A Lux

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📍A Lux 😍中環高質素fine dining 👍~USDA 肉眼牛扒🥩肉質鮮嫩😘非常有牛味👍整得非常之香☺️極具質素嘅牛扒😘～法國紅酒燴雞😍好香濃嘅紅酒味🤪配上嫩滑嘅雞肉😘味道調配得非常之完美😍~黑松露芝士意粉🤩採用24個月Parmesan芝士☺️仲有一塊塊嘅黑松露片😘專人即場幫你燒😛正到唔識形容😍~龍蝦濃湯配雲吞😘龍蝦湯味道非常香濃😍勁大陣龍蝦味🤩味道比出面嗰啲香濃勁多👍～牛肉他他蒜蓉包😍牛肉他他肉質非常鮮嫩😛調味做得好好👍🏻蒜蓉包脆口❤️～鵝肝醬多士😍入口即溶唔使講❤️多士夠熱又脆口😛配上莎莎醬食好正❤️非常好味又精緻嘅菜式👍🏻～順帶一提😛餐包甜品都好正😘經OpenRice訂座仲要有七五折😘下次一定再嚟食😎📍港鐵中環站D1出口 步行約5分鐘A Lux (中環)中環都爹利街13號樂成行地庫M2號舖

踏入中環都爹利街，石階旁的煤氣燈映照出古典韻味，而藏身於樓梯中間M2層的 **A Lux**，正是一處將浪漫與精緻完美融合的西餐廳。餐廳以溫馨的燈光與藝術氛圍營造出優雅格調，讓人未嘗美食，已先醉心於環境。 **Amuse Bouche牛肉他他** 非常驚艷～ 超級香口多層次嘅酥皮牛肉他他真係好好食！餐包都好好味，好喜歡餐包旁邊嘅脆脆！龍蝦湯超驚喜龍蝦湯入邊仲有一隻意式餃子可愛又好食！龍蝦湯好有儀式感用一個茶壺仔喺我哋面前倒出嚟～法國牛柳配薯菜，超級好好味！我哋揀咗四成熟，啱啱好配埋紅酒汁超好食！廚師即席演繹松露芝士意粉，廚師先加Rum酒芝士燒意粉，火焰炙燒24個月的帕瑪森芝士輪，熱力融化後的芝士裹住彈牙手工麵，再刨上新鮮黑松露片、淋上黑松露油，香氣撲鼻，每一口都是奢華的享受，松露汁與佐以帕瑪森芝士配合得天衣無縫！甜品部分黑松露朱古力與 榛子泡芙延續了味覺的驚喜——松露的 earthy 香氣與濃郁可可平衡得恰到好處，而泡芙的酥脆外殼包裹著榛子奶油，甜而不膩。壓軸的 **紅豆士多啤梨大福** 與 **水信玄餅** 則帶來日式優雅，軟糯的外皮裹著酸甜草莓與綿密紅豆，透明的水信玄餅如琥珀般晶瑩

今次去咗間中環呢間西餐廳，試咗佢哋嘅四道菜晚餐，質素幾好，而且環境都好舒服。先有熱辣辣麵包，有2款軟綿綿麵包，仲有芝士脆餅。前菜揀咗凱撒沙律，新鮮生菜，仲有Parma Ham、白鯷魚同Parmesan芝士，鹹香得嚟層次豐富。湯我哋轉咗龍蝦濃湯配龍蝦雲吞🦞湯底濃郁龍蝦鮮味！湯有一粒龍蝦雲吞，皮薄餡靚，鮮味十足。 Pasta我哋揀咗Casarecce意粉配豬肉腸、蠶豆。螺旋意粉掛汁一流，自家製豬肉腸鹹香惹味。另外一款揀了黑松露意大利麵，用上24個月熟成Parmesan芝士，即場撈比你，仲有新鮮黑松露！意粉煮得al dente，好味😋主菜我哋揀咗酥皮比目魚配Caponata、柑橘汁。酥皮焗得金黃鬆化，比目魚嫩滑！ 法式燉雞醬汁香濃，仲有配菜。 最後甜品有士多啤梨蛋白餅，蛋白餅外脆內軟，士多啤梨新鮮香甜，配埋忌廉，甜而不膩。 芝士拼盤精選幾款芝士，由淡到濃，配埋果仁。而Petit Four精緻小甜點，一口一件，為晚餐畫上完美句號。 呢間餐廳無論食材、烹調技巧同擺盤都有心思，服務亦周到，絕對係特別日子慶祝嘅好選擇！

🧡这家隐藏在香港都爹利街的Fine Dine餐厅简直是我近期超惊艳的发现特别喜欢这种低调的奢华感💡餐厅坐落于香港怀旧感满满的煤气灯街香港仅存的四支煤气灯 已然成为法定古迹这条街很有情调 很多couple来拍婚纱照也是很多电影电视剧的取景地昏黄的灯光下就是餐厅的入口低调奢华的装潢、温柔浪漫的灯光，每一处细节都充满质感，无论是商务宴请还是和Crush约会氛围感直接拉满！💫🍽️4 Course Dinner Set🔸 Crab Cake Salad鲜甜蟹肉搭配清爽沙拉，开胃首选！🔸 Lobster Bisque浓郁龙虾汤，香气扑鼻，口感丝滑～🔸 Cheese Wheel Spaghetti现场刨制芝士意粉，奶香浓郁超邪恶！🔸 USDA Ribeye牛排嫩到犯规，搭配洋葱酱汁儿！🔸 不仅有丰富的甜品 还有Cheese Platter绵密香甜，幸福感爆棚！

餐廳環境優雅又有格調，不論慶祝生日或紀念日，都會安排玫瑰花瓣佈置🌹 氣氛浪漫，好啱鐘意儀式感嘅你❤️✨ 4 Course Dinner Set Menu ($888pp)✧ Appetizer/ Soup, Pasta, Main & Dessert ✧💥 經Openrice訂座有全單75折優惠❀ Amuse Bouche 🥢先上開胃小食，鵝肝醬多士配搭蘋果果醬，酸甜開胃唔會太膩☺️❀ Crab Cake | Crispy Soft Shell Crab | Yuze Honey Mustard | Herb Salad (+$98) 🦀蟹餅配炸軟殼蟹，外脆內軟，啖啖肉好夠鮮味😍 可蘸上柚子蜜糖芥末醬食更滋味❀ Lobster Bisque | Lobster Ravioli (+$108) 🦞招牌龍蝦湯✨由店員倒入熱辣辣嘅龍蝦湯，味道濃稠鮮香，加埋用龍蝦肉製成嘅意大利雲吞，令人回味👅❀ Casarecce, Pork Sausage | Fava Beans 🍝麻花捲麵煙韌又掛汁，蒜香味濃郁，豬肉腸味道鹹香，好惹味呢😚❀ Spaghetti | 24 Months Parmesan Ch

想搵一個安靜舒服又有情調的地方慶祝呢度就最適合不過了環境又靚 仲有玫瑰花裝飾 儀式感滿滿✨Amuse Bouche餐前小食的2款包包 質感都好軟熟唔會太乾太硬 係我愛嘅口感🦀蟹餅＆炸軟殼蟹配柚子蜜糖芥末醬 蟹餅外層微脆質感飽滿軟殼蟹炸得金黃酥脆 配上柚子蜜芥末醬還有清新的Salad 可以Refresh一下味蕾🦞龍蝦濃湯、龍蝦餛飩龍蝦濃湯非常濃郁 調味不錯有一隻意大利雲吞 裡面有龍蝦鉗肉🍝24個月巴馬臣芝士黑松露意粉席前烹調 相當有儀式感❣️加入煮酒 以火槍燒香巴馬臣芝士最後係即場刨黑松露成片入口時感覺帶輕微酒香味 芝士同黑松露香氣濃郁🍽️豬肉香腸、蠶豆麻花粉第一次試呢款意粉 感覺幾掛汁豬肉香腸咸香味濃郁 🐷慢煮豬鞍扒配蘋果醬及蔬菜好有驚喜的一道菜 充滿油香味豬扒經慢煮後仍緊鎖肉汁 肉質嫩滑蘋果醬酸甜清新 非常配襯🐮USDA Ribeye, Shallots Jus朋友點的肉眼扒點了5成熟 色澤粉嫩🧀Cheese Platter幾款口味的芝士 味道都較濃郁 咸香味突出💝甜品拼盤-Black Truffle Chocolate-西柚味Macaroon -小蛋糕✨Tiramisu質感軟滑 咖啡味

中環超人氣餐廳A LUX ，藏身於中環雪廠街與都爹利街的花崗石階旁，以拉丁文中的 Lux（勒克斯）命名，A Lux 的設計以燈光為靈感，採用淡金為主色調，延續都爹利街獨有的百年法定古蹟煤氣燈火的醉人情懷 ✨Weekend (BRUNCH MENU) $698 p.p由五星級酒店行政總廚掌廚，主打意法料菜式。每道菜都精緻悅目，店員每道菜都會詳細介紹食材及做法，由頭盤到甜點，很有儀式感~ Appetiser~冷盤水牛芝士蕃、鵝肝多士、黑魚籽芝士煙三文魚、意大利蛋餅、Parma Ham卷、新鮮沙律熱盤炸蟹餅、法式焗田螺薯蓉、欖油蒜片大蝦，好豐富！~PastaPenne, Mushrooms Ragout, Truffle Cream 黑松露菇菌長通粉味道香濃 ，每一口都吃到淡淡的松露味。Sauce Spaghetti, Crab Meat, Tomato, Sichuan Peppercorn +$48四川花椒蟹肉蕃茄意粉微辣中帶出蟹肉鮮味 ，而恰巧地蕃茄嘅酸甜可以中和四川嘅花椒味，恰到好處！~Main course Herb Crusted Lamb Rack, Sicilian Toma

Weekend💫 來一頓精緻浪漫fine dining 吧🍽💕..中環一間環境優雅舒服，牆上掛滿藝畫作品🖼，配合燈光柔和又浪漫～是一間滿有情調的約會西餐廳🍽，調情十足❤️！趁週末來吃個精緻fine dining 吧🥂🍾✨Weekend【BRUNCH MENU】 $698 p.p. +10% up🔸Welcome Drink (Prosecco 香香甜甜）🔸Antipasto (Unlimited)🔸Entrees Chaudes前菜分別有6款冷盤😍 無限refill：水牛芝士蕃、鵝肝多士、黑魚籽芝士煙三文魚、意大利蛋餅、Parma Ham卷、新鮮沙律；而熱盤就有3款：炸蟹餅、法式焗田螺薯蓉、欖油蒜片大蝦🍤，好豐富！Pasta🔸Penne, Mushrooms Ragout, Truffle Cream Sauce🔸Spaghetti, Crab Meat, Tomato, Sichuan Peppercorn +$48意粉試左2款：🍄‍🟫黑松露菇菌長通粉 (味道香濃 滿有菌香～跟松露是最佳的配搭）；🦀四川花椒蟹肉蕃茄意粉 (微辣中帶出蟹肉鮮味 蕃茄酸甜中和辣度又開胃）Main🔸Herb

呢間位於中環的餐廳，可以在open rice訂位有全單七五折優惠，知道我哋系慶祝生日，餐廳仲安排玫瑰花瓣佈置，真心驚喜! 我哋今晚就要咗$888 - 4 道菜 餐前小食🌹鵝肝醬蕃茄莎莎多士 - 好味前菜🌹凱撒沙律配帕瑪森起司、巴馬火腿 - 這個配搭很不錯🌹生牛肉配蒜香多士 - 生牛肉好鮮嫩意粉🌹黑松露芝士意粉 (+$128) - 用上24個月帕瑪森起司，師傅還即時在你面前烹調這個意粉🌹豬肉腸長意粉 - 豬肉腸味道不錯主菜🌹慢煮豬扒配蘋果醬 - 豬扒肉嫩，沾上蘋果醬一起食就更好味🌹美國肋眼扒 (+$118) - 要了五成熟，師傅烹調得剛剛好，肉質逞粉嫩色，牛肉味濃甜品提拉米蘇、芝士拼盤、花式小蛋糕同咖啡都很有水準呢度真系好適合慶祝生日或紀念日，店員服務態度好，食物有水準，仲要環境超有氣氛！

為左慶祝生日特別日子，book咗法國餐廳A Lux，環境氣氛好， 餐廳位於中環打卡熱點煤氣街燈石樓梯傍，位置方便。店內位置非常寬闊，裝修有格調，再配埋牆身多幅色彩的油畫。呢間餐廳一去到嘅時候就見到張餐枱已經佈置好晒，上面灑滿咗玫瑰花瓣，非常浪漫，好靚靚食得更開心。週年慶特別優惠，午市，晚市全單有八折。餐前的麵包籃，芝士脆片、Sour Dough等沾上橄欖油與黑醋，提升了麵包口感及層次，芝士片及法包各有特色。三款麵包焗得香脆可口，亦都不會過分乾身。配上橄欖油和黑醋，打開味蕾。Appetizer紅菜頭truffle撻撻凱薇沙拉，搭配帕爾馬火腿、白鯷魚和帕爾馬乾酪。這道凱薇沙拉的口感清新而豐富，生菜脆嫩，帶來爽口的基底。帕爾馬火腿鹹香適中，增添了肉質的醇厚感，與沙拉形成完美對比。白鯷魚的鮮味則為整道菜增添了海洋的風味，令人垂涎。最後，帕爾馬乾酪的濃郁奶香和細膩口感使整體更加圓潤，讓每一口都充滿層次感，令人難以忘懷。松露蘑菇湯這道松露蘑菇湯的口感絲滑細膩，濃郁的蘑菇香氣彌漫，讓人一試成主顧。湯底的松露香味更是提升了整體的風味，讓每一口都充滿奢華感。搭配的香草和調味品恰到好處，既不掩蓋蘑菇的自然

中環Fine Dining 餐廳Alux環境優雅、氛圍輕鬆透過Open Rice預訂位可以享受全單八折優惠Burrata cheese salad芝士質地柔滑搭配新鮮的蔬菜口感層次豐富每一口都能感受到水牛芝士的濃郁紅醬短卷麵係意大利經典菜式每一口都充滿了濃郁的味道感受到醬汁的甜美與酸度既平衡Sea bass魚肉鮮嫩多汁搭配特製的醬汁味道恰到好處魚肉表面煎得金黃內裡卻保持了鮮嫩的口感經典Tiramisu咖啡香氣濃郁奶油的細膩口感與巧克力的芳香完美結合Alux還提供極具優惠wine pairing服務鍾意飲wine 嘅朋友可以選擇同菜品完美搭配既酒款A Lux 中環都爹利街13號樂成行地庫M2號舖

同閨蜜喺中環橫街搵咗間暖黃燈光嘅法國菜頭盤✨Burrata芝士配車厘茄✨簡單卻驚喜——軟綿綿的芝士切開流出濃郁奶漿，酸甜番茄仔爆汁剛好中和膩感，松子脆脆地撒落青醬上，清新開胃👍🏻  Pasta🍝煙燻豬肉野菌長通粉🍄鹹香豬面肉粒同厚切牛肝菌咬落有肉感菇菌香氣浸透每條粉管，食到尾都唔覺滯。  主菜🐠雪魚魚背煎出細密網紋,焦香邊緣帶住 海鹽結晶嘅微閃,咬落外脆內嫩得驚人👍🏻 壓軸嘅 tiramisu☕️係隱藏亮點，咖啡酒味輕柔滲入餅,佢哋唔係用手指餅,應該係類似朱古力餅,朱古力粉帶微微苦澀，慕斯質地比棉花仲軟滑,我哋一人一個,閃電式已經食曬🤭  埋單計每人$4xx，喺中環附近食到咁有誠意的手作料理，食材配搭睇得出花過心思。最難得係環境靜中帶暖，已經mark低下次紀念日再訪。

同朋友慶生 帶佢嚟呢間充滿儀式感餐廳🍴環境好有情調 好岩情侶閨蜜約會！Dinner可以揀4 course / 5 course 港島區嚟講價錢合理😆一開始有鵝肝蘋果醬多士做開胃菜 仲有好好食嘅餐包盤前菜先嚟Caesar Salad refresh下 跟住上左個Lobster Bisque龍蝦湯 店員會喺面前倒入龍蝦湯 味道非常creamy濃郁Pasta環節同樣精彩🍝 叫左個招牌黑松露芝士意粉 師傅會喺你面前將意粉倒入巨型芝士輪 最後加上黑松露片 好似睇表演咁 入口散發濃郁香氣 另一個叫左條形意粉Casarecce口感好得意 加啲豬柳粒 幾有鹹香Main dish叫左一份Filo Pastry Tothfish 外層有一層炸衣超級薄脆 入面包住魚塊 外脆內嫩 配柚子汁解膩清新Slow Cooked Pork Chops豬扒厚身但都煮得好嫩滑 好有肉味 配apple puree蘋果醬汁更鮮甜最後甜品環節都好豐富 先有Petit Four 有齊松露朱古力 泡芙 瑪德蓮再有造型精緻嘅蛋白餅+杏仁雪糕 以植物製成果醬 係好清新嘅一道甜品🍧

好耐冇同朋友聚一聚相約喺中環打算，打算搵間裝潢靚，坐得舒服既餐廳～呢間餐廳主打傳統意大利與法國菜式，以精緻的用餐環境和創意料理聞名。設計靈感來自都爹利街的歷史煤氣路燈，整體以白色、金色和翠綠色為主調，搭配木質元素，營造出典雅奢華的氛圍。Lobster Bisque濃郁鮮甜，龍蝦殼熬煮出海洋氣息，搭配奶油和白蘭地的醇厚香氣。口感絲滑綿密，湯體豐潤順口，仲加入了雲吞，增添細緻的咀嚼感。 Prawn Garden Green Salad清爽鮮明，蝦與綜合生菜的微苦完美平衡，淋上沙律醬，搭配小番茄、黃瓜片更添酸甜多汁。 Crab Meat Spaghetti蟹肉鮮甜，加入四川花椒則帶有淡淡麻香，義大利麵煮至彈牙，蟹肉絲細膩柔軟，醬汁完美裹附麵條～USDA Ribeye牛肉焦香濃郁，配搭醬汁的微甜辛香，或簡單以海鹽、黑胡椒提味，凸顯肉質原味。 表面微脆，內裡柔嫩多汁～現時Openrice訂枱仲享八折～

港島區千元以下嘅浪漫情調餐廳( ˘ ³˘)好岩慶祝位置遠離鬧區 而且喺地庫 感覺多一分神秘感晚餐可選四道/五道菜 每款同時有扒類+意粉 非常飽肚！其中一道𝒔𝒊𝒈𝒏𝒂𝒕𝒖𝒓𝒆係黑松露芝士輪意粉(*^.^*)大廚會喺你面前煮 再將意粉放入巨型芝士輪 最後灑上黑松露過程已經聞到濃濃嘅芝士同松露香 入口𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮掛汁龍蝦湯好鮮甜 加左白蘭地所以帶點酒香 仲有小雲吞襯托另一道主菜𝑻𝒐𝒕𝒉𝒇𝒊𝒔𝒉以薄酥皮炸成 似中式春卷咁脆口 中間包住兩塊白鱈魚 魚肉爽嫩 成個配搭好特別最後有甜品+𝒑𝒆𝒕𝒊𝒕 𝒇𝒐𝒖𝒓賣相都好精緻 完美作結啊