Acquasala

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放假就去chill下，揾個地方同friend傾下計！呢間都係一個唔錯嘅選擇，環境氣氛又好🤩✨Roast Beef Japanese Rice牛肉好滑好好食🤤佢嘅source加埋蛋黃，撈埋一齊食都真係幾唔錯👍🏻✨Scallop Carpaccio 係帶子刺身，仲有啲沙律菜做伴碟😮佢仲有啲酸酸甜甜嘅蕃茄仔，食完好開胃✨TiramisuTiramisu好滑好香😍咖啡味都好出！佢個擺碟好得意😂用個咖啡杯上😍打卡都唔錯✨Blueberry Fizz係一杯有藍莓味，酸酸地甜甜地，又係好開胃🤤仲要好靚添#Acquasala @acquasalahk 📍中環蘇豪伊利近街13號地下及閣樓

年三十緊係要食餐好又黎到最愛既Soho 最中意梯級旁既餐廳感覺特別chill💕🥓Roast Beef Japanese rice試下呢個招牌燒牛肉飯薄切嫩滑，牛肉味濃香篤穿上面既蛋黄半熟牛肉沾上蛋汁加埋自家蘋果薑醬汁更提升肉香跟日本珍珠米飯享用夠開胃🍴Herb Ravioli傳統意大利手工雲吞外型扁平鮮黃皮薄香軟可口掛上香濃幼滑芝士醬汁陣陣香草氣味肉餡更加鮮味濃厚🍹Berries Spritz嬌艷既草莓紅Cocktail好應節啖啖甜蜜莓味入口感覺舒暢又夠Fresh仲有紅桑子藍莓掛杯🧉Monte mule 青檸汁酸酸地fresh又減膩加埋薑啤醒胃醒神

放工後約左朋友係中環食野, 黎左蘇豪區Acquasala呢間小店。餐廳有酒吧,有高枱高椅, 感覺幾chill, 放工後可以係度happy hour。Roast Beef Japanese Rice當然要點餐廳既皇牌，燒牛肉蓋滿整個日本飯, 中間有隻窩心蛋, 賣相令人吸睛。再配埋餐廳自製醬汁, 味道非常之夾，完全係畫龍點睛，真係好味之餘, 仲係意外既驚喜。Squid Ink Spaghetti一般餐廳係用墨魚汁撈麵, 但Acquasala既墨魚汁意大利粉，係做麵時已經用上墨魚汁, 所以做出黎既意粉已經係黑色。唔會令食客食到滿口牙齒染黑, 感到尷尬，一眾中環上班族/dating 人士，都可以放心食用。墨魚汁意大利粉有三文魚, 帶子和海蝦, 好多塊三文魚。魚肉鮮美, 帶子鮮甜, 配上 base sauce蕃茄醬，不俗。茶具已是溫熱好，即使倒入茶，溫度變化不大，這份細心值得一讚。Chamomile Tea 洋甘菊茶, 茶味清香, 入口清甜。Peppermint Tea 薄荷茶, 飲落好fresh。

餐廳位於Soho區，入面以金屬+寶石綠色為主，裝修帶啲vintage風。餐廳樓底唔算高，大多數係高枱櫈，但係喺柔和嘅燈光下，冇壓迫感之餘，反而有種好chill好relax嘅感覺！係一個放工/ weekend同朋友嚟傾下偈嘅最腳地😌♥️∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ Spaghetti Carbonara $188呢度嘅Carbonara冇用到忌廉，只係用豬頰肉嘅bacon + 羊奶芝士 + 蛋黃。彈牙粗身意粉充滿豬油香同蛋香，表面仲灑滿芝士粉，味道咸香creamy😋❥ Roast Beef Japanese Rice $188底層係軟硬適中嘅珍珠米，面層就鋪滿牛味香濃又軟腍嘅牛肉，加埋中間嘅蛋黃，口感變得滑溜，連同honey mustard醬汁撈埋一齊食，味道充滿蛋香、酸甜酸甜😋❥ Tiramisu $108呢杯已經入咗小編嘅tiramisu list top 3！無論係味道同口感，都對得住呢個價錢。首先最上層灑滿厚厚嘅朱古力粉，之後有幼滑醇厚嘅cream，最底層係浸滿濃郁咖啡酒嘅手指餅，食得出層層分明、入口即溶，完全唔膩🤤∴

收工想去蘇豪區chill一chill. 又畀我發覺咗個好地方~🥩 Roast Beef Topped Japanese Rice 聽講呢個係signature, 首先賣相已經好吸引, on side有apple ginger sause, 以為好濃但係其實好fresh, 流心蛋撈埋個飯食真係好正, 主角牛肉都好嫩, 份量都啱啱好~🍕Romana Pizza Piccante呢個pizza嘅cheese真係不得了, 拉絲可以拉到成20cm, 小癲😂 餅底鬆軟. 係我鍾意嘅口感.🍷Virgin Mary酒精敏感都係嗌virgin version㗎啦🤣non alcohol但係都有bloody mary嘅風味😌🍸Blueberry Fizz女仔最愛🧡 睇得飲得又食得~

搜尋🔍中環餐廳，就會位於頭幾位🎖️嘅大熱餐廳，主打人氣日式烤和牛飯🤤見到就流哂口水店舖細細間，員工都很熱情，會不停同客人傾計💬 餐廳主要以高身嘅吧枱為主，未算坐得好舒服⋯⋯不過用美食搭救 ！🍕🍝☕️🅼🅸🆂🆂 🅻🅸🅾🅽🅽🇮🇹🦁評分：7.4/10Roast Beef 🥩 Japanese Rice牛肉好嫩滑、無太多多餘脂肪，又好重牛味，加埋特製嘅蘋果薑醬汁撈飯一齊食，提升牛肉去另一個層次🤩酸酸甜甜好開胃，同時亦都令成件事冇咁油膩，白飯採用日本珍珠米，圓碌碌又有彈牙口感，十分推介👍🏻必叫item!Squid 🦑 Ink Linguine 意粉麵條係十分出色，墨汁就係麵條內，好似手工意粉咁樣，不過就唔係好食到有墨魚汁嘅味道😅蕃茄汁恰到好處，海鮮份量正常，但就無咩大驚喜😉Tiramisu ☕️🧁🎂雖然係意大利餐廳，意大利芝士蛋糕算中規中矩，有咖啡嘅濃配合忌廉嘅甜味，用咖啡杯上碟，仲可以寫生日字🫰🏻店員都會大唱生日歌☺️回頭率：50% 牛飯超加分，其他野食都無咩大驚喜，反而，員工同客人們都好熱情好友善❤️‍🔥慶祝生日時，店員大聲唱生日歌，其他客人都熱情送上生日祝福🫶🏻唔好嘅地方係…食飯時，不停聞到煙味🚬😛可

因為我覺得試到正宗既意大利菜，我覺得好難，要係香港，更難…我無辨法相像，一個曾經咁抗拒食西餐既小孩竟然會愛上意大利菜，我更加無辨法相信係中環，比我搵到一間能夠令我臣服既「Acquasala」，以客觀既角度，淺白既描述，簡單既分析，簡稱高質。👇   📌S T A R T E R S - $138▪️ SALMON · AVOCADO SALAD -  ▫️ 前菜先黎個「煙三文魚·牛油果沙律」醒一醒胃先，大量既煙三文魚片，食落肥美豐滿，鮮味十足，加上沙律菜非常爽脆，清新又健康，好食。📌M A I N S - $188▪️ TRUFFLE · TAGLIOLINI - (+$80) ▫️ 好啦埋牙直接嗌夠三個main過足口癮，第一道「松露·意大利寬條麵」面頭灑上大量松露片，就咁聞都覺得好濃郁，寬條麵質感軟腍，加埋芝士、truffle調味，濃而不膩，呢個一定要試！▪️ PATAGONIAN · SEABASS - (+$40) ▫️ 另一道「巴塔哥尼亞·鱸魚」seabass外層煎得好香脆，唔會太老，魚肉食落係好紮實，配搭煙花女醬，成件事唔會太鹹，相當夾；底部仲有d Grilled veggies，整體味道

中環真係好多好野食 重點係佢有齊好多唔同嘅菜式可以揀🙆🏻‍♀️ 咩國家嘅菜都有😂🤣 呢日就去左中環呢間幾靚嘅意大利🇮🇹餐廳🍴.🐷Homemade Lasagna Bolognaise 👅8.5/10 $188呢個千層面認真好好食😳😳 佢嘅口感非常creamy 平時食嘅肉醬千層面好多都係好乾身 呢個唔會乾 食落好醬 個醬又唔會膩🤩 好香蕃茄味 但唔會有蕃茄嘅酸 🍅.🐷Homemade Cheese Cake 👅8.5/10 $108呢個芝士蛋糕同平時食嘅有啲唔同🙆🏻‍♀️佢嘅底部比較實正 蛋糕嘅本體比平時食開嘅紐約芝士蛋糕更香 而且仲配咗少少士多啤梨醬 酸酸地 配番本身個蛋糕嘅甜甜地 平衝番 幾好食🤩.🐷Crème Caramel 👅8/10 $108呢個係充滿焦糖味嘅燉蛋 焦糖嘅味道真係非常香 但係識落亦都唔會覺得好Heavy或者好油膩 同埋個燉蛋好滑🥚.🐷Queen Raspberry 👅8.5/10 $55呢個絕對係用心之作🤩 見到賣相非常靚 上面啲泡沫仲整左幾個心心喺到🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️ 同埋加左少少花瓣 睇又靚啲 飲又香啲 杯野比我嘅感覺係都幾正 酸酸甜甜 （酸>甜）莓味幾足

🍽️ Romana Pizza Piccante $128咁大個pizza，竟然係starters🤣Pizza上面鋪滿義大利腸同辣肉腸😍 餅底脆但裡面唔乾，超正～🍀🍽️ Herb Ravioli $188香草素菜意大利雲吞喺芝士汁裏面游水😋個芝士汁超濃，食完一定肥幾磅😆雲吞皮厚度適中，裏面嘅菠菜蓉好足料！🍀🍸 Passion In My Peach $90好香桃味嘅cocktail🍑 杯cocktail酸酸甜甜，因為冇加冰，所以酒味較重！啱曬我🥰 餐廳嘅杯全部都較高身，好靚嘅同時亦都覺得好危險😂🍀餐廳環境好chill，員工熱情友善👍🏻 好值得去試！

✨Acquasala Italian Restaurant✨今日介紹意大利🇮🇹風情餐廳✨首先 再轉天氣瘋狂鼻敏感下🤧🤧🤧踏進餐廳 坐下 想問店員拿🫖杯熱水佢同我講沒有😒只能買支勁大水咁我想要熱水當然沒有買 😩只能一直🤧鼻敏感🤧救命🙄頭盤 就是普通 蝦是雪蝦 我食嘢好奄尖 是放得落口的😊但不會有好好味的感覺最出名是ʀᴏᴀꜱᴛ ʙᴇᴇꜰ ᴛᴏᴘᴘᴇᴅ ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ʀɪᴄᴇ✨意式和牛飯 當然要試吓看好多食評都話牛冇味 汁好鹹😒其實我試完想講 ʀᴏᴀꜱᴛ ʙᴇᴇꜰ 就係咁嘅味😏淡淡的嫩嫩的 哈哈 當牛扒咁食？🤣Eiko懷疑佢哋係咪無食過ʀᴏᴀꜱᴛ ʙᴇᴇꜰ ？薄薄地一片片粉紅色💕生雞蛋+ 珍珠米+蘋果生薑汁我覺得有味 都幾好食😋中等吧然後鼻敏感到死死下 忍唔住問Manager 成功拿下熱水你知唔知道我有幾感動🥲跟住剛剛唔俾熱水我那店員走來同我講佢以為manager先拎到熱水哈哈😆好彩鼻敏感唔會死姐👍🏻最後那個肉醬意粉🍝肉醬意粉零味道 得肉丸有味👏🏻超級勁肉醬意粉都可以整到無味俾個叻佢 👍🏻👍🏻👍🏻千祈唔好叫 加了黑椒好了一點 食咗兩啖無食甜品Tiramisu 每個Lunch +$20就食

［chill—chill］今日帶友人去中環食飯餐廳位置以為唔多，但原來直入餐廳 還有舒服的位置菜式幾吸引 決定不妨一訪店內可以揀坐highchair！坐上即刻增添咗happy hour感Smoked Salmon Avocado Salad擺盤好靚，份量剛剛好，煙三文魚鮮味，配大量的沙律菜、青瓜、小蕃茄，酸酸甜甜，開胃又清新Truffle Tagliolini 主食叫了Truffle Tagliolini 勁多黑松露 配上手工製意粉好有咬口，再配兩杯house wine，真Happy Thursday Hinne

#大食小公主中環區出動👸🤪 ［中環蘇豪區人氣餐廳 Acquasala]星期五放工同朋友chill下都可以去呢間餐廳食飯同飲杯嘢😍🚩 Gratin Tomino Cheese $118上網睇Menu賣相非常吸引佢係Parma Ham包住意大利嘅軟心芝士😍😍再配埋多士一齊食🥰鍾意食芝士同Parma Ham朋友仔一定唔可以錯過🤘🏼🤘🏼🤘🏼🚩 Italian Cold Cuts $118食西餐來講開胃菜真係好重要呢個價錢有三款cold cut 真係冇得輸👍🤪分別有 Parma Ham，Cooked Ham ，salami同朋友一路飲住酒，再配埋cold cuts 一齊食正😛🚩Roast Beef Topped Japanese Rice $160基本上每個客人都會叫呢一個招牌菜🥰呢個係意大利同埋日本嘅fusion牛肉飯燒牛肉嘅份量非常多😍😍慢煮牛就係一片片比較薄身啲再配合埋個蛋黃同埋蘋果醬汁一齊食配搭非常之完美🤪🚩Squid Ink Spaghetti $160呢個意粉係用咗墨汁去做一個醬汁配嘅海鮮都唔少有蝦，三文魚帶子😙😙配埋啲蕃茄一齊食，酸酸may May 咁都OK🚩 Tiramisu &

有朋友講錢辛苦賺來志在食，以前唔係好明白…大個發現原來金錢未必可以買到開心，但係食物會令人開心😍今日放工同朋友去搵嘢食，輕鬆吓開心吓！見唔少人介紹呢間餐廳，大家都介紹佢哋招牌慢煮牛肉丼，而我就比較想試吓佢哋嘅牛肉面珠燈…BRAISED BEEF CHEEK牛肉面珠燈軟綿綿，仲有入口即溶嘅感覺，想像唔到嘅軟滑口感！肉眼睇以為係薯蓉，原來係椰菜花蓉，紅莓烹調成嘅醬汁，酸酸咪咪好開胃。ROMANA PIZZA PICCANTE長方形Pizza批底，鋪滿意大利腸同辣肉腸，仲有芝士拉絲！兩個人一齊食更加好味唔可以錯過佢哋嘅招牌提拉米蘇！入口香滑不得了，裏面嘅手指等級滿咗濃縮咖啡，咖啡味香濃，醒神之外仲好滿足！呢度嘅Staff好Nice，唔知食咩好主動推介！#中環美食 #上環美食 #良心小店 #acquasalahk #中環意大利菜 #上環意大利菜 #香港美食地圖 #hkfood #halloween #christmas #foodporn

極好味嘅醬汁1️⃣roast beef topped japanese rice上面係薄燒牛肉,牛肉熟度岩岩好,超嫩滑,淋身😋😋醬汁係蘋果薑醬,第一次食依個醬,係超驚喜🤩🤩撈埋個蛋黃真係超好味,極力推薦👍🏻不過飯份量較小,可能係太好味關係,好想食多D💰HKD$1882️⃣Squid Ink spaghetti係墨魚汁意粉,配蕃茄醬,仲有好多海鮮😍蝦,三文魚,帶子.好新鮮,足料,熱辣辣😆💰HKD$1883️⃣Blueberry fizz飲落幾甜,幾香,好易入口 但太細杯💰HKD$554️⃣Orange lemonade依個就酸過頭💰HKD$55座位係高枱,環境較窄,但食物質素係頂級

Acquasalahk 白色小店門口放左兩張餐桌，幻想一下去左歐洲旅行🧳充滿義大利風情十分chill。餐廳入面係另一個風格，以藤木同磚牆為主，bar台有d似沙灘旁邊小酒吧🍸廚房仲有大玻璃窗可以望到廚師👩🏻‍🍳Starter推薦Gratin Tomino Cheese，用parma ham包住cheese放係多士上面🧀tomino cheese唔會流心反而更加襯，碟上醬料係醋，唔會太酸又同芝士好夾食義大利菜既定印象都係離不開pizza🍕我地都叫左Romana Pizza Piccante, 有辣肉同pepperoni仲有大量cheeeessseee。雖然佢係list係starter入面，但 係 千其唔好睇少佢嘅份量，長形pizza有四隻手咁大，兩個人食完已經好飽🤰🏻如果想食多d菜式就要約多d朋友一齊黎啦 聽講有個Roast Beef Japanese Rice被高度推薦👍🏻連牆上嘅相都係介紹緊，微微烤過嘅薄切生牛肉鋪成花形🌺再加生雞蛋放係飯面，牛肉口感有d似食緊吞拿魚肉順帶一提，雖然天氣越來越凍，但餐廳入面比較熱，所以大家記得著透氣嘅衫，唔好學我著到咁絨腫啦🤭⛄️