Awesomeism CAVE (已結業)

《元宇宙》concept cafe 🛰awesomeism cave ⭐️⭐️實在太似係太空船入面了⚙️📡黑白灰加上霓虹燈，隨便一拍已經好出色📷，食物方面係Asian fusion 來的，吾好睇個樣細細碟其實非常飽😋😋 而且餐具都係用黑色系列🖤走型格路線，非常IGable 💕.介紹一下食物先：.冬蔭公奶油大蝦意大利粉 🔥🍝🦐$168吾好見佢個樣好似吾辣🔥🔥其實係非常惹味嘅冬陰功味😍😍個意粉非常入味，辣辣哋好開胃☺️.花生醬鹹蛋黃單骨雞翼🍗 $98我覺得鹹蛋黃整嘅所以野都係冇得輸的😂😂鹹蛋黃同雞翼簡稱絕配🦴🦴唔好睇小佢細細碟真係食完好飽，佢仲有個mini Salad 中和一下個鹹蛋黃🥗.冬蔭公烤粟米🌽🔥$88This one is MUST ORDER 🌽🌽個辣味同粟米又係非常之夾，勁好味（不過如果唔食得辣嘅人可能要叫佢小辣）仲要佢擺番個辣椒做裝飾🌶🌶好鬼得意🤣🤣.自家製提子及原味英式鬆餅🥯$148佢哋整嘅鬆餅真係拍得住出面餅店，又吾會好粉同好硬，鬆軟程度剛剛好🍇🍓🥯美中不足嘅係如果有新鮮果醬就更好啦😍😍（如果有得買外賣大家都可以買佢返屋企食啊）.Drinks:.Cave Punch 🍍🍊🍸$5

K11 Art Mall 嘅 🌟Awesomeism CAVE Cafe & Restaurant🌟，店如其名，位於商場嘅最深處！見到餐廳，🖤有別有洞天嘅感覺，黑色為主調嘅裝修相當形格，店內仲Display咗唔少Awesomeism設計嘅Figure！🥰🌽冬蔭公烤粟米 $88粟米塗滿冬蔭功醬🌶烤香烤熟，估唔到粟米都可以整到咁惹味！呢個斬法，可以好有儀態咁用叉食粟米，值得一讚！👍🏻🤎花生醬咸蛋黃單骨雞翼 $98花生醬同咸蛋黃原來係咁夾架，又香又甜又咸咸地，食到停唔到手！🤩🦐冬蔭功奶油大蝦意大利粉🍝 $168🦐巨型嘅大蝦處理得宜，又爽又彈，仲好容易剝殼！🍝意粉掛滿香辣嘅冬蔭功醬汁🌶，相當刺激！💥🇬🇧自家製提子及原味英式鬆餅 配果醬及奶油忌廉 $148好有英國皇室嘆下午茶嘅感覺💗，表層焗至金黃，口感鬆化帶一點濕潤，甜而不膩，仲可以自由配搭兩款果醬同埋奶油忌廉！正！🥰💜Cave Punch $58由紅石榴、🍊橙汁、🍍菠蘿汁、蝶豆花、梳打組成，又甜又酸仲好爽，同辣味嘅食物好夾！✨🍓雜莓乳酪沙冰 $58沙冰打到好細滑，入口酸酸地好醒神！🥰

今日同大家介紹一間位於尖沙咀新開模型Cafe！呢間Cafe裝修別樹一幟，黑色牆身配上圓形燈箱，比人一種充滿科技、電子感嘅未來風格😎。成個感覺同旁邊Awesomeism Store 既英雄模型好相襯😉！呢度食物都幾有驚喜。最有特色一定係呢款「冬蔭公奶油大蝦意大利粉」。冬陰功嘅醬汁食落少辣帶點酸味，加埋忌廉後味道帶少少甜，食起嚟唔會太濃烈，味道柔和D，唔會太嗆喉😚，岩哂依家呢種悶熱天氣，食完可以醒一醒神。主菜份量都唔少，意粉🍝加上兩隻大蝦🦐，份量都可以兩個人Share添！呢度小食味道都唔錯。「單骨雞翼」咬落啖啖肉👍🏻，花生醬可以增加雞翼底味，配埋蛋黃食落更帶點鹹香❤️。「意式肉丸」用咗手工蕃茄醬，配埋厚厚既芝士，仲可以拉絲添，好邪惡。餐廳仲出咗佢哋自家製嘅Scone，焗到好香😊。外層焗到外微微硬身，而中間好軟熟，食落唔多粉，唔令人口乾👍🏻。另外我叫左一杯「藍色荔枝沙冰」，賣相好靚，上面粒士多啤梨🍓好似玫瑰🌹，打卡一流。店員仲話嚟緊餐廳舉行唔同主題玩具展覽，到時可以同老公、小朋友一齊邊食邊欣賞個款模型玩具添！我覺得呢個食物嘅質素都唔錯👍🏻而且裝修都幾特別，可以週末嚟呢度同朋友傾偈、食野、打卡～

今日嚟到尖沙咀shopping 經過K11見到呢一間新開張嘅型格餐廳 成個感覺好futuristic! 同朋友都幾肚餓 見到小食有幾種唔同味嘅單邊雞翼喎～ 於是決定試吓花生醬鹹蛋味同埋BBQ酸梅醬味～一上枱係雞翼係啱啱整好熱辣辣的～伴有沙律菜 擺盤都幾靚 雞翼炸得香脆 沾上特製花生醬鹹蛋味 夠特別 另外酸梅醬雞翼都好好味 酸酸甜甜好開胃 另外主菜我哋想試吓個冬陰功奶油大蝦意粉 兩隻蝦好大隻 啖啖肉 冬陰功奶油汁少少辣加埋啲冬陰功香料味 好惹味 本身都覺得差唔多食飽不過見到隔離枱叫咗英式鬆餅 見到幾吸引於是決定試埋 呢個英式鬆餅有驚喜 熱辣辣新鮮焗起 媲美高級酒店high tea質素飲品方面我哋兩個都叫咗mocktail mojoto~ 我鍾意玫瑰荔枝嗰款～玫瑰味好香再加上新鮮荔枝果肉 清甜解渴 環境靚坐得舒服又好食 👍🏾

“腐乳卡邦尼意大利粉”($118)“花生醬鹹蛋黃單骨雞翼”($98)“冬蔭功烤粟米”($88)“自家製提子及原味英式鬆餅”($148)“芒果奇異果沙冰/Cave Punch”($58)潮牌Awesomeism最近喺K11開咗間cafe個名叫做Awesomeism CAVE同餐廳名字洞穴一樣,舖位非常隱蔽就咁行過係完全唔會發現到呢條巷仔餐廳空間感十足,裝修大玩宇宙科幻風🌌我地叫咗一個意粉同幾款小食share😝首先係腐乳卡邦尼意大利粉呢個中西合璧嘅組合幾驚喜🤩腐乳味道十分香,而且完全唔膩,幾清爽!平時嘴刁嘅男朋友竟然搶哂嚟食🤣花生醬鹹蛋黃單骨雞翼同樣地出色🤤2者配合得好好,唔會有一邊搶哂風頭🥜🐔雞肉外層酥脆入面juicy😋而且份量夠哂2個人share,食極都仲有😆冬蔭功烤粟米係意想唔到咁好食🌽味道以冬蔭功酸味為主,配搭上粟米嘅香甜omg連平時唔太食粟米嘅我都忍唔住一條接一條咁食😍極度推介😍自家製英式鬆餅會配上Clotted cream,2款果醬啲scone表面金黃香脆,口感紮實又唔dry仲好香牛油同麵粉香☺️就咁食都好好味😙飲品就叫咗芒果奇異果沙冰同Cave Punch2杯都好大杯🤣芒果奇異

由Awesomeism品牌衍生出嚟嘅Cafe，睇完figure過隔離食d嘢慢慢欣賞又得☺️ Cave代表洞穴，喺K11最隱蔽嘅地方，大家不妨去探險😎環境：8/10富時代感未來感十足，型格路線！好多打卡位隨便影相📸️食物：8/101️⃣腐乳卡邦尼意大利粉 $118平時除咗腐乳通菜諗唔到啲乜嘢仲可以用腐乳整，，今次呢個意粉真係打破我對腐乳嘅印象，非常惹味，同估唔到係咁夾🤣2️⃣花生醬鹹蛋黃單骨雞翼 $78大家都知我係雞翼控🤪單骨雞翼岩晒女仔食🥰，鹹蛋嘅香味會愈食愈出，反而食唔出花生醬😂要讚嘅係粉漿上得唔會厚金沙掛得好均勻👍🏻3️⃣冬蔭公烤粟米 $88玩味十足嘅冬蔭公烤粟米味非常醒胃，醒酸辣辣好似飲咗碗冬蔭公湯咁😂泰fusion 🙏4️⃣自家製手工英式鬆餅 $148依個要比讚讚讚！🤩人手整嘅比坊間既鬆好多好多，好香蛋香同牛油！上枱熱辣辣，搽上clotted cream 同jam 融洽，好食過好多港女tea嘅scone😍5️⃣Mint chocolate cookies smoothie $58天氣咁熱要爽一爽🧊，朱古力🍫味幾出，加上薄荷🌱，每一啖都涼透心💚6️⃣Blue cacao lychee smoothie $5

新開嘅coffee shop 一定要去試，呢間店〝匿埋〞咗喺K11 一個都幾難搵嘅位置🙊 我最鍾意去呢啲喺熱鬧地區，但係又唔會好迫嘅餐廳🥰 Coffeeshop 嘅裝修好cyber feel, 好好坐同埋好舒服🥰除咗環境舒服，佢哋嘅食物真心高質同好味😍😍 (你知好多coffee shop都係打卡好靚但係食物一般）但係呢間啲嘢食真心好食😋😋🔺冬蔭公奶油大蝦意粉好濃好香嘅冬陰公味，酸酸地辣辣地好開胃，個sauce好creamy，意粉軟硬度就al dante👍😋仲有廚師好細心，啲蝦係新鮮蝦仲起埋蝦腸🥰 加分加分👏🏼🔺 花生醬鹹蛋黃金單骨雞翼我好鍾意😍 花生醬同鹹蛋黃都係我嘅最愛，所以佢地mix 埋一齊簡直係perfect😍😍😍 🔺冬蔭公烤粟米呢個冬蔭公粟米就偏辣，但係咬落去粟米本身有嘅甜味啱啱好balance到，外面烤到好脆，咬落就好juicy! Yummy!😍😍🔺 自家製手工英式鬆餅店員同我地講啲scone 係佢地自己人手製作，點都要支持吓，熱辣辣焗好出嚟勁香😍 個scone 嘅texture 係好鬆軟，又唔會好乾，配熱情果醬，好新鮮嘅果香同果肉，同啲scone 好夾👍☕️🔺 Latte食s

結合宇宙 洞穴既感覺 好futuristic〰️🪐位於 #K11artmall 最隱蔽的角落 但餐廳環境好大 坐位好多 好闊落 而且好多打卡位📸食物方面 以西餐為主 整體都唔錯☺️❣️▪️Black Truffle and Wild Mushroom Risotto 黑松露野菌意大利飯 $118#黑松露關注組 🙋🏻‍♀️擺盤好靚 餐具🍴都同成間餐廳設計好夾 好有心思〰️味道方面 黑松露味突出 野菌份量超多 喜歡💕▪️Fried Chicken Wings with Salted Egg Yolk and Peanut Butter Sauce $78花生醬鹹蛋黃單骨雞翼花生醬鹹蛋黃？一聽個名覺得幾特別 就trytry😝花生醬🥜味道唔係好突出 但質感係有的 令雞翼掛更多鹹蛋黃☺️ ▪️Honey Mustard Chicken Wings $78蜜糖芥末單骨雞翼呢一款我以為會好普通 點知又唔係喎〰️雞翼上碟熱辣辣 蜜糖芥末醬超多😝每隻雞翼都掛滿芥末🍯邪惡之選💕▪️Homemade Rasin and Plain Scone Served with Jam and Clotted Cream $148自家製提子

今日同frd嚟咗K11 Art Mall行街，行行吓發現到呢間隱蔽嘅cafe，老闆好friendly咁介紹咗餐廳，原本餐廳叫CAVE，所以餐廳位置相當隱蔽同埋設計都係灰系簡約風，有型有格🤟🏻冬蔭公奶油大蝦意大利粉超推薦，食落好有驚喜，冬蔭公香味濃郁，辣度又恰到好處，好惹味好過癮，意粉軟硬啱啱，真心好正😍❤️❤️冬蔭公烤粟米都係同樣滋味，冬蔭公啲sauce辣辣地好惹味，啲粟米吸收晒啲汁，甜甜地又辣辣地，作為開胃小食一流✌🏻花生醬鹹蛋黃單骨雞翼鹹香出眾，尤其是鹹蛋黃嘅香味特別突出，加上單骨雞翼好juicy，唔會乾柴柴，食到舔舔脷 😚自家製提子及原味英式鬆餅甜香酥軟，加上cream同果醬嘅加持，甜甜嘅香味令人流晒口水，而且又可以中和返主菜嘅鹹辣，作為飯後甜品不得了🤤飲品方面Awesomeism Mojito同Virigin Rose Lychee Mojito好refreshing，果香味都好突出，爽口解渴，又唔會過甜，而且超級大杯，非常抵飲😆

K11最近進駐咗一間充滿🪐元宇宙科幻嘅cafe🌌 呢間CAVE restaurant 係由Awesomeism品牌衍生出黎嘅餐飲業務，Awesomeism呢個品牌一向都創造多個話題性嘅項目，未食都諗起充滿住好多可能性🙈🙈完全夠晒創新～一入到去已經俾佢充滿元宇宙嘅空間感迷到🥹裝潢非常有時尚感，真係好啱黎打卡🌌腐乳卡邦尼意大利粉 $118呢碟中西合璧嘅意大利粉真係唔可以錯過🤩 估唔到平平無奇嘅腐乳同卡邦尼可以配合得天衣無縫，果然名不虛傳，係東方嘅芝士🧀咬一口意粉隨即送上一道微辛感，係口腔中久久不散，呢種過癮嘅味道的確讓人印象深刻🤤冬蔭公烤粟米 $88呢間cafe特色之處就係每道菜式都融合咗唔同國家最地道嘅風味，完全同其元宇宙嘅concept遙遙相對😽呢碟冬蔭公烤粟米都唔例外，冬蔭公嘅味道頗為突出，而佢嘅香辣惹味又唔會搶走咗粟米嘅鮮甜🌽 認真創新🤘🏻花生醬鹹蛋黃單骨雞翼 $98鹹蛋控一定唔可以錯過呢款單骨雞翼，濃濃嘅鹹蛋味超濃郁突出，配上花生醬，味道唔會太漏😋 加上方便嘅單邊骨，真係易食又滋味🤣自家製提子及原味英式鬆餅 配果醬及奶油忌廉 $148細細件嘅鬆餅當做餐後甜品都不失為一個唔錯嘅選擇

🥢ғʀɪᴇᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴡɪɴɢ ᴡ/ sᴀʟᴛᴇᴅ ᴇɢɢ ʏᴏʟᴋ ᴀɴᴅ ᴘᴇᴀɴᴜᴛ ʙᴜᴛᴛᴇʀ sᴀᴜᴄᴇ $𝟿𝟾混埋花生醬就真係少見啲同埋2樣都係我鍾意既, 所以呢個花生醬鹹蛋黄單骨雞翼第一眼就相中佢🤣 果然無令我失望, 香濃既鹹蛋黄好出好香, 單骨雞翼比起一般既大隻同多肉, 變相好有咬口good good🤤😋: 🌟🌟🌟🌟 🌟/5🥢ғʀɪᴇᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴡɪɴɢ ᴡ/ ᴘʟᴜᴍ ʙʙǫ sᴀᴜᴄᴇ $𝟿𝟾呢款酸梅BBQ既單骨雞翼酸酸地好開胃, 呢個無花生醬鹹蛋黄單香脆, 滿滿醬汁又另一翻風味🥰 旁邊仲有沙律菜係度, 配搭上無咁易膩😋: 🌟🌟🌟🌟/5🌽 ᴛᴏᴍ ʏᴜᴍ ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴄᴏʀɴ $𝟾𝟾呢個看似平凡既冬蔭公烤粟米, 大推😍 粟米香甜之餘仲好入味, 連個粟米芯都有冬蔭公味, 唔係表面野👏🏼👏🏼 而且粟米都好易咬, 太出色(!) 所以有啲野唔好睇表面, 佢好有內涵🤣🤣😋: 🌟🌟🌟🌟🌟/5🥢ᴄʀᴇᴀᴍʏ ᴛᴏᴍ ʏᴜᴍ ᴘᴀsᴛᴀ ᴡ/ ᴘʀᴀᴡɴ $𝟷𝟼𝟾呢個冬蔭公奶油大蝦意大利粉好正, 2隻超大超新鮮既蝦一夾開, 果陣香噴噴既冬蔭公湧出來😍 而且意粉

💖「元宇宙」呢個concept今年就聽得多啦，但係以佢做主題嘅cafe你又見過未呢🤩？K11近排進駐左呢間主打metaverse科幻風🪐嘅cafe，我梗係要搶先黎打卡啦📸️！1️⃣牛肝菌忌廉雜菌意大利粉🍝 $98💖意粉軟硬度適中，帶油香，好香口🤤。醬汁唔會太厚重heavy，入口creamy但唔膩。另外有好多香軟嘅雜菌🍄。2️⃣凱撒沙律🥗 $88💖爽口嘅生菜🥬配上香脆嘅煙肉粒🥓同麵包粒🍞，麵包粒烤得🔥好香口！整體食落口感豐富，而且份量都唔錯。最鍾意嘅係佢哋嘅沙律醬，鹹香得黎都幾清新，我覺得味道有啲似三文魚籽咁鮮香🤣。3️⃣Brown ugar latte (hot)🍬 $44💖加入黑糖嘅latte，入口黑糖香甜味道濃郁，最尾係咖啡嘅回甘。呢款味道比較甜，啱啱入門飲啡嘅都好易入口！4️⃣Caffe latte (hot)☕️ $42💖同樣係靚靚拉花💐，入口順滑，帶堅果🌰香，味道均衡。💖主黑色🖤嘅型格風裝修啱打卡，而且好好坐，職員👩‍💼態度都唔錯。餐廳仲有擺各種潮牌、潮玩🧸，啱晒潮人黎😎。而且見佢哋嘅mocktail🍹都幾抵飲，下次要黎試埋！