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2023-01-27
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放工後約左朋友係中環食野, 黎左蘇豪區Acquasala呢間小店。餐廳有酒吧,有高枱高椅, 感覺幾chill, 放工後可以係度happy hour。Roast Beef Japanese Rice當然要點餐廳既皇牌，燒牛肉蓋滿整個日本飯, 中間有隻窩心蛋, 賣相令人吸睛。再配埋餐廳自製醬汁, 味道非常之夾，完全係畫龍點睛，真係好味之餘, 仲係意外既驚喜。Squid Ink Spaghetti一般餐廳係用墨魚汁撈麵, 但Acquasala既墨魚汁意大利粉，係做麵時已經用上墨魚汁, 所以做出黎既意粉已經係黑色。唔會令食客食到滿口牙齒染黑, 感到尷尬，一眾中環上班族/dating 人士，都可以放心食用。墨魚汁意大利粉有三文魚, 帶子和海蝦, 好多塊三文魚。魚肉鮮美, 帶子鮮甜, 配上 base sauce蕃茄醬，不俗。茶具已是溫熱好，即使倒入茶，溫度變化不大，這份細心值得一讚。Chamomile Tea 洋甘菊茶, 茶味清香, 入口清甜。Peppermint Tea 薄荷茶, 飲落好fresh。
Roast Beef Japanese Rice
當然要點餐廳既皇牌，燒牛肉蓋滿整個日本飯, 中間有隻窩心蛋, 賣相令人吸睛。再配埋餐廳自製醬汁, 味道非常之夾，完全係畫龍點睛，真係好味之餘, 仲係意外既驚喜。
Squid Ink Spaghetti
一般餐廳係用墨魚汁撈麵, 但Acquasala既墨魚汁意大利粉，係做麵時已經用上墨魚汁, 所以做出黎既意粉已經係黑色。唔會令食客食到滿口牙齒染黑, 感到尷尬，一眾中環上班族/dating 人士，都可以放心食用。
墨魚汁意大利粉有三文魚, 帶子和海蝦, 好多塊三文魚。魚肉鮮美, 帶子鮮甜, 配上 base sauce蕃茄醬，不俗。
茶具已是溫熱好，即使倒入茶，溫度變化不大，這份細心值得一讚。
Chamomile Tea 洋甘菊茶, 茶味清香, 入口清甜。
Peppermint Tea 薄荷茶, 飲落好fresh。
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