龍華酒店 (下禾輋)

營業中

休息中

仲記得細細個老豆帶我去食, 突然心血來潮走去重拾童年, 點知...一去到佢俾左房位我地, 但好明顯入面個Waitress係新人唔識招呼人...坐低想飲杯茶解渴, 點知叫極都唔得閒, 攪左10分鐘先有茶拎黎...兩個人一人一隻紅燒乳鴿, 普通到唔需要形容, 同屋村酒樓無異, 無肉汁又瘦, 價錢唔平, 山長水遠o黎到真係好失望, 俾番20年前隻紅燒乳鴿我之後叫左個芝士焗海鮮e面, 我問個服務員有咩海鮮佢又答唔到, 算數! 食落唔夠芝士味, 海鮮全部都係雪野, 完全無味, 但好在飽肚, 對食物無要求o既人就可以接受, 如果係樓下茶記的話我會俾個讚, 但我接受唔到呢個係龍華出品下次再黎食應該會係十年後帶埋個仔o黎

是旦叫左個四人餐$798乳鴿四隻 - 兩隻炸兩隻鹵水，鴿是中鴿不是乳鴿另外老實講味道好普通普通到連我屋企樓下燒腊舖D鹵鴿仲好食過佢豆腐羹 - 好清冇乜味道冇乜料清炒白菜 - 自已炒好過佢翠肉瓜炒龍利 - 魚比較咸好普通旺菜炒什菌 - 淡到可以比水更冇味唯一有種菜腥味(落D雞粉得唔得呀大哥)，D什菌好乾好硬西芹炒蝦球 - 得個咸字冇鑊氣又冇味* 套餐就係咁多款 *後加 :豉椒炒花甲 $88 - 老實講成晚叫做好少少得呢個(係好少少)，叫做有D味不過有半數花甲係未開口西檸雞 $88 - 雞應該唔係岩岩炸好可能過左夜，皮硬肉實，個汁都算可以啤酒大支裝 - $25一支(咁既價錢食到咁既野真係完全唔掂)

以下是朋友的不快經歷....."打完保齡，去咗龍華食飯。啲伙記全部都痴痴呆呆........每人一隻乳鴿，原隻上，有紅燒及豉油王，食完已很飽，所以福建鮑汁炒飯都剩下不少。不過，由於乳鸽已沒有新鲜，68元一隻已不值，炒飯也要98元，加上伙記態度欠佳，都是不值得推薦 更好笑是食食吓有—處假天花塌下，有隻貓跌了下來 證明管理有問題！"龍華是名牌，但已是明日黃花，管理不再改善，又怎對得住創業者？？？ 看不見網上劣評如潮嗎？ 希望下次我光顧後能在此處推介你們的服務和美食。

很難界定這一餐是下午茶還是晚飯，因時間是五時剛過，但今天中午集合，看煙花前這是唯一的正餐了。三寶中包括乳鴿，豆花和雞粥。據聞前者是客到才開始弄，所以要等至少十多分鐘。豆花不特別滑，可那桂花糖漿才正斗！平時不大加糖的我，也特別多添了。第三寶的雞粥，只來得及吃一碗，粥窩已能照鏡，未能跟大家搶吃多一碗！粥底夠綿，大概最搶分！可惜除了三寶以外，其他水準參差，不是中等便是有點差，或許是由徒弟做的吧！否則不可能差別那麼大！兩碟豆腐也是鹵水，一碟伴紹菜，另一碟清的。後者真是全桌中最差的了，不知是否冷氣大，加上我很遲才吃它，它只是微暖了。但我面前的那碟可能因有芡汁保暖，味道好很多。

We went there after the Picasso art exhibition at the Heritage Museum. This is the first time I've been there - although had been heard of the very famous 'Shatin baby pigeon' for so long.Walking along the covered staircase, the old style décor reminds me of the old Hong Kong when I was a kid.The 4 of us ordered 3 disserts plus dessert: deep fried pigeon, tofu stuffed minced meat, chicken porridge and the sweet bean curd. We found all dishes are good especially the pigeon, the meat is hot, ful

已經是第三次來這裡了，每次都是因為婆婆、公公的生日或者是什麼要慶祝才來的。有時候跟朋友說起和家人來這裡吃乳鴿，大部分人都說這裡不好吃，比這裡好吃的有很多，不一定要特意由九龍坐車到沙田吃。我之前也帶過公公婆婆去另一家評價不俗的，可是他們就是覺得這裡最好吃，無可否認覺得他們覺得好吃是因為有情感因素在，以前他們會來這裡和朋友雀局吃乳鴿，那時候的美好時光一直在他們心裡存在著。時移世易，只好偶然來這裡回味一下，跟我們說說舊事，當然我沒有相同的回憶，所以是不會明白的。一坐下就先點乳鴿，婆婆說免切才吃到原汁原味，媽媽怕麻煩所以請店完開邊，而我就當然跟婆婆原隻吃，不過上檯時少了一隻，大概是溝通方面出了問題，及後店方過了十分鐘到再補上。剛炸好的乳鴿很熱，就算戴了透明手套，撕開鴿子時也非常燙手，不過手套素質一般，吃完手也是油淋淋的。乳鴿本身已經很入味，完全不需要醮准鹽，反而喼汁很有用，酸酸的反而更能帶出鴿的味道。乳鴿的肉算嫰，撕開時有肉汁流出，只是中間部份有點嚡而已。咕嚕肉。咕嚕肉size有點大，因為裡面大部份都是帶骨，本來我還以為咕嚕肉都是無骨的。至於味道本來也沒什麼期望，就是很普通的酸甜汁，肉質又不夠

小時候常常跟家人到處遊...充滿香港情懷的景點成了那時的聚腳地龍華也是其中一個常到的地方...盡是美好回憶這次再臨...只因移民十多年的親人回港渡假心血來潮想找乳鴿回味回味...大家也想起這老地方幾年前...曾踏足過這地吃乳鴿那次甚是失望...水準遠不及以前乳鴿跟想像中的不一樣...魅力已不復存在近年間太多店做乳鴿做得不錯...後起之秀如澳門BB鴿更勝過港式的已沒什麼原因能叫人再回這舊地...好像沒什麼特別理由能留著客人紅燒乳鴿 $68 x 5白灼唐生菜桂花蜜山水豆腐花-凍吃 $58 枝裝可樂 $15 x 3這天...深怕家人滿懷希望...若質素不如以往...定必是個遺憾本想叫兩只乳鴿切件分甘同味...也怕那個萬一幸而...家人太聰明也太懂吃了推介燒乳鴿其實是要一人獨享...還要原只上桌原來...多年來都不懂吃...難怪吃到的都不夠好切件乳鴿需時...上桌已涼掉一半...皮已乾肉已變硬原只乳鴿上桌...狀甚有趣拿起來熱騰騰的...從沒這麼燙手過跟乳鴿近距離親一親...溫意直達我心吃第一口...那種驚艷程度難以形容絕沒有誇張...那個皮脆肉嫩的狀態吃那麼多年乳鴿也沒試過近胸肋位置...沒

老闆今天請食lunch, 話去龍華酒店食乳鴿,一個冇車到,好偏僻既地方,但有啲景好靚.我哋一行人1點鐘去到都唔駛等位,入到去得2-3枱人,所以我哋一坐底,老闆叫咗幾個小菜,當然唔少得豉油皇乳鴿.等咗20分鐘左右,首先嚟既係乳鴿,叫咗9隻開邊,上菜時好壯觀.好多人話乳鴿冇咩肉,但喱度隻隻都好多肉, 而且啲肉仲好入味好嫩, 一啲都唔會好乾, 仲暖暖地,豉油味又啱啱好,唔會好甜或者好咸,我食咗1隻半都唔需要飲水,食到咁上下,唔見其他菜,走去問一問伙記,原來喱度好得意,除非你叫上菜,否則會等你食晒啲乳鴿先上其他菜,因為乳鴿凍咗唔好食,都幾細心.而其他菜式都唔差,豆腐好滑,有道菜叫椒鹽鴿蛋,用炸方式煮,但出嚟又唔會好硬,蛋白炸完係半透明,但蛋黃係熟, 外面係用蛋白加鹽整,食落咸咸地,好好味,但個炒麵就真係麻麻,好淡味道.環境一般,要走一條好長既樓梯,雖然係走懷舊feel,但枱布,燈,裝飾佈置都好孄,冇翻新過,感覺好似坐咗係好classic地方,好彩會播一啲輕音樂,否則講野都唔敢好大聲.我覺得喱度既環境其實唔錯,有小朋友玩既遊樂場,有孔雀睇,仲有好多特色野.

小時侯大時大節都會去下既龍華不過隨著時日改變龍華酒店已經沒有以前昔日既光輝小時候好多小朋友在遊樂場玩看孔雀..但是現在因為禽流感孔雀都封起來 看起來很可憐都不能開屏了另一邊以前好多枱麻雀既舊地方好似裝修過,同埋仍然有好多枱麻雀上面餐廳都裝修過雖然裝修過但仍然覺得好舊曾經係依度留下許多許多回憶就復活節最後一日去懷舊一下以前爸爸帶我們來都每人一隻原隻乳鴿現在和男朋去就揀了炸同滷水都叫每人食一半看看水準如何不過原隻的肉汁已最多的栗米魚肚羹- GOOD!依個可以話係由細到大既最愛,由於我地得兩個人只叫了一份,味道依舊,好夠鑊氣,過左好耐都仲熱,新式器皿,有d唔慣蟹肉抓三蔬 - GOOD!!! 有蟹肉磨白菜西蘭花同津白,好好味,依個配合好夾滷水乳鴿 - GOOD!堅熱辣辣的,不過滷水味不是很香,但乳鴿係好味的炸乳鴿 - VERY GOOD!熱辣辣同埋鎖到肉汁,但由於已切半,有D肉汁已經流失左~~

龍華成日就聽得多終於有機會一試要走過一段路先可以抵達到達酒店前，有個display room 見到幾隻孔雀不過見唔到佢地開屏喔大鄉里出城，黎到先驚覺同想像中既酒店大有出入樓底很高，充滿古式風味酒樓也冬姑豆腐燴時菜好鹹既冬姑同豆腐明明係名菜.....@@幾油膩的，同是味道好重好濃仲諗緊如果有人跟住用淮鹽的話未免太過了蕃茄豆腐湯無味道淡口如水唯一好處應該係可以用黎送飯而已菠蘿咕嚕肉細細粒炒得幾好菠蘿照道理係甜的但好酸呢食飽可到外邊有個小公園挺別緻的

久違了的龍華, 這是50-60年代人必定到過的地方, 大人打牌, 小孩通山跑, 看孔雀, 照哈哈鏡....6點未到, 已經有不少人吃飯, 打牌的就只有一檯, 孔雀不見了, 哈哈鏡仍在, 地方應該裝修過, 不過仍保持舊式設計, 很簡樸, 員工多是上了年紀的, 一切都很懷舊..... 食物方面, 必點的當然是乳鴒, 紅燒及鹵水的, 斬件上, 結果是紅燒的好味, 熱騰騰, 皮脆汁多, 鹵水的味不夠, 而且唔夠熱, 但看見其他人都是原隻上, 手撕食, 我們太斯文了!不知是否乳鴒太好味, 令致其他食物, 椒鹽豆腐, 魚肚浸娃娃菜, 羅漢齋熌鵝掌都顯得有點淡! 而小食方面的鹵水豬大腸, 鹵水做得不是太好, 味道唔夠! 要改良! 沙薑雞腳味道可以, 夠"林", 但賣相怕怕, d 雞腳一"撻撻", 好似撞"菸"咗咁!有小小影響食慾!三絲瑤柱羹不錯, 好多料, 唔"傑", 做得恰到好處! 最敗筆的是著名的山水豆腐花, 既不凍又不熱, 既不滑又不香...應該會再來, 因為要試試食一隻乳鴒的滋味.... 但要注意, 不知是否假日人多, 或是員工少, 洗手間非常污穢, 對於咁有特色的地方, 實在

已經去到完全食老本的地步。無論地方、衛生、服務、食物，一個字…差。乳鴿仲唔夠街邊啲燒臘檔好味，但價錢貴足一倍。鴿肉十分"林"，不似新鮮鴿肉。枱布有很多黑色污積。杯碟有很多崩裂。白色茶壼有不少裂縫及污積。厠所邋遢巳預左，但生意咁好，好心就有啲良心做好小小啦。其他都冇樣好，仲要貴到死。不過你唔好理，啲遊客一車車咁嚟。未去食過就唔使去嘞，留番比啲四十歲以上嘅人去多一次找尋兒時嘅回憶算啦。

見到咁多劣評，本來都幾擔心，不過長輩既集體回憶，當食環境都要黎一次。脆皮乳鴿：其實都唔係好差啫，皮脆、肉入味，係嚡啲同肉實啲，可能出面林林種種做得太好，相比之下有啲輸蝕囉。大良炒鮮奶：夠滑夠香，有蝦GA，good紅燒豆腐煲：豆腐好滑，又夠稔，長輩讚不絕口豆腐花：好滑噃，筒仔載住又得意，桂花糖都好香服務：冇問題丫，叔叔伯伯們好主動，幾位呀？乳鴿駛唔駛切四份？要唔要手套？感覺幾warm，好過連鎖公式既多多聲環境：好有七八十年代風味，又有滑梯同埋孔雀，孔雀喎！好堅如果齋講食物質素，唔會係最好，但計埋環境、風味同回憶，咁就值得好評喇！

唯靈說沙田有三寶，那就是「山水豆腐花」、「明火靚雞粥」和「龍華乳鴿」。 這三寶，均可以在龍華酒店一一嚐到。也常聽姐姐講, 去沙田龍華吃飯不錯, 行開沙田, 便同老公一試~ 餐廳有代客泊車, 不過車場不是正規的停車場, 只是泊在餐廳面向的橋通往另一面, 還要付$30, 萬一抄牌, 損失都是自己... 由於到達時間尚早, 所以不用等位. 餐廳環境古舊, 好似返咗大陸咁~ 我們挑了室外位置, 點了出名的乳鴿, 一炸一滷水, 滷水的比較入味, 說不上精彩, 有點名過其實... 還點了雞粥, 味道不錯. 中式牛柳老公讚口不絕, 夠淋及入味. 本來都飽飽哋, 還是想試試她們的豆腐花(因為心知不會再來), 分量都幾多, 可以分到4~5碗, 可惜淡而無味, 又唔滑, 百福豆腐花比它還好吃!! 總括嚟講, 唔可以話難吃~ 但兩個人食$500, 食這個質素; 我認為有很多其他更好的選擇. 可一, 不可再, 但一試無妨~

這次朋友聚會,一心想懷舊一番,點知食物比以前差了很多,碟碟餸都好咸,連招牌菜乳鴿都是好咸,要飲好多水都唔掂,價錢又貴.本來我們想叫豆腐花試試,看到68元一小桶(大約2-3小碗)太貴啦,最後我們去沙田市中心食糖水,連同行的朋友都覺得又貴又唔好食.