AVA Restaurant Slash Bar (已結業)

朋友仔約左我同小小豬嚟隆堡麗景酒店食左一個超豐富嘅午餐，嚟到真係超興奮，因為有生蠔同長腳蟹做午餐，絕對係超邪惡呀...哈哈哈~   其實係朋友仔知我鐘意食生蠔，佢話見網上訂購有八折，所以就帶我同小小豬嚟食一個慶祝生日，俾機會我狂食生蠔~ 未開始食就已經勁好FEEL，因為我地係位於38樓嘅AVA Restaurant Slash Bar，今日剛好個天好清，所以望出去個VIEW係勁正，所以邊食邊望都好RELAX，小小豬都不停望住個窗睇風景~ 由於餐廳主打係西廳，雖然食物方面就唔算好多，不過每款個味都唔差，生蠔、長腳蟹、翡翠螺絕對係值回票價。而且佢地回食物都幾密，所以唔洗急...慢慢食都長食長有呀~ 生蠔絕對係我主打嘅，雖然唔算好大隻，不過每粒都好鮮甜，所以我忍唔到口了。小小豬話佢幫我計過，我依左大大話話有十幾粒呀...呵呵呵~ 唔食得海鮮嘅小小豬就對個烤牛仔扒情有獨中，佢一個人仔食左兩大片添呀~ 熟食方面都有幾款選擇~ 可能依以西式為主，所以啲沙律同冷盤肉類都係有啲唔同，三款都好有特式呀~ 小小豬話依個忌廉湯好好飲哦~ 小小豬話對住個好風景食，心情同胃

見到AVA Restaurant 評語都唔錯，今年決定同家人去呢到慶生。預約時職員會問要唔要order 玫瑰雪糕，生日會幫你寫埋個名上去。因為第一次去，揾左陣先知入口係酒店停車場中間位置，會有個入口直上餐廳。早咗到，企係門口等Staff得閒先對Booking安排到座位。餐廳其實唔大，但好多都係情侶or閨蜜上黎用餐，所以2人台比較多。被安排坐係房間入面，雖然面向海景，但對住灣仔一帶同K11 Muse， 比較暗，有啲失望。因為其他人塞車，我最早到，坐左差唔多20分鐘，完全冇職員詢問我有冇任何需要，連水都冇一杯😡 直到我忍唔住揾職員俾杯水我，先至有得潤下喉。齊人之後決定先叫Appetizer再慢慢揀Main course. 呢個時候，你需要企起身，行出間房，搵個職員幫你落單🤷🏻‍♀️決定完Appetizer，等左差唔多10分鐘先有人提供麵包同小食...麵包都好軟綿，有烤熱過先上👍🏻圖下的蕃茄芝士小食就好普通。等左好耐(落單35分鐘後)Appetizer終於上😭蟹肉雙重奏：係一個晶瑩剔透水滴型冰塊嘅中心放上食物，從外觀上就好吸引。 蟹肉沙律，牛油果，芒果，蟹肉，一層一層疊上去。蟹肉蓉加蟹肉已經有

慶生當然要個無敵大海景襯托下，前二日book枱仲有海景位，〰️book枱需要speak English😉仲預早order埋玫瑰花蛋糕🌹🌹👅七點入座超安靜🤫安排左角邊一張枱，被海景包圍着的😆但似乎距離高樓大廈太遠，冇燈顯到好黑🙁🙁😄店員送上餐前小食和麵包🥯四人份量很足夠呢麵包也很鬆軟👍🏻👍🏻👍🏻👅蟹肉三重奏，五種材料切合而成〰️食材新鮮😍蟹肉鮮甜可口，簡單的美味🤤香烤原條深海鱸魚🐟，出名肉質超級幼嬾既鱸魚，油脂豐厚，肉嫩得近乎入口即溶，烤過亦已好香，唔洗加豉油同🍋⋯⋯呢個海陸烤肉拼盤好抵食🔥$688，美國頂級牛排👅澳洲石龍蝦👅👅係龍蝦中質素最高既品種！肉質較實，食落有非常緊實有嚼勁👍🏻😍牛排不相伯仲，多汁肉嫩，因為有朋友唔食生野，落單都是全熟的，但食落頭半係肉質半紅，入口有熱度，後半就好熟，唔知係咩店員咁細心特登既呢！海鮮意大利麵😆大量青口，味道普通可以不試最後呢個玫瑰花雪糕係成個都食得架😝😝店員辣手催花將花瓣搓碎係雪糕同碟上〰️我地都睇到唔眨眼😂〰️👅雖然食物選擇係比較少，個日都冇供應到Risotto，但店員每上完一個菜就會講: 下一個準備上........ 😃又會主動幫我地影相，環境安靜所以

原來一路嘆住個海景再一路嘆住個和牛斧頭扒，呢種Luxury嘅 moment 真係好令人陶醉㗎！話說早前去了位於尖沙咀赫德道的麗景酒店晚饍，踏入子彈升降機去到位於38樓的AVA Restaurant Slash Bar ，經過Semi-buffet嘅位置進入座位,在面前的是270度的維景夜景,果然，晚上那五光十色的燈火，比星空還要燦爛多了！在這裡一個view吃晚餐，感覺超浪漫，勁有feel！ 今晚剛巧星期三，逢星期三晚上這裡有Surf and Turf Night,即是海陸雙重奏之夜， 可自選一款牛扒跟海鮮，牛肉和海鮮兩款都是我的至愛o(^▽^)o，選擇困難症發作時也可以選擇主廚推介combo。牛肉種類很多，嚴選澳洲和牛級，可以選擇的部位包括西冷，牛腹肉扒，t-bones,肉眼扒，牛腿扒，牛里脊肉，還有重頭戲和牛級肉眼斧頭扒。而海鮮方面就有龍蝦，帶子，青口，虎蝦和生蠔選擇。超級推介生蠔，一打生蠔才$268超級抵吃！ 而今晚我們就點了生蠔和澳洲和牛斧頭扒作為main dish ,在等待製作的過程，可以先到大廳任意享用豐盛的前菜，超過十五種款式特色食物，當中更不泛矜貴食材，例如有由3歲到80

。前幾日去左食high tea😋位於尖沙咀東，坐lift上去既時候，已經望到靚靚風景，可惜個日雨天，影吾到靚相，而食物方面 tea set $398+1咸同甜點都有，有mini burgers,waffle,tart,mousse cake,餅乾，蛋糕仔等等，仲包2杯野飲。淨係環境方面都已經值回票價👍🏻野食味道好食之餘，景又靚，朋友話夜景仲靚下次要黎試埋佢地既dinner。他.地址:AVA Restaurant Slash Bar (尖沙咀)尖沙咀赫德道8A號麗景酒店38樓最高為（5/5）味道⭐⭐⭐⭐⭐️價錢⭐⭐⭐⭐環境⭐⭐⭐⭐⭐️服務⭐⭐⭐⭐⭐推薦星數⭐⭐⭐⭐⭐️

最近覺得在每間餐廳的「體驗」，真的能給予客人深刻印象。今晚與家人慶生，整餐是在歡笑聲中渡過的。早已訂枱請餐廳預留窗邊位置，我們坐的四人枱兩邊被醉人海景環抱，獨享270度海景，浪漫到極。於餐廳氣氛及裝潢來說，食物價錢相宜，主菜約二、三百元左右，酒品收費合理。另外最滿足到我的是這裡的菜presentation有100分：蟹肉雙重奏($188)以一粒大水滴來盛載著，這大水滴是用冰造的。冰層閃爍通透，很有精靈的感覺。阿拉斯加皇帝蟹腳及藍蟹肉沙律與水果及牛油果一起吃，鮮味十足。海陸烤肉拼盤$688水準和賣相也相當精美，牛扒肉嫩軟腍，石龍蝦口感彈牙。後方的意大利比餛飩$168 車厘茄醬濃郁美味。掀起這夜高潮的便是玫瑰花雪糕($246)甜品師傅將他的烹調車推出來，即場為我們製作這道甜品。我們一家看著這煙霧彌漫的表演十分有趣，才知道原來不止女人愛花，原來我爸也這麼愛花，高興得整朵玫瑰塞入口，整晚笑呵呵樂也融融。雪糕完成後，加入一整朵新鮮有機玫瑰，經過液態氮加功後玫瑰花瓣脆如薄片，廚師輕輕一掐花瓣即散落於蛋糕上。花的香氣非常清新，與一般加入玫瑰精油的食物完全不能相比。整個口腔都充滿花香。最窩心的是廚師看

早幾日想同姐妹聚下食下午茶 上網搵左好耐 發現呢間靚景餐廳🌇地點尚算方便 就係K11附近 路痴都識去😂可惜天公不造美 撞正下雨天因為朋友唔係咁想食甜野我地無叫tea set 嗌左小食試試 AVA招牌三文治 $188黑松露三文治加炸薯條配菜好新鮮 蕃茄生菜醬汁配合得好好食到好重黑松露味👍🏻👍🏻叫左沙嗲沙嗲 $148入面包括雞肉沙爹串同炸洋蔥圈配花生醬雞肉好入味 燒得剛好 但洋蔥圈 太多炸粉 有點失色不過好大份 兩個女仔都食唔哂推薦過嚟慶祝生日或者紀念日 可以睇到靚景價錢亦唔貴 下次會再想黎試晚餐☺️

浪漫的生日飯，AVA位於尖沙咀的38/F，面對著維港的海景，邊吃邊欣賞美景，高級的享受，心境也平靜，可惜當日有雨，如果當晚是天晴，配上精緻的食物，必更靚更美。記得訂座要提早，因靠窗邊位置不多。法式麵包；麵面味很香，很煙靭，口感好好，另帶點咸味👍👍👍👍La Petie Siren Blt ; Red Wine 易入口，果味香及濃，貴必有道理👍👍👍👍蟹肉雙重奏；聽講是用藍蟹拆肉，比較多汁鮮甜，配上鮮果，回味無窮，還有好精緻的水滴冰雕，視覺藝術👍👍👍👍意大利雲吞；皮薄多汁，採用新鮮蕃茄汁，酸甜配搭得剛剛好👍👍👍👍低溫慢煮黑毛豬；厚肉鬆軟，多肉汁，豬扒調味剛剛好，豐富口感👍👍👍👍燒牛扒；同樣出色，同樣厚肉鬆軟，多肉汁，調味及5成熟剛剛好👍👍👍👍玫瑰花雪糕；雪糕又細很滑，帶有玫瑰花的香味，更有精彩的表演👍👍👍👍👍

同我嘅其中一個好閨蜜今次嚟到尖沙咀酒店38樓食一個慶生晚飯❤️都係獅子座嘅我哋今次決定黎個fine dining😆仲要咁岩見到OpenRice有七折嘅coupon就更加要試啦我哋開咗一支champagne 食物方便就帶咗一個Seafood tower本身仲想點埋steak既不過食食吓海鮮都幾飽今次遲咗訂位 搞到食唔到佢最出名嘅玫瑰花雪糕 下次再嚟試過

頭痛咗好耐， 唔知帶老公去食咩慶祝生日， 經朋友介紹咗幾間餐廳， 最後book咗呢間！ 好彩冇失望， 老公都好滿意👏🏽打電話訂枱時， 提早要求想要風景位， 職員都盡量幫我地安排， 好細心👍個rose ice cream係要提早訂， 每晚都有限定數量， 大家記得訂位時同職員講！係用餐過程，職員都好細心過黎關心我地食成點， 有冇其他需要， 幫我地加水等等嘅服務， 好耐都未試過係香港食飯有咁細心嘅服務👍由於餐廳係38樓嘅關係，可以清楚睇到維港夜景，環境清靜，可以同老公談下心， 浪漫下🥰

• Steak and Fries Lunch Set🍟•💵Price: $258🍴Food: 4/5❤️-好想試哂中環區食steak既lunch set!!🤤 呢度一個lunch set有頭盤、湯同主菜，呢個steak係最貴個course黎，其他既價錢大概係$168~208，有pasta,雞同魚。頭盤(圖2)好吸引，係Seared Sea Scallops with orange & fennel，帶子燒得幾香，醬汁酸酸甜甜好開胃。是日精選既湯係南瓜湯黎🎃好香滑濃郁，唔錯！到個主菜Striploin，要左medium rare😍佢上枱既生熟度掌握得岩岩好，坑紋燒得好靚，肉質軟嫩juicy，牛味濃郁。個薯條都好好食，夠熱夠脆，配上truffle cream食就更加一流，呢個質素配返呢個價錢唔過份喔👍🏻

✨慶祝必去 望海景嘆fine dining✨女仔去慶生🎂靚景 + 食好西是必需的☺️係麗景酒店既高層海景餐廳有靚view 食物質素高 適合去慶祝🥳.🦀蟹肉雙重奏 ($188)招牌必點😍面層蟹腳肉 + 牛油果芒果 + 蟹肉沙律蟹肉鮮甜 層次豐富 食落好清新 重點係個冰水晶球 好浮誇😂😂.🥩香烤美國肉眼扒配薯條（$368）叫左medium 剛好鎖住肉汁肉眼入口嫩滑 juicy 🤤冇薯條比左薯角 但唔夠脆😟.🍝西班牙紅蝦扁意粉（$298）蝦肉鮮甜 但只得一隻🙈蕃茄海鮮醬味濃 扁意粉口感好 掛汁.🌹玫瑰花雪糕（$248）一定要提早預訂！！係面前即製 噴哂乾冰好吸睛😍玫瑰花好靚 雪糕係vanila 底層有牛油撻食落冇乜特別 重點在於影相😂.

📍 AVA Restaurant Slash Bar 100日慶祝，男朋友好識做咁帶左我去一間擁有大海景嘅餐廳食dinner，就係麗景酒店38樓AVA，window seats能夠睇到維港海景，好浪漫。不過夜晚玻璃會反光，唔係好睇到d景。-西班牙紅蝦扁意粉@ $298Linguina pasta with Spanish red prawn in shellfish sauce. Linguine煮得幾好，唔會太硬同時又有linguine應有既 al dente，其實食蝦最好就係用linguine，因為佢比較扁身，可以索多d蝦汁同醬汁，吃起身會更加香口惹味。呢個dish就做到啦，掛到汁之餘，食落去都好濃海鮮味。稍為可惜係蝦得一隻。-IL Tiramisu@ $108呢個tiramisu好趣緻，用杯上，係即製，有好多espresso既泡，影完相d泡泡已經冇左好多，斷估係臨上檯前淋上espresso。個tiramisu好特別，暖暖地，好濃咖啡味，Mascarpone cheese香味好重，都幾軟滑，酒味多返d就perfect啦。-用openrice book位晚市有7折or 全單8折，用h

我朋友好叻叻咁響尖沙咀搵到一間舒服嘅海景餐廳。今日星期三，餐廳做緊海陸大餐，即係可以一次嘆齊牛扒同海鮮。餐牌上有7款牛扒，有常見嘅肉眼、西冷、牛柳等，海鮮就有生蠔，虎蝦、帶子同青口。仲要5款前菜3款沙律同凍肉任食，真心豐富。先點了半打生蠔，大大隻，非常鮮甜。3個女仔share 2份牛扒，好滿足。Medium rare 美國肉眼扒煎得剛好，肉汁豐富，肉味濃郁，肉質嫩滑。而medium澳洲和牛肉眼扒確實大份，建議一同分享，牛扒煎得恰好，保持肉汁，油脂充足，肉質腍滑。值得一讚，藍梅慕絲蛋糕造型精美，味道甜酸混和，不會太膩。餐廳面向無敵海景，人不算太多，閨蜜聚會傾計一流。

估唔到尖沙咀鬧市之中，會有一間擁有無敵大海景嘅餐廳，講緊嘅係麗景酒店38樓AVA，白天景色非常靚，但黑夜玻璃反光下就不造美，所以在Openrice只見藍天白雲嘅靚景相，而無黑夜五光十色嘅霓虹燈⋯⋯所以當晚嚟食晚餐嘅我們確實有點失望！既然無靚景，唯有寄望在食物，Menu每個course選擇算多，所以索性吃食家推介。前菜點咗＂蟹肉雙重奏＂同＂即開生蠔＂半打，前者由生果、牛油果同蟹肉組合而成，然後由一個水晶冰球冰鎮住，牛油果味唔算濃郁，主要食其口感，水果浸出淡淡甜香，清新可口，而最驚喜部分係蟹肉味濃且鮮，蟹蓉同蟹肉有雙重口感同味道，食到流晒口水呀，賣相靚兼好味道，值得推介！而生蠔似係愛爾蘭品種，唔鹹易入口蠔味適中，蠔新鮮即開無殼碎，鮮味十足，所以我覺得唔需要點任何醬汁，食其鮮味，而價錢方面非常親民，必叫！而主菜就叫咗＂墨魚汁意大利燴飯＂同＂香烤M5澳洲和牛柳＂，燴飯粒粒都沾滿香濃墨汁，可惜飯比較生硬，並非意大利飯般口感，而且飯入面有d超酸嘅粒粒，同墨汁超唔夾，就算加拿大海膽幾鮮幾creamy幾吸引，都被飯拖累咗......至於和牛柳，點了Medium Rare，肉嫩牛味濃，但size同份量少