿茉莉花茶同橙汁既味道都好醒神先黎既係同事點既原裝版經典牛肉漢堡配薯條$58大大個burger 加$22就可以配埋薯條同飲品 以同區黎講 價錢算抵 質素亦不錯而作為吃貨界棟樑既小妹我 當然特別貪吃同樣點左經典牛肉漢堡 但就額外加左波特菇同煙肉包底烘得好鬆脆 菇同牛肉好juicy食到爆晒汁重點係食完唔會因味精而令人感到口渴最後終於到小妹最最最期待既蕃薯薯條登場🍠🍟比薯條幼身亦炸得較香脆 由於味道帶甜 食落既感覺比普通薯條健康同無咁熱氣 非常岩小妹胃口所以幾時都話小店總係有無限驚喜

好耐無食burger lu~~聽朋友說呢間Burger Lab相當經濟抵食，好近佐敦地鐵站，超級方便。單點burger,可另加$22 轉套餐，有（蕃薯條/薯條）及飲品，而再加$8可品嚐到bless果汁，冷壓的啤梨汁，味道清甜，似咬一個啤梨般。而蘋果百爵茶，茶味較濃。烤豬頸肉漢堡 $58蕃薯條好甜，正！有好幾塊juicy的豬頸肉同菠蘿肉要小心順著肉紋去咬，否則好易撕去整去豬頸肉，哈哈。豬頸肉配著甜美的菠蘿肉，juicy得來帶果香，減少膩感。經典牛肉漢堡 $58 +$22 除了鬆脆的麵包，牛肉是厚身有肉汁，還有蕃茄、生菜等配料，burger的份量好大，足夠讓男士填飽肚。

最叫人期盼的星期五晚終於來到美式漢堡包就是今晚的主題云云漢堡中點選了最經典的牛肉漢堡加三十二元可配薯條和冷壓果汁漢堡份量超級巨大一口絕不可能吃到全部配料半溶芝士看得我口水直流厚切蕃茄有兩大塊還配有爽脆洋蔥圈漢堡排肉汁豐富到滴出來朋友的蕃薯條絕對有驚喜蕃薯味濃而且炸得香口是坊間從未吃過的味道朋友的芝士雞肉漢堡也不錯但吃到最後有點膩據說冷壓果汁可以保留較多營養我的富士蘋果汁味道清甜可口說回來還是第一次吃漢堡不是配汽水呢

這天晚上約了朋友到佐敦吃晚餐，我們決定吃burger。佐敦有幾間做得不錯的漢堡店，有些我們已經吃過，這天決定試試新意思，所以選了九龍公園附近的「Burger Lab」。店面：不算很大，以黑色為主調，但看上去很時尚，像是在首爾街頭看到的。門口有個易拉架在展示熱賣的漢堡：裡面不算很大，大概能容納少於十人吧！廚房那邊：座位很摩登的感覺：餐單非常簡潔：有新鮮果汁！店員還替我們送上即棄手套﹑濕紙巾和普通紙巾：點餐的方法很簡單，就是走到收銀機前跟店員點，然後廚師才會開始製作，確保新鮮。經典牛肉漢堡 $98牛肉漢堡絕對是漢堡界的Classic！歷久不衰，如果到了一間漢堡店卻想不到該吃甚麼，點牛肉漢堡錯不了。牛肉肉質鮮嫩﹑肉汁豐富，跟芝士融合在一起。我們還選擇附加牛油果﹑菠蘿，在餐單上見到這要加$20，但看收據發現只需$10，而最重要的是，我們沒發現漢堡裡有牛油果和菠蘿的影蹤。在漢堡裡看不到時，以為這是因為後面會獨立送上的，但等了好一會也沒有，而我們也飽了，所以決定算數。將來有機會一定要了解一下為什麼！另外轉套餐只要加$22，有番薯薯條/ 馬鈴薯條，還有一支飲品(不包括Bless cold press

原來約左朋友4個人去睇戲,點知佢屋企人有D事黎唔到,得返我同我男朋友2個,最後都無去睇戲,簡簡單單食個飯就算佐敦出名多野食,而且又唔貴,由尖沙咀行左過去搵野食見佢咁大個BANNER,都幾吸引健康之選,不過食BURGER點都要跟汽水唔多款但每款都好有特色汽水必備新款色,小龍蝦包$68實物如圖,好多龍蝦,芝士好香濃好多汁好juicy ,仲有好多蛋漿招牌牛油果菠蘿豬頸肉burger $58差唔多有一個牛油果,好香好滑豬頸肉好大塊,好淋,好易咬菠蘿厚切,先烤熱,鎖住菠蘿汁,超正包好軟熟,好香牛油味什菇,好味到不得了,好香菇味,又唔油,唔覺得熱氣烤得好靚,好多汁好甜,而且勁平比出面串燒店既烤菠蘿有過之而無不及满分亂打亂撞都試到間咁好味既burger 目前係我食過最好味即burger 後來發現原來開左唔係好耐,希望KEEP住呢個水準,真心好味又抵食

要找好吃又便宜的漢堡不容易，有名氣的漢堡動輒得咎起碼過百元，還要加一服務費。都是小店好，價錢實惠，用料豐富，又不用加一，所以花點時間訪尋小店也值得。在護協附近最近開了burger lab，與朋友看見店鋪的漢堡照片挺吸引的，最便宜的只是58元，最貴的也只需88元。另外，這裡還有我最愛的蕃薯條，光是這點已值得我來光顧。愛吃肉的話特級牛肉漢堡絕對是好選擇，漢堡裡有特選美國牛肉雙層漢堡扒，滿滿用料的漢堡都被這雙層漢堡扒撐爆了，可見它多麼豐富。這漢堡可以一次擁有漢堡扒，煙肉和水煮蛋三重享受，漢堡扒細緻嫩香，經過香煎的煙肉油花都不見，吃起來不會過於油膩。喜愛吃牛肉漢堡的不可錯這滿足口慾的時刻，大口咬下肉汁多麼豐盈，我的手都濕掉，牛肉的香氣與芝士的濃郁融合在漢堡中超級美味。剛炸好熱呼呼的蕃薯條色澤艷麗，非常香脆，蕃薯條吃起來酥酥甜甜，一下子就被我吃光，如果是薯條的話我一定吃不完或吃得很慢。蜜糖烤菠蘿上桌，菠蘿有著奇妙的口感，熱騰騰的又有點蜜糖的焦香，酸甜多汁，塞進嘴裡果香四溢，非一般的味覺享受。朋友則選吃小龍蝦蛋漢堡，鮮美的龍蝦不用甚麼調味，經過香烤，配上芝士及雞蛋色彩繽紛，份量飽足，一口咬下，拉絲

佐敦地鐵站附近有間新開的漢堡店，平時經常路過。裝修不算花巧，位置也不多，全都是吧枱走快餐路線。價錢不貴，簡直是良心價，一個漢堡售 $48 - $68 不等，也不用加一。因價格便宜，本來對質素沒太大奇望，只是到了月尾所以帶長崎良美的寶寶來吃個簡單晚餐。我們點了餐後，便看見店員細心地在準備。漢堡是即叫即製的，雖然等了一段時間，但絕對值得的！我點了比較特别的日燒吞拿漢堡 ($88)，材料豐富，包含吞拿漢堡扒、本菇、生菜和大蒜。一拿上手包汁已不停滴到盤上，幸好餐廳細心地提供膠手套，我倆才吃得不狼狽。麵包也是剛剛烘好，所以非常鬆脆。吞拿漢堡扒味沒有牛肉那麼 heavy 和膩，也刻意沒有煎得全熟以保留鮮嫩感。再配上惹味十足的日式照燒醬，甜甜的更好吃。漢堡本身已有本菇在內，但我太喜歡吃菇了，所以加了波特菇 (+$15)。厚厚的大型蘑菇十分 Juicy，令漢堡的口感更豐富，是必點之選！對比我的包，寶寶的芝士雞肉漢堡 ($58) 看起來有點單調，但勝在雞肉漢堡扒夠鮮甜，有厚身有咬口。配料捲心菜是餐廳自製的，所以非常新鮮，又能保持爽口口感。車打芝士也毫不吝嗇，確實芝味十足～本來我倆也不想吃炸薯條，但一罐飲

今日要幫媽咪去佐敦拎d野,順便食個快餐先返屋企,抖一抖呢個burger細細間岩晒外賣or快食地方唔大,都有8個位,而且空間都幾闊落款式都唔少,而且都幾特別第一次黎,先同個招牌特級牛肉burger打個招呼先差唔多有6吋高,好勁雙層牛肉漢堡扒,煙肉,蕃茄,生菜,美式芝士,水煮蛋,自家製燒烤醬勁好味,好豐富,漢堡好多汁,好軟,無根無肥糕,芝士溶入漢堡,勁好味頂層有一隻水煮蛋,蛋勁多蛋黃,又滑,超正芝士蕃薯薯條,蕃薯薯條甜甜地比較實淨配大量芝士,超好味食過幾間以BUGER做主打既餐廳,目前呢間係最好味,而且價錢平出面好多,真係物超所值,美中不足無得同一班朋友黎食,一個人快食或情侶一齊黎食完全無問題

朋友在佐敦區上班，告知有間小店的漢堡包特別惹味。是日，我們相約在此食個包。店舖面積一眼看見，有數張高身椅子作堂食用途。不過大部分客人都是點外賣為多。雙層牛肉漢堡 - 朋友太肚餓，於是點了這款。上枱時不禁「嘩」一聲，牛肉煎得烚當，散發出一種濃濃的肉香，煙肉不韌且口感帶咸，挺入味。包身香軟得來又保留到微脆的感覺！加了$22轉成套餐，有薯條及飲品，薯條厚身不顯渴，炸得脆脆，實在會令人不知不覺吞了不少！烤豬頸肉漢堡 - 豬頸肉質柔軟且多汁，蘸了醬下更顯得味道濃郁，不費任何力氣便能分離。下面有塊厚菠蘿，酸酸甜甜，中和滯膩感。生菜洋蔥均新鮮爽口，添加的流心蛋蛋味也不俗，充斥著蛋香。(左)菠蘿茉莉花茶 - 味道爽爽，酸酸味味的菠蘿再加上溫和的茉莉，可清新一下喉嚨。(右)富士蘋果百爵茶 - 味道帶微微甜，茶味挺香濃，蘋果味尤其突出。

聽完講座，見到附近有間漢堡包小包，老公話不如試下～其實幾日前食過，不過佢好想食，所以試下啦～依間漢堡包店唔似前幾日食的，佢走美國街頭小食風格坐低見到依度竟然有cold press juice咁健康，梗係點左個蘋果汁，老公要個梨汁富士蘋果汁，好清甜梨汁，好純我地見到今期既試管漢堡係小龍蝦漢堡，梗係試下先啦～個漢堡包麵包香脆、唔乾身！一口哎，爆出鮮蛋黃汁，混住芝士醬，超香片片青瓜又大片又清新爽脆。小龍蝦都幾多，肉又爽薯條香脆，老公勁食老公咁鐘意食牛，梗係點左個特級牛肉漢堡啦個漢堡有2塊差2cm既牛肉漢堡、中間有個半生熟煎蛋、煙肉、生洋蔥、生菜、蕃茄。蕃薯條，熱辣辣，外脆內綿，又甜我地仲叫左個炸雜磨菇，有鮮東菇、 大啡菇、長菇菇......旁邊既係酸忌廉黑松露醬，真係切切實實好多菇菇既配搭依間漢堡包店完全走緊美國街頭文化路線，同前幾日既漢堡包cafe好唔同！

今晚又來到佐敦，知道附近有間特色小店，專門做漢堡，我平時有吃過麥當勞，又吃過紅墈最出名的漢堡飽，我覺得當然係専門店比較出色。呢間小店裝修，似快餐店多些，坐椅用上高椅，而且坐位全部面壁，如果重點係漢堡飽就唔介意，溫馨提示：不適合情侶談心。我們要了特級牛肉漢堡($88)，豬頸肉漢堡($58)轉餐加$22，可以有蕃薯薯條或馬玲薯條及飲料，最後還要了一個蜜糖烤菠蘿($32)。特級牛肉漢堡，內有兩層牛肉、洋蔥、煙肉、蕃茄、生菜、美式芝士、水煮蛋。漢堡牛肉的肉汁都幾多，配合咁多材料，味道更加好。由於份量好多，我試圖將全個漢堡壓扁，結果都放唔到入口，怪不得店員未送上漢堡，已經將手套、濕紙巾、紙巾給了我們。豬頸肉漢堡，包括有豬頸肉、菠蘿、生菜、洋蔥。我覺得呢個飽，最凸出及聰明的地方，是用上菠蘿為餡料，因為豬頸肉都幾肥膩，如果沒有酸酸甜甜的菠蘿，我想不會我們不可能吃哂全個飽。蜜糖烤菠蘿，燒烤時間差少少，近皮的地方未係好熱，不過個菠蘿真係好甜。至於跟餐的蕃薯薯條及馬玲薯條，就非常脆，不過我們還是喜歡吃馬玲薯條多些。