2DP (已結業)

Weekend當然要出街shopping、食下tea啦! 今日同friend行完The one，諗起之前去過厚福街既2DP 啲糖水幾好味，一於再去嘆返個糖水。3點3下午茶時間好多人， 好彩岩岩好有兩個位！ 睇一睇MENU，原來佢地仲有午餐供應，仲要係以素食為主。上次黎係夜晚，唔多覺有呢個MENU. 見隔離台叫左個素漢堡包set，好似都好正咁! 不過我地頭先已經食飽飽，都係下次先試佢啲素食啦～ 我地兩個人叫左個甘草玫瑰紅茶share，個茶真係好香，紅茶味清淡，可以帶出陣陣玫瑰香味同甘草既甘香!桃膠雪蓮佐黃耳：呢個真係女子恩物，熱熱地，甜甜地，有好香既紅棗味同甜甜既龍眼肉，正啊! 不過講真桃膠係咩呢？真係唔識，哈~~

 ❤美食推介❤意想不到，新式口味－－2DP 三五知己聚一聚，經常都去酒樓大魚大肉，去得多都悶啦，又唔健康，講野仲要大大聲先聽到，想靜靜地傾下心事，都有好大難道 大家都係飲茶，飲茶其實都可以好安靜，可以食得健康，可以好好味，可以養顏,重可以食西餐 呢個滿足哂三個願望的落腳點就是最近無意中係尖沙咀發現一間餐廳估唔到呢間茶室原來係食素嘅我一直都覺得素食係淡而無味，原來並唔係你想像之中咁嘅素食都可以釋出滋味生活，食完依餐素食之後簡直覺得自己去咗人生另一個境界可以脫離社會嘅繁囂，更好似去咗法國品嚐法式料理一樣 睇2DP個招牌就知道，佢地提倡茶，蔬菜同甜品 試問有邊位美女可以抵抗呢三樣野的魅力 裝修明亮寬敞 中式多寶格陳列架，混合西式開放式廚房 中西裝潢融合就像今日的菜式一樣 西式濃湯，千層麵加中式品茗 連放單嘅地方都別具一格，咁就唔驚唔見咗張單 調味料也很齊全放置起來就像一幅畫絕對係偽文青既拍攝勝地 進入攝影mode的我 上食物後真係影到冇停手，當然，都冇停口 紫薯高麗菜忌廉濃湯 來的時候完全超乎我對湯的想像！！！ 這是甜品吧！！！！ 顏色也太漂亮了！！！！！！！！ 紫色混和

香港人愈來愈著重健康，但美食當前實在難以抗拒，如果可食得好味又健康就好啦^^潮流吹起素食熱潮，今時今日的素食不再只限於羅漢齋，已經演變成賣相精緻、款式多變又養生的菜餚。尖沙咀厚福街2DP是一間較為新式的素食店，主打用養生食材配合不同的烹煮方法創作出素食菜餚xd間中來都會發現有新菜餚推出來^^今次叫一個HK$132 set 有齊湯、沙律和主菜:湯品: 紫薯高麗菜忌廉濃湯紫薯近年聲名大造，廣被人用作食材，因為營養價值高，紫色就是來自紫薯本身的花青素，有助抗衰老，而且屬低卡路里食材，健康有益。配上高麗菜煮成西式濃湯，低卡又高纖，味道濃郁可口!!!沙律: 素帶子水蜜桃沙律蠻欣賞2DP的沙律，蔬菜上碟時依然保持新鮮翠綠無苦澀味，Source應該是2DP的Signature，用橙汁、菠蘿汁調配，份外有清新感！！素帶子就是以雞肶菇代替；水蜜桃夠香甜爽脆！！主菜: 竹炭芝士雜菌千層麵芝士雜菌是my favourite，配上黑色的竹炭千層麵，一層疊一層，其實份量好足夠芝士雖然好飽膩，但識得配上新鮮茄湯就無有怕，即時幫你消解油膩中國茶飲: 百年古樹蜜香紅茶中國古樹茶是2DP的另一名作，除了沖泡外，還可做出

人大了發現健康無價，食肉獸如區區都要開始多點茹素。可幸近年不少新晉新派和西式素食店，沒有肉都可大飽口福。是夜來到2DP，這裏以茶類甜品和素食聞名。簡單點了兩道菜分享。泡菜芝士漢堡材料豐富。沙律菜以菠蘿蓉調味，清新且比用一般沙律醬健康。蕃薯條應該是焗製，包有烘烤過且有燕麥等穀類。主角漢堡扒主要有豆蓉和菇類，質地和味道都頗像牛肉，加上泡菜芝士等惹味配料，十分不錯。黑松露野菌闊條蛋麵同樣出色。忌廉醬汁帶有松露香又不膩，闊條麵軟硬適中充滿蛋香，配合多種菇類，非茹素人士應該都不抗拒。這裏食物健康又美味，且價值相宜，雖然稍為擠迫但還可接受。下次有機會要一試甜品的滋味。

每到冬天，飯後甜品好多人都會揀食糖水，但坊間啲糖水舖冇乜邊幾間夠健康，呢日食完午飯就喺尖沙咀路過呢間新潮嘅素食店。初頭，我都仲以為素食對我呢啲食肉獸一啲吸引都冇，但我寫得「新潮」二字，就代表唔係老肚素食啦！不過今次已經食左飯，所以只係試咗個「香茅生薑燴蘋果」，喺啲咁凍嘅天氣食呢做飯後甜品，絕對健康到爆啦。呢碗「香茅生薑燴蘋果」一嚟到，嚐第一口就覺得「好辣」，因為佢啲薑唔係普通嘅一片片，而係拍爛咗嘅一舊舊，所以先有咁嘅口感，之後有蘋果嘅甜味，呢種甜味同其他糖水舖落砂糖嘅甜係完全唔同，今次食完即時暖胃，感覺大滿足之餘仲好健康。P.S. 糖水，一般人都係飯後先食，但家陣好多人都會揀作下午茶，所以份量可以略為加多啲啲就最好。另外，發現店內職員好有禮貌呀，下次會試約人嚟食飯。

1.韓式泡菜芝士漢堡配蕃薯條 $88 4/5未見過kimchi burger 幾中意五穀既包皮💕4.5/5入面既素肉 食唔出係扮咩肉🤔好like 淋在salad 上面的菠蘿汁😍💕5/52. 菠菜蓉西蘭花椰香意粉 4.5/5菠菜蓉 幾特別😳有西蘭花又有椰菜花 🥦整體特別 味道又唔錯 3. 2DP 茶壺拼盤 4/5揀左鐵觀音雪糕 🍵🍦 茶味幾濃 一球都幾大 幾好味💕😛 4. Like Facebook 會送舊迷你雪糕 4/5有得揀 鐵觀音/ 普洱朱古力 我今次揀左 普洱朱古力茶味唔太濃 但有粒粒既朱古力 都幾好味😳😍

身邊有不少嘅素食朋友，所以連自己都開始注重素食嘅餐廳，但發覺香港素食嘅餐廳要好食，而且又創新嘅真係好少，最近去食肆林立的尖沙咀發現了一個素食者的新天地<2DP> 真心推介俾你，而且仲可以同三五知己聚一下~ 環境裝潢非常舒適，令人身體與心靈都得以放鬆，絕對係超筍享受~ 食物方面，店主一方面傳承傳統的茶藝文化， 同時以新派創意的手法去烹調素食菜式， 除左單點之外，有定期更換的廚師推介菜色， 仲有精選套餐，由小食、主菜至甜品都非常吸引， 當然五少得人手沖泡的傳統茶~ <紫薯高麗菜忌廉濃湯>深紫色的紫薯湯色澤鮮豔， 口感濃稠craemy，淡淡紫薯天然的鮮甜味， 仲有高麗菜增加口感，飲完非常飽足感~ <開心果黑松露忌廉雲吞> 皮薄餡多，有顆顆的開心果， 淡淡的黑松露味，口感非常豐富~ 有數款的<手沖純茶>選擇， 我們選擇人手沖泡的“百年古樹月光白茶” 店鋪的茶具亦會因應不同的茶葉， 而為客人提供不一樣的茶具， 今次白茶就選用了翡翠色瓷器茶具， 杯中有兩條小魚，倒入茶之後好似魚在水中游~ 店主採用了300年古樹採摘而來

今晚經過尖沙咀厚福街覓食的時候, 見到這一間名字非常特別的 2DP, 而且見到有許多人，排隊多人到好似打蛇餅, 諗住八下食乜 原來這裏有中國茶給客人品茗的說, 當然就不是我們去茶樓飲普洱壽眉 (雖然其實這裏到有 ) 但特別之處以新派創意的手法去傳承傳統的茶藝文化及烹調素食菜式, 令到我都有耳目一新 我做經店員介紹下 , 就點了這個百年古樹月光白茶 (HKD48), 見到這個茶具非常漂亮, 哈哈不過因為我不懂沖茶, 所以店員就先幫我沖了兩泡茶先給我品嘗 抹茶沒有其他普洱壽眉那麼濃烈, 相對比較清香, 飲落去喉嚨都好舒服. 當然這類除了飲茶品茗外, 也可以選擇不同的健康菜餚, 我就點了這個廚師精選套餐 (HKD132), 可以選擇湯+沙律+主菜. 首先這個沙律平時真的很少在街上可以吃到, 因為有來自沖繩的海葡萄+ 新鮮的無花果, 及其他不同的新鮮蔬果, 配上沙律醋一起吃, 其實吃完都已經很飽, 因為份量很多. 紫薯高麗菜忌廉濃湯, 淡淡的紫薯香味, 配上高麗菜, 好Vegie~ 而味道較為清淡, 很適合健康素食人士的說... 竹炭芝士雜菌千層麵, 哈哈大家不要見到

今日去左尖沙咀搵個朋友食Dinner，佢未收工我又好肚餓，就去附近食啲小食啦。2DP主推健康素食，我就叫左小食醫住肚先。水蜜桃白茶梳打。好多生果好健康，白茶清清地好解膩好清新，桃味甜甜地。麻醬雞絲粉皮。素食雞絲粉皮好過癮，麻醬香口好惹味，雞絲用上豆腐代替，感覺好清新，食得多都唔怕肥。韭菜雲吞。餡料好豐富，粒粒香脆香口唔會好油膩，內裡加入芝士完全唔會好飽濟。芝士代替肉類，感覺比較輕盈，好鐘意惹味他他醬。

文青甜品店🍀🌱半熟芝士燉蛋 ($63)配普洱朱古力雪糕🍫🍦燉蛋幾濃芝士香味，上面有幾條柚子皮。雪糕有淡淡普洱味，仲有少許朱古力碎。個條酥好脆，配雪糕食啱啱好，唔洗單獨食咁dry😋桃膠雪蓮佐黃耳 ($53)養生既中式甜品，桃膠係平價燕窩，我之前都有諗住自己買d番屋企煲糖水。呢碗糖水桃膠份量比較少，得兩三粒細既，不過紅棗有好多粒，味道正正常常啦😄

容許我粗糙地，新潮地應用"中學為體，西學為用"，體：本體，本源用：應用 我的解法是，食店將一些中國馳名的飲食材料，再以現代方法處理，就是傳統與現代方式，帶來一種新的體現，"中體西用"，將一些食材透過新技術提升至另一境界。2DP，就是 2 Decimal Places 就是精準到一個高標準。一進門見到裝修光猛企理，年輕一群必定最先留意到的一件事，就是靠牆邊一張枱，幾個座位都設有充電插座，可以直插USB，或者三腳插。在今時今日手機及同類產品之重要性，遠超過自己條命，雖然只是一個很細微的安排，但也要讚一讚店方為客人"多想幾步"的小安排。今天與朋友吃了午餐，所以下午茶吃得輕鬆點。點了：- 韓式泡菜芝士漢堡　配炸蕃薯條- 雪蓮。鐵觀音- 韓式泡菜芝士漢堡　配炸蕃薯條利益申報，其實我一直都以為呢間係一家"健康餐廳"來的，唔知係素食概念餐廳，因為食餐飯，通常都唔會做晒 research 先去食架，所以都係好膚淺地，見圖片靚仔吸引就點菜一食落去，驚喜有三。一，原來泡菜夾牛肉做漢堡，呢個配搭都幾清新可口喎二，睇圖一路以為"咪又係漢堡包薯條"，哎落個薯條度，甜既喂？原來係蕃薯條！食台灣野有蕃薯條(台：地瓜

Since my first visit, I’ve fallen in love with the super cute flamingoes at 2DP. And this time, I brought a friend who loves flamingoes as much as I do along with me!💕We ordered the signature “Dragon Shake” ($46) and a Tie Guan Yin Latte ($42).The Dragon Shake tastes as fresh and rich in flavour as the last time I was here. And the flamingo-shaped straw is just too cute to be used! (so the super friendly waitress gave me an extra one to bring home 😂)The Tue Guan Yin Latte obviously tastes great

早前看新聞得知牛隻被屠宰前還要受苦，看後心有餘悸寧願少吃肉多吃菜，也不想動物受苦，因此現在會定期吃素食，嘗試尋找不同的素食餐廳。2DP結合品茶和素食兩個元素的現代摩登中式新派餐廳，茶室的裝潢可以舒適安靜地品茶，享受沏茶的過程。餐廳名為2DP (2 decimal places) 是店主對食物的認真與執著就如數學上2個小數位的精準精神一樣。選了去油胃腸味溫養生的普洱茶，色澤褐紅，滋味濃厚。茶具的造型亦見獨特趣味性。素食以套餐形式，叫齊 都是$132，什為抵食！紫薯高麗菜忌廉濃湯紫薯是飲食界新貴，老是常出現的材料，深紫色的紫薯湯色澤鮮豔，質感滑身，帶有天然紫薯香味。素帶子水蜜桃沙律選用杏鮑菇作為仿帶子，十分有諗頭，一片片的水蜜桃爽甜清新，喜歡沙律的醬汁不多夠健康。竹炭千層麵要數最特別的絕對是竹炭壬層麵，雖然只是由麵粉、西蘭花莖及香菇等素材製成，香味十足，賣相口感都媲美高級餐廳。又素食又沏茶，和三兩知己一齊享受慢活生活，暫時脫離都市生活的繁囂，確是不錯的地方。過了夜晚七時開始多人座位爆滿，建議下午茶時段前來沏茶慢慢享受。

一杯茶，沉靜而醇厚。淡然卻能沁入心田；一碗素食，則是從味蕾開始的淨化之道，簡單而樸實。兩者加在一起，一杯淡茶，吃幾餐素食，三兩知己，這樣的生活何不滋味？位於尖沙咀的2DP既是一間茶室，也是一間推廣素食的Cafe，以創意的手法去重新表達中國茶與素食文化，令人耳目一新。因被其宗旨吸引，下班後便抽空來一次。既然是茶室，自是要有茶的味道。2DP放置了一個中式元素的木製架，並在架上放有茶具擺設、茶葉為裝飾。但另一邊設有開放式的廚房設計，讓客人可以觀賞到泡茶、烹飪的過程，而廚師亦可以隨時留意到客人需要。這種中外合璧的環境，正好緩和了一般人對泡茶的古板觀感，讓客人能在一個輕鬆的環境用心茗茶、品嚐食物。除了沖泡茶，2DP與一般茶室不同的是這裡還提供特色調茶，以中國優質純正茶種所泡製的茶為底，製作出如莫吉托鐵觀音、紅茶乳酪等新潮茶品。前菜至主菜，都由註冊營養師專業設計，挑選食材、營養份量甚至菜式配搭與味道都經精準計算，正如店名2DP for 2 Decimal Places,取自小數點後兩位，意指「精準」。牛油果全日早餐 Avocado All Day Breakfast（$98）非常豐盛，有炒蛋、牛油

尖沙咀食完飯要再黎個甜品又係一間岩哂相機食先既餐廳📸雖然天氣仲係有d凍 但我都係忍唔住叫左沙冰同雪糕🙈-▫️火龍果紅茶乳酪 $46好大杯‼️用黎影相勁靚😆飲落真係會飲到火龍果味＋茶味＋乳酪味唔太甜 味道幾清新不過敗筆在於紙造既飲管好難吸到d沙冰🤦🏻‍♀️最後要用匙羹筆黎食-▫️雪蓮·鐵觀音 $66好少會見到鐵觀音味既雪糕🍦gelato既茶味比我想像中濃 好有茶味 有驚喜加上滋補養顏既桃膠 雪蓮 同埋雜莓一齊食🍓個人覺得比火龍果紅茶乳酪更好味呢-整體味道唔錯 店員幾主動 服務唔錯但價錢有點偏貴