Amitie Kitchen

營業中

休息中

以前黎過呢度一次，感覺良好！今次新裝修後，環境更有情調，氣氛好好，拍拖聚會都好適合！（$248）叫左個晚市套餐，首先送上麵包拼盤🥯熱辣辣嘅牛油餐包，外脆內軟，仲有好鬆脆嘅牛角包、法式麵包條，就算唔使點牛油、果醬已經好好味！檸汁醃蝦伴牛油果、沙律🥗蝦肉彈牙配上牛油果、蔬菜，酸甜開胃好Fresh!🫕南瓜忌廉湯南瓜湯好濃稠，入口香甜。👍🏻辣椒蒜片青口磯煮飽魚意大利麵（$248）鮑魚香甜美味，份都唔少，意大利面好彈牙，香辣惹味，仲有大量配菜，口感豐富好味！🍔👍🏻香煎意大利煙肉、大啡菇芝士牛肉漢堡配薯條（$168）漢堡包好巨型好多芝麻，切開兩份share 就啱啱好，牛煎得好香，入口有肉汁，配上脆口煙肉、大啡菇生菜、蕃茄，超級滋味呀！另外番薯條炸得香脆，雖然比較細條，但都好甜食到唔停口！

厚福街咁多好野食，今次就試試阿妹帶路嘅Amitie Kitchen..不得不提，啲餐包超有誠意！勁勁勁好食，super fluffy！.//法式香草牛油焗田螺//一上菜就覺得好得意！個碟有啲窿放一粒粒田螺。人生第一次食田螺，同想像一樣個texture好似平時海產嘅螺。有咬口但唔會太韌，調味都好足，超鍾意pesto嘅配搭。啲薯蓉好creamy，但又唔會檯heavy，食到唔停口，勁有衝動嗌多個薯蓉食😋.//佛羅倫斯番茄燉牛肚配法國麵包//首先要講個份量真係好足！食完係絕對夠曬飽。兩塊焗麵包好啱點番茄醬。成個pot入面係有好多好多牛肚同埋少少蘿蔔，比例可以話係8比2。牛肚清洗得好乾淨，唔會有臊味，都燉到夠腍。鍾意食牛肚嘅一定要嗌黎試下！.//菠蘿青檸梳打//一個perfect dinner當然係要配返杯refreshing嘅嘢飲啦🤣 味道如其名，係食完比較濃味嘅牛肚飲就唔怕食滯！

呢間餐廳已經book mark左好耐聽講好好食 今日同朋友就黎試下啦🤭🤭-落完單之後 侍應會將一碟餐包送上平時去啲高級少少既餐廳先會見有咁多款包呢間相對平民化餐廳都有 都有少少surprise不過餐包食落無話好特別 同感覺唔算好新鮮 就唔特別講啦～-黑松露薯條基本上去親食西餐都會叫薯條 今次都唔例外～薯條新鮮熱辣送到 但竟然係幼薯條 唔係我鐘意既粗薯條😭雖然食落唔錯但都係有少少失望😮‍💨-烤燒大啡菇配黑醋汁上到枱 見到個大啡菇係勁細舊 咁細舊仲叫唔叫做大啡菇呢🥲🥲不過$58黎講都不能要求太多🥲平時食開芝士/黑松露烤大啡菇 估唔到配黑醋都唔差 有種好fresh既感覺-French Mussels上次係另一間餐廳食完念念不忘 見到呢到有就想食🤭可能上次食係間出名french mussels既餐廳 所以今次食就覺得比較失色了😮‍💨青口比較細隻 個汁既白酒未完全揮發 唔夠creamy 未吸引到我一隻接一隻咁食-加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵食落好creamy好香濃既蟹味 蟹膏好似包圍緊每條意粉咁☺️不過蟹肉係成條蟹柳咁擺係到就有啲失望Expect會係將蟹肉撈晒落意粉到😮‍💨海膽食落就正常

講起尖咀美食匯聚中心其中一定有厚福街份，多年嚟留低唔少腳印🤣 想坐得舒服啲通常都會約喺H8內嘅餐廳～睇OP見呢間西餐由前五星級大廚主理，餐廳環境又幾四正舒服，加上價錢相宜，決定一試～lunch set 包salad/daily soup + main + drinks + dessert，都係$88-168，非常抵食🫣 揀咗6安士紐西蘭牛扒🥩份量正合女仔食量，啱啱好十分飽🤣餐湯係白蘿蔔忌廉湯，上枱熱辣辣，質地稠密，味道較為濃郁；對於食開淡口嘅我而言稍為濃味咗啲。薯菜有翠玉瓜、茄子、紅黃椒同土豆，經過烤煎，外皮好香，又唔會太生，特別係個薯仔，好味得嚟又健康過坊間嘅加工薯條。西冷扒揀咗三成熟，不過可能因為碟上關係，略過火候；但肉味重，口感稔軟無筋，食得出來貨品質唔錯🫶🏻 加埋略帶黑椒香嘅燒汁更加惹味。嗌咗杯邪惡tiramisu coffee，底下係long black，主要靠面頭嘅cream + 可可粉吊味☕️咖啡苦中帶甘，一啖咖啡一啖忌廉，真係好似食梗甜品杯咁，超級滿足🥰臨尾仲有一件mini cake滿足女士第二個胃！黑芝麻芝士蛋糕，雖小而精緻，但已經夠品嚐到當中嘅層次🤪餅底嘅鬆脆同芝士嘅

新一年嘅開始第一日，要食餐好啲。厚福街呢間餐廳，Lunch Set有齊沙律 / 餐廳．主菜．甜品．飲品，價錢大眾化。✨白蘿蔔忌廉湯是日餐湯幾特別，喺忌廉湯加入白蘿蔔，味道出奇地夾✨煙三文魚沙律鮮嫩嘅蔬菜配搭啖啖肉嘅三文魚，唔會太鹹✨黑松露野菌煙斗粉煙斗粉呢個名字好可愛，嚟到見到係好大粒嘅貝殼粉，每粒粉裡面都充滿湯汁，帶有黑松露嘅味道好香✨烤燒西班牙栗飼豬 伴蜜桃莎莎好喜歡呢道菜式，厚切嘅肉肉，啖啖都豐富肉汁好Juicy, 加上甜中帶點微辣嘅蜜桃莎莎仲有茄子．翠玉瓜相伴，好味✨貓山王榴槤芝士蛋糕呢度嘅甜品好出色，榴槤香味混入芝士蛋糕之中，好軟滑 好Creamy單係賣相已經加分，有心思嘅製作特飲都好多選擇特別喜歡呢杯✨宇治抺茶朱古力食完主菜店員仲送上甜品今餐滿足又滿意

今晚同女朋友慶祝anniversary, 叫咗個$788二人套餐,點知餐廳話無晒牛肉眼扒, ok咁我地揀轉西冷扒, 套餐所包頭盤同意粉算正常, 點知最後黎塊西冷扒出事,塊扒入面5成都係咬唔開吞唔落嘅筋位😢 , 成塊扒要不停切筋挑走筋先勉強食完,個主菜西冷扒質素真係好唔掂😩完全唔覺得值呢個價!另外間野人手不足,近乎沒有服務可言,所有野都要揚手叫侍應一次又一次先有人serve,如果俾呢個價錢,有大把更好選擇。

一間位於尖沙咀厚福街嘅西式餐廳~~店鋪入面主打休閒享受風格🤍🤍美食選擇多～店員好禮貌烤燒西班牙栗飼豬鞍扒伴蜜桃莎莎👍🏻豬鞍扒好大塊，用咗慢煮嘅烹調方式，食落肉汁豐富，肉質鮮嫩多汁，油脂分布均勻，非常好食！而配菜有烤薯仔、烤翠玉瓜、烤茄子，都整得好香好好食！烤燒紐西蘭牛扒（6安士）牛扒就叫咗Medium Well，煎得好香，食落肉質厚實，肉汁就相對冇咁豐富，但每一啖都有好香濃嘅牛肉味～宇治抹茶芝士蛋糕店員上碟之前用朱古力筆喺個碟上面寫咗字，非常適合打卡！芝士蛋糕食落豐盈棉密、入口幼滑，帶有濃濃嘅抹茶香味～推薦指數🤍🤍🤍🤍🤍環境🤍🤍🤍🤍🤍

Book咗兩點 上到去唔Full 前枱冇人serve  staff係廚房望到我 斯斯然出嚟 之後帶位 帶左我去4張拍埋一齊嘅2人枱 紅色箭咀為已入座的其他顧客 綠色箭咀係staff 安排嘅位置 其餘圖片為空座如圖所見位置比2塊膠板夾住 枱面亦唔算闊落 同隔離枱貼枱 基本上各自傾計都會互相影響我問 可唔可以唔坐呢度  staff表示要留位比客我再表示仲有好多空位 依家已經2點幾 staff先勉為其難安排隔離張枱到我走嗰陣 啲吉枱依然冇客 亦有其他食客食完埋單期後落單上菜埋單 職員態度都相當麻麻 講嘢冇尾音 基本唔該多謝都係冇嘅 慘過屋村茶記嘢食亦相當普通 

Very good restaurant and high quality food, Christmas dinner set is amazing and taste delicious, higher recommend and 100% will come back again. lobster spaghetti and steak are the best, basically everything is yummy.

尖沙咀出名多野食 豐險由人西餐都唔一定要好貴 😛 今晚同男友一齊食間呢間樓上西餐💖 一樣享受到5星級大廚嘅煮藝👨‍🍳👨‍🍳餐廳環境好有浪漫氣氛 燈光較昏暗柔和 每張枱都有個小枱燈 好有feel 💕-我地散叫兩款主菜同小食飲品 估唔到都有餐包😍😍 -🥨🥖餐包 有3個款式 一啲都唔馬虎😍 牛角包🥐 食落好鬆軟 軟熟 外層帶脆香法包🥖 質感較厚實 食落仲有粒粒口感竹炭麵包條 🥨第一次 好脆卜卜香口 好香小麥粉味🤤-🦀加膽松蟹膏蟹肉忌廉汁意面 $238賣相好吸引 用上加州海膽、蟹肉及蟹膏 海膽味道鮮甜🤤 蟹肉肉質多汁😋將蟹膏混合忌廉汁 一齊食 味道好濃濃香滑👍🏻-🍝咸蛋黃醬煙蘑意大利麵 $138以咸蛋黃醬為主調嘅意粉 好香蛋味 配上鹹鹹地嘅煙肉及蘑菇 味道好夾😋🤤 意粉口感彈牙煙韌 掛汁力強😋-🍟炸薯條配黑松露醬 $58用咗雪糕筒形式上碟 好特別 打卡不錯📷食嘅時候真係要小心 好似玩緊層層疊咁會隨時跌幾條😂 增添食飯嘅氣氛😂薯條炸到香脆可口 本身調味唔多 更突顯黑松露醬味道😋😋-🥤400次美綠波波$38 超濃郁嘅美綠味😍😍 加上放滿美綠脆脆😍 飲落好香甜-🍽🍴總結 🍽🍴餐廳環境氣氛浪漫🌹 有情

Christmas Dinner Set24個月黑毛豬火腿伴哈蜜瓜、無花果、紅莓黑醋汁賣相：🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧前菜以沙律菜為主，滿滿的沙律菜旁伴上數片黑毛豬火腿，外側放了三塊哈蜜瓜，擺盤一般，不過不失。味道方面，沙律菜、哈蜜瓜都頗為新鮮爽甜，配搭酸溜溜的黑醋汁頗為開胃。黑毛豬火腿略嫌淡口，鹹香不足。切片厚度不會過薄，入口質感軟而柔韌，還算不錯。法式干邑龍蝦湯、法式多士賣相：🐧味道：🐧🐧🐧呈上龍蝦湯的碗盛放的湯品，連碗的三分之一也沒有，份量極少。而且內裡並無任何配料，只是純粹的湯，令人失望。法式多士以切半長條形呈上，並未配上任何調味料。味道方面，龍蝦湯味道一般，龍蝦味不算濃烈，湯品偏稠"結"身。多士偏乾偏硬，浸湯食用則還好。燒烤西班牙黑毛豬扒、肉桂蘋果醬（$588)賣相：🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧豬扒懸空放在配菜上，面層以少量肉桂蘋果醬作點綴，賣相簡單不俗。味道方面，豬扒厚切大塊，但不會過韌過老，口感軟嫩有肉汁，十分不錯。肉桂蘋果醬清新爽甜，唯獨量略嫌不足，令整體豬扒有點"寡"和乏味。宇治抺茶雜莓班戟聖誕樹賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧甜品賣相裝飾十分貼合聖誕主題，班戟造型頗精緻美觀，十分吸引。味道

今晚同男朋友拍拖+買聖誕禮物，所以又黎左尖沙咀😆 一向都知厚福街多餐廳，但無諗過平日夜晚都咁多人。行到盡頭都無咩餐廳想入去，於是就試下睇睇樓上有咩餐廳岩食。望住d水牌就諗起幾年前食過呢間Amitie Kitchen，覺得都唔錯，所以今次再食。餐廳環境偏暗，但幾好情調，窗邊仲有d聖誕佈置，坐窗口位打卡係唔錯的。可惜我地無預先book，所以只能坐餐廳中間既2人位。Dinner set有6款菜式可以揀，但係我同男朋友都覺得呢6款好似普普通通咁，所以散叫左2個main dish同2杯飲品。餐包一共有牛角包、香草包、黑芝麻餅乾各2件。我幾欣賞d麵包上枱既時候係暖笠笠的😍 牛角包好香牛油味，而且麵包外層微脆但又唔會硬。香草包就相對硬身少少，但其實都幾軟熟。至於塊黑芝麻餅，老實講係好乾，但咬落去除左有芝麻味之外，但有少少辣味?! 幾特別。烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁 ($238)一碟有3件大啡菇，每件菇上面都放滿左risotto同埋一款海鮮，即係鮑魚、帶子同蝦，呢個擺法又幾得意👍🏻 Risotto既質地未去到Al dente 既層次，偏向熟左少少。不過龍蝦汁滲透得好好，每啖

點要兩份午餐,分別是肉眼扒和香煎比目魚, 和加了客麵包, 1:15pm 點的, 1點45分才來了個湯, 開完湯, 麵包才到！麵包是一個小型的牛角包, 一塊餅, 再加半個餐包, 半個餐包我都是第一次見, 算是增廣見聞。見然後又是一個漫長的等待, 2:15pm 終於來了主菜, 真是望穿秋水。食物質素方面, 肉眼扒煎得很香, 五成熟剛剛好, 肉質很嫩滑,很有肉味。比目魚皮脆肉滑, 配上蒜蓉牛油汁, 真的很好吃, 配菜也不錯。附送的甜品是兩人一碟的芝士蛋糕, 1.5平方厘米一件, 味道是好的, 但就是太迷你, 而且是兩人一碟, 差啲以為自己去咗茶樓食一盅兩件。原本很期待午餐, 結果好壞參半, 以這個價錢有這樣的食物質素真是冇得彈, 大服務質素真是很一般, 冇兩個小時午膳時間千祈唔好試。

放工同朋友黎H8嘅Amitie Kitchen食晚飯，好耐之前已經聽人介紹過，今日終於可以試下。平日嘅夜晚竟然都好熱鬧好多人排隊，如果黎食，建議先book枱呀。餐牌選擇都好多，我同朋友兩個人，就叫左一個晚餐，同散叫左一個pasta。首先黎左麵包，估唔到有咁多款式。麵包熱辣辣，而且有牛油同strawberry jam配送。我最欣賞係個牛角包，有好香嘅牛油香味，仲焗得好香脆晚餐嘅前菜係沙律同檸汁醃蝦伴牛油果。配搭新穎，用牛油果黎搭蝦，少少酸酸地亦好開胃。晚餐亦有南瓜湯，好濃郁！好重南瓜味，似係真係用好多南瓜煲出黎，唔似係人工味精。主食有加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵，100分好耐冇食過咁好味嘅意粉！佢嘅忌廉汁有好濃好濃嘅蟹味，忌廉加松葉蟹好夾，亦好creamy 仲有海膽份量一啲都唔孤寒，亦好新鮮，海水味喺到。至於蟹棒亦好厚肉！成個意粉配搭好好，味道層次感滿分，好滿足鍾意食蟹同海膽嘅朋友仔就請勿錯過 另外一個主食就係香煎北海道帆立貝伴蟹膏意大利飯。同樣地，個汁煮得好好，蟹味好濃。飯內亦有紅椒黃椒洋蔥同芝士，配搭不錯。重點嘅帆立貝亦好爽口好新鮮，廚師煎嘅時候將時間拿捏得幾口，唔會煎到太乾

Amitie Kitchen 原來係由前五星酒店廚師主理，價位屬親民，除左有單點之外，佢地仲有dinner set menu，款式雖然唔係話好多，但一定有你可以揀到嘅選擇。值得留意嘅係餐廳都比較Full Booking，所以限時90分鐘之後就真係要即刻還枱～⭐餐包（Free)有三款: 牛角包，香草包，脆脆條，餐包好在係熱辣辣，而且每款都好味，外脆內軟⭐小食蕃薯條 $58炸得非常香脆，份量又多，而且好濃味，好食😙⭐紐西蘭肉眼扒 $238肉眼扒肉質好嫩，而且好多肉汁，仲要唔多肥肉，加分呀！⭐日式磯煮鮑魚伴芥末沙律醬 ＄108鮑魚磯煮得岩岩好，佢係絕對可以過到口癮，點埋wasabi 醬係100分～📍Amitie Kitchen 尖沙咀厚福街8號H8 9樓#eatwithlittleme #foodie #foodiehk #food #hkfoodie #instafood#foodphotography#香港美食 #美食 #美食推薦 #852#hkfoodlover#hkfoodie#foodiehk#foodie#hkblogger#hk#hkig#尖沙咀美食 #尖沙咀 #amitiek