Bernice Bakery

營業中

休息中

🩷日式明太子牛角酥，鹹與微甜混合，topping係日本進口嘅明太子醬！牛角酥好鬆軟～❤️朱古力吉士，好欣賞佢唔會太甜，朱古力味好出，吉士醬都好順滑～而且朱古力粉唔會撒太多而食起嚟漿住口腔同唔會食到全地朱古力粉🧡泰式奶茶可芬都有香濃嘅奶茶味內餡，食完舔舔脷！有少少肉桂香💛Cherry Blossom小蛋糕好精緻，細細件甜酸甜酥唔會heavy～💚下次要再黎試下佢嘅酸種麵包，竟然出港式口味，店員員話意外地好受外國人歡迎😂 有四種：飛機欖、話梅、臘腸、辣菜脯口味🩵店員好熱情介紹佢地嘅產品，比大家揀到心水口味！佢哋仲話全間舖頭都係無添加，用咗法國高級嘅麵粉同牛油！難怪好多回頭客！💙鋪頭仲有產品比顧客試食，今日試咗蜂蜜金磚，原來要反覆入焗爐三次先可以整到咁完美，外脆內軟嘅口感，四邊多鬆脆，內裏細膩柔軟！

又一間港島區新開嘅麵包舖，試業期間已經好多人入去買，小編就係母親節個日入去買蛋糕同麵包~ Mother's Day Special嘅蛋糕賣相好靚,面層係champagne jelly 至於麵包~法式牛角酥就采用法式麵粉，日式軟包就用番日本麵粉，非常講究~ 佢5月25號正式開張 大家可以搶先去試 🌟1️⃣ Pink Guava $69好精緻且味道特別嘅mini cake 🍰 2️⃣ 蜂蜜金磚 $28一定要食！小編就係第一眼比呢個吸引到！本身經過仲諗點解會有單賣西多士XD點知原來係蜂蜜脆多士，重點係非油炸！聼店主講蜂蜜金磚要焗成3次咁多，慢慢搽蜂蜜上去。而且蜂蜜係未經加工嘅蜜糖，焗出黎效果又甜又脆！🍯3️⃣ 明太子豆乳雞軟包 $16算creamy 餡多唔孤寒 豆乳味出過明太子味 仲有小蘑菇同紅蘿蔔粒喺入面 🍄4️⃣ 杜拜開心果麻糬酥 $32薄薄一層麻糬比開心果蓉夾喺中間，杜拜開心果頗香 💚5️⃣ 芋泥麻糬丹麥條 $38店鋪熱賣人氣王~ 比較著重於軟糯嘅麻糬 😗另外聼店主介紹下面呢幾款小編都覺得特別吸引，得閑要回購👼🏻👼🏻青蘋果批，比紅蘋果vitmain C更多，升糖指數更低，店主話客人仲會特登同佢留貨添 🍏港

⭐️辣菜脯芝士核桃酸種麵包一開始覺得辣菜脯夾麵包好似幾奇怪，但試過之後發現味道都ok wo。酸種麵包外皮帶微脆感，裡面混合左芝士同核桃，令口感更加豐富。辣菜脯係一個亮點，帶少少鹹香，唔會搶味。⭐️庫克太太三文治三文治表面焗得幾脆，奧地利火腿帶點煙燻香，鹹度適中，咬落口感厚實。半熟蛋嘅蛋黃流入吐司之後好滑順，每一口都係蛋香加芝士香。⭐️蘋果批呢個蘋果批味道有驚喜，用左青蘋果而唔係一般嘅紅蘋果，食落微酸，加上肉桂提升左幾分層次。批皮焗得香脆，厚度適中，咬落去有鬆化感。⭐️蜂蜜金磚蘋果金磚嘅甜度主要黎自天然蜂蜜，蜂蜜滲入蛋糕之後，甜味自然。⭐️伊甸園蘋果甜品食落口感都幾清新，香茅唔會太搶味，但令整體風味更加突出，適合鍾意試新口味嘅人。

今次黎到堅尼地城，試下依間新開張嘅高質法國麵包店😍 店舖採用新鮮材料製作各款包點，零添加不含防腐劑👍 保證真材實料，誠意之作❤️ 麵包類㨂咗三款職員推薦嘅款式📍 包括有芋泥麻糬丹麥酥、經典牛角酥同埋蘋果批☺️ 三款麵包造型簡約不失美觀，食落質感綿密有飽足感👍 味道完美呈現食材嘅原味❤️ 滋味滿分🤤 另選了四款超級吸引嘅小蛋糕😆 包裝盒連絲帶勁靚😍 送禮自用都好合適😚 四款蛋糕各有特色，水果口味清新甘甜，朱古力味醇香味純，質感順滑軟綿，令人回味無窮😎 🐧❣️ 店舖還有販售精品咖啡✅ 採用高質咖啡豆，即磨即沖，醇香而濃厚🌟 跟包點配返一杯，作為一日嘅開始簡直完美😍 

今日喺堅尼地城行過見到呢一間Bernice Bakery仲係試業中，5月25先正式開張✨，忍唔住去八卦吓有咩麵包，都幾吸引，買咗幾個返屋企試吓。🌸Pink Guava粉色石榴非常吸引目光🎀，粉紅色超夢幻，好似IG打卡專用咁📸！蛋糕入口綿密🍰，唔會太甜，仲帶啲微酸嘅果香🍓，清新得嚟唔膩～女仔一定會心心眼呀❣️🍏蘋果批呢個用青蘋果整嘅蘋果批🍏，唔同於坊間其他用紅蘋果整嘅蘋果批，唔會太甜，超開胃～批皮焗到金黃色🍯，又香又脆，咬落去仲有啲肉桂味🌿，超有層次感！🥐日式明太子牛角酥今日新出包！🔥明太子同芝士鋪滿哂牛角酥上面🧀🐟，一啖咬落去外脆內軟🥐，鹹香味濃，鍾意日式鹹味嘅朋友一定唔可以錯過！