AVA Restaurant Slash Bar

此店前身為樂醉西餐廳及空中酒吧
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餐廳: AVA Restaurant Slash Bar
優惠: 食飯都有得賺里數 ? 仲要每消費HKD1就有1里 ?
星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數! (結賬時記得出示QR code/ 條碼,並告知職員「我要賺里數!」) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後4至8星期入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
港鐵尖東站 N1 出口 繼續閱讀
電話號碼
35500262
開飯介紹
居高隆堡麗景酒店 38 樓,坐擁 270 度維港美景,由法國總廚主理,以新鮮時令食材炮製現代環寰佳餚。餐廳歡迎客人預訂作私人派對及婚慶宴會之場地。 繼續閱讀
附加資料
Meatless Menu Details: Some vegetarian dishes available daily.
營業時間
今日營業
06:30 - 00:00
星期一至四
06:30 - 00:00
星期五至六
06:30 - 01:00
星期日
06:30 - 00:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房
泊車
電話訂座
加一服務費
海景景觀
前往餐廳網站
http://www.hotelpanorama.com.hk
有關餐廳
海景餐廳 - AVA Restaurant Slash Bar
居高麗景酒店 38 樓的 AVA Restaurant Slash Bar坐擁 270 度維港美景,提供現代環寰佳餚、世界佳釀及由調酒師悉心調配的創意雞尾酒。 榮獲Asia Tatler 讀者一致評賞為 2012-2016年度「香港及澳門最佳食府」之一的殊榮、由《Wine.Luxe 酒派》月刊頒發的「2013年香港十佳餐酒配對餐廳獎」、及 2012年 冬季版 DiningCity 香港餐廳週的「最佳餐廳」。屢獲殊榮的 AVA 是享受美饌、舉辦私人派對、社交聚會及深宵狂歡的最佳場地。

餐廳告示
意國情懷下午茶
2018-09-01
供應日期及時間: 2018年7月1日至8月31日 星期一至五,下午3時至5時 星期六及日,下午3時半至5時半 價目:兩位港幣388元 *,包括精選飲品兩杯 會員優惠:七折優惠 ^ 咸點包括: - 煙燻三文魚青瓜卷 - 香腸酥卷 - 芝士松露批 - 水牛芝士車厘茄串 - 精選迷你薄餅 甜點包括: - 英式鬆餅 - 法式檸檬撻 - 意大利芒果奶凍配椰汁西米 - 紅草莓朱古力慕絲 - 香甜紫薯卷 - 朱古力布朗尼蛋糕 - 蜜糖檸檬杏仁曲奇餅 * 所有價目須收原價10%服務費。^ 會員優惠只適用於隆堡鑽石卡及Hotel Panorama餐飲應用程式之會員。會員優惠只適用於當日每個時段之首二十位賓客享用,名額有限,預訂從速。會員優惠不適用於任何飲品消費。所有優惠不可與其他折扣或優惠同時使用。如有任何爭議,麗景酒店保留最終決定權。圖片只供參考。 詳情
優惠
餐廳: AVA Restaurant Slash Bar
優惠: 食飯都有得賺里數 ? 仲要每消費HKD1就有1里 ?
星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數! (結賬時記得出示QR code/ 條碼,並告知職員「我要賺里數!」) 優惠受有關條款約束。
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食評 (250)
等級4 2018-08-03
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餐廳位於酒店38樓,遠眺可目及維港。但近景只有密密麻麻的大廈,談不上景觀優美,不過從高處俯瞰總是能帶給人愉快的心情,一種如釋重負的輕快感。而且當傾盆大雨灑下,於高空欣賞也別有一番滋味。當晚是星期日,餐廳又位於購物區,然而整晚只有幾桌客人,實在是難得一片靜土。點菜後侍應送上麵包,麵包質素中下,沒什麼麵包香,質感過硬 (比一般法包還要硬),要不是為了多嚐醬料也不會多吃。這個三色醬的吸引之處不在味道,而是出於新奇,麵包一般配黃色牛油,首見這種三色醬。底下綠色的近似橄欖油的味道,中間的看着像一般牛油,吃起來又不太像,說不來是什麼,上面的味道最濃郁,硬要猜的話估計含有肉類,味蕾為了把玩這些少見的味道把兩大件麵包吃光。醬料的味道不錯,但並不是入口立刻覺得好吃的程度,新奇有趣才是它對我最大的吸引力。這個不是我們點的,面頭是酸菜,單吃味道有夠怪,中間白色的醬混入芝士,芝士的咸平衡了酸菜的怪,這東西適合一口整個吃掉,味道讓人容易接受多了。它跟三色醬一樣是新奇多於好吃,又是一種從沒吃過的味道,不過這個嚐過就好,沒有多吃一個的意欲,三色醬倒是有興趣再吃。碟中作點綴的紅色醬料是棗泥的味道,非甜卻苦😅蟹肉雙重奏底下是蟹肉沙律,面頭是蟹腳肉,兩者中間夾雜牛油果與芒果,味道其實並無驚喜,換個說法它是日菜中的芒果蟹籽沙律混吞拿魚醬,不過當中沒有青瓜與蟹籽而已。沒有驚喜不代表它不好吃,尤其芒果的酸甜令整道菜變得活潑醒目,不過話說回頭這感想跟吃芒果蟹籽沙律沒差多少😅這道前菜價值近二百元,味道平凡,份量略小,顯而易見很大部份花費在治裝上。一坨沙律落在水滴形冰球的中心,這罕見的排場是拍照打卡的優秀道具,加上置身於酒店餐廳的高尚氛圍,錢還是花得值了,不過這道菜只此一次,照片拍了就好,味道始終未能取勝,再點就不值了。這頓飯的菜式八成是新奇有趣好看為主,味道則不算上盛,整頓飯就單靠這個香烤美國肉眼扒撐住水平。它的外觀回歸大眾化,但味道份外出色,使這裡一躍成為我吃牛扒的首選地點。首先它真的做出香烤效果,牛扒有一股烤過的焦香氣。其次它恰到好處做到我心目中的Medium Rare,外層與邊位已成熟,筋膜被軟化,膏脂因熱力做到要溶不化的油脂香,內裡的肉呈粉紅的軟嫩,沒有多餘的血水,每個方位都達至出色。忘了把牛扒切開給中間拍照,光說不夠看圖直觀,不過我一定會再來吃牛扒,它值得我為它獨立寫一篇。餐牌上不見這個玫塊雪糕,但很多桌客人都點了,看來大家是從網上食評得知它的存在。由於生日/紀念日就是讓人覺得不搞點什麼就欠了什麼似的,這個搞出新意來的玫塊雪糕正好成為各路客人來這裡慶祝的原因之一。店員即席在客人面前"表現"製作雪糕,過程既有仙境的煙霧瀰漫,又有把花冠手中一掐成碎片灑在雪糕上的華麗,能玩能吃能許願一次過滿足三件事。玫瑰的味道對我來說本來就有着非天然的感覺,因此難免感覺味道有點假,不過它沒一般雪糕甜,份量又給很足,多吃也不太膩。花瓣看着漂亮,但黏在雪糕上,邊吃要邊吐出來有點麻煩,而且雪糕很快溶化,拍照要趕緊,否則只能吃雪糕水......這道甜品作為慶祝環節很好,帶起晚餐的高潮,但作為飯後甜品則不夠美味了。來自意大利的Belstar Prosecco Brut汽酒,瓶子有別於常見的葡萄酒瓶,瓶頸之下更見寬闊,跟人的脖子與肩膀比例相近,配上蕾絲花紋標貼,外觀贏得女士歡心。酒味挺酸,若然它是單純的白酒,恐怕很不討好,但是帶氣令它的味道順多了,頗有果汁汽水的身影。以酒店餐廳來說,這裡的主菜定價算是親民,街上隨便一間較為體面的西餐廳也不會便宜這裡多少,而且Openrice提供食品八五折優惠券,匯豐信用卡更給予飲料及食物折扣,配上酒店的氛圍與位高三十八層的景觀,加上假日人客依然不多的寧靜,這裡或能成為我的日常飯堂。然而,這裡只是主菜價錢親民,飯麵的定價卻跟主菜差不多,前菜雖然不到貴,但是感覺不划算,這家餐廳的食物選擇已是偏少,當只有主菜價錢適合更沒幾個選擇。味道方面,這頓飯除了牛扒,其他都是好看有趣而已,味道不到位,吃一次覺得是值的,再吃就沒意思了。我說這裡能成為日常飯堂,也不過是貪圖它人少寧靜,環境好且主菜收費不高,位於購物區便於行動,隨時跟朋友上來喝一杯,點個主菜就能順道把飯吃了,但味道仍有顯著上進空間。 繼續閱讀
等級3 2018-09-17
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老公知道我喜歡浪漫情懷,特意在我生日時製造驚喜,帶我來共進海景燭光晚餐。☺️在這樣的美景下進行燭光晚餐,像著了魔似的,甚麼也覺得好吃好看😆!✨烤魚外層脆脆,肉質甘香,如果魚肉可以再厚肉一點較好。旁邊有清新的沙律菜和酸菜,吃下去很開胃!✨牛扒的成熟度剛好,味道也不錯!不過份量有點少,它連配菜都這麼少,又沒有薯類的配菜,老公都不夠飽。✨白油和士多啤梨汁,真的與美景很相配啊!☺️✨玫瑰花雪糕🌹是令我們最期待的菜式!看著師傅的製作過程很專業,也看得我們嘩嘩聲!在這樣美的餐廳裡,玫瑰花雪糕在煙霧裡誕生,很詩意,很仙氣!吃上去的雪糕,奶味濃郁,甜度適中,令人一吃再吃!連花瓣也可以吃,很特別呢!😄 花瓣清香但苦澀,配上甜甜的雪糕很絕配呢!☺️ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2018-09-16
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恭喜晒我的朋友,是日係佢地的大日子。 很開心成為佢的化妝師,也成為位坐上客,可以品嘗自助餐自助餐的食物材料真的很新鮮,生蠔細細隻但很鮮甜。 煙三文魚好食過不是煙的; 沙律菜配喬頭,唔知大家食過味? 很新鮮的配搭, 同埋有蔬果沙律都很好食。 Parma Ham配哈蜜瓜鹽中遇上甜蜜,好夾好有心思的新人,Godvia 古古力,食完會感覺到你們的甜甜。 店內因為有成100人以上, 但感覺都很拉近左距離。 服務員都好細心,食物bar 都不繼更新食物。 因為有工作在身,沒有時間食甜品,有點美中不足……總括以言,感覺很舒服及友善的酒店……🥖🥐🥨🍗🌶️🍄🥜🌰🥝🥑🍉🍒🍇🍈🍑🍓🍅🍎🥙🌯🌮🥘🍲🍣🍢🍠🍝🍜🍛🍚🍤🍥🍡🥟🥠🥡🍦🍧🍨🍩🍪🎂🍰🥧🍫🍬🍭🍮🍯🍯 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
「AVA Restaurant Slash Bar」屬尖沙咀麗景酒店旗下的餐廳,座落酒店的 38 樓,用餐環境舒適整潔,部份座位更可飽覽維港海景。在平日的下午,餐廳推出「半自助海鮮午餐」,成人 $228/位,小童/長者 $188/位。雖然定價未計加一及不含主菜 ($98/客),但因使用開飯網優惠卷可享買三送一優惠,頓時變得吸引多了。移步往自助餐桌,沙律冷盤是三大重點項目之一。除了翠綠的羅馬生菜外,亦有紅菜頭沙律、雜菌沙律、意大利燒雜菜等選擇,小編尤其喜愛清甜多色的燒雜菜。 另外,煙鴨胸芒果他他、烤豬柳與各式芝士亦屬小編的推介。 海鮮作為自助餐的「冠名」項目予人期待,長蟹腳與海蝦勻有鮮味的口味,讚!只可惜貝類海鮮普遍賣相鮮度一般,尤其是生蠔,實在有頗大進步空間。 吃畢頭盤,可安排主菜陸續登場。「5 OZ 烤美國特選西冷牛扒」肉味頗濃,並帶微微炭燒焦香,口感富嚼勁。伴上的粗薯條既脆口,調味亦佳。 另一主菜「香煎意大利鱸魚」,食感實在。吃這道菜最緊要趁熱吃,否則容易衍生腥味。 最後移步至甜品桌,以半自助餐來説選擇倒算不少,朱古力噴泉、葡撻、木糠布甸與迷你蛋糕仔皆屬小編所好。 整體來説,「AVA Restaurant Slash Bar」的菜餚水準普遍不俗,唯獨貝類海鮮有較大的進步空間。以二百餘元的人均消費在望著維港的酒店餐廳享用午膳,其實頗為化算,亦適合作商務午餐的好地方。 [30/8/2018; Thu] 繼續閱讀
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