Amitie Kitchen

營業中

休息中

之前跟過朋友去食過一間西餐廳，叫左一份意粉，一份豬肋骨，2個餐配左份麵包，其實味道都唔錯，尤其個豬肋骨，燒到好入味又林林地，不過服務態度就差啲啦，果日6點咁早食，食到7:30，明明仲有半個場都係吉枱，都要編左我地坐門口果張，啲位又窄，個fd 好瘦都要屈住個身先坐到埋去咯。。

位於尖沙嘴樓上的西餐廳Amitie Kitchen，簡約木系裝潢配合昏暗燈光，營造浪漫情調，讓人感覺舒適放鬆，氣氛很適合三五知己/同事或戀人前來。前菜選擇了阿根廷粉紅天使蝦刺身伴柚子醬油和法式田螺，阿根廷粉紅天使蝦刺身伴柚子醬油味道非常驚艷。天使蝦本身肉質非常鮮甜，配合帶微酸的柚子和微鹹香的醬油，層次非常豐富！法式田螺鹹香十足，配合薯仔蓉，口感豐富。不得不提附送的餐包，有牛角包和黑色餐包和長脆條。主菜選擇了主菜松葉蟹味噌蟹膏鵪鶉蛋義大利麵伴白酒忌廉汁和加拿大豬胺，松葉蟹味噌蟹膏鵪鶉蛋義大利麵伴白酒忌廉汁，將濃郁蟹膏味噌和鵪鶉蛋混合，口感更濃厚柔滑，完美融合，將它加入掛滿白酒忌廉汁的意粉裏面，海鮮鮮味濃郁口味實在是對味蕾的最佳衝擊和享受。加拿大豬胺肉質多汁鮮嫩。總體來說，Amitie 的菜色絕對值得一試。菜品豐富多樣，味道精彩絕倫，加上浪漫的氛圍和舒適的環境，讓人感覺非常愜意。推薦給喜歡西餐的朋友們。

麵包普普通通～自家製美黃金蟹餅 $168個蟹餅同平時其他地方食果D唔同，入面唔係碎濕濕既蓉，而係啖啖蟹肉，中間見到有舊小小流心既蛋黃。不過要連埋舊蛋黃食先會有蛋黃味，但係就咁食都係好味既。美國封門柳 $268叫左五成熟，外面賣相唔錯，但係入面好似有小小生過頭，理想中係再熟多小小，不過味道同口感都唔錯。加膽松蟹高蟹肉忌廉汁意面 $238舊海膽有D太水，感覺唔係話好新鮮，不過海膽同蟹膏份量係OK的，而舊蟹肉都好大舊。雖然係忌廉汁，但係都唔會覺得太漏。菠蘿青檸梳打 $38伯爵茶奶凍 $38

餐廳環境佈置不錯，座位適服，令人有放鬆既感覺。午餐包括餐湯或沙律、主菜、飲品和甜品，而且2:30前結賬可免收加一，真心抵食。是日餐湯係周打魚湯：喝一口就知道用料十足，因為有好豐富既海鮮味道，味道濃郁，非常好飲。三文魚沙律伴日式洋蔥汁：沙律菜新鮮爽口，用作前菜真係開胃又醒神。餐包午餐無跟，不過加$15就有兩片餐包+1塊餅乾：牛角包充滿牛油香；香草麵包焗得很鬆軟；長型麵包條脆卜卜，配餐湯一齊食好夾，還有牛油和士多啤梨醬給你配搭，值得加錢品嚐。烤燒紐西蘭牛扒：入口有陣炭火燒肉嘅香味，即時令到牛肉香味更加提升，我叫左七成熟都好鮮嫩多汁，配意粉軟硬適中、夠彈牙。烤燒西班牙栗飼豬鞍扒伴蜜桃莎莎：豬鞍扒好厚身，肉質鮮嫩，配薯菜有西蘭花、椰菜花、紅蘿蔔、薯仔，感覺很健康。是日精選甜品係芒果芝士蛋糕：蛋糕甜而不膩，一小件已經相當滋味。最後我們都點了熱檸茶，因為實在太飽了。整體來說，食物質素令人喜出望外，性價比高西餐廳。

首先會有餐包配果醬 牛油竹炭餐包和牛角包🥐香煎意大利煙肉大啡菇芝士牛肉漢堡配炸薯條 $168漢堡肉厚身充滿肉汁 份量十足的大啡菇 加上煎到焦香意大利煙肉 每一口都有不同口感的配搭附上香脆的幼薯條烤燒大啡菇 焗釀鮑魚 北海道帶子 虎蝦意大利飯 伴龍蝦汁 $238擺盤相當特別 好適合朋友之間share每一份意大利飯都配上大啡菇 一切開非常Juicy龍蝦汁非常濃郁 飯粒軟硬適中鮑魚彈牙 帶子新鮮嫩滑 蝦肉爽口焗藍芝士煙肉風琴馬鈴薯$48薯仔吸了滿滿牛油 加上濃郁香氣的藍芝士和酥脆的煙肉令到薯仔更加香 可口

Sunday Night朋友特登book咗間由前五星酒店主廚主理嘅樓上西餐廳,要預早少少時間因為好多人排隊等搭lift😭餐廳佔9/F全層,裝修偏簡約設計,燈光好柔和,邊食嘢邊聽住外國音樂,出窗口位仲可以見到下面城景,俾人感覺好relax—————————————————————📍 Amitie Kitchen地址: 尖沙咀厚福街8號H8 9樓✍🏻/食評/◍餐包餐包係dinner附送,分別有牛角麵包,意式香草麵包同竹炭麵包,尤其鍾意牛角麵包,微溫之餘麵包好鬆軟,仲提供咗牛油同士多啤梨醬俾客人!◍ 松葉蟹味噌蟹羔鵪鶉蛋意大利麵伴白酒忌廉汁 $188超多蟹膏!加咗鵪鶉蛋冇咁膩,紅椒黃椒爽口得黎同意大利麵好夾,白酒忌廉汁亦都煮得好creamy！◍ 烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁 $248鍾意食海鮮嘅推薦叫呢個意大利飯!三樣海鮮都唔會煮到過硬或者過熟,意大利飯煮得恰到好處,唔會一patpat🥰

👧🏻充滿美食厚福街既探險之唔知第幾回🤣-今次同朋友去左Amitie Kitchen食西餐🤩餐廳光線較暗 而每張枱都會有一盞小枱燈 有d浪漫既感覺🤣2人Share左一個晚市餐廳同d小食💁🏻‍♀️🍴餐前包麵包焗得好鬆軟 配埋士多啤梨醬食 味道唔錯😆另外仲有個牛角包同香脆既餅乾👍🏻🍴前菜: 檸汁醃蝦伴牛油果將牛油果同檸汁醃蝦再加埋沙律醬 砌成好似一個餅咁 口感幾有趣😆🫕餐湯: 是日餐湯係白蘿蔔忌廉湯一上枱仲出緊煙🤭忌廉幾綿滑 飲完暖粒粒🍴主菜: 香煎北海道帆立貝伴蟹膏意大利飯 $258意大利飯口感煙韌 再配埋大大粒既帆立貝、蟹膏同三色椒 另外仲有d芝士係面 令口感更豐富❤️🍴烤大啡菇配黑醋汁 $58 烤大啡菇本身已經好juice 另外仲吸左d黑醋汁 味道比較特別 唔錯👍🏻🍹(凍) 蜂蜜蘆薈 (跟餐+$15)清甜潤喉 蜂蜜幾清甜👍🏻🍮伯爵茶奶凍 (跟餐+$30)賣相唔錯👍🏻😆伯爵茶味幾香濃 另外仲有d玖瑰係面 另個香味更升級✨奶凍既質感都唔錯 係一個幾唔錯既飯後甜品📍Amitie Kitchen @尖沙咀厚福街H8 9樓

小師妹搵到份新工啦! \(^0^)/當然替佢開心啦! 佢話新工作性質唔錯，起碼唔洗好似之前份物流工日日 OT，天光返工天黑收工，所以未過 Probation 已經話請我食飯，多謝我幫佢搵到份好工.新工係尖沙咀，所以約我去厚福街請食晚飯，餐廳名叫 Amitie Kitchen.一早已知 H8 有好多餐廳，今日終於有機會見識吓，睇吓咩環境.上到去餐廳唔算太大，但環境有格調，望埋去 OL 居多.打開 Menu ，睇啱不少菜式，但肥肚腩只得一個，點咗 dinner set，北海道帆立貝磨菇意大利飯，黑毛豬火腿黑菘露茄汁蝴蝶粉，dessert 係朱古力心太軟，宇治金時抹茶蛋糕.飲品有我大愛嘅沙冰，芒果味亦都係我喜歡，成為不二之選.雖然意大利飯無註明黑菘露，但入口穩穩若若有黑菘露味，帆立貝係原隻上枱，入口鬆軟又鮮甜.黑毛豬有驚喜，望埋去不單只外貌似牛柳，居然連口感都似牛柳! 肉質超鬆軟! 一向唔鍾意粗長條意粉，但更愛長通蝴蝶粉同天使麵，配上茄汁嘅蝴蝶粉夾自己口味，𠵱呀! 一時間忘記咗問餐廳攞芝士粉𠻹.甜品心太軟內朱古力味濃郁，配上草莓味雪糕，草莓味屬於果醬味唔係藥水味，試咗少少宇治金時抹茶蛋糕，抹

人人都知厚福街多嘢食，其實除咗厚福街兩邊之外，街尾有棟H8，層層都有唔同style既餐廳。企喺lift思考咗一陣，決定今晚試吓呢間西餐。lift門一打開就見到好eyecatching既大光燈招牌，下面仲有個好打卡able嘅座位❤️餐廳好有氣氛，一上到去店員都好殷勤招呼我入座，餐廳嘅燈光主要來源都係靠牆嘅你個燈牌，成間餐廳比我嘅感覺好適合開party🥂落咗order之後，店員送上咗三款餐包。竹炭餐包拎上手質感好硬，都有少少擔心會唔會好似法包咁好難咬，點知好脆身，而且本身包已經有鹹味，味道唔錯牛角酥好酥脆，有牛油鹹香味麵包條本來以為佢平平無奇，原來入邊加咗迷迭香，未咬都聞到好香，最好食係呢個❤️叫咗款法國藍青口伴白酒忌廉汁配蒜蓉多士，藍青口個頭雖然唔算大，但份量取勝，都有將近20隻白酒忌廉汁好濃厚，有湯感，而且加咗好多洋蔥蕃茄同埋香草，調味唔錯餐廳嘅麵包真係好出色，旁邊嘅蒜蓉多士真係好好味，又夠脆另外仲叫咗個原個菠蘿豬鞍配鮮果甜酸汁，嚟到嘅時候我即刻諗起中式嘅咕嚕肉。豬鞍切成咗一粒粒連埋唔同嘅水果一齊烹煮，水果都有好多款，除咗菠蘿仲有蘋果士多啤梨同埋藍莓。豬鞍同菠蘿既配合下口感變得更juicy

Amite Kitchen今日咁岩同朋友去尖沙咀行街咁岩想食下西餐 係openrice search到呢間意大利菜 就book左呢間見到好多好評就決定試試佢!一上到餐廳 鋪頭唔算好大星期六黎食都好Full 建議要book位!裝修都幾有feel 見好多人都有係到慶祝生日!Waiter好快就安排左位置比我地坐我同朋友就叫左一人一個set 每個Set 都跟一個appetizer 同餐湯而且仲有餐包提供 Croissant bake得好脆口!首先我地叫左一個 帶子蟹膏Risotto份量適中 帶子都新鮮兩個人share咁食會好D另外叫左澳洲和牛既burger 同薯角一黎到比個burger size嚇親胃口細都真係食唔曬!Burger和牛味好出!包都有烘過 好香脆薯角都炸得岩岩好!最後食到太飽 食唔到個甜品有D可惜

今日嚟到尖沙咀嘅西式餐廳。阿根廷紅蝦刺身伴柚子醬油 $98第一次食紅蝦刺身，估唔到佢味道咁鮮甜！刺身嘅醬汁有橄欖油、酸酸地嘅醬油，食落特別開胃！松葉蟹味增蟹鵪鶉蛋意大利麵 $178意大利麵嘅醬汁可以揀白酒忌廉汁或者龍蝦汁，我哋揀咗白酒忌廉汁。醬汁十分creamy，撈埋蟹殼入面嘅蟹膏味道更加昇華。烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁意大利飯分咗做三份，每份下面都有個大啡菇，而上面就分別係鮑魚、帶子、虎蝦。大啡菇烤至香軟，入面超多汁，十分juicy。特別要讚一讚個虎蝦，真係好爽口彈牙！

氣氛有情調 食物有質素厚福街出名多嘢食，今日嚟到H8 9樓就試吓呢一間Amitie Kitchen既Fusion西餐，食物種類選擇多，而且份量都唔少！餐包(附送）麵包有溫度，牛角包有酥香，黑色餐包質感軟綿，脆餅有羅勒葉香味，配有果jam同牛油，唔錯唔錯！本身想食埋佢啲甜品，但因為實在太飽，唯有下次再試！加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵 $238⭐️⭐️⭐️⭐️海膽肥美有鮮味，大約有三塊。蟹膏完美融合忌廉汁，醬汁質地幼滑creamy又鮮甜。意大利麵軟硬適中，有口感，好掛汁，而且配有大量香菇、蟹肉、洋蔥等，每啖都真係可以充滿着唔同食材，啖啖滿足！BBQ蜜糖醬燒美國豬仔骨配炸番薯條 $268⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️份量超驚人，咪以為豬仔骨冇肉食，超級多肉，火候控制剛好，肉質軟腍又juicy，蜜味香濃，bbq醬汁味道夠惹味，但唔會死鹹，味道一流！炸番薯條亦十分香脆可口，配上嘅醬汁估計應該係蘋果乳酪醬，清新得來又解膩！回頭率🤡🤡🤡🤡性價比🤰🏻🤰🏻🤰🏻🤰🏻

一入到餐廳就覺得呢度環境好好，好適合情侶黎拍拖。Menu 既款式選擇好豐富，搞到我有啲選擇困難，最後揀左一個前菜，兩個主菜，兩個女仔食，份量岩岩好。上菜前，首先送左盤餐包，啲包仲係暖既，讚！前菜叫左焗田螺，我比較鍾意連殼焗，可以自己叉舊肉出黎，有啲餐廳唔會架淨係粒得肉，田螺入口滿滿牛油同香草汁，作為前菜絕對冇揀錯。主菜就叫左波士頓龍蝦意粉，慢煮低溫羊脾扒(5成熟)。波龍肉質夠紮實，夠新鮮，意粉掛滿哂龍蝦汁，好滿意的一碟意粉。羊脾扒跟左廚師建議叫左5成熟，煮到出黎岩岩好，唔覺得生，脾肉好夠淋，整體高質。

有一日收工後，想同男朋友去厚褔街食晚餐，最後去了位於H8的Amitie Kitchen，聽聞更是由前五星級大廚所開！🌟餐包等候上菜前先來了一碟餐包，備有多款款式選擇，而且配上牛油/ 果醬，十分貼心。🌟酥皮龍蝦湯零售價：$88 (+$10酥皮)香脆的酥皮配上creamy龍蝦湯，賣相十分精緻，濃郁湯汁與酥皮相互交纏，形成豐富的口感！🌟松葉蟹味噌蟹羔鵪鶉蛋意粉零售價：$178賣相吸引 份量十足即使員工貼心再三提醒白忌廉汁很膩最後還是全碟清光😬蟹羔上有滿滿的鮮甜蟹膏再混上creamy 鵪鶉蛋完美融入意粉裡在濃厚的白汁卻散發陣陣鮮味是一道很有驚喜的菜式(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🌟咸蛋黃醬煙肉蘑菇意大利粉零售價：$138 爽口彈牙意粉配上香滑濃郁的咸蛋黃醬味道特別 但又意外的合襯同時加上煙肉本身的油脂和鹹香足以令辦一碟普通意粉升級！

尖沙咀嘅厚福街餐廳選擇眾多，朋友同我今日都想食西餐，揀咗一輪決定去Amitie Kitchen 食。餐牌選擇都幾多，最後叫左咸蛋黃醬汁煙肉蘑菇意大利麵同BBQ蜜糖醬燒美國豬仔骨配脆炸蕃薯條，飲品叫左水蜜桃果粒茶、紅柚四季春。菜式未上台之前，侍應為我地提供餐包。餐包種類有三種，仲有附上牛油同埋草莓醬，餐包送上嚟嘅時候熱辣辣，用心十足！咸蛋黃醬汁煙肉蘑菇意大利麵咸蛋黃醬汁配上切碎咗嘅煙肉、蘑菇、洋蔥，口感creamy，味道鹹香，配上意大利麵，呢個配搭冇得輸，麵條軟硬適中，唔會太淋而且有彈性！。BBQ蜜糖醬燒美國豬仔骨配脆炸蕃薯條食豬仔骨最重要肉質要軟爛、易起骨，呢個豬仔骨符合要求，用刀可以骨肉分離得好乾淨！BBQ蜜糖醬味道鹹鹹甜甜，配豬仔骨一流！仲有炸蕃薯條，見到都流晒口水，而且份量都好多，2百幾有呢個質素，性價比好高！。我冬天都會鍾意叫熱飲，呢個水蜜桃果粒茶，水蜜桃味香，飲落甜甜哋又暖身，好好飲，而且侍應都好好人咁幫我加熱水，變相我可以飲多杯茶🤣！我朋友叫紅柚四季春，令我驚喜係雖然係凍飲，但係一粒冰都冇，啖啖都飲到少少紅柚的果粒同茶香，兩杯飲品都令人好滿意！