Amici (已結業)

自從 Halloween 和朋友在中環蘭桂芳玩樂後, 大家相約十一月底在中環吃晚飯,  來個 Fine dining,  由朋友選地方, 因她是中環地膽.  今天放工依約去 Amici, 意大利經典餐廳 , 位於中環士丹利街, 離地鐵站不遠, 交通方便.  餐廳在商廈 八樓, 电梯直達, 那兒的意大利燈飾, 好像鑽石, 閃閃生光, 好奪目 !餐廳裝修和佈置很用心思,  兩面窗檯用了歐州款式的窗簾布, 檯桌是雲石面, 配上真皮椅子, 高雅大方, 那意大利鑽石型燈飾, 令人感覺有情調, 像身在意大利啊 !很有禮的職員, 安排好我們的座位, 近著油畫旁邊, 可以細心欣賞. 有感, 聖誕節鹿子來了 店員送來餐牌,  有生蠔,  Dinner set.    龍蝦餐, 前菜, 主菜, 湯。意粉, 飯, 甜品和飲料.  我們決定了點散餐, 再加餐酒,餐廳環境及氣氛吾錯, 飲酒最合適.  紅酒, 白酒兩者我們都鐘意.  今晚決定來一支 Chardonnay,  味道清香, 溫和, 易入口.點菜後,   店員先送來一盤子自家製作的麵包和薄餅,   那麵包含濃濃香草味, 入口暖暖的.   而 芝士薄餅,

我在Openrice search中環和尖沙咀的餐廳，主要是西餐廳，因為我比較愛吃，尤其是生日時慶祝，好像比較有氣氛，然後告訴朋友可以在我的生日🎂一試。地方很好找，因為我是中環人，知道士丹利街，然後一直走，找11號就是了。Stanley 11是一幢餐廳，好像H8那種，上8樓就是了。上到去，看見地方較小，人很靜，怕大聲說話怎的，但結果也不是，只是其他人還沒到，才較靜而已。點菜前先來每人兩款麵包，一款白麵包，一款有芝士碎的，味道ok。再來是主菜，首先我們點了三款，侍應說份量少，建議我們再點。果然，之後我們再點了一款主菜，兩款甜品。大蝦扁意粉 - 一粒帶子和一隻蝦。味道很好，扁意粉口感剛剛好，不會太淋或太硬，汁又剛好，不錯！😋燒鱸魚 - 一般，較乾，没有泰式燒鱸魚的滑及保持魚的水份，不知是泰式燒好味些，還是這裹燒得不好。但配菜卻很好吃，尤其是竟以紫薯茸入饌代替普通薯茸，特別又好味！而其他配菜如笋，雜色車厘茄配上檸檬汁食也很開胃！帶子墨魚汁意大利飯 - 帶子有兩粒，我們4人帶子切開分半剛好。墨魚汁飯亦剛剛好，不會太稠，味道也剛好。鴨肉闊條麵 - 很好吃！讚！😋我覺得是最好吃的一個菜式！味較濃，

Friday will be very happy for wage earners because it is the working day of the last day. Therefore, in general, food will be good. With classmates came to Central District Italian restaurant Amici food Yan. Open the Lift door has been a restaurant without a break. Lunch time full house, bright and clever colleagues have book. Lunch is only for lunch, two courses from $ 158 - $ 208 are afraid of me. However, my motto, a man should be good to yourself. First open the palate with tomato chicken br

For lunch, I liked the simplistic two course set.You just choose a salad/soup with a mains.It is quite pricey but the food quality is good so it is a great place to go with clients.Started off with the apple and walnut salad which was fairly big and hearty.The beef tenderloin was huge and it turned out photogenic because it came with purple mash, roasted vegetables.It was a nice cut of beef which was meaty and tender while the vegetables were a good balance to it.

想在中環吃一餐簡單美味又affordable的意大利菜，可以試試Amici，她位於Stanley 11的八樓，交通便利，食物和環境都不錯，相信女生會特別喜歡。 周二晚上七時多來到，本來人客不多，後來愈坐愈多人，座無虛席。餐廳不大，裝修簡潔，感覺cozy。 餐廳先送來自家製麵包，芝士味的香脆，香草味的鬆軟，蘸一點黑醋吃，不錯。 Slow-cooked Iberico Pork Chop ($328) 採用黑毛豬慢煮而成，肉質鮮嫰，很juicy，蘸一下伴碟的黑松露汁，更添香味。值得一提的是，這裡的配菜不是一般的薯蓉，而是紫薯蓉，甜甜的，我很喜歡！ French Duck Medley ($368) 一碟裡面有齊鵝肝、鴨胸和鴨腿confit，鵝肝香滑，鴨胸充滿鴨香，鴨腿鹹香肉嫰，一碟可以滿足三個願望！

星期五對打工仔來說會好開心，因為是最後一天工作天，所以一般來說會食好啲。跟同學來到中環區意式餐廳Amici 食晏。一打開Lift 門已經將餐廳一覧無違。午餐時間已經full house, 好彩聰明的同事有book 位。午餐時間只供應午餐，二個course 由$158 - $208 都吾平吓。不過我的坐右銘系，做人應該要對自己好啲。首先以蕃茄鷄肉清鷄湯打開味蕾，主菜選了 「三文魚蜆肉意粉」$178蕃茄鷄肉清湯入口相當淸甜，雖然只有蕃茄粒和鷄肉粒，甜味來自清新蕃茄，味道如鷄的精華一樣，美味又不會太飽肚。曾經聽過有些大廚講過最簡單的意粉就最難煮得好，而系我系concept 內「三文魚蜆肉意粉」 應該就是簡單的一類。由於是即做所以略為等待，當店員將它送上面前，急不及待將一口意粉迅速放入口中。意粉彈牙充斥著蒜香，囗感油潤，如果吾係細心硏究都未必吃得出配料方面也相當講究，放了蕃茄、洋蔥、蒜、 羅勒葉、橄欖、酸瓜等不同香料。難怪味道如此有層次感，更以小許辣味將整體味道提升了一個level 。更惜得一讚是蜆肉一粒沙都冇，份量絕對夠飽、美味！+$8 嘆多杯即磨咖啡可以慢慢享受一下悠閒的下午。

前幾日去試左 點左半打生蠔 先甘後甜 值得推价Sea scallop with tuna tata份量有點少 性價比低lobster bisque合乎預期蛤蜊意粉 iberian pork chop, overcook只達茶餐廳水準 好失望Overall, waiter有禮貌 但係無主動介紹有咩推介 上菜有點慢 40分鐘後 先有前菜 (可能我太肚餓 ) 食物除左西班牙豬排完全敗北 其他不過不失 oyster有驚喜希望餐廳可以諗一諗 個豬排點整先會好d咁會加好多分

dinner set, white wine, 12 pcs oysters拍拖紀念日想搵個新的好去處，上open rice, 閱讀過 評語及看過menu後 嘗試在這餐廳進行晚餐。一週前已book定位 職員在當天 預約時間 十分鐘前 致電了解 職員態度非常好友善親切 清楚講明地點 去到哪裏不用等待好快就有一個舒適的位置坐下來職員一樣好像電話中那樣有禮友善 未曾食過他的生蠔 嘗試點了半打 及一支白酒結果生蠔十分美味新鮮 白酒亦都非常好飲 encore加多半打， 點了晚餐set， 味道也吾錯 會再度光顧！

Impressive - Other than email confirmation, they have contacted me more than two times to confirm the booking after reservation!Amici is small but decoration is very nice.Overall the food were good, especially the soup.We had an enjoyable belated birthday lunch!

今日黎到中環amici，覺得好好食想留個記錄，之後再食包、薄餅包係用黑醋點，即刻令到我肚餓嘅肚更開胃薄餅唔熱，但出奇地脆，好清新嘅味道，同埋唔知係咪已經餓到傻左，食到有蟹味(Set) Crab cake賣相好似分子料理，外面脆脆嘅，入面好由蟹mix洋蔥，好match，令我對之後嘅Dishes更加期待Soup of the day: 蕃茄忌廉湯酸酸甜甜嘅味道，濃郁嘅蕃茄味，但個湯嘅質感濃得黎唔會好杰身，容易入口，又好開胃！配埋微微脆嘅方包粒，又有口感又好味！seafood Linguine由帶子、蝦🦐，望落好似冇汁咁，感覺會覺得冇味，但事實上完全唔係。佢有一種好特別好清新嘅味道，靠啲餸黎調味，出面真係未食過！Pan seared Barramundi用牛油同埋咸檸檬煎出黎嘅盲曹魚完全煮出魚嘅鮮味，感受到魚先係主角。用牛油煎出黎比普通橄欖油更加香，而條魚冇骨嘅，所以好放心食用，而且魚皮脆脆地，成為我全晚最愛嘅dish下面有個煎過既薯仔，好得意，食落唔似一般既咁Creme bruiee好可愛嘅擺設，上面嘅蕉糖係凝固咗，咬落去甜甜地，但唔會太甜，而下面啲蛋亦都好嫩滑Hot milk tea跟餐

听友人介紹，陸羽茶室附近開了間西餐廳 ，格調高雅，⋯⋯我們一於前往樂樂的呀！😁當电梯門一開的，就是此一一Amice 西餐廳了，果然，装飾高雅得來，真不俗氣的呵！👏店員小姐大方有禮的招呼👏我們就坐在靠牆壁座位上，此更為感悠靜的，也却是說俏俏話的好地方嘀！😜香草包及簿餅配橄欖油陳醋汁都有香草味的包跟簿餅，口感也是好，那香草味也濃郁的，西式味特濃呵！👏Sea Scallops and Tuna Tartar ＄158頭盤是，別看此撻的體積像是小布點那麼的，😜吃進咱們的肚子里真添不少滿足感的呀！撻內有牛油果粒，吞那魚，帶子及三文魚籽及有黑白芝麻，等料而製成的，真的極為香口給迷了的，非常好吃呀！那口感清新又感滑嫩感呀！👍👍French Duck Medley ＄368圓法國鴨，鴨腿可是此超級大厨，用了上12小時焗製作而成的啊！👍鴨腿香丶嫩而又帶有些汁的，別看牠焗製作了上12小時的，却，極度嫩丶香兼也Juicy的啦！👏鴨胸，那是大厨師傅即煎即煮的杰作呀！雖不像那鴨腿那麼的香口，可是，入口同是嫩滑非常的啦！👏鵝肝，外皮甘香脆口非常，而内层嫩滑得很，真像那冰淇淋在口中給溶了的啦！😁👍👍Sardine

Found the comments of this restaurant seems not bad so I went there with my boy friend after I finished my work .First of all ,the homemade bread and collar bread is quite soft and the smell is good , and it quite match with the dipping vinegar .the soup of the day is the sweet corn soup , the corn taste so sweet and fresh and it separated it into a very small size so I can chew with corn by each spoonthe saddles spaghetti come after ,the cherry Tomato makes the spaghetti reduce the oil feel of

朋友生日，想揾間有啲情調又近公司嘅西餐廳，於是揀咗呢間。由坐底到走都好有貴賓feel, 食物質素比想像中認真，餐湯，主菜黑毛豬胺同埋另外點嘅生蠔同意粉就特別好味！😋其他睇相啦！❤️

為了舒緩工作的壓力，今次要食好D。找間比較高質素的餐廳，享受一下。在友人介紹下，便訂這間餐廳晚餐。在中環地區，感覺都較高尚 ^_<搭 lift，門一開，就是餐廳，非常善用空間。這裡不算大，但每張枱之間都寬敞，感覺不太壓迫。在等候友人之際，欣賞這間餐廳的佈置，非常有心思。不論桌椅，周圍的佈置及裝飾，都讓我們感覺到很舒適，很有情調。與店員傾談，才得知七月才開業，但已不斷聽到他們接訂枱的電話！我們點了 "Dinner Set"，前菜是「香煎帶子配牛油果青瓜沙律」、主菜是「香煎白龍蝦仔龍蝦汁意粉」及「慢煮西班牙黑毛豬鞍配松露燒汁」。點菜完，店員隨即奉上暖暖的軟麵包和脆餅配黑醋橄欖油。軟麵包鬆軟，配上黑醋橄欖油，很滋味。脆餅有蒜香味，味道不錯。粟米湯很甜，味道濃郁！香煎帶子配牛油果青瓜沙律，煎香了的帶子，配新鮮的蔬菜、青瓜及牛油果，仲有特別的醬汁，非常特別的配搭，很清新 香煎白龍蝦仔龍蝦汁意粉，都有頗多的龍蝦肉，配上很重味的龍蝦汁，味道不錯！慢煮西班牙黑毛豬鞍配松露燒汁，肉質嫩滑，味道較淡，配上松露燒汁，才恰到好處。法式焦糖燉蛋，盛載這甜品的「碗子」都很有心思，可令甜品仍暖暖的。焦糖又香

由於我做的公司年假都算多，加上五天工作，每年基本上很難把年假清晒，所以去旅行我都喜歡一次過去兩星期，六日的旅程對於我來說已經算是短trip。通常我去旅行都是睇風景為主，所以多會選擇秋冬這些時間去，每年年尾瘋傳的甚麼請三日放十日的請假攻略對於我實際用途不大，因為可以連住紅日的時節通常都冇乜靚景，而且機票價亦貴，所以今年十.一即使有三日紅日，我們都沒有出國，只留在香港吃吃喝喝睡睡算了。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊作為我們三日紅日前的序幕，挨過了沒有紅日的六七八九月，點都要食餐好的慶祝一下。Amici是一間樓上西餐廳，雖然距離中環站極近，只有五分鐘路程，但餐廳內卻異常靜謐，就仿佛走進了《詭探》內提到的結界一樣。Amici有提供前菜、主菜、意粉、飯、甜品和飲料，可以散點亦有套餐供應，但套餐選擇不算多，所以我們就決定散點。餐前麵包餐前麵包有兩款，左邊是香草麵包，右邊是香蒜麵包。香草麵包觸感微暖，口感鬆軟，蘸上意大利醋汁食，酸酸地好開胃。香蒜麵包外表有點像pizza，入口蒜香味十足。Roasted Quail Salad($148)Roasted Quail Salad除了有常見的沙律菜和車厘外，